端午除了吃粽子还吃什么
端午节除了吃粽子,还可以吃哪些呢
1、煎堆
福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。
2、雄黄酒
端午饮雄黄酒的习俗,从前在长江流域地区极为盛行。用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒。雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。
3、打糕
端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木捶打制而成的米糕。这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛。
4、五黄
江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄,是指黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒(雄黄酒有毒性,一般都喝普通的黄酒代替雄黄酒)。也有其它说法,咸鸭蛋可以用黄豆替代。农历五月,江南人称五黄月。
5、茶蛋
西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意谓祝福孩子逢凶化吉,平安无事。
端午除了吃粽子,还可以吃什么?
端午节吃粽子是一个大家都知道的习俗,但是不同的地方,除了粽子之外还会吃一些其他的东西。比如在我们福建这儿,端午节就会吃一种叫做“面饼”的东西。就是将面粉加入鸡蛋、水进行调和,调成糊状。可以根据自己的喜好加入韭菜、花蛤肉、蛏肉等等,用于提鲜,味道会更好。福建人嘛,就是喜欢吃...
端午节的美食除了粽子还有什么美食
3、采茶、制凉茶 北方一些地区,喜于端午采嫩树叶、野菜叶蒸晾,制成茶叶。广东潮州一带,人们去郊外山野采草药,熬凉茶喝。这对健康也有好处。4、吃油糕 端午节当天除了吃粽子,还要吃油糕。油糕要用和好的烫油面,包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅,下油锅炸。表皮松泡,馅心甜美,...
端午节除了吃粽子还要吃什么
农历五月初五是我国传统的端午节,端者,初也,五为阳数,故又称“端阳节”。端午节除了人们所共知的吃粽子外,各地还有丰富的食俗。 吃黄鳝 我国江汉平原每逢端午节时,还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝,圆肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,不仅食味好,而且具有滋补功能。因此,民间有...
端午节除了吃粽子还吃什么
一说到端午节吃什么,可能大家最先想到的就是吃粽子了,但是其实端午节不只是吃粽子,还有很多的都是端午节要吃的,说起来就是一个吃货,现在一起去看开那端午节应该吃什么吧。绿豆糕 在我国的浙江一带,端午节当天唱主角的除了粽子便是绿豆糕。绿豆性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿...
端午节北方除了吃粽子还吃什么?
1. 端午节时,北方家庭除了食用粽子,还会准备大蒜蛋和打糕。2. 在河南省的农村地区,端午节早晨,主妇们会特别早起,将大蒜和鸡蛋一同煮食,这成为了一家人的早餐。3. 有时,这些食物还会搭配艾叶一起煮,据说这样的早餐可以抵御“五毒”,对健康有益。4. 吉林省延边朝鲜族人民在端午节这天,最具有...
端午节吃什么食物?
端午,除了吃粽子,还有好几种传统美食,都是寄托了人们良好的祝愿,吃一些时令的传统美食,顺应节气身体好,也有着顺利安康的寓意。1、粽子 虽然各地过端午节的习俗都大同小异,但吃粽子似乎却是亘古不变的传统,馅料和糯米的完美融合,软糯香甜又不会腻口,细腻香滑又有一丝嚼劲,隔着粽叶都能清晰的...
端午节都有什么习俗?除了吃粽子,赛龙舟。
每年进入芒种之后,气温不断升高,随着滚滚热浪翻涌而至,农忙时节来了,端午也带着浓浓的粽香随后而至。端午节的习俗有很多,除了吃粽子和赛龙舟,也有吃煮鸡蛋和蒜的习俗。除此之外你还了解哪些习俗呢?感兴趣的小伙伴一起来看看吧。1、吃鸡蛋和蒜 端午节吃大蒜煮鸡蛋是一种习俗,有的地方认为端午节...
端午除了吃粽子还吃什么?
端午节吃粽子是一个大家都知道的习俗,但是不同的地方,除了粽子之外还会吃一些其他的东西。比如在我们福建这儿,端午节就会吃一种叫做“面饼”的东西。就是将面粉加入鸡蛋、水进行调和,调成糊状。可以根据自己的喜好加入韭菜、花蛤肉、蛏肉等等,用于提鲜,味道会更好。福建人嘛,就是喜欢吃...
端午节除了吃粽子还要吃什么东西
以求得屈原肉身的保全。后来这个风俗流传下来,逐渐发展成为赛龙舟和吃粽子的端午习俗。传统节日素来与传统文化相辅相成。历代诗词中描述了端午景象及缅怀古人的诗词主要有苏轼《浣溪沙·端午》、陆游《乙卯重五诗》、刘禹锡《竞渡曲》等。2023年端午节的放假调休日期的具体安排为:2023年6月22日至24日...
端午节除了吃粽子还有什么
1. 端午节的食俗不仅仅是包粽子,还有吃粽子。古时候,人们为了纪念投江的屈原,会在农历五月初五这一天煮糯米饭或蒸粽糕投入江中。为了防止鱼吃掉,人们用粽叶包裹米粒,并用彩色的丝线缠绕。随着时间的推移,吃粽子成为了端午节的重要习俗。粽子的主要材料是江米、黄米和小枣,俗称为“二米粽子”。2....
前饰炔维: 端午节除了吃粽子,还有别的饮食习俗,且各地食俗不一.1、江西南昌地区——吃茶蛋江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃.蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋.蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意为祝福孩子逢凶...
隆昌县14785756527: 端午节除了吃粽子还有什么??? - ?
前饰炔维: 其实我也不是很清楚,南北方各有不同. 北方,最起码在我们河南,这一天要吃糖糕,是一种用烫面做的里面放芝麻和红塘或者白糖的饼,再用油炸,炸好之后,是金黄色的,咬上一口,里面的芝麻散发出香味,再加上糖的甜,甚是好吃.还有一种就像一个大饺子,里面放上你喜欢吃的馅,也是用烫面作的,再油炸,河南话叫“油撮”. 南方应该是吃粽子,因为南方产糯米,并且南方的粽子不拘泥于一种口味,有甜的,有咸的,还有里面放肉的,总之,再不断地推陈出新. 不过,现在南北方的差异也在缩小,北方人也吃粽子.
隆昌县14785756527: 端午节除了吃粽子还有啥美食??
前饰炔维: 咸鸭蛋汪曾祺一篇《端午的鸭蛋》,让很多人知道了高邮的咸鸭蛋.小氧也是由这篇课文知道原来端午节还要吃咸鸭蛋!绿豆糕绿豆糕也是一种端午节食材,这个基本上在南方会有,北方人一般很少吃.绿豆糕口味清香绵软不粘牙,是很好的清热解毒消夏小吃.喝雄黄酒“饮了雄黄酒,百病都远走”.但雄黄酒含剧毒物质砷,不宜内服.端午节人们会在孩子的额头上用雄黄酒写了“王”字,以辟邪防疫和免受虫蛇伤害.吃油糕端午节当天除了吃粽子,还要吃油糕.油糕要用和好的烫油面,包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅,下油锅炸至表皮松泡,馅心甜美,外形美观.吃糖枣糯米饭糯米饭能温补脾肺、补虚寒,更加会增加人体血液中的血.但是要特别注意,有糖尿病的人不宜进食.
隆昌县14785756527: 端午节都都吃些什么食物 - ?
前饰炔维: 端午节吃什么?端午节除了吃粽子,端午传统食物还有不少.总的来说,端午节吃什么和当地的风俗和时令物产有关,下面小编就为你一一介绍上海端午节的传统食物.粽子 端午节吃什么 粽子 端午时节,粽子飘香.传说公元前278年端午节这...
隆昌县14785756527: 端午节在传统风俗中除了吃粽子还要干什么的?? - ?
前饰炔维: 1. 赛龙舟 赛龙舟,是端午节的主要习俗.相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救.他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹.之后每年五月五日划龙舟以纪念之.借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体...
隆昌县14785756527: 端午节除了吃粽子还能做什么事情 - ?
前饰炔维: 端午节除了吃粽子还能做很多事:赛龙舟、挂艾叶、喝雄黄酒、系百索子、做香角子、贴五毒、放黄烟子、吃十二红.比如: 1、制香囊秀出个性端午佩香囊,不仅能避邪驱瘟,而且可作襟头点缀.现场跟巧手大妈学做香囊的“时尚达人”王...
隆昌县14785756527: 端午节除了吃粽孑还吃什么? - ?
前饰炔维: 端午节除了吃粽子,还有别的饮食习俗,且各地食俗不一.1、端午节除了吃粽子还喝黄酒《清嘉录》记载:“研雄黄末,屑蒲根,和酒饮之,谓之雄黄酒.”也就是说雄黄酒就是用白酒、雄黄勾兑而成的.这么简单的饮品为何如此有名呢?...
隆昌县14785756527: 端午节除了吃粽子还要吃什么 - ?
前饰炔维: 农历五月初五是我国传统的端午节,端者,初也,五为阳数,故又称“端阳节”.端午节除了人们所共知的吃粽子外,各地还有丰富的食俗. 吃黄鳝 我国江汉平原每逢端午节时,还必食黄鳝.黄鳝又名鳝鱼、长鱼等.端午时节的黄鳝,圆肥丰...
隆昌县14785756527: 端午节吃什么食物(端午节吃什么食物介绍) ?
前饰炔维: 1、吃粽子,“端午节吃粽子”起源于公元前340年.5月5日,爱国诗人屈原跳入河中.为了防止鱼虾在河里吃屈原的尸体,人们把米和鸡蛋放在竹桶里.有些人还把雄黄...
隆昌县14785756527: 端午节除了吃粽子还吃什么? - ?
前饰炔维: 我们这里端午节到了一般吃“五子”,除了粽子,还有蛋子(鸡蛋、鸭蛋)、蒜子(蒜头)、桃子、李子,什么缘由也说不清楚,反正是老辈子口口相传下来的食俗,大家都在这样子做.还要喝雄黄酒(这个有毒,近来年不大喝了),很多家都把艾叶,紫苏,菖蒲什么的挂在门口.还用很多草药煮水洗澡.