小米对胃不好的人好吗
“养胃”这个事情本来就没有准确定义。每个人胃肠情况不一样，体质也各有不同。比如说，有的胃酸多，有的胃酸少。
有些是胃溃疡，有些是萎缩性胃炎，有些只是胃动力不足。情况不一样，适合的食物肯定也有差异，对一种食物的反应各不相同。若说每个胃病患者都要吃同样的“养胃食物”，那就不科学了。
对于个人来说，倾听自己身体的反应，要比听别人的传说更有意义。你的胃是不会骗你的。觉得小米粥舒服就不妨经常喝，觉得不舒服就少喝或不喝。
另外一方面，小米的品种、小米粥的煮法有所区别，可能也会对“养胃”之类效果有相当大的影响。
扩展资料：
相关建议：
1、品种：软糯口感的小米适合胃酸少的人
有些小米比较粗散，有的比较黏糯，甚至还有黏性小米，也称为“小黄米”。东北的黏米饭、黏豆包等小吃，就是用黏小米做的。
对胃酸偏少的朋友来说，选择口感软糯一些的为好。对胃酸多的人来说，不要选择黏小米。
目前市场上有黑小米、绿小米、黄小米和白小米等不同颜色的非黏性品种，其中白小米最好消化，颜色越深的品种，越不适合胃酸少的朋友。
2、碾磨：没有精磨的小米利于恢复肠胃功能
如果仅仅把小米去壳，没有反复碾磨去掉外层部分，营养价值会比较高。因为较少的加工能保留小米种子当中丰富的B族维生素和矿物质，这些营养物质有利于胃肠功能的恢复。
不过，碾磨较少的小米质地会硬一点，需要煮更长时间，充分煮软，才适合消化不良的人。
而碾磨得比较精的小米则吸水特别快，煮十几分钟，甚至煮沸焖十几分钟后，再煮沸几分钟，就软烂了。
古代传说中的所谓养人的“米油”，其实是没有精磨的小米煮出来的上层汤，其中富含维生素B1、维生素B2、钾等营养成分，也含有少量脂肪和糊精类物质。古代没有精磨的机器。而且在清朝之前，北方地区是吃不上白米粥的，几千年来都是以小米为主要的煮粥食材。
3、酸碱性：煮粥放碱会损失B族维生素
小米中的淀粉粒在弱碱性条件下容易煮烂。南方地区的自来水、净水属于酸性水，煮出来的小米粥颗粒不容易软烂，而且香气也不足。北方地区以弱碱性水为主，煮出来的小米粥口感要好得多。
很多人煮小米粥时喜欢少量放点碱，这种操作会损失维生素B1和B2，十分可惜；但对于患胃病的人来说，煮烂一些比较容易消化。特别是胃酸多的人，会感觉舒服一些。
所以，一切事情都不是绝对的，只是要注意，喝了加碱的小米粥，就要从其他途径再补充一些B族维生素了。
参考资料：
人民网－喝小米粥真能帮你养胃？
每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。
《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”
《本草纲目》中讲到，新米性淡，微寒，陈小米则是苦寒，新小米益气养胃，养肾气，陈小米则治疗胃热消渴，利小便。并说食用陈小米会产生“滞气、隔食”的作用，并告诫胃寒者不宜食用小米，尤其是陈小米。
由此可见，小米粥不适合大多数胃不好的人。
比如胃寒病人，食用小米，尤其是陈小米，则是有害的。对于胃部胀满明显的病人，尽量不要过多食用小米粥，尤其是小米粥温度不能过低，总体来讲，小米作为粗粮之一，具有的一些特殊的支链和直链淀粉成分，是不利于消化的。而对于萎缩性胃炎的患者，吃小米粥恐只是感觉容易消化，并没有特别突出的好处，且这类患者本就胃酸分泌较少、消化速度较慢，需要注意增加营养，不要总吃粥。
也要注意适量增加蛋白质食物、富含铁、钙、硒、镁和各种维生素的食物，一定注意食物多样化，如人体内硒水平的降低，会造成免疫功能缺失及抗氧化能力的下降，引起胃黏膜屏障不稳定。黄嘌呤氧化酶在应急情况下会持续升高，造成胃黏膜缺血性损伤，氧自由基增多，导致胃炎、胃溃疡等消化系统病变。硒是一种天然的强抗氧化剂，补硒能迅速提高人体含硒酶活性，增强机体抗氧化功能。
另外一点要注意的就是，很多胃不好的人认为喝小米粥好，就直接空腹喝，这样是不对的。应该在进食或者进水之后再服用小米粥。
不过小米粥对于另一部分胃不好的人，确实是有好处的。比如，浅表性胃炎的病人，是可以食用小米粥养胃气，修复胃壁的。那么，怎样养胃而不伤胃呢？总结如下：
1、食用小米，尤其是长期食用小米，最好适当配入一点大米，以弥补其营养不足。
2、胃炎、胃溃疡等病症需要适当补充微量元素，如体恒键的硒维康，补硒能有效清除人体代谢过程中所产生的自由基，阻止胃黏膜坏死，促进黏膜的修复和溃疡的愈合。
3、胃酸分泌过多病人食用小米，在煮粥时，适量放入碱，以中和及对抗胃酸，萎缩性胃炎则不能放入碱。
4、胃热明显病人，可以食用陈小米，胃热不明显病人，一定要食用新小米，胃寒病人食用小米，只能配一些偏热性的食物了，如桂圆、枸杞。
李时珍，在《本草纲目》中就这样讲“小米”的，新小米性淡、微寒，陈小米则是苦寒，新小米益气清胃热，养肾气，陈小米则治疗胃热消渴、利小便。并引述说食用陈小米会产生“滞气、隔食”作用，且告诫脾胃寒凉者不使用小米，尤其是陈小米。
一、不适合吃小米粥的患者
1、胃寒病人，食用小米，尤其是陈小米，则是有害的。
2、对于胃部胀满明显的病人，尽量不要过多食用小米粥，尤其是小米粥温度不能过低，总体来讲，小米作为粗粮之一，具有的一些特殊的支链和直链淀粉成分，是不利于消化的。
3、对于萎缩性胃炎的患者，吃小米粥恐只是感觉容易消化，并没有特别突出的好处，且这类患者本就胃酸分泌较少、消化速度较慢，需要注意增加营养，不要总喝粥。
二、适合吃小米粥的患者
1、浅表性胃炎的病人，可食用小米粥养胃气，修复胃壁。值得注意的是食用小米，尤其是长期食用小米，最好适当配入一点大米，以弥补其营养不足的缺陷。
2、胃酸分泌过多病人食用小米，在煮粥时，适量放入碱，可中和并对抗胃酸，萎缩性胃炎则不能放入碱。胃热明显病人，可食用陈小米
3、胃热不明显病人，建议食用新小米;胃寒病人食用小米，需要搭配一些偏热性的食物，如桂圆、枸杞等。
4、大便烂的人群，长期便溏、或易发腹泻的人群，可能是因为脾虚所致。中医认为，五色入五脏，黄色入脾，小米能健脾，可很好地改善这一问题。
5、口腔易发生溃疡的人群，小米营养价值较高，经常食用可以有效预防口腔溃疡、口舌生疮等口腔疾病。
确定你说的是小米，不是小米品牌啊！
小米的营养价值很高，还有丰富的维生素B和矿物质。维生素B对修复胃肠功能有着很大的作用，在本草纲目里有明确记载，小米可以健脾胃。
小米对于老年人和孕妇来说，是非常好的营养品。长期喝小米粥，对身体又很大的好处，但小米粥一定要选择用弱碱性的水来煮，这样会使小米的营养充分的融合在粥里
胃不好的人吃大米有什么讲究没
胃不好需要结合自身的身体情况来确定，毕竟每个人的体质不同，至于说吃大米有什么讲究，需要讲究的是做的米饭，软硬度的问题，那太足的硬的话，消化相对来说造成负担，在胃不好的情况下还是需要注意的，软硬度结合米饭，主要在于对于胃容易消化一些，你自身的胃情况来决定，确实是存在问题，那么去医院加...
胃不好的人吃大米有什么讲究没
所以，多吃米饭对治疗肠胃病更有帮助，尤其是有慢性肠炎和容易拉肚子的人，更需要多吃米饭。脾胃虚弱而且偏寒的人，更需要多吃米饭，因为米饭可以暖肠胃。吃南方产的细米更好一些。因为，南方阳光充足，所以所产出的米更暖和一些，因此更能够暖胃。
经常吃米饭是不是会对胃不好
经常吃米饭对肠胃不是很好。虽说米饭当中的碳水化合物比较多，有利于为机体补充能量，但是米饭当中的淀粉含量也是比较高的，肠胃不好的患者消化功能也会比较弱，此时会增加消化的难度。过量食用还容易引起胃酸分泌增多、消化不良。而且米饭性质偏寒，如果存在脾胃虚寒的情况，食用米饭之后，也有可能会引起胃痛...
多吃大米可以起到补中益气,健脾养胃的效果吗?
大米的营养价值大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，多食大米能令人“强身好颜色”。正适合秋季补中益气、健脾和胃的需求。大米的营养使用价值参照：1.谷维素稻米中独特的成分谷维素片，被称作“美容护肤素”，是绿色植物性的黑色素细胞...
想知道肠胃吸收不好的人吃什么大米好?
我的建议是最好吃国内营养价值最好的东北五常大米，因为大米里面含有各种人体所需的营养物质，能帮助肠胃很好的吸收，而且大米米质也会比市面上的大米好很多，东北大米晶莹透白，饱满颗大，自然清香。臻稻香就是正宗的东北大米，口感不错，长辈很喜欢。
很多人都认为粗粮养生,可是胃不好的人能吃粗粮吗?
真真正正杂粮指高膳食纤维粗粮，如：杂豆类、乌麦、黑米、燕麦片不适合常吃粗粮。胃肠功能不好的群体。先天肠胃功能差群体，吃粗粮也会增加肠胃压力，很容易引起消化不良的主要表现，乃至产生原发性营养缺乏病；缺少钙、铁、锌群体。由于杂粮中富含植酸和膳食纤维素，阻拦人体对这种矿物质的消化吸收运用，...
胃不好的人可以吃大米吗,别人说大米不好
可以吃啊，但是糯米的话还是少吃的呢，因为胃肠也是负担的呢~
胃不好的人用小米搭配什么煮粥比较养胃?
胃不好的人用小米搭配南瓜煮粥比较养胃。原因如下：1、小米中富含蛋白质，有养胃的功效，还能够补气补虚。南瓜营养丰富，其中富含维生素C和钙还有铁等稀有元素，而南瓜小米粥可以说是集合了他们二者的所有优点，混合一起煮粥效果更好。2、南瓜小米粥对胃黏膜有一定的修复作用和保护作用，正适合胃病患者...
胃不好要少吃米?面条最养胃?
胃肠不好的人适合吃小米、大黄米和糙米 胃肠不好的人要做到粗粮细吃，食物要求以“软烂”为宜，煮粥吃容易消化，完全不会增加消化系统的负担。小米最适合熬粥，有健胃和中的作用，益五脏，补虚损，十分适合胃肠不好的人群和老人食用。此外，大黄米、糙米也不错。
有胃病的人能吃米饭吗
您觉得最佳答案好不好? 目前有 1 个人评价 100% (1) 0% (0) 其他回答 共 3 条 最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。小米粥就馒头(不是包子),可以养胃少油腻,牛奶也要少喝,因为它是性寒的胃不好,要少食多餐。花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃...
谏卫瑞德： 小米粥对于部分胃不好的人,确实是有好处的,如浅表性胃炎的病人,可食用小米粥养胃气,修复胃壁.值得注意的是食用小米,尤其是长期食用小米,最好适当配入一点大米,以弥补其营养不足的缺陷.胃酸分泌过多病人食用小米,在煮粥时,适量放入碱,可中和并对抗胃酸,萎缩性胃炎则不能放入碱.胃热明显病人,可食用陈小米;胃热不明显病人,建议食用新小米;胃寒病人食用小米,需要搭配一些偏热性的食物,如桂圆、枸杞等.总而言之,食用时需要注意营养平衡的问题.
清远市17091769665： 吃小米 真的能养胃吗 - ？
谏卫瑞德： 小米养胃是由于食用容易消化.吸收.对于肠胃不好的人长吃有辅助作用
清远市17091769665： 都说小米养胃,为什么我吃小米粥,为反而不舒服,还不如大米粥 - ？
谏卫瑞德： 小米是凉性的.
