家庭聚餐菜谱大全
家庭聚餐菜谱大全有：清蒸鱼，宫保鸡丁，红烧肉，麻婆豆腐，糖醋里脊。
1、清蒸鱼
清蒸鱼是家庭聚餐的常见菜肴，既能保持鱼的鲜味，又不会太油腻。做法很简单：先放些葱、姜、蒜在鱼上蒸熟，然后淋上些酱油和色拉油即可。
2、宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道经典的川菜。用鸡丁、花生米、辣椒炒制而成。配上些许葱花和酱油，清香扑鼻，味道十分美妙。
3、红烧肉
红烧肉是中国传统的一道名菜，肉质鲜嫩、入口即化。制作过程简单，用糖和酱油炖煮，加入葱、姜、蒜、八角等调料，烹饪出香甜味十足的红烧肉。
4、麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，味道麻辣可口。将豆腐入锅烧熟，加入辣豆瓣酱、辣椒、花椒等香辛料，炒制后再倒入少量鸡汤，使豆腐汁液入味，最后撒些葱末即可。
5、糖醋里脊
糖醋里脊是一道香甜可口的传统美食，口感酸甜可口、鲜香爽口。用里脊肉切成片炸熟，加入糖、醋等配料翻炒，最后用火把汁汁收干即可。
家庭聚餐菜谱大全
家庭聚餐菜谱大全有：清蒸鱼，宫保鸡丁，红烧肉，麻婆豆腐，糖醋里脊。1、清蒸鱼 清蒸鱼是家庭聚餐的常见菜肴，既能保持鱼的鲜味，又不会太油腻。做法很简单：先放些葱、姜、蒜在鱼上蒸熟，然后淋上些酱油和色拉油即可。2、宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道经典的川菜。用鸡丁、花生米、辣椒炒制而成。配上...
聚餐必不可少,香味扑鼻,下酒又下饭,待客必备菜谱有哪些?
尖椒肥肠食物:凉拌鸡400克、青椒3个、蒜头、食用油、米酒、生抽、芡粉、白胡椒粉、食盐、鸡精作法1、凉拌鸡割开，切条，放进沸水锅里煮透，捞起来控净水份2、青椒切成片;大蒜剥皮，切割成末3、将绿色植物油热，把凉拌鸡、青椒与此同时入锅稍炸后捞起来4、余油爆香蒜泥，烹入米酒、生抽，把凉拌鸡...
家庭菜谱
家常菜，是指家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中国菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。家庭聚餐的时候拿什么菜出手好呢，以下是我帮大家整理的家庭菜谱大全，希望对大家有所帮助。糖醋排骨 做法：1、主料排骨500g。2、将排骨清洗干净后绰水。3、煮锅加入...
家庭聚餐菜谱大全
1. 红烧肉 红烧肉是东北地区特别是山东家庭及饭店待客之必备佳肴。这道菜色香味美，口感绵软，肥而不腻，具有极高的美食价值。2. 酱鸭 酱鸭是汕头地区非常有名的当地特色小吃。它以皮薄、肉嫩、味道鲜美香甜为特点，加上特制的豆酱调料，让人回味无穷。3. 红烧鱼 红烧鱼作为中华鱼类烹调中的代表作...
家庭聚餐菜单18个菜谱
1. 酸辣土豆丝：经典的中式开胃菜，酸辣口感能唤醒味蕾。2. 凉拌海蜇皮：清爽的海鲜凉拌菜，适合夏天。3. 蒜蓉西兰花：健康又美味的蔬菜，适合所有年龄段。4. 醋溜土豆丝：土豆的另一种做法，醋香扑鼻。主菜 5. 红烧肉：肥而不腻，深受大家喜爱。6. 宫保鸡丁：辣中带甜，色香味俱佳。7. 鱼香...
菜谱大全做法:让你轻松学会如何制作各种美味佳肴
1. 川味回锅肉 回锅肉是四川传统川菜，回锅的意思是先将肉煮熟，再回锅煮，使肉更加鲜嫩多汁。制作这道菜需要准备好1斤瘦肉，切成1.5厘米的薄片。加入料酒、盐和淀粉拌匀，然后放入热油中煸炒至熟透。接着加入蒜末、豆瓣酱和小米辣，翻炒均匀即可。2. 麻辣火锅 这道麻辣火锅是中国四川最著名的菜肴...
周末家庭聚餐,想做个拿手好菜,有啥简单又上档次的菜谱推荐吗?
蒜香烤羊排 这道菜色泽金黄，外酥里嫩，非常适合作为聚餐的主菜。材料：羊排若干（根据人数）大蒜几瓣 迷迭香少许 橄榄油、盐、黑胡椒适量 做法：将羊排洗净，用厨房纸吸干水分。大蒜剁成末，与橄榄油混合做成蒜蓉油。在羊排两面均匀涂抹蒜蓉油，撒上适量盐和黑胡椒，腌制1小时。烤箱预热至200度，将...
聚餐菜谱怎么搭配
1、西红柿肥牛汤＋自制香肠＋土豆丝炒肉＋芸豆炖肉＋五谷杂粮粥。2、梅菜扣肉＋凉拌海带丝＋蒜蓉金针菇＋拌大拉皮＋妈妈做的水煎包。3、清炖狮子头＋干炸杏鲍菇＋洋葱拌木耳＋炒皮肚＋鸡米花＋醋溜土豆丝。4、软炸里脊＋软炸豆腐＋凉拌西红柿＋拍黄瓜＋酱鸡腿＋油炸大虾。5、冬瓜炖丸子＋红烧腐竹...
聚餐菜谱推荐
聚餐菜谱推荐：水煮肉片、清蒸鱼、可乐鸡翅、麻婆豆腐、宫保鸡丁。1、水煮肉片 瘦肉切薄片腌制20分钟；热锅凉油，油热放入辣椒、胡椒、红油豆瓣炒香，放入水、豆皮；拿起筷子，一片片地将肉片放下去煮熟；倒入煮熟的豆芽、切好的蒜末，翻炒均匀后撒上一些辣椒粉即可。2、清蒸鱼 盘中摆好葱段，将鲈鱼...
经典炖菜菜谱大全
羊肉汤是新疆特色菜之一，以其鲜美、营养丰富的特点广受欢迎。材料：湖羊肉500克、土豆、胡萝卜、大葱、姜、蒜、香叶、豆皮、盐。步骤：1）湖羊肉洗净，切块后用开水焯一下，捞出后再次洗净;2）将处理好的湖羊肉块放入大火煮滚的锅中，撇去浮沫，并加入葱姜蒜;3）之后加入适量清水将气压锅盖紧，...
归刘琥珀： 1、西红柿肥牛汤+自制香肠+土豆丝炒肉+芸豆炖肉+五谷杂粮粥.2、梅菜扣肉+凉拌海带丝+蒜蓉金针菇+拌大拉皮+妈妈做的水煎包.3、清炖狮子头+干炸杏鲍菇+洋葱拌...
奎屯市17243019260： 家庭做菜大全 - ？
归刘琥珀： 十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛...
奎屯市17243019260： 13个人左右,家庭聚餐,,求菜单,能吃辣 - ？
归刘琥珀： 家庭聚餐菜单,可以做西红柿炒鸡蛋、炒土豆丝、糖醋排骨、麻婆豆腐等菜品,如下:1、西红柿炒鸡蛋 又名番茄炒蛋.是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴.烹调方法非常简单,营养又非常好.色泽鲜艳,口味宜人,深受大众喜爱.2、炒...
奎屯市17243019260： 帮忙列个家庭菜谱,10人的 - ？
归刘琥珀： 我是一个厨师,就我个人见解,我自我感觉个问题还挺多: 1、菜品众多,我国不说菜名,就仅仅上了中国菜谱大全的都可以和西餐比一比数量了,这么丰富的内容,能够传承到今天的那个不是经典?你标准化能选几个,选出来的几个能适合几...
奎屯市17243019260： 我家要家庭聚会,谁可以列出适合的菜单? - ？
归刘琥珀： 展开全部 凉菜: 1.酱牛肉 2.凤爪 3.炸花生米 4.凉拌蕨根粉热菜: 1.红烧排骨 2.清蒸十八鳞 3.蒜苗肉丝 4.西芹百合 5.青椒土豆丝 6.西红柿炒鸡蛋点心: 糯米香藕饼(这个打算做的,因为一时没买到糯米粉而放弃)汤羹: 芙蓉鸡蛋羹饮料: 橙汁,奶茶水果拼盘: 小桔子、苹果、梨
奎屯市17243019260： 小型家庭聚会菜谱推荐 - ？
归刘琥珀： 芹菜炒肉,木耳炒鸡蛋,香菇油菜,辣炒茶树菇 蒜台炒肉,耦合,蒜蓉娃娃菜 想吃什么了,就去菜市场买啥 手工面条配老式鸡蛋汤
奎屯市17243019260： 菜(菜谱大全家常菜) ？
归刘琥珀： 过节油腻菜吃多了,最近清爽低脂的家常菜比较受欢迎,今天苹果姐分享10道菜,做... 我是Meggy跳舞的苹果,曾经当了18年英语老师,现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇...
奎屯市17243019260： 帮忙列举一个小型家庭聚会的菜单,北方. - ？
归刘琥珀： 看有几人了,如果5、6人的话可以参考我的: 凉菜:卤牛肉、卤猪蹄、卤鸡爪、烤鸭、炸带鱼之类的(可以直接买现成的、方便)、菠菜拌蕨根粉、香油凉拌金针菇、青椒凉拌皮蛋、白糖凉拌西红柿、油炸或水煮花生米;自己选5个凉菜 热菜:菜盒子(根据人数1人1个)、红烧茄子、干煸豆角、酸辣土豆丝、小鸡炖蘑菇、土豆烧牛肉、溜肉段、芹菜炒豆腐干、家常豆腐、白菜粉条、土豆烧排骨、红烧带鱼;自己选5个热菜 汤:西红柿鸡蛋汤、蘑菇汤、紫菜蛋花汤;自己选一个 要考虑到大众的口味,如果有辣菜就要再搭配清淡的菜,荤素搭配一般6:4 望采纳!
奎屯市17243019260： 家庭聚会做什么菜?? - ？
归刘琥珀： 北方能买到什么菜?我在浙江,不太清楚.我老公也喜欢叫他同事到家里来玩,我一般都做以下几个菜(省时又不会太寒酸): 1、青椒肉丝.这个你会做吧?肉丝用酱油、料酒、盐、一点点醋腌制去腥入味,炒前用淀粉(我懒得买淀粉,一般...
奎屯市17243019260： 什么菜最适合在家庭聚餐时吃？
归刘琥珀： 白切鸡一个——吉祥如意.鸡汤再用银耳和黄花菜煮——金银满屋.红烧鱼——年年有余.冬笋——步步高升.发菜焖猪手——发财就手.再加一碟青菜——青春好年华! 六个菜,寓意“六六大顺”. 还有我找到60几道菜,你选吧~(如果还不够,美食频道有超过一千个菜谱,可以去看看 还有许多与吃有关的东西哦 http://wenwen.sogou.com/z/q886872994.htm做的方法
