猪油放久了有哈喇味还能吃吗 该怎么办？
猪油放久了有一股哈喇味，通常表示猪油已经变质了。这种情况下，猪油中的营养物质已经发生了改变，食用后可能会引起食物中毒，对身体健康造成不利影响。因此，无论怎么处理，都不建议食用有哈喇味的猪油。
猪油的存放要求比较高，一般需要在低温、阴凉的地方存放。如果放在高温环境下，很可能会导致猪油中的油脂类物质与空气发生反应，散发出一种异味，比如哈喇味。此外，猪油中水分比较多，长时间存放油脂也会变质或是滋生细菌。
因此，在存放猪油的时候，一定要掌握正确的方法。尽量将猪油放置在温度较低的环境当中，同时还需要使用保鲜膜密封保存，尽量避免与空气接触。另外，在存放的时候尽量不要放在阳光直射的地方，否则会导致猪油中的油脂类物质发生分解，对存放时间和口感也会造成影响。
总之，如果猪油放久了出现哈喇味，应该及时将其丢弃，避免食用。同时，在购买猪油时，要选择新鲜的、没有变质的猪油，以保证食品安全和健康。
猪油存放久了有哈喇味，其实主要是因为存放不当造成的，使得表面的猪油跟空气产生了氧化和酸化反应，所以就出现了一种哈喇味，这并不代表猪油就不能吃了，简单的处理是可以消除哈喇味的，猪油也就可以继续使用了，这样做不会造成浪费。
去除猪油哈喇味的办法首先最简单的方法就是把炼好的猪油重新回锅一下，炼好的猪油一般冷却以后就会变成固体状态，再次回锅后，猪油原本有的哈喇味也会随着水分的蒸发而被去掉。第二种办法就是可以适当的添加香料来掩盖这种味道，当然猪油还是要再次加热，再次加热猪油之后，可以在猪油里面加入一点香料，比如花椒、葱姜蒜以及其他的大料等。
那么猪油在重新回锅的时候，多余的水分会蒸发掉，也可以带走部分的气味。然后香料的香味也可以掩盖住哈喇味，新提炼的猪油不仅会没有哈喇味，而且会比之前的猪油闻起来更香，香料感更强，这是最好的处理方法。
猪油的保存方法猪油保存不当才是造成猪油产生哈喇味的主要原因，之前在炼制猪油的时候就一定要保证水分含量不高，尽可能的延长炼油的时间，把多余的水分去除。炼好以后的猪油可以往里面加入一点点的盐或者白砂糖，这样就可以使得猪油更香，也不容易产生哈喇味。
放凉以后的猪油最好可以放在冰箱中保存，冷藏最佳。要使用的时候拿一些出来，不要把所有的猪油都放在外面，长时间的氧化会造成猪油变质。而且猪油一次炼制得不要太多，不要超过一年的使用量，毕竟猪油就算放在冷藏保存，也只能存放一年的时间。所以最好吃多少炼多少。
有些油放久了会有一股哈啦味道,是坏了吗,还能吃么?
油坏了，不能吃了。哈喇味。含油脂较多的食物放时间久了，如油类、糕点、鱼肉类的干腌制品、核桃、花生、瓜子等，就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道，老百姓俗称“哈喇味”。这是因为油脂很容易被氧化，发生酸败，从而导致哈喇味的产生。植物油开封后长期放置，经过长时间氧化，油就会变质。在光...
家里吃的油炒菜有股哈喇的味道,这样的油还能吃吗,食用油怎么保存啊?
食用油有了哈喇味不能吃。食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及别的分解产物，哈喇味...
食用油有哈喇味还能吃吗
食用油有哈喇味不能吃。含油脂较多的油类、糕点、鱼肉类的干腌制品、核桃、花生、瓜子等食物都很容易产生哈喇味。这是因为哈喇味是由油脂变质产生的。含油脂的食物若贮存时间太长，在日光、空气、水及温度的作用下，就会被氧化分解、酸败，从而产生异味。吃了有哈喇味的食品，可能引起恶心、呕吐、腹痛、...
哈喇味食油还可以食用吗?
食油存放时间过长，油质发生酸败，就会出现哈喇味。有哈喇味的食油绝对不能食用，否则，不但营养成分受损，还可使人发生疾病。油质变质较轻时，营养价值明显下降，维生素A、维生素D、维生素E会遭到较严重的破坏。长期食用酸败油脂还会引起体重减轻、肝脏肿大、脂肪肝、发育障碍等。因此，有哈喇味的食油切不...
食用油变哈喇味了还能吃吗?
不能吃。食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及别的分解产物，哈喇味就是油脂氧化、...
变质的油脂有难闻的哈喇味,由于发生了氧化反应。 为什么?
由于保管不善，久置空气中的油脂会产生难闻的气味，这种变化叫油脂的酸败。油脂酸败的实质是由于油脂中的碳碳双键受到空气中的氧、水或微生物作用氧化成过氧化物，过氧化物继续分解，产生一些具有特殊气味的低分子醛、酮或羧酸等，而且会产生哈喇味。由于光、热、湿气和霉菌对油脂的酸败有催化作用。
家里之前买的花生油过一段时间总会有一股哈喇味,到底应该怎样保存花生油...
可以放冰箱里冷藏，如果室内温度高，没有冰箱也可以放入凉爽通风处，比如说阳台背阴处，通风处尽量买少点，小瓶装，不买大桶的！就自家情况如人口数量而采购，每天炒菜用量做到心里有数，否则吃过期油产品就会变味。
家里的食用油出现“哈喇味”,你还会继续食用吗?
家里的食用油出现“哈喇味”，你还会继续食用吗？如果食用油中有一种出现，许多人仍在使用，这将对人体造成巨大的安全隐患。建议将其丢弃。今天，我将与大家分享食用油。如果出现以下味道，建议立即丢弃。1、哈拉风味 食用油有树莓味，因为如果食用油有树莓味，一定是因为它已经储存了很长时间，在储存...
变质的油脂有难闻的哈喇味,由于发生了氧化反应.为什么?
生活中,由于保管不善,久置空气中的油脂会产生难闻的气味,这种变化叫油脂的酸败.油脂酸败的实质是由于油脂中的碳碳双键受到空气中的氧、水或微生物作用氧化成过氧化物,过氧化物继续分解,产生一些具有特殊气味的低分子醛、酮或羧酸等,而且会产生哈喇味.由于光、热、湿气和霉菌对油脂的酸败有催化作用.
食用油放置时间长会变质吗
正常生活环境下，没添加抗氧化剂的食用油在开封2个月后一般都会达到变质的临界点。再过几天，就会出现油脂酸败特有的“哈喇味”。添加了抗氧化剂的食用油开盖后能存放更久的时间，但具体多久，并没有研究结论。一般情况下，建议大家在3个月内吃完。需要说明的是，现在市面上大部分食用油都添加了抗...
招季浦列： 防止的方法是: 1.在炼油时火要大点,炼得老一点,以减少水分.炼好以后,要趁热加点白糖或食盐; 2.在炼油过程中,加上适量的天然抗氧化剂,如:花椒、大料、桂皮、丁香、生姜、茴香等,也可以加入抗氧化剂维生素E; 3.在炼好的油上面倒一层豆油,或在油中放几块萝卜
肇东市18843536417： 猪油放久了该怎么去除味道 - ？
招季浦列： 猪油存放久了有哈喇味,其实主要是因为存放不当造成的,使得表面的猪油跟空气产生了氧化和酸化反应,所以就出现了一种哈喇味,这并不代表猪油就不能吃了,简单的处理是可以消除哈喇味的,猪油也就可以继续使用了,这样做不会造成浪...
肇东市18843536417： 猪油有哈喇味还能吃吗? ？
招季浦列： 不能.如果猪油产生了哈喇味就什么已经腐败变质了,不能再吃了,因为此时的猪油中的脂肪酸已经和空气接触较长时间而发生了酸败,不仅猪油中的营养物质已经发生了改善,猪油中也会产生较多的细菌以及有害物质,人体食用后可能会引起腹泻等症状,严重还可能会造成中毒等情况.
肇东市18843536417： 猪油有了哈喇味怎么办 - ？
招季浦列： 猪油有了哈喇味说明猪油放的时间太长了,猪油变成陈油了,这种油不易食用了,做出的菜会有异味,一般这种油只能用来丢弃或者喂宠物使用
肇东市18843536417： 猪油有“哈喇味”怎么办 - ？
招季浦列： (1)可在用油时,把1匙白糖和冷猪油一起放进锅里,烧到油开、白糖变成黑渣后,傍火稍待片刻,澄出油液弃掉黑渣即可.此法不但可消除油的哈喇味,而且油的颜色也清亮. (2)熟猪油存放时间久了会有一股哈喇味.如果在炼油时按500克猪油加入1粒维生素B胶囊口服液(用针刺破胶皮,将溶液滴入拌匀),可使猪油存放一年而不变质. 但是,我的建议是为了您的健康,不要食用变质猪油!!!!!
肇东市18843536417： 猪油有哈拉味儿高温处理一下还能使用吗? - ？
招季浦列： 猪油有哈拉味,那是放的时间长了,产生的这种哈拉未经过高温处理一下,还是可以使用的,但是味道是祛除不掉的,这种味儿很难闻,吃起来口感也不好,最好是不要使用了
肇东市18843536417： 很多年的猪油有点味了,还能有去味的方法么? - ？
招季浦列： 猪油放的时间长有味道怎么办? 您好,猪油本身就是有一点味道的,可能有一点臭臭的,有点异味,这是因为肥肉在提炼的时候自带的的味道,如果您是因为长时间放置导致的异味,那就不能吃了,这样可能导致腹泻等情况,通常炼油的时候,...
肇东市18843536417： 猪肉肥肉炼油有股刺鼻的氨臭味道是怎么回事? - ？
招季浦列： 动物油出现臭味的状况,一般是指的哈喇味,它是较为普遍的.针对臭味的出现是不是影响着动物油可否再服用,需要看臭味的状况是怎样的,由于轻度的臭味状况是能够根据一些解决来减轻随后再次应用的,可是假如出现比较严重霉变的状况...
肇东市18843536417： 猪油放久了怎么会变苦,还能吃吗? - ？
招季浦列： 猪油会发苦 ,那是因为 已经变质了 发霉.起白 花不能吃了最好扔掉.
