西洋参雪耳炖燕窝适合哪种体质的人饮用?

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本文介绍了一款药膳食疗方,名为西洋参雪耳炖燕窝,旨在补气润肺,滋阴润燥。


首先,所需的主要原料是西洋参15克雪耳15克燕窝30克。制作步骤如下:



  1. 将西洋参洗净,确保去除杂质,然后将雪耳浸泡并清洗干净,摘成小朵;燕窝用清水充分泡开,仔细挑拣掉羽毛和杂质,再进行清洗。

  2. 将洗净的西洋参、雪耳和燕窝一起放入炖盅中,加入适量的开水。盖上炖盅盖,采用文火,隔着开水炖煮,炖制时间为2小时。

  3. 炖好后,根据个人口味适当调味,即可随量饮用,享受这道滋养的美食。


这款药膳适合肺癌患者在体质虚弱、放疗期间或治疗后,以及体虚肺燥者食用。它有助于缓解咳喘少气、咳痰带血的症状,同时能缓解咽干口燥的不适。


需要注意的是,对于癌肿中焦虚寒湿盛的患者,不建议食用本款炖汤,以免影响健康。在食用任何药膳前,最好咨询医生的意见。


扩展资料

素食类药膳主要是指以素食为主,且有药物同类或相似作用的膳食。本词条收录有如茼蒿炒萝卜 、白及冰糖燕窝、素炒冬瓜、洋参雪耳炖燕窝、海带冬瓜薏米汤、紫菜萝卜蛋汤等多款素食。




西洋参雪耳炖燕窝
2、做法:将雪耳用清水浸泡2小时。燕窝用温水浸泡3小时,剔去绒毛和杂质。将三者洗净后,放入炖盅内,加入清水适量,隔水慢火炖3小时即可。3、本汤是补肺气、润肺燥、止咳喘的汤品。

洋参雪耳炖燕窝的介绍
洋参雪耳炖燕窝是广东省传统的汉族名点,属于粤菜系。具有益气润肺止咳的功效。适用于热伤元阴,症见喉干呛咳,少气懒言,口渴喜饮,或咳嗽日久不愈,痰稠,体倦气短;亦可用于肺结核阴虚潮热之咳嗽气喘,甚者咳血痰等症。雪耳用清水浸开,洗净,摘小朵,燕窝用清水泡浸,洗净,捡去羽毛、杂质;西洋...

素食类药膳的洋参雪耳炖燕窝
原料:西洋参15克,雪耳15克,燕窝30克。 制法:(1)将西洋参洗净,雪耳浸开洗净,摘小朵;燕窝用清水泡浸,捡去羽毛杂质,洗净。 (2)把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2小时,调味即可。随量饮用。效用:补气润肺,滋阴润燥。说明:用于肺癌体质虚弱,其他癌肿放疗...

春季养生炖品 洋参银耳炖燕窝的做法,怎么做,如何做
1、西洋参片、银耳、燕窝用清水浸透,生姜切片,葱切段。2、将处理好的西洋参片、银耳、燕窝、姜片、葱段一起放入炖盅内,加入清水炖2小时。3、调入精盐、味精即成。

洋参雪耳炖燕窝的食疗作用
雪耳即银耳,又名白木耳,性味甘淡平,有滋阴润肺、养胃生津的作用,是肺燥热所致干咳或咳血常用食疗之品。燕窝性味甘平,有滋养肺阴、补气润肺的作用,《本草再新》说燕窝能“大补元气,滋阴润肺”。合而为汤,益气滋阴润燥之力大,对气阴不足、肺燥咳喘之症,则补而能清,润而不腻,是理想的...

西洋参雪耳炖燕窝适合哪种体质的人饮用?
将洗净的西洋参、雪耳和燕窝一起放入炖盅中,加入适量的开水。盖上炖盅盖,采用文火,隔着开水炖煮,炖制时间为2小时。炖好后,根据个人口味适当调味,即可随量饮用,享受这道滋养的美食。这款药膳适合肺癌患者在体质虚弱、放疗期间或治疗后,以及体虚肺燥者食用。它有助于缓解咳喘少气、咳痰带血的...

雪耳洋参炖燕窝说明
雪耳,即银耳或白木耳,性甘淡平,具有极佳的滋阴润肺和养胃生津作用,特别适用于因肺燥引发的干咳或咳血症状,是常用的食疗佳品。燕窝则以甘平之性,滋养肺阴,补气润肺,同样在《本草再新》中被赞誉为“大补元气,滋阴润肺”的佳品。将这三种食材合烹为汤,其益气、滋阴、润燥的效果显著增强。对于气...

银耳燕窝的做法大全集银耳燕窝的烹饪方法
1、材料:西洋参15g,雪耳15g,燕窝30g。做法:将西洋参洗净,雪耳浸开洗净摘小朵;燕窝用清水浸泡,捡去羽毛杂质洗净;把全部材料一起放入烧盅内,加开水适量,烧盅加盖,文火隔水炖2小时,调味即可。2、材料:银耳一朵,枸杞一小把,冰糖适量。做法:银耳泡发,去掉根部,用手撕碎。枸杞用清水泡上...

燕窝炖洋参功效 燕窝炖洋参功效是什么
1、燕窝炖西洋参含有丰富的营养物质,主要功效有以下几种,第一种,可以增强中枢神经系统,有效的保护心脑血管系统,可以提高身体的免疫能力。第二种,可以预防衰老,具有抗休克的功效。2、可以改善人体的人体的记忆力,调节人体的内分泌。第三种,具有补气养阴、清热生津的功效,可以治疗肺虚久咳、咽干、...

银耳炖燕窝怎么做
把燕窝放入冷水里发6-7小时。把燕窝撕成一条条把水捞干待用。泡燕窝的水不要倒掉,可以用来洗脸,美容的。西洋参片用清水浸透。将处理好的西洋参片、银耳、燕窝一起放入炖盅内,加入清水炖一个小时。将炖好的燕窝银耳盛出并加冰糖条味即可。西洋参可补气养阴,与有很好美肤效果的燕窝和银耳同炖,...

永城市19635484040: 怎么根治腔隙性脑梗塞复发? - 神经内科 - 复禾健康
童牧脉络: 麦冬川贝雪耳炖燕窝适用于咽干不痛,干燥. 具有养阴生津,滋阴润肺,益气补中. 燕窝虽含有50%的蛋 白质,但并非优质蛋白, 从营养角度分析还不如鸡 蛋、肉类、牛奶等价值高, 对于体质虚弱的肾功能不 全患者不建议长期大量食 用,以免加重肾脏负担. 制作方法:先将麦冬、百合、川贝稍加清洗,干雪耳清水浸泡后撕成小朵.燕窝用大约 300mL清水浸泡(浸泡水可保留用于炖制),将燕窝洗净后倒入炖盅,加入麦冬、 百合、川贝、雪耳,加水适量,盖上盖子,用文火隔水烛1小时,加入冰糖或蜂 蜜调味. 浸泡燕窝的水可保留用于炖制药膳,若燕窝泡发时间较久,可以减少隔水炖的时间,30〜45分钟即可.

永城市19635484040: 白木耳枸杞红枣西洋参燕窝什么时候吃最营养? -
童牧脉络: 不建议炖燕窝是加入白木耳.炖燕窝时可以单一加入西洋参或红枣,枸杞子当主配料的佐料.就是单一加红枣,或红枣配枸杞子,单一加入西洋参或西洋参与枸杞子配搭.在我们马来西亚燕窝原产地,我们炖燕窝时大多都是在在早上起床后空腹服食,这是养生食用法.若是针对性某些器官的加强作用,一般咳嗽在晚上11点喝然后睡觉.吃燕窝,主要是品尝燕窝的原味,所以不合适加入太多的配料,否则会喧宾夺主

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童牧脉络: 您好,根据您的描述,西洋参性寒,不建议您服用,因为你本身就有体寒的症状,如果这个时候喝西洋参泡的水,就很容易引起四肢发凉等不适症状,建议您在医生的指导下联合健脾胃的中成药调理.西洋参可以大补元气,适合免疫功能下降的患者,如果您有胃寒等症状,还是不建议您服用的,因为西洋参具有补气养阴等功效,不适用于您的病情,建议遵医嘱科学规范调理的身体.

永城市19635484040: 西洋参能长期吃吗?西洋参有什么作用? - 久久问医
童牧脉络: 您好,根据您的提问,西洋参主要是滋补身体,清热去火,对阴虚火旺,肺热燥咳、经常生病.体质虚弱的人很有好处,还可以用于营养不足及贫血、出血、神经衰弱、自汗盗汗等症;对于患有糖尿病,高血压,高血脂的患者也有效果.根据您的情况建议您不要天天服用,特别是冬天要减少服用,还有服用后不要喝茶,最好间隔三天后在饮茶,还有阴虚火旺的人只适合在夏天饮用,阳虚的人最好不要饮用西洋参,平时注意要根据医嘱适量饮用.

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