清明节家家户户吃什么
为什么鬼节一定要吃鸭子呢？ 一、传说祖宗今天回家探亲，要过奈河。没有船过不了啊，怎么办捏？于是乎我们就送些鸭子下去，好让鸭子游泳载他们回来了。 二、过听说鬼节要吃鸭子，这样子才能驱魔辟邪。 三、以前，人们都是从开春时候，即三、四月份开始养鸭子，大约四至五个月后，也就是“鬼节”这段时间是鸭子长成的季节。由于古代人们生活比较贫苦，只有到节日才舍得杀鸭子吃。于是一到鬼节家家户户到了“鬼节”就杀鸭子，吃鸭子，久而久之，也就形成了传统，一到鬼节就吃鸭子。后来，则被不同地方的人们赋予了各种各样的传说，大体上就是驱魔辟邪之意。
麻烦采纳，谢谢!
鬼节！
吃豆腐啊，粉条啊……
每个地方都有自己的习俗嘛！
你们那里鬼节吃什么啊！！！
一起分享啊！！！
2:桃花粥,桃花粥是唐代民间寒食食品。以新鲜之桃花瓣煮粥，至明末此俗犹存。孔尚任在《桃花扇》中就提到过：“三月三刘郎到了，携手儿妆楼，桃花粥吃个饱。” 无疑，在寒食节的特色节令食品中，桃花粥最令人青睐。
3.吃枣饼,南方在清明时吃青团，而北方地区大多吃枣饼、麦糕、环饼、枣锢飞燕等食物.‘
4. 炒田螺,民间在清明时常吃炒田螺。有“清明螺，赛只鹅”之说。田螺价廉物美，很受百姓欢迎。如果自己觉得麻烦滴话，可以到田螺店去买一些，不怕麻烦勤快的童鞋可以自己试试炒田螺。
5. 吃“摊黄”,吃“摊黄”是陕北的风俗。加工原料是大米或小米磨成面粉然后用水和成糊状，在一个铁制的中间凸起的圆形容器（当地叫“鏊子”）里煎成饼状，叫做“黄”。
6.合子馍,“合子馍”是清明节期间人们的风味食品，流行于陕西韩城一带。清明节家家户户都要烙“合子馍”吃，作为节日的重要食品。合子馍有两种：一、韭菜合子；二、菠菜合子。
7.清明粑,清明粑是一种季节性的小吃。因为制作这种小吃的主要配料清明菜是一种野生植物，只有在清明前后这一段时间才鲜嫩可吃。故名“清明粑”.
8.黑豆凉粉,晋南地区民间在清明时节，家家还要做黑豆凉粉，切薄块灌汤而食.
浙江温州这边清明会吃一种包子一样的东西。形状像馒头，但里面有馅，比如肉和萝卜丝什么的。皮是用种野菜的叶子晒干碾成粉做的，蒸熟后是墨绿色。
江南一带是吃青团，不知北方的风俗怎样
青团，面燕，枣饼，春酒，新茶
吃饭
清明节家家户户吃什么
6.合子馍,“合子馍”是清明节期间人们的风味食品，流行于陕西韩城一带。清明节家家户户都要烙“合子馍”吃，作为节日的重要食品。合子馍有两种：一、韭菜合子；二、菠菜合子。7.清明粑,清明粑是一种季节性的小吃。因为制作这种小吃的主要配料清明菜是一种野生植物，只有在清明前后这一段时间才鲜嫩可...
清明节家家户户都必须吃什么
1. 清明节时，家家户户会吃青团。青团是清明节不可或缺的传统食物之一。古时候，由于清明禁火，人们不生火做饭，只吃冷食。在我国江南地区，人们用艾草的汁液拌入面粉中，再包裹上豆沙馅，制作成青团。2. 桃花粥也是清明节期间的一道美食。桃花粥源自唐代民间的寒食节食品。人们用新鲜的桃花瓣煮粥，...
清明节民俗吃什么食品
青团。青团是清明时节最具代表性的食物，碧青油绿，糯韧绵软，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，吃在嘴里更是清香滑糯。这个习俗，可以追溯到两千多年前，因为寒食节是不能生火的，所以人们提前会准备很多糕点用来充饥。青团是采用青艾和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成，可以保存3~5天，这样就满足...
清明节吃什么
每逢清明节前夕，家家户户都要从野外采集各种供食用的青草药，用来制作清明叛。常用的草药有艾草、?麻叶、鸡矢藤、清明菜(白公翁)、荠菜、枸杞叶等。将需用草药洗净、去梗、煮熟，拌在预先浸透滤干的糯米(加适量大米)中，用碓皿番成饭团，添进红糖搓匀，制成饭块蒸熟即成。11、枣糕 枣糕又叫&ld...
清明节习俗吃什么
鸡蛋，青团子，清明果等
清明节吃什么传统食品
另外，关于清明食俗，不能不提到畲家的“乌稔饭”，因为闽东是畲族聚居地。每年三月初三，畲族人家家户户煮“乌稔饭”，并馈赠汉族的亲戚朋友，久而久之，当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。特别是枯荣县民间，每年都须用“乌稔饭”祭祀，可见我国自古以来就是一个民族和睦相处的大家庭...
清明节的时候,人们都吃什么?
黍米粥、做面燕、吃鸡蛋。俗话说：“清明断雪，不断雪；谷雨断霜，不断霜。”又到了冰河开，燕归来的时节。山上的野菜也抖掉了身上的泥土，吐露出嫩嫩的新芽，尽显那绿油油的绿装。家门前的杏树，每年都在寒食节前，绽放她秀丽的粉丹丹的容颜；房檐下叽叽喳喳的大雁，不辞辛劳的唌来泥土忙着修补...
清明节吃什么传统食物
清明节吃的有：1、青团子。清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁后制成的团子。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻。2、暖菇包。暖菇包是泰宁的传统特色小吃，暖菇原料学名鼠曲草，又叫佛耳草，当地人称为暖菇草。每年清明前夕，田间地头长...
清明节都要吃什么呢?
为了纪念介子推,晋文公下令每年的这一天,禁止生火,家家户户只能吃生冷的食物,这就是寒食节的来源。 寒食节是在清明节的前一天,古人常把寒食节的活动延续到清明,久而久之,人们便将寒食与清明合而为一。现在,清明节取代了寒食节,拜介子推的习俗,也变成清明扫墓的习俗了 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评...
清明节吃啥美食 清明节吃什么传统美食
一、青团子，在我国江南地区，清明节有吃青团子的习惯。一般用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进细腻的豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。二 、乌稔饭，乌稔饭又名乌米饭，每年三月初三，畲族人家家户户煮“乌稔饭”，并馈赠汉族的亲戚朋友，久而久之，当地的汉族人民...
肥沈特比： 清明节除扫墓祭祖外,其食俗也是丰富多彩的.一、青团子 在我国江南地区,清明节有吃青团子的习惯.一般用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进细腻的豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气.二、馓子 我国南北各地清明...
罗湖区15289591322： 清明节气吃什么食物 - ？
肥沈特比： 清明节12种传统食物:1 青团子 清明时节江南一带有吃青团子的风俗习惯.青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子.团子的馅心是用细腻的糖豆沙制...
罗湖区15289591322： 清明节的食物知识有哪些 - ？
肥沈特比： 清明节的食物知识 青团子 清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯.青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子.团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,...
罗湖区15289591322： 清明节的食品 - ？
肥沈特比： 清明节的节令食品 在清明节的饮食方面,各地有不同的节令食品. 由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯.在山东,即墨吃鸡蛋和冷饽饽,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,据说不这样的话就会...
罗湖区15289591322： 清明节要吃啥好东西？
肥沈特比： 1:吃青团,青团是清明节不可缺少的食物之一.我国古代由于清明禁火,所以不生火做饭只吃冷食.在我国江南一带就用艾草的汁拌进面粉里,再包裹进豆沙馅儿,便成了青团.2:桃花粥,桃花粥是唐代民间寒食食品.以新鲜之桃花瓣煮粥,...
罗湖区15289591322： 清明节吃啥子? - ？
肥沈特比： 一只烧猪是必不可少的,还有甘蔗(俗称白蔗),还有其他的饼和水果之类,这是广州这边的风俗. 当然鸡蛋也要~ 三、节蛋 节蛋——清明吃鸡蛋,如同端午节吃粽子,中秋吃月饼一样的重要,每届该日,此俗绝不可少.又清明节蛋,大致分为两种,一种是「画蛋」,另一种则是「雕蛋」.前者可吃,后者则仅供玩赏而已.
罗湖区15289591322： 清明节有什么好吃的 - ？
肥沈特比： 清明节各地有不同的节令食品. 由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯.在山东,即墨吃鸡蛋和冷饽饽,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,据说不这样的话就会遭冰雹.泰安吃冷煎饼卷生苦菜,据说...
罗湖区15289591322： 清明节要吃什么?？
肥沈特比： 每到清明,家家户户都要做一种叫清明果的食物,那是扫墓时用来祭奠先人的
罗湖区15289591322： 清明节吃什么 清明节的习俗有哪些 - ？
肥沈特比： 清明节吃什么 清明节又称踏青节、三月节、祭祖节、扫墓节、扫坟节、鬼节,清明节的起源,据传始于古代帝王将相＂墓祭＂之礼,后来民间亦相仿效,于此日祭祖扫墓,历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗. 清明节有哪些传统习俗? 1....
罗湖区15289591322： 浙江人的清明节吃什么 - ？
肥沈特比： 清明果、绵菜饼、粽子.人们采摘清明草后洗净捣烂,和以糯米粉,白色的米粉遇到碧绿的艾叶汁或绵菜汁,顿时显得通体碧绿,鲜嫩欲滴.清明果软糯的表皮下,还包藏着丰富的馅料,豆腐干、韭菜、猪肉榨菜、咸菜、豆沙都可以成为清明果的搭档,这些不同的味道也让清明有了不一样的情绪.清明果的形象也变化多端,有包成团子的,有做成圆饼的,也有包成饺子样更精致些的,那皱褶的花边一个个碧绿剔透,好看又美味.绵菜的学名叫曲鼠草,在清明时节才会自己生长.绵菜采摘洗净后捣碎放入米粉中,加入适量的水,在搅拌中让绵菜会均匀融入.
