鹅肠的吃法
2、辅料：盐1勺、姜片5克、油30克、酱油5克。
3、鹅肠洗净。
4、青椒切圈。
5、锅中放入水烧开，放入鹅肠焯水一分钟。
6、一分钟后捞出切段。
7、热锅下油。
8、倒入青椒姜片爆炒出香味。
9、然后倒入鹅肠，大火快速翻炒。
10、翻炒四五分钟后，食材熟透，加入酱油。
11、加入盐翻炒均匀即可出锅。
火腿肠有哪些食用方法分享?
火腿肠是一种非常受欢迎的食品，它的口感鲜美，营养丰富，可以用于多种烹饪方法。以下是一些常见的火腿肠食用方法：炒菜：火腿肠可以切成小片或丁，与蔬菜、豆腐等一起炒制。例如，可以将火腿肠与青椒、洋葱、胡萝卜等蔬菜一起炒制，增加菜肴的口感和营养。煮汤：火腿肠可以作为汤料，与排骨、鸡肉、蔬菜...
火腿肠的花式吃法有哪些?
火腿肠煎饼：将火腿肠切片或切丁，拌入煎饼糊中，煎制成火腿肠煎饼，口感丰富。火腿肠拌面：将火腿肠切片或切丁，与煮熟的面条拌在一起，加入调味料，制作成简单的拌面。以上只是火腿肠的一些常见吃法，实际上，根据个人口味和创意，火腿肠的吃法可以有无限可能。无论是作为早餐、午餐、晚餐还是零食，...
猪大肠有哪些吃法值得分享?
猪大肠是很多地方美食文化中的重要组成部分，因其独特的口感和丰富的营养，深受很多人的喜爱。猪大肠的吃法多种多样，下面将介绍几种常见且值得分享的做法。红烧猪大肠 红烧猪大肠是一种经典的做法，通过红烧可以让猪大肠变得更加软烂入味。首先需要将猪大肠清洗干净，去除异味，然后用开水焯烫一下，去除...
火腿肠有什么花式吃法?
火腿肠是一种非常受欢迎的食品，它不仅可以直接食用，还可以用于各种烹饪方法，创造出无数美味的菜肴。以下是一些花式吃法：炒菜：火腿肠可以切片或切丁，与蔬菜、鸡蛋、豆腐等一起炒制。例如，可以将火腿肠切片，与青椒、洋葱、胡萝卜等蔬菜一起炒制，制作成色彩鲜艳、口感丰富的炒菜。煮汤：火腿肠可以...
肥肠有哪些值得推荐的吃法?
肥肠，即猪大肠，是一种在中华料理中非常受欢迎的食材。它的口感独特，既有嚼劲又富有弹性，而且能吸收各种调味料的味道，使其变得更加鲜美。以下是一些值得推荐的肥肠吃法：红烧肥肠：这是最常见的肥肠做法之一。将肥肠清洗干净后，用开水焯烫去除异味，然后切成段。在锅中加入油，放入葱姜蒜炒香，再...
猪大肠怎么做才好吃啊?
这样煮出的猪大肠就不会出现缩小的现象。2、然后焯水，焯水是煮猪大肠的一步重要环节，焯水到八成熟即可，焯水的时候可以加一点醋，减轻一点大肠的腥味，到时候吃起来就不会觉得味道重了。3、然后切块，将其放入卤肠汤锅内，用旺火烧开撇沫后，改用中小火，卤煮1.5-2个小时，卤肠火候要适当。
溜肥肠怎么做?
操作步骤如下：1、把肠头翻过来，用水冲着翻，借着水的冲劲，很容易就把肠子翻过来了。2、翻过来的肥肠，去掉淋巴管，肥油。3、把肥肠放在加有白醋和面粉的水里，反复搓洗，搓洗干净。4、放在清水里漂洗干净，并浸泡。5、把洗干净的肥肠，放到冷水锅里，加葱段、姜片、八角、十三香，大火烧开，...
肥肠怎么做好吃?
肥肠的烹饪方法比较多,焦溜肥肠、爆炒肥肠等都是很经典的做法,而在此其中爆炒肥肠是我家餐桌上常会出现的一种,经过一番烹饪的肥肠,脆嫩不韧口感特别好,而很多人总会发现自己做的肥肠口感不好,所以家人不喜欢吃,其实想要肥肠的口感脆嫩便需要掌握技巧,掌握好1个简单的方法,肥肠的口感便会特别好,而且特别够味,每...
火腿肠有哪些花式吃法?
火腿肠是一种非常受欢迎的食品，它的口感鲜美，营养丰富，可以制作出各种美味的菜肴。以下是一些花式吃法：火腿肠炒饭：将火腿肠切成小丁，与米饭、蔬菜一起炒制，既简单又美味。你还可以加入一些鸡蛋，增加营养。火腿肠炒面：将火腿肠切片，与面条一起炒制，再加入一些蔬菜和调料，是一道非常受欢迎的...
火腿肠有什么花式吃法?
火腿肠烤肉：将火腿肠切片，串在烤肉棒上，烤制而成，口感香脆，味道鲜美。火腿肠沙拉：将火腿肠切片，与生菜、番茄等蔬菜混合，再加上沙拉酱，是一道健康的低热量食物。以上就是火腿肠的一些花式吃法，你可以根据自己的口味和喜好，选择适合自己的吃法。同时，火腿肠也是一种很好的食材，可以用来制作...
播宋卓莱： 脆鹅肠、蒜片、生姜丝、干辣椒段、酱油、牛肉酱 制作方法: 1.将脆鹅肠切段、用六成热的植物油炒至五成熟,出锅待用. 2.将生姜丝、干椒、味精、酱油、牛肉酱,放入锅中热炒,放入鹅肠,加热,放入蒜片出锅即可. 制作关键:脆鹅肠过油时间不能过长,保持脆度.
九寨沟县19386834851： 爆炒鹅肠怎么做如何做好吃 - ？
播宋卓莱： 爆炒鹅肠是一道禽类制品菜,色泽亮丽,口感清脆,脍炙人口.鹅肠,属于禽类产品鹅的肠子,富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素.对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用.鹅肠调料:油、米酒、老抽、辣椒油、蒜头1、鹅肠用盐水浸洗.2、爆香蒜头后放入鹅肠翻炒,保持中火,分别加入老抽、辣椒油、米酒爆炒入味.
九寨沟县19386834851： 鹅肠做什么好吃?都有哪些做法?？
播宋卓莱： 卤水鹅肠 主料:鹅肠2000克 调料:卤汁2000克,盐5克,醋5克,姜5克,葱5克 卤水鹅肠的特色: 爽脆,鲜香. 1.将鹅肠刮开,洗净.用盐,醋揉搓,再用清水洗净.入凉水浸10分钟,捞出,沥干. 2.将卤水烧滚,放鹅肠,烧5分钟,端锅离火,冷却后取出,切成段装盘,浇上少许卤水,撒上姜,葱丝即成.
九寨沟县19386834851： 白灼鹅肠最正宗的做法 白灼鹅肠怎样做 - ？
播宋卓莱： 鹅肠推荐的做法如下:材料:鹅肠400g,中型土豆1个,姜1小块,小葱1根,蚝油1大勺,生抽豉油1大勺,鸡粉少许,盐少许1.土豆去皮、切粗短丝、浸入冷水中待用2.鹅肠用水浸泡至吸足水分而舒展,将附着在鹅肠上的污物和油脂去除,清洗洗净3.处理干净的鹅肠控干水分,倒入蚝油4.用手抓匀,腌制15分钟左右5.炒锅中放少许油,烧热后倒入土豆丝6.中火翻炒,至土豆丝变色、软熟7.撒少许盐8.撒少许鸡粉调味9.另起锅,放少许油,烧热后放入姜丝爆香10.放入鹅肠,大火翻炒5分钟左右11.炒至鹅肠变色、卷缩12.加入豉油13.翻炒均匀后,加入少许鸡粉14.放入葱段,翻炒均匀即可
九寨沟县19386834851： 鹅肠要怎么做才好吃呢 凉拌烧椒香辣鹅肠 - ？
播宋卓莱： 材料 主料:鹅肠200克,青尖椒100克,调料:大葱15克,白皮大蒜5克,豆豉10克,植物油30克,豌豆淀粉5克,酱油5克,香油5克 做法1.将鹅肠用滚水飞至五成熟,滤去水分;2.辣椒洗净去蒂、去籽切成环状;3.大蒜去皮洗净剁成蒜茸;4.葱洗净切段;5.淀粉加水适量调匀成湿淀粉;6.用油起锅,将蒜茸、豆豉泥、辣椒放在锅中抛匀;7.溅入些滚水,加上鹅肠,用芡汤、湿淀粉、深色酱油、麻油调匀为芡,随后迅速抛匀上碟便成.
九寨沟县19386834851： 大鹅肠子怎么吃,怎么做才好吃呢,到哪里能买到 - ？
播宋卓莱： 1. 将鹅肠用盐、醋等反复揉匀洗净,划开,用刀刮去油筋,切段;2. 绿豆芽择洗干净;3. 豆瓣剁细备用;4. 锅置火上,加入清水、姜片、葱段、料酒煮开;5. 下入鹅肠焯水捞出,沥干水分,摆入盘中备用;6. 绿豆芽焯水,捞出沥干水分垫底;7. 取一碗,放入豆瓣,油、蒜泥、味精、鹅肠拌匀,倒在绿豆芽上,淋上红油,撒上葱花即可.
九寨沟县19386834851： 鹅肠要怎么煮才好吃呢 - ？
播宋卓莱： 豉油王鹅肠 原料:主料:鹅肠400g.配料:中型土豆1个、姜1小块、小葱1根.配料:蚝油1大勺、生抽豉油1大勺、鸡粉少许、盐少许.做法:1、土豆去皮、切粗短丝、浸入冷水中待用;2、鹅肠用水浸泡至吸足水分而舒展,将附着在鹅肠上...
九寨沟县19386834851： 卤过的鹅肠怎么炒好吃 - ？
播宋卓莱： 鹅肠怎么炒好吃 材料 菜心300克,鹅肠300克,女王牌香草豉油,料酒,鱼露1小匙,砂糖适量,油,麻油,生粉,水 做法1.菜心摘好洗干净晾干水备用,鹅肠加入盐反复搓以及用搓洗(重复5-6次)后晾干水备用,蒜切碎.2.鹅肠和菜心下锅油泡片刻晾干油备用.3.蒜爆香后下菜心和鹅肠和料酒爆炒片刻后加入2大茶匙香草豉油、1小茶匙鱼露、少许砂糖快速翻炒均匀后,倒入少许生粉水、撒麻油勾芡即可.
九寨沟县19386834851： 鹅肠做冷菜怎么好吃 - ？
播宋卓莱： 卤水鹅肠 材料 鹅肠,卤水,盐,生粉,酒 做法1、鹅肠买的时候叫档主代为通好洗净,回家后用盐和生粉拌匀搓一下后用水冲洗干净,再放酒腌好.2、将鹅肠飞水后捞起,切成长短合适的小段.3、将调好味道的卤水烧开后转慢火,放入鹅肠浸约三分钟后关火,继续浸泡二十分钟后捞起便可食用.
九寨沟县19386834851： 川菜特色菜麻辣鹅肠怎么做?？
播宋卓莱： 用料:水发鹅肠300克,熟白芝麻4克辅料:黄酒、酱油、辣油各3克,盐、醋各1克,胡椒粉0.1克,花椒粉1克,味精1.5克,糖、麻油、葱末、姜末、蒜末各2克,郫县豆办酱、精油各5克 做法: 1.永发鹅肠入沸水锅烫一下捞出,放在净水中浸凉沥干.郫县豆办酱斩碎. 2.锅放油,加入郫县豆瓣酱、蒜、葱、姜末,炒香,盛入碗,加黄酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、花椒粉、味精、醋、麻油,调匀,放入鹅肠拌匀,撒上芝麻,滴上辣油即可. 特色:麻辣鲜香,鹅肠脆爽.鹅肠质脆,冷菜麻辣鹅肠与热菜爆生肠相比,味浓肠脆,有过之而无不及. 小贴士:烫水不能老,复合味需调制得适口. 该答案来自中华美食网官方网站
