为什么大年夜要吃鸡？？
因为“鸡”与“饥”谐音，故此以前民间流传除夕夜吃鸡接下来一年都会闹饥荒的说法。
补充：鸡，从奚从隹。
〈名〉
(1) 形声从隹、奚声。本义:家禽名。雄鸡可以报晓)。
鸟纲雉科家禽,品种很多。
鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。
1、过年吃鸡，因为“鸡”字，通“吉”字，也通“祭”字，简单通俗易懂的道理，深入人们的心里，过年吃鸡，就是为了图个大吉大利。鸡翅，寓意展翅高飞、飞黄腾达。春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。人们通过过年必吃鸡的方式，把这个习俗和传统文化延续了下来。
2、吃鸭是因为有一句诗是春江水暖鸭先知，意思是春天的到来鸭最先知道，吃鸭寓意春天快到了。过年吃鱼必须吃两条鱼。第一条是连年有鱼，第二条是年年有鱼。吃肉，吃的是红烧肉，寓意新的一年红红火火。
吃鸡进补适宜在秋冬季节，特别是冬季。这样不仅可以更好地抵御寒冷，还可以为来年的健康打下坚实的基础。民间就有“逢九一只鸡，来年好身体”的谚语。这里的“逢九”指的就是以冬至开始（一般为12月21日或22日），每隔9天为一九、二九、三九……直到惊蛰前2天或3天，共81天。
鸡还有很大的药用价值。鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状；鸡肝具有补肝、养血、明目的作用，适合视力下降、夜盲、贫血患者食用；鸡心具有补心镇静的作用，适合心悸、虚烦患者食用；鸡胆具有清热、解毒的作用，对胆囊炎、百日咳患者的治疗很有效；鸡内金具有健脾养胃消食的作用，对消化不良、腹胀等具有良好的治疗作用；但鸡的臀尖是细菌、病毒及致癌物质的“仓库”，绝忌食用。
吃鸡进补并非人人皆宜
吃鸡进补并非人人皆宜。鸡肉含有丰富的蛋白质，为了避免加重肾脏负担，尿毒症患者禁食；鸡肉性温，为了避免助热，高烧患者及胃热患者禁食；鸡肉中磷的含量较高，为了避免影响铁剂的吸收，服用铁剂时暂不要食用鸡肉。
四川大年初二的风俗是什么
2、祭拜财神：大年初二是财神下凡的日子，到了大年初二这一天，要让财神到家里来，不管是做生意的，开店开商铺的，或者是普通的家庭，都要把大年夜接来的财神祭祀一般，在这一天，在北方还要吃馄饨，寓意着“元宝汤”，可以进元宝的意思。3、要吃馄饨：因为元宝长得就像馄饨，所以在大年初二的早上，...
合肥人过年吃什么?
过年拜神祭祖必须要公鸡，吃饭时一般都用老母鸡炖汤，每人喝一碗鸡汤，寓意吉祥如意。传说鸡为日中鸟，鸡鸣日出，带来光明，过年吃鸡能够驱逐妖魔鬼怪，给全家人带来健康幸福。圆子：过年家家户户都要炸圆子，也是年夜饭桌子上最后一道必须的主菜，新年吃圆子寓意团团圆圆。过年吃圆子是有典故的，传说在...
大年三十年夜饭必备菜 大年三十吃鸡来年大吉大利
白菜叶尽量把梗的部分全切掉，不然会影响口感。叶片也不用选择太大，包完容易摊软，小一点才更精致更好吃。包裹在里面的馅料可根据个人口味随意搭配，并没有固定的要求。年夜饭吃鸡大吉大利 鸡与“吉”谐音，向来有吉祥、避邪、喜庆的象征。古人总结鸡有文、武、勇、仁、信“五德”，即“头带冠为文...
大年三十吃什么好?
一般都会吃五福临门、年年有余、三阳开泰、团团圆圆。年夜饭又称团圆饭，是农历除夕（每年最后一天）的最后一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。在此过程中，有很多吉祥的讲究，比如摔碎一个碗，也不能摔碎了，而应该说“岁岁平安”。在吃年夜饭上，也有很多讲究。
广东年夜饭不可缺少的菜单有哪些?
广东人过年也要“甜甜蜜蜜”。年糕谐音“年高”，寓意年年高升；煎堆又称“煎堆碌碌”，寓意财源滚滚；糖环酥脆香甜，象征生活甜甜蜜蜜。9.水果 水果也是年夜饭中不可或缺的元素。比如苹果、梨子、橙子等，寓意着来年平安、顺利、心想事成。广东年夜饭不仅是味蕾的享受，更是对美好未来的期盼。每一...
家里的年夜饭都有什么?为什么做这些饭菜?
3、鸡，谐音“吉”，不祥如意的吉，多好的彩头啊！所以，村落大年夜大年夜饭的菜品里，鸡是必弗成少的，讲求的农家大年夜大年夜饭还会上只整鸡，煮的时辰很专心，煮熟的鸡外形要慎重，头要昂扬，鸡嘴里再叼着几段碧绿喷喷鼻菜，那就更彩了，寄意新的一年能开个好头，一飞冲天。4、豆腐炒...
年夜饭吃什么
也有的人不想吃肉馅，全素馅的，也有讲究，代表新的一年里素素净净，不惹口舌是非。2、鸡：有计。除夕一桌丰盛的团年饭桌上，自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭，在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡，因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上，因为“吃鸡起家”。广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“...
广东人吃饭都少不了吃鸡,他们为何总是说“无鸡不成宴”?
因为广东人凡事都喜欢讨个吉利。在年夜饭时我们都知道，就算是不喜欢吃鸡肉，鸡肉也必须要上桌，鱼也是如此，大吉大利，年年有余，这里的鸡不是普通的鸡，而是和大吉大利的吉有着谐音的意思，而年年有余的鱼和我们吃的那个鱼也是谐音，所以才会有无鸡不成宴，无鱼不成席的说法。在菜肴当中鸡是代...
大年夜吃什么?
除夕一桌丰盛的团年饭桌上，自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭，在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡，因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上，因为“吃鸡起家”。广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”，都会选“走地鸡”，喻求生生猛猛。为了减少脂肪和卡路里的摄入，在烹饪前还是烹饪后去皮。
过年必吃的12道吉利美食过年必吃的12道吉利美食有哪些
此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。2、鸡：有计，除夕一桌丰盛的团年饭桌上，自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭，在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡，因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上，因为“吃鸡起家”。广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”，都会...
台卿达福： 1、过年吃鸡,因为“鸡”字,通“吉”字,也通“祭”字,简单通俗易懂的道理,深入人们的心里,过年吃鸡,就是为了图个大吉大利.鸡翅,寓意展翅高飞、飞黄腾达.春节第一餐喝鸡汤,象征“清泰平安”.其中,主要劳动力还要吃鸡爪,寄意“新年抓财”,“有希望的后生”要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞,当家人则吃鸡骨头,有“出人头地”之意.人们通过过年必吃鸡的方式,把这个习俗和传统文化延续了下来.2、吃鸭是因为有一句诗是春江水暖鸭先知,意思是春天的到来鸭最先知道,吃鸭寓意春天快到了.过年吃鱼必须吃两条鱼.第一条是连年有鱼,第二条是年年有鱼.吃肉,吃的是红烧肉,寓意新的一年红红火火.
通江县17044533867： 为什么过年要吃鸡?谢谢了,大神帮忙啊 - ？
台卿达福： 就算过年天天吃鸡 又没天天过年 意外 回答: 鸡与吉同音,寓意吉祥 鸡翅,寓意展翅高飞、飞黄腾达 春节第一餐喝鸡汤,象征“清泰平安”.其中,主要劳动力还要吃鸡爪,寄意“新年抓财”,“有希望的后生”要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞,...
通江县17044533867： 过年为什么要杀鸡 - ？
台卿达福： 回答: 鸡与吉同音,寓意吉祥 鸡翅,寓意展翅高飞、飞黄腾达 春节第一餐喝鸡汤,象征“清泰平安”.其中,主要劳动力还要吃鸡爪,寄意“新年抓财”,“有希望的后生”要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞,当家人则吃鸡骨头,有“出人头地”之意
通江县17044533867： 为什么过年要吃鸡?？
台卿达福： 因为吃鸡可以给你另一年带来飞鸡腾云的好运气啊!西西!
通江县17044533867： 为什么过年一定要吃鸡? - ？
台卿达福： 鸡与吉同音,寓意吉祥 鸡翅,寓意展翅高飞、飞黄腾达
通江县17044533867： 为什么过年一定要吃鸡呢？
台卿达福： 因为要杀鸡拜神,过年要拜神
通江县17044533867： 过年为什么要吃鸡鸭 - ？
台卿达福： 年夜饭中的鸡,鸭等是有讲究的,鸡取谐音吉,预示吉日.在一首诗里有'春江水暖鸭先知'预示春天就要来临.此外还有做鱼要做两条等等,都是咱中国人过年的传统习俗.
通江县17044533867： 过年为什么要吃鸡？
台卿达福： 鸡的谐音是吉,,所以过年吃鸡,,呵呵,,祝你吉祥啊
通江县17044533867： 为什么春节要吃鸡肉或鸭肉呢? - ？
台卿达福： 因为它们是家禽类,鱼也有了,猪、牛、羊也有了,当然也不能少了家禽啊.从饮食结构上讲,家禽中,鸡肉和鸭肉属于白肉,脂肪含量少,属温性肉质,更有利于身体健康.
通江县17044533867： 过年,过什么节日好像都要吃鸡,好像有一句话叫无鸡不成宴,但为什么要吃鸡呢 - ？
台卿达福： 只有“无酒不成席”的说法.没有“无鸡不成宴”.
