猪腰怎么做好吃?

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猪腰子怎么做好吃~

简单几步教您做出好吃的爆炒腰花

猪腰子,好吃美味,喜欢的一起动手试试吧

主料:猪腰350g、尖椒2个、胡萝卜1根。

辅料:油适量、盐适量、料酒3勺、葱花适量、蒜片适量、姜丝适量、酱油1勺。

溜腰花的做法

1、首先将葱花、蒜片、姜丝切好放入容器中待用。

2、然后将新鲜的猪腰洗干净放入盘中待用。

3、将猪腰以剖两半,去除中间的腰臊(猪腰剖两半后,在最外侧有层薄膜,将膜揭起向内侧翻,很容易就将腰臊就取出)。

4、将片好的猪腰斜切,进行麦穗花刀。

5、然后再改刀成宽2厘米、长4厘米的长条,加酱油入味拌匀待用。

6、将尖椒和胡萝卜切片纳盘(胡萝卜最好切成菱形,既美观又易熟)。

7、在等待腰花入味的同时将水烧开。

8、水开后将切好的腰花放入开水中,打抄同时撇除水中的血沫,个人会在开水中放入料酒容易去除骚味,带腰花反卷后捞出。

9、油热后放入葱姜蒜等,爆香。

10、葱姜爆香后放入切好的尖椒胡萝卜炒至五分熟。

11、然后放入抄好的腰花,盐鸡精、味素进行翻炒。

12、出锅即可。



蒜苗炒猪腰的做法:

主料:猪腰300g、蒜苗150g。

调料:食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、料酒适量、调和油适量。

1、猪腰两只。

2、撕去外层薄膜 ,剔去骚筋, 再冲洗两遍。

3、猪腰切片,蒜苗切段。

4、锅置火上,加油烧至七成热,下腰片略炒。

5、加入葱末、蒜苗段、 烹入料酒、 酱油、 醋 ,加入味精炒匀即可。

6、出锅装盘。



猪腰子怎么做好吃,掌握这个技巧,猪腰子不腥不腻香嫩又爽滑




猪腰怎么做好吃又补肾
2. 炖汤:将猪腰切片后,加入炖汤中煮熟,可以搭配一些养肾的食材,如枸杞和山药,一起炖煮能提高汤的营养价值和口感。3. 红烧:先将猪腰焯水去腥,再用调料(如生姜、葱、料酒、酱油等)烧制,炖煮至猪腰入味。4. 炒锅煮法:将猪腰和一些养肾的食材(如黑豆、黑木耳等)一起放入炒锅煮熟,加入适量...

猪腰子怎么做好吃?
1、今天教大家做一道家常爆炒猪腰子,很简单,先来把做这道美食的材料准备好。准备2到3个猪腰子,不用担心吃不完,通过这个方法做出来的猪腰子真的很好吃,绝对不会剩下的。然后再准备小半个洋葱,三根青线椒,三根小米椒,适量的葱姜蒜,再准备适量的食用盐,料酒,蚝油,淀粉,食用油和豆瓣酱即可。

猪腰子怎么做好吃
1. 猪腰炒蒜苗:将猪腰子洗净切片,用盐、料酒和淀粉腌制片刻。切好的蒜苗用开水焯熟备用。锅中热油,将腌制好的猪腰子翻炒至变色,加入蒜苗一同翻炒,最后加入适量盐和鸡精调味即可。2. 红烧猪腰:将猪腰子切片,用开水焯水去腥。热锅加入适量油,加入姜蒜爆炒出香味,放入腰片煎炒至微黄。加入生抽...

怎么做猪腰子好吃呢
1、用料:猪腰子适量、干红辣椒适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量。2、将猪腰子洗净,切片。3、将切好的猪腰用适量的料酒,生抽,姜,加盐腌7到8分钟。4、将葱,蒜,姜切好备用。5、干红辣椒切好备用。6、烧油锅放入奄好的猪腰子炒,再加入干红辣椒一起炒。7、加西红柿,辣椒粉炒,最后...

腰子怎么做好吃又香
1、材料:猪腰子一个,青椒三个,油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,姜丝适量,鸡精适量,辣椒粉适量。2、猪腰子先去掉里面的白筋切片,切点辣椒,姜丝,蒜片。3、烧油下入猪腰片炒匀。4、淋上料酒去腥。5、放盐入味。6、炒干水分。7、吃更辣撒上辣椒粉。8、淋上生抽。9、放进辣椒,姜丝...

炒猪腰怎么做好吃
1、先把猪腰清理干净,把里面的经络都切除,这样就不会有异味,然后切片。2、锅中多烧些热油,下入猪腰翻炒片刻,盛出备用;3、锅中倒少量油,将青红椒和洋葱翻炒片刻,再加入泡发的木耳和少许盐翻炒,盛出备用;4、锅中倒少许油,把姜丝和蒜末爆香,下入过油的猪腰翻炒片刻,再倒入调好的汁;...

猪腰怎么做好吃
1、食材:猪腰子350克,大蒜10克,大葱10g,姜10g,酱油10g,白砂糖5g,油40g,胡椒粉12g,水淀粉5g。2、猪腰洗净,切花刀,葱姜蒜切片。3、锅中倒油,放葱姜蒜爆香,放入猪腰爆炒,加酱油,胡椒粉,白糖,出锅前淋水淀粉即可。

猪腰子怎么做才好吃
1、食材:腰花一个、青红辣椒适量、姜一块、葱适量、料酒一勺、酱油少许、盐少许、香料少许、淀粉适量;2、选择一个新鲜的猪腰子,洗净,切成两半把白心切掉。3、把腰花横着切,然后再竖着切,切的时候不能切断,再把腰花切段。4、腰花里放一勺料酒,一勺淀粉,少许盐,用手抓匀,腌制半个小时。5...

猪腰应该怎么做,才能更好吃呢?
可以做成葱香腰花、麻辣水煮腰花、爆炒腰花、剁椒猪腰等都美味而且好吃。一、葱香腰花味道十分鲜美,而且没有猪腰子的腥气,在做这道菜之前要准备新鲜的猪腰子并且从中间切开,去掉猪腰子上面的各种杂质和白膜,并且加入清水和醋浸泡20分钟左右,随后将猪腰子捞出切成小块并在上面进行改刀,随后坐锅烧水等到...

猪腰子怎么做好吃下饭?
清炒猪腰子是一道简单的家常菜,主要突出猪腰子的鲜美。首先将猪腰子切开去除白色筋膜和腰花中的腰臊(腰子中的臭味部分),然后切成薄片或条状。用料酒、盐、胡椒粉和少许淀粉腌制10分钟。热锅凉油,快速翻炒腰花至变色,加入葱姜蒜末、适量的酱油和蚝油调味,快速出锅。这样做出的猪腰子口感嫩滑,味道...

广水市19744363414: 猪腰子怎么炒才好吃
延斌护固: 1、先将猪腰子清洗干净,然后将它用料酒盐一下,泡出血水.2、然后我们将猪腰子切成片儿,准备韭菜也给他切成段.3、将猪腰子放进锅里面加料酒焯一下,冲洗干净上面的血沫4、然后在锅里面烧油将这个切好的猪腰子,放进去炸一下,捞出来控干上面的油5、锅里面在烧油,加入芝麻孜然,辣椒面炒香,加点烧烤料.6、然后加入猪腰子,韭菜,翻炒均匀之后,再加盐,耗油,鸡精.

广水市19744363414: 猪腰子怎么做才好吃
延斌护固: 1、食材:腰花一个、青红辣椒适量、姜一块、葱适量、料酒一勺、酱油少许、盐少许、香料少许、淀粉适量;2、选择一个新鲜的猪腰子,洗净,切成两半把白心切掉.3、把腰花横着切,然后再竖着切,切的时候不能切断,再把腰花切段.4、腰花里放一勺料酒,一勺淀粉,少许盐,用手抓匀,腌制半个小时.5、锅中加水,水开后快速的焯一下捞起,用凉开水冲一下.6、锅中放油,油温七成热时炒香姜葱,放青红辣椒,再放腰花炒匀.7、放点酱油,放一点醋、香料,均匀搅拌起锅即可.

广水市19744363414: 猪腰怎么做好吃
延斌护固: 1、食材:猪腰子350克,大蒜10克,大葱10g,姜10g,酱油10g,白砂糖5g,油40g,胡椒粉12g,水淀粉5g.2、猪腰洗净,切花刀,葱姜蒜切片.3、锅中倒油,放葱姜蒜爆香,放入猪腰爆炒,加酱油,胡椒粉,白糖,出锅前淋水淀粉即可.

广水市19744363414: 猪腰子怎么炒好吃
延斌护固: 1、猪腰1个,芹菜适量,盐适量,鸡精适量,辣椒适量,淀粉适量,葱适量,姜适量,食用油适量,料酒适量.2、猪腰从中间切开,切去中间的腰骚.3、切花刀,切成腰花.4、放入碗中,加料酒鸡精盐淀粉,抓均匀,腌制一下.5、水烧开,放入腰花.变色捞出备用.6、锅中放油,放入配料炒香.7、加入腰花,翻炒.8、加芹菜、盐、鸡精、辣椒油.9、勾芡,翻炒均匀,出锅.

广水市19744363414: 炒猪腰的家常做法
延斌护固: 1、原料准备:猪腰2个,大蒜几瓣,料酒适量,盐适量,青蒜1根辣椒适量,生抽少量,老抽少量,味精适量.2、猪腰买回来需要切开挖去白色东西,然后切开泡盐水,时间随意,猪腰凉水入锅煮开,姜片一起放.水一沸腾就把猪腰捞出放凉切薄片,凉水浸泡.3、切好配料备用,热锅冷油爆炒配件,然后倒入猪腰爆炒,加入调料焖一会装碗,好吃又不腥的猪腰就上桌了.

广水市19744363414: 家常猪腰子怎么炒好吃
延斌护固: 1、主要食材:猪腰,青椒.2、将猪腰洗净,去骚筋去外皮.猪腰打花刀.3、胡萝卜切片,青椒切片.4、锅中坐油,见热,大火爆炒加少许盐,至猪腰7分熟,酱油上色,装起.5、另起油锅,炒胡萝卜青椒片,放点盐.6、倒入猪腰,勾薄芡汁,即可.

广水市19744363414: 炒猪腰子怎么炒好吃
延斌护固: 1、材料:鲜猪腰子两个,约250克,红辣椒3个,生姜,盐,鸡粉,植物油,醋,料酒,葱,生粉各适量.2、步骤:将猪腰子平切成两半,片去腰臊,切成花状,姜、红辣椒切丝,葱切粒.将腰花除去血水,加生姜、生抽、料酒、醋、盐、生粉、鸡粉腌上.热锅放入红辣椒,炒至八成熟盛出.锅内放植物油,烧开后倒入腌好的猪腰子花大火爆炒,八成熟的时候放红辣椒,并加少量油,辣椒,盐,起锅前加少许鸡粉和生葱.在湖南这个菜中加入一点酱辣椒味道更佳.

广水市19744363414: 炒猪腰要怎么做好吃
延斌护固: 1、主料:猪腰花2个、青辣椒2个、红辣椒2个、油一勺、盐一撮、白醋适量、生抽1勺、葱姜蒜末各10克、鸡精少许、白酒一勺、水淀粉一勺.2、猪腰去除里面白色的腺...

广水市19744363414: 猪腰怎么做好吃呢
延斌护固: 1、材料:去皮桃仁30克,枸杞20克,猪腰3只,盐1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,葱姜各2片,水淀粉少许.2、猪腰从中间一分为二,去掉中间的白色臊腺,切花刀.3、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊,洗净,加少许水淀粉抓匀.4、锅中放油,将桃仁炒至金黄色倒出,再将猪腰炒至白色.5、放入泡开的枸杞,加盐、冰糖粉,炒匀,盛出,撒上桃仁即可.

广水市19744363414: 猪腰怎么做好吃 -
延斌护固: 猪腰虽鲜,但腥味大,那些不太新鲜的猪腰,腥味更大.去除猪腰的常用办法是,在烧猪腰时加入适量的黄酒,同时,再少放一些醋,那就可以全部清除猪腰的腥味,而且味道比不放醋的猪腰好吃.红烧猪腰原材料:鲜猪腰150克、冬茹10...

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