炒土豆片的家常做法
家常土豆片的做法
土豆片的家常做法:用料:土豆3个、食用油适量、孜然粉2勺、辣椒粉2勺、五香粉1勺、白芝麻1勺、盐适量。步骤:1、土豆削皮。2、切片。3、冷水放锅中煮5分钟。4、捞出控水备用。5、碗中放入孜然粉、辣椒粉、五香粉、白芝麻、盐。6、搅拌均匀。7、热锅烧油,放入土豆片。8、煎至两面微黄,我...
怎样炸薯片又香又脆家常做法?
制作香脆可口的家庭薯片,需要掌握正确的炸制技巧。以下是一份简单的家常薯片做法及详细配料表:- 马铃薯:2个 - 盐:5克 - 油:200克 步骤:1、将马铃薯洗净去皮,切成薄片(建议用切片器,这样薯片制作更加整齐)。2.、将切好的马铃薯片稍微泡一下水,这样能去除马铃薯里面的淀粉,有助于炸出更加...
好吃又健康的土豆片做法
家常土豆片的诱人做法 想要制作出既美味又健康的土豆片吗?下面是一种家常土豆片的做法,保证让你欲罢不能。准备材料:土豆两个 豆瓣酱一勺 葱花适量 盐少许 鸡精少许 猪肉(可选)步骤详解:做法一:家常土豆片 1. 将土豆削皮后切片,放入清水中浸泡20分钟,以去除淀粉。2. 捞出土豆片,沥干水分...
干锅土豆片家常做法
干锅土豆片家常做法干锅土豆片是一道美味可口的传统川菜,香糯嫩滑的土豆片混合着辣椒和各种调料,给人一种麻辣的口感,特别适合做为配菜或下饭菜。今天我就来分享一下,如何在家里制作一道地道的干锅土豆片。- 土豆:2个 - 猪肉:100克 - 干辣椒:适量 - 生姜:适量 - 大葱:适量 - 蒜:适量 - ...
家常干锅土豆片的做法
1、材料:土豆、红辣椒、五花肉、豆瓣酱、莴苣、黑木耳、洋葱、料酒各适量。2、土豆切片,切的稍薄一点;3、红辣椒切成圈圈,莴苣黑木耳洋葱切好;4、五花肉切片后,用料酒腌待用;5、起锅放油,油要稍多一点,放土豆片炒,炒到半熟盛起待用;6、锅里剩油,放入切好的红辣椒姜蒜爆香,接着放...
土豆片的神仙做法既简单又好吃 家常土豆片的简单做法
1、食材:土豆400克、小葱1根、蒜瓣3瓣、油适量、盐1搓、酱油适量。2、土豆削皮洗净,均匀地切片,在清水里泡一会儿。要是有多片粘在一起,要一片片地分开,不然炒的时候会受热不均。3、大蒜切细,葱白葱绿分开切。4、捞出土豆片再冲冲水,洗净淀粉。泡土豆片的水留着,待会儿会用到。5、热锅...
土豆片炒青椒家常做法土豆片炒青椒做法步骤介绍
1、原料准备:青椒2个,土豆2个,葱,姜适量,五香粉,盐,味精适量,食用油适量,生抽少许。2、土豆去皮洗净,切成3mm左右厚的菱形片。3、青椒洗净掰成小块,加了一个尖椒,炒出来的菜会有一点辣。4、锅中倒入比平时做菜多一点的食用油,油烧至八分开,放入土豆片,炒至金黄色,放入五香粉煸炒...
干锅土豆片家常制作方法
干锅土豆片家常制作方法干锅土豆片是一道非常好吃的菜肴,平时去饭店里面吃一份干锅土豆片,至少要三四十块钱。今天教大家在家里面制作好吃的干锅土豆片,其实做法非常简单,步骤也不难。掌握好方式方法,在家里面也能做出美味的干锅土豆片。干锅土豆片的做法 干锅土豆片是一道非常好吃的菜肴,平时去饭店里面...
孜然土豆片的家常做法
主要材料:土豆300克2人份,油适量,辣椒粉1勺,孜然1勺,盐1勺。1、土豆去皮,洗干净,然后切成块,尽量切小点,不要太大块,用水浸泡十来分钟,把里边的淀粉泡出来,这样在炸土豆的时候就不易粘锅了。2、辣椒粉和孜然粒准备好,再来一个干辣椒,切成小段,辣椒粉我买的现成的,不太辣的,喜欢...
土豆作为最常见的食材,它都有哪些好吃的做法呢?
土豆最家常的吃法是将土豆切成丝和青椒一起炒着吃,制作起来很简单,而且味道很好,除了这个,还有很多做法,下面我们来一起看一看。一、土豆烧肉 首先准备以下食材:拳头大小的土豆三个、肥瘦相间的猪肉一斤、适量的肥肉(榨油使用)葱、姜、蒜、生抽、老抽、冰糖、耗油、鸡精、盐、油。首先把土豆去皮...
陟怕宫瘤: 香辣土豆片(材料):土豆、葱青、大蒜、辣椒酱、生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油做法:1、土豆去皮切成薄厚均匀的片,大蒜切片,葱青切斜段.2、锅内放适量...
泊头市18625898330: 土豆片怎么炒好吃 - ?
陟怕宫瘤: 炒土豆片方法一:1,备料:油,辣椒(掰成两段,多少由个人口味而定),切成片的土豆(薄一些,在水里泡一会),盐.醋.2,下油:油要多,否则会沾锅的.3,下料:当油发热开始冒烟时,把辣椒迅速丢入.接着把土豆片从水中捞出...
泊头市18625898330: 清炒土豆片怎么做好吃 - ?
陟怕宫瘤: 清炒土豆丝的做法: 1.将土豆用擦丝器擦成丝状(时间允许,最好用刀切) 2.擦好的丝用水泡下洗净淀粉(这步很关键,可以的话泡2遍)3.锅内倒油后放入葱花和红椒爆香 4.倒入土豆丝 5.加一勺荤油 6.快速翻炒一两分钟,加少许食盐调味即可...
泊头市18625898330: 怎么炒土豆片好吃? - ?
陟怕宫瘤: 1、油要大一些,不然容易粘锅2、一定不能加水,加水就不是炒的味儿了3、一般来说锅里热油后放几粒花椒炸一下再捞出来,然后再炒土豆,也就是说炒土豆最好放些花椒油,当然如果有成品花椒油更方便些4、喜欢的话,出锅前放些蒜末,醋,盐和鸡精之类的也这时候放为好,不建议放太早 家里自己做着吃,也差不多了吧,还有细节就是刀工等一类的问题了
泊头市18625898330: 清炒土豆片怎么做??
陟怕宫瘤: 材料 土豆(黄皮)500克、牛肉(瘦)150克、青椒30克、芝麻10克、花生仁(炸)30克、 辣椒(红,尖,干)30克、植物油25克、料酒10克、盐4克、白砂糖5克、味精2克、花椒粉2克、孜然3克、香油5克、大葱5克 制作方法调料:植物油25...
泊头市18625898330: 炒土豆片怎么炒好吃 - ?
陟怕宫瘤: 炒土豆片的做法步骤1 土豆削皮洗净切片,用水泡上2 锅中放油,下配料炒香3 下土豆片,加盐翻炒均匀4 翻炒均匀后加老抽翻炒5 加一点水,小火盖锅闷两分钟.熟了以后加鸡精和十三香 ,翻炒均匀后就可以出锅
泊头市18625898330: 怎么炒土豆片脆香好吃 - ?
陟怕宫瘤: 食材明细 土豆(黄皮)500克 植物油75克 盐3克 味精1克 胡椒粉2克 香脆土豆片的做法详细步骤 1. 把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片; 2. 用冷水浸泡,并冲洗去淀粉,然后沥干水分待用; 3. 盐和味精、胡椒粉拌匀备用; 4. 炒锅上火,放入生油烧热,待油冒烟时,将土豆片撒上入用旺火煎,至土豆片发硬时,转为微火,并用叉子轻轻搅动,直煎至黄而脆; 5. 捞出撒上拌好的盐即可. 香脆土豆片的做法小贴士 制作要诀: 因有过油过程,需准备植物油1000克左右.
泊头市18625898330: 炒土豆片怎么做好吃又香 - ?
陟怕宫瘤: 一.简单家常菜:土豆烧鸡翅1、将鸡翅用料酒、酱油、盐、八椒、花椒等佐料腌制一至二个小时.喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒.2、将土豆洗净去皮,切成块状,用清水洗二三次,放好备用,葱切段状,姜切成片.3、将油烧热放入一勺糖,待...
泊头市18625898330: 如何炒土豆片 - ?
陟怕宫瘤: 土豆切皮,切成片状注意不要太厚,清水洗净放置1~2分钟,注意不要把水分沥德太干,也不要一洗净就入锅炒.水分太多一入锅就会混淆油,马上就是一锅水,太干的话炒制的时候又会太粘锅.锅烧干入油烧制6成热,入盐翻弄几下,然后放土豆片,炒制土豆片变色有点金黄色,加入其它调料,可以适当胶水闷制5分钟,闷制中适当翻炒,最后盛盘出锅.至于为什么炒制是先放盐在放土豆,是为了更加入味.
泊头市18625898330: 土豆片子怎么炒?
陟怕宫瘤: 1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块; 2. 土豆去皮洗净切成片; 3. 葱姜切片; 4. 炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用; 5. 炒锅注油烧热,下入葱姜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒块煸炒,烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀,撒入味精即可.