如何给板栗去壳去皮
俗话说:到了秋天就是吃板栗的时候,板栗不仅是能补充人体需要的营养成分,在中国吃板栗的历史已经有上千年了,板栗不仅是作为我们的食材(板栗鸡汤),而且也是我们的零食(糖炒板栗),有很多食材都借用板栗的名字,来提升自己的江湖地位,比如:板栗红薯
今天罗姐就来教大家几招如何去掉生板栗壳的方法:
第一种:高温去壳法,通常采用的是微波炉,先把板栗用水清洗干净,并且晾晒干,在板栗身上划上十字刀,然后将板栗用盘放置在微波炉中50秒左右,然后用小刀轻轻的挑开板栗的皮层就可以,这样简单,在用手轻轻的搓一搓就可以把板栗的皮层去掉。
第二种方法:用热水浸泡
这个方法先把板栗洗干净,用小刀在板栗身上划一个口子,然后放在锅里用热水煮6分钟左右,捞起来沥干水,等待水分干了之后,就可以用手轻轻的搓一搓就可以把外壳和皮层去除干净。
第三种方法:◇ 方法三,水煮法:
此方法是生活中用得最常的方法,但依然有很多人无法完美的掰除板栗外壳,原因是没有多加一步——剪壳。
先把板栗洗净,然后用刀子或剪头在板栗尖头部分用剪十字,然后冷水下锅,大火烧沸后调小火烹煮20~30分钟,把板栗完全做熟,控水捞出后,放进凉水中迅速受冷,冷热交替的情况下,能让板栗外壳和外衣非常好掰,尤其是板栗外衣,甚至是完全脱离板栗肉,一下就把整盘板栗掰好,根本无需用牙咬。
板栗有两层保护,内部有一层布满绒毛的皮衣覆盖着板栗肉,特别难撕下,外面还有层黑褐色硬壳严实包裹,很难撬开,板栗做熟后,很多人会用剪刀或刀子进行掰撬,但容易把板栗又弄散碎,外皮粘连在散碎的板栗肉上更难掰除了,也有人会用牙咬,虽然一定程度上能保证板栗肉不受损坏,但就是有点费牙
第一种方法:盐水煮
1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子
2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟
3、趁热去掉板栗的壳和皮
4、全部剥好的样子,还算完整。
第二种方法:电饭锅法
1、板栗清洗后,切个口子
2、放在电饭锅中,不用放水
3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮
4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。
第一种:高温去壳法,通常采用的是微波炉,先把板栗用水清洗干净,并且晾晒干,在板栗身上划上十字刀,然后将板栗用盘放置在微波炉中50秒左右,然后用小刀轻轻的挑开板栗的皮层就可以,这样简单,在用手轻轻的搓一搓就可以把板栗的皮层去掉。
第二种方法:用热水浸泡
这个方法先把板栗洗干净,用小刀在板栗身上划一个口子,然后放在锅里用热水煮6分钟左右,捞起来沥干水,等待水分干了之后,就可以用手轻轻的搓一搓就可以把外壳和皮层去除干净。
第三种方法:◇ 方法三,水煮法:
此方法是生活中用得最常的方法,但依然有很多人无法完美的掰除板栗外壳,原因是没有多加一步——剪壳。
先把板栗洗净,然后用刀子或剪头在板栗尖头部分用剪十字,然后冷水下锅,大火烧沸后调小火烹煮20~30分钟,把板栗完全做熟,控水捞出后,放进凉水中迅速受冷,冷热交替的情况下,能让板栗外壳和外衣非常好掰,尤其是板栗外衣,甚至是完全脱离板栗肉,一下就把整盘板栗掰好,根本无需用牙咬。
去壳板栗怎么去皮
2、放在碗中,盖盖 3、趁热剥好 4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。第七种方法:切口浸泡法 1、板栗对半切开 2、去掉外壳 3、用开水盖盖泡5分钟 4、很容易去皮 第八种方法(强烈推荐)盐水浸泡法 1、板栗直接倒入盐开水中5分钟 2、然后用刀切个口子 3、趁热去壳和皮 4、相当完整 ...
生板栗如何去皮技巧
这时候板栗壳和板栗肉会自动脱离,用手把板栗壳去掉即可。使用微波炉加热前,大家一定记得先把板栗的外壳剪开口。4、太阳暴晒法 如果天气好,出大太阳的时候,也可以用太阳暴晒的方式来给生板栗去壳。将生板栗放在太阳底下暴晒一天后,板栗壳通常都会被晒开裂,这时候皮就很容易剥掉。不过,太阳暴晒去皮...
板栗怎么快速去皮
生活中人们经常听说“栗子好吃皮难去”,一到了栗子大量上市的时候,有很多人开始为去栗子皮而烦恼。那么板栗怎么快速去皮呢?1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,内皮即随栗子壳一起脱落。2、冰箱冷冻法:栗子煮熟冷却后,放入冰箱...
板栗怎么去皮简单板栗去皮方法
2、切口浸泡法。板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。3、盐水煮。用刀从栗子中间切个小口子,然后把切了的栗子放在盐水中,煮5分钟后捞出,趁热去掉栗子的壳和皮。4、日光暴晒法。把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去...
板栗怎么去皮和壳
板栗怎么去皮和壳? 1.盐水煮法 栗子洗净后,用刀从中间切个小口,放在盐水中煮5分钟,趁热去掉板栗的壳和皮。2.盐水浸泡法 板栗直接倒入盐开水中5分钟,然后用刀切个口子,趁热去壳和皮。3.切口浸泡法 板栗对半切开,去掉外壳,再用开水浸泡,然后盖上盖,泡5分钟即可。4.冰箱冷冻法 先将栗...
生板栗怎么去皮和壳小妙招
生板栗去皮和壳小妙招有热水浸泡法、冰箱冷冻法、日光暴晒法等。1、热水浸泡法 将生板栗洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出板栗切开,栗皮即随板栗壳一起脱落。2、冰箱冷冻法 将板栗煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快...
板栗没有开口怎么去皮和壳
板栗没有开口去皮和壳的方法有:切口浸泡、热水浸泡、尾部切割、十字花刀、冰箱冷冻、微波炉加热、筷子搅拌。第一种:切口浸泡 用剪刀将板栗一分为二,先把它坚硬的外壳去掉。接下来,把板栗果肉放在锅中,倒入淹没果肉的热水,盖盖浸泡5分钟,板栗皮就能轻松去掉。不过这种方式,无法取出完整的板栗果肉,...
毛栗子去皮的方法
先用小刀把板栗的外壳去掉,然后放入沸水中煮3-5分钟,捞出来后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟,栗子衣很容易就剥下来了,而且板栗的味道不变。6、日光曝晒 将生板栗放在阳光下曝晒一天,栗子壳会自动裂开。7、自然风干 生板栗放在通风、干燥的地方晾几天,栗子皮就很容易剥了。8、用盐水煮 在煮栗子的...
板栗去皮的方法有哪些
1、冷水处理法。平时把板栗煮熟以后,想快速去皮,最好的处理方法就是把刚刚煮好的板栗,取出以后,直接放在盆中的冷水中浸泡,浸泡时间在3到5分钟左右,然后再用剪刀在板栗表面剪一个口,用手直接把它的外壳玻璃就可以。这种去壳方式借用了热胀冷缩的原理。2、冷冻处理法。煮熟以后的板栗想快速去掉外壳...
生板栗怎么去皮最快
1、热胀冷缩法:将板栗放在开水中煮4-5分钟,立即取出放到冷水中浸泡5分钟,然后便能轻松去皮;2、硬物敲打法:将买来的栗子放入比较厚的塑料袋中,在地上轻轻敲打五分钟左右,栗子的皮就会与肉脱离开来。3、冰箱冷冻法:栗子煮熟后待其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使肉壳完全分离。4、盐水煮:用...
李燕天王: 剥栗子最简单的方法就是烧开水.准备一壶热水,将板栗倒入锅中,盖上锅盖浸泡五分钟后取出.然后,用刀在栗子上切开一个小口,把栗子壳从栗子皮上剥下来.然后,...
长岛县15676384009: 如何给栗子去皮 - ?
李燕天王: 生板栗快速剥皮 把板栗用刀切成两瓣, 去外壳后放在盆里, 倒上开水, 浸泡一会儿后用筷子搅拌, 板栗的皮就会脱离. 但是要注意, 浸泡时间不宜过长, 以免损失板栗的营养成分.栗子去皮六法: 1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,...
长岛县15676384009: 板栗怎么去壳 - ?
李燕天王: 栗子去壳法如下:1.热水浸泡法: 生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖.5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力.2.筷子搅拌法: 将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内...
长岛县15676384009: 栗子怎么剥皮 栗子剥皮的小窍门 - ?
李燕天王: 展开全部1、先用刀把板栗的外壳剖开剥除,再将板栗放入沸水中煮3~5分钟,然后捞出,再放入冷水中浸泡3~5分钟,这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了. 2、用滚烫的开水把栗子泡一下,将板栗一切两瓣,去壳后放入贫内,加开水浸泡后用筷子搅拌一下,栗膜就会脱去. 3、将板栗用塑料袋装好,放入冰箱冷冻室.冷冻3天后取出解冻,1小时后用菜刀切开(只1刀),那附着在板栗上的毛皮轻轻一撕就脱落了.
长岛县15676384009: 板栗怎么去皮和壳? - ?
李燕天王: 1、首先用刀将板栗的尾部切开;再把洗净的板栗放入沸水中,用大火煮一分钟,这样板栗就很容易去掉皮和壳了.2、将板栗切成两半,直接剥掉外壳;然后把它放进盆子里面,用烧好的开水浸泡1分钟,这样就能够很容易将板栗去皮了.板栗...
长岛县15676384009: 板栗去皮的最好办法是什么??
李燕天王: 首先将板栗清洗干净,洗干净的板栗用刀从中间稍切个口子,注意不要划伤手.锅中坐水,接着撒入盐,板栗放在盐水中煮五分钟.捞出后趁热去掉板栗壳和皮即可.栗子...
长岛县15676384009: 生栗子里面那层皮怎么好去除 - ?
李燕天王: 原来剥板栗还有这样的小窍门,几分钟能剥一大碗,个个好剥真轻松,剥板栗,板栗去壳,剥板栗妙招,快速去除板栗壳,切一切,焯水,板栗,生活小妙招,生活小技巧,居家小窍门,希望能帮助到大家,解决烦恼,谢谢!
长岛县15676384009: 栗子如何去皮 - ?
李燕天王: 生板栗成熟后,把生板栗放在烈日下暴晒几天后,板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的,这样很容易的就把壳去掉了.如果家里面有微波炉的话可以把生板栗壳用剪刀剪开一个小口放进微波炉里高温烘烤一分钟,取出后壳就会和果肉分离开了把生板栗放到冰箱的冷冻室里面冷冻两个小时取出,由于热胀冷缩,生板栗的果实缩小就会与外壳分离,这样用手一捏壳就裂开了.还有一种热涨冷缩的方法就是把生的板栗放到开水中煮上四五分钟,然后立即取出放出冷水中在浸泡五分钟,这样一涨一缩生板栗的壳与果肉分离后就会很容易的剥开了.还有一种方法就是把淡盐水烧开后把生板栗放入浸泡五分钟然后取出,这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开.
长岛县15676384009: 板栗怎样才好剥皮 - ?
李燕天王: 先蒸一下或用开水煮一下,再放入冷水中浸泡, 然后再剥皮就比较容易.
长岛县15676384009: 怎样给栗子扒皮 - ?
李燕天王: 剥皮法: 1、先将板栗一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡后用筷子搅拌几下,栗皮就会脱去.但浸泡时间不宜过长,以免影响生板栗的营养成分.2、将生栗子洗净后放入器皿中,加入精盐少许,倒入开水埋没,盖上盖捂5分钟后,取出栗子切为两瓣,栗衣即随栗子皮儿一起脱落,这样,既省时又省力.