杏大量上市，如何自己做杏干？
杏现在大量的上市了，可以做成很多的水果，可以做成杏干，做法如下。需要准备食材杏、白糖、盐。方法一把杏洗干净，放在凉水中放盐搓洗干净，再泡十分钟时间，到了之后把它的根去了控干水分，对半切开，把核去了，切成瓣，放入碗中，放白糖充分的搅拌均匀。包上保鲜膜，然后放在冰箱里腌制五个小时，出水之后连同汁一起放到锅里炖煮，10分钟就可以了，然后再泡一个晚上。再控干水分放在烤盘里，烤盘上下烤100度不能翻面，时间到了再翻面，这样就烤成杏干了，摆在瓶子里，几个月都不会坏的。
杏现在大量的上市了，可以做成很多的水果，可以做成水果干准备食材杏、白糖、盐。方法一把杏洗干净，放在凉水中放盐搓洗干净，再泡十分钟时间，到了之后把它的根去了控干水分，对半切开，把核去了，切成瓣，放入碗中，放白糖充分的搅拌均匀。
包上保鲜膜，然后放在冰箱里腌制五个小时，出水之后连同汁一起放到锅里炖煮，10分钟就可以了，然后再泡一个晚上。再控干水分放在烤盘里，烤盘上下烤100度不能翻面，时间到了再翻面，这样就烤成杏干了，摆在瓶子里，几个月都不会坏的。
杏除了生吃做成杏干，还可以做成果酱，准备食材麦芽糖、杏、白砂糖。方法一把杏洗干净，皮去掉，用刀把核去掉。二把杏放进锅里，放一些水，加入白砂糖开水煮一下。三等锅里的杏煮烂了之后，放入麦芽糖继续煮，等汤汁变得浓密浓稠了之后，继续小火煮，一直等到黏稠的酱一样在慢慢地关火。四放凉之后，然后再装入干净的玻璃瓶里，是可以放很久的。糖根据自己的喜爱来放，吃甜的就多放一些吃。不甜的就少放一些，杏的皮一定要去掉，要不然就会煮不烂，而且会非常的酸，酸到掉牙的那种感觉。
先将杏子洗干净，放入盆中，倒入水，放两勺盐，揉搓一下，泡十分钟，捞出沥干水分。再把杏子切开，去掉核放入糖搅拌均匀，冷藏五个小时。然后再倒入锅中煮开捞出沥干水分。烤箱设定到100°考至三个小时。
首先把杏洗干净然后果核去除，然后放进烘干机里把它烘干就可以了，这样就制成了杏干，原汁原味。
选择形状适中，口感好、甜度佳的杏切开以后阴凉干燥处风干即可。也可入烤箱烤干。
可以买一些杏，然后自己放在太阳底下晒干，找个密封的罐子装起来。
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新股第一天上市买入技巧
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柏适麦利： 晒干的杏子,用酒拌,装罐头瓶密封,越严密越好,数天之后开启,食用前加白糖拌即可.基本周期十多天,味道很纯.
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株洲市17518821755： 在家怎样做杏干 - ？
柏适麦利： 1.原料选择:挑选果型大、肉厚、离核、味甜、水分少、纤维少、香气浓、果肉色呈橙黄的品种.果实应充分成熟,剔除成熟度不合适与破烂的果实,并按果形大小分级. 2.清洗:将果装入竹篮中,用清水冲洗. 3.切分:沿果实缝合线用不锈钢...
株洲市17518821755： 杏干的家常制作方法 - ？
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株洲市17518821755： 树上干杏怎么制作 - ？
柏适麦利： 不需要特殊制作.就是让成熟的杏子依然留在树上,自然风干,在采收.俗称:吊死干.这是新疆的特产.因为新疆的气候干燥,炎热,成熟 的杏子在树上很容易就被风干了.
株洲市17518821755： 杏肉干怎么做?我们家买了很多杏,现在怎样将杏肉做成杏肉干,好存放 ？
柏适麦利： 呵呵,放了一星期都快坏了吧? 我的理解是,应该用开水焯一下再凉晒,最好烘干.如果讲究的,可以趁热加点佐料,比如,少许糖,然后轻轻揉搓一下.然后凉晒或烘干. 如果不用开水焯,恐怕晾干了很干很艮,嚼不动.
株洲市17518821755： 在家自己晒杏干怎么晒?需不需要先蒸一下晒 - ？
柏适麦利： 直接用太阳晒就可以了
株洲市17518821755： 生杏仁怎么弄成干货 - ？
柏适麦利： 有晒干、 炒干、 烘干三种~
株洲市17518821755： 水果干怎么制作? - ？
柏适麦利： 1、葡萄干.葡萄成熟后,及时除去小粒和破损的果粒,用1.5%-4%的氢氧化钠浸泡一下,后用清水洗净碱液,装入晒盘之中,晾晒3-5天后,每日及时翻转继续晾晒阴干,在新疆等地由于气候干燥,一般需要30天左右.贮藏回软8周以后,脱粒...
