枣泥毛毛虫面包做法大全

~ 【主料】
2人份高筋面粉250克牛奶110克鸡蛋50克玉米油25克绵白糖25克
【辅料】
酵母粉3克精盐3克枣泥100克
步骤1
面包机内桶中加入鸡蛋、牛奶、油、盐和白糖
步骤2
再加入面粉和酵母粉
步骤3
启动面包机和面25分钟
步骤4
然后室温饧发30分钟
步骤5
将饧发好的面团，分割成3份，滚圆，松弛5分钟
步骤6
取一个小面团，擀成长方形薄面片
步骤7
用刮板从下端1/3处，切成小条
步骤8
上端抹上枣泥馅
步骤9
卷起，收口朝下，毛毛虫的雏形已经完成
步骤10
全部做好后，码入烤盘
步骤11
二发20分钟后，面包坯表面刷上全蛋液，在一头装饰上两颗蔓越莓干当做毛毛虫的眼睛
步骤12
入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，烤15分钟即可

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仓山区19150224055： 面包的做法,如何做面包,怎样做面包,面包的详细步骤,美食吧 - ？
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仓山区19150224055： 面包怎么做啊 - ？
法鲍畅泽： 毛毛虫面包 材料 高粉250克,白糖50克,酵母粉3克,盐2克,奶粉10克,蛋液20克,清水145克,黄油20克做法1.除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5倍大 2.排气,分割6等份....

仓山区19150224055： 面包怎么做的啊？
法鲍畅泽： 面粉发酵后烤制.

仓山区19150224055： 怎样制作枣泥面包?(详细步骤)能用微波炉烘烤吗?？
法鲍畅泽： 材料: 高粉190g、低粉30g、枣泥150g、水40g、盐2g、黄油20g、酵母5g 做法: 1.搅拌:后油法. 2.基本发酵至2、3倍大后,分割成7份,60g一份,滚圆松弛15分钟. 3.取其中一份分割为6份,擀成圆面片,分别盖在面团上,微往下按 4.面片那一面撒少许干粉,朝下,最后发酵40分钟. 5.发酵至两倍大后,翻转过来,面片那一面朝上. 6.烤箱预热180度 20分钟左右.

仓山区19150224055： 甜面包怎么制作 - ？
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仓山区19150224055： 毛毛虫里面的奶油馅怎么做 - ？
法鲍畅泽： 蛋黄2个和砂糖放入同一容器,搅打均匀.牛奶加入到蛋黄中,搅拌均匀.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中,拌匀成面糊水.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热,并不停搅拌至熬成粘稠的糊状,关火,将做好的馅料放凉,在放到冰箱冷藏 鸡蛋3个,水130ml,黄油70克,盐1/4小勺,奶油若干 做法 黄油切成小丁,放入锅中,加130ml的水,用小火加入至沸腾(可直接用玉米油来代替) 将盐和过筛好的面粉迅速加入到熬好的黄油中,搅拌均匀 分3次加入鸡蛋(全蛋事先打好),搅拌成光滑的面糊

仓山区19150224055： 花环包面包怎么卷法 - ？
法鲍畅泽： 甜面包的面团往往很相似.各式各样的甜面包虽然看上去琳琅满目,但通常都不过是由那么几种面团制成的,因为加入不同的馅料、采用不同的造型方法,才创造出众多诱人的品种. 所以,每多学会一种面包整形的方法,就相当于多学会了一款...

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法鲍畅泽： 枣泥馅小刺猬详细制作步骤 1.将面肥用温水调匀,和面粉一同做成面团,放在温热处发酵.2.将红枣用温水泡软、洗净,加适量水煮熟软,放凉后去皮核,并将枣肉放锅里继续煮至极烂.3.将煮极烂的枣泥加入香油、白糖,在锅里翻炒至粘稠,取出晾凉,即为枣泥馅.4.将发酵好的面团加入适量碱面和水,揉匀,放置一会儿,然后将其搓成长条,揪成小面剂子,擀成中央厚外周薄的圆皮.5.用擀好的面坯包上枣泥馅,使封口朝下,用手轻轻团成椭圆球形,在一端捏出小小的头和尖尖的嘴巴,头上部捏两只小耳朵,用两个花椒粒放在头部两侧做眼睛.在圆球背部用剪子剪出面刺(下剪子不可过深,以免剪露馅),即成为小刺猬生坯.6.将小刺猬生坯放在笼屉里,放沸水锅上,旺火蒸10分钟即可.

仓山区19150224055： 枣沙蛋糕的配方和做法 - ？
法鲍畅泽： 材料 配方:A:枣泥450克,白砂糖750克,蜂蜜200克 B:鸡蛋1350克 C:低筋粉1000克,苏打粉20克,泡打粉15克,食用盐6克 D:色拉油650克 做法1)先把枣放入温水中浸1小时左右,备用. 2)A料加在一起用快速打,打到把枣完全打成泥. 3)加入全蛋用快速打发,打到起泡沫. 4)加C料用慢速搅拌均匀. 5)最后加入色拉油慢速拌匀. 6)烘烤温度: 190/170 一小时左右 小诀窍: 枣一定要泡好,不要泡过长时间.

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法鲍畅泽： 高筋粉 鸡蛋 奶油 酵母 盐 奶粉