新鲜的木耳怎么处理
清洗新鲜木耳可以先用冷水泡发2小时左右，等木耳泡开后先用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂，再放到水中加入少量的淀粉抓洗，之后再改用清水冲洗木耳，先在水中加入少量醋，然后轻轻地搓洗即可，或者可以把干木耳放在淘米水中搓洗。
1，清洗会洗菜吧2，水开后下清洗好的木耳焯水，要焯透约1分钟左右，一定要水开一会啊，切记此过程不要盖锅盖，关键所在3，清水漂洗两三次即可4，或炒或凉拌享受去吧新鲜的新鲜的木耳木耳因为鲜木耳内含有一。
第一步 买回家的木耳首先要用冷水泡发2小时左右，等木耳泡开后先用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂，因为泥沙很容易藏在蒂里第二步 把处理好的木耳放到水中加入少量的淀粉抓洗，这个时候附着在木耳上的细小脏物变回。
可以将新鲜木耳焯水后再食用鲜木耳中含有卟啉，它是一种光敏性物质阳光中的紫外线能将其激活，因此病人通常是面部和暴露的四肢受损长时间的暴晒会增加光敏性皮炎的概率，在皮肤中可以被紫外线激活，导致炎症反应实际上。
新鲜木耳可放进冰箱保鲜存放，但是刚摘下新鲜木耳不能立即食用干木耳比鲜木耳更安全因为鲜木耳含有一种特殊成分，化学名称 quot卟啉 quot卟啉是一种光感物质，人食用鲜木耳后，经太阳的照射，会引发植物日光性皮炎，可引起。
若水肿出现在咽喉黏膜，会出现呼吸困难而干木耳是经曝晒处理的成品，在曝晒过程中大部分卟啉会分解，加上食用前经水浸泡，剩余毒素会溶于水中，就会使水发木耳无毒因此，吃木耳时，切不可一味贪“鲜”新鲜的木耳因为。
鲜木耳是含有叶啉类光敏物质，大量摄入，再受日晒的情况下有可能引发日光性皮炎或咽喉水肿但不是必然的毕竟不是毒药正常的处理方法是把鲜木耳洗干净之后，开水焯一分钟左右不盖锅盖，然后用凉开水漂洗几次就行了。
鲜木耳怎么处理才能吃 吃了鲜木耳怎么办
1、泡水：先把木耳放在水中浸泡，一段时间后换水一次，泡三次才可以把有害物质浸泡出来。2、晒干：新鲜的木耳不可以直接食用，可以放在太阳底下晒，等晒干之后，木耳中的有害物质就会分解出来。3、焯水：木耳泡发后，要焯一遍水之后再炒，可以将有害物质过滤掉。
买回来的鲜木耳怎么处理
鲜木耳的处理：先用剪刀剪根部杂物减去，再放入清水中国并加入少量盐，最后逐个清洗一遍，并用清水多过滤几遍，即可处理好。具体操作步骤如下：1、先用剪刀剪掉根部杂物，根部多木屑和木质物，所以不吃。2、放入加了清水的盆中并加入少量的盐，主要清洗木耳上脏东西。3、把木耳放入盆中一个一个清洗，...
鲜木耳怎么处理才能吃
1、晒干，将新鲜木耳在阳光下进行曝晒，曝晒的过程可以分解掉木耳中的毒素。吃之前再将晒干的木耳泡发即可。2、焯水，将新鲜木耳清洗干净，然后再进行焯水，需要多焯几遍，这样可以将有毒物质过滤掉。3、新鲜木耳中含有一种叫卟啉的光感物质。它进入人体后会随血液循环分布到人体表皮细胞中。若此时受到太...
新鲜木耳有毒吗
新鲜木耳怎么处理 1、泡水。先把买回来的木耳放在水中浸泡，一段时间后换水一次，泡三次才可以把有害物质浸泡出来。2、焯水。新鲜的木耳用水洗干净，浸泡之后，还要焯一遍水，这样可以将有毒物质过滤掉。3、漂洗。焯水过后的木耳可以再放入清水中漂洗两三次。4、烹饪。处理好的新鲜木耳再根据自己的喜好...
新鲜木耳怎样吃才安全
新鲜木耳可以通过焯水、晒干、浸泡等方式处理几种方法处理吃比较安全。1、焯水：新鲜的木耳需要用清水清洗干净后，放到热锅中烫热半熟，然后进行烹饪，能够减少有害物质的降低，提高使用安全性。2、晒干：新鲜木耳如果处于潮湿的状态，会产生不利于健康的乙烯等有害物质，在暴晒后大部分物质能够被溶解，暴晒...
新鲜采摘的木耳能吃吗
新鲜的木耳怎么处理 1、清洗;2、水开后下清洗好的木耳焯水、要焯透(约1分钟左右、一定要水开一会啊、切记此过程不要盖锅盖、关键所在);3、清水漂洗(两三次即可);4、或炒或凉拌。为什么干木耳吃了没事 而经暴晒处理的干木耳、在暴晒过程中会将大部分的卟啉分解掉、而在食用前、干木耳又经水浸泡...
新鲜木耳的正确处理方法
1. 泡水处理：将新鲜木耳置于清水中浸泡，期间需更换水两次，以充分去除可能存在的有害物质。2. 晾干处理：新鲜木耳不宜直接食用。可将其置于阳光下晾晒至干燥，此过程有助于分解和去除木耳中的有害成分。3. 焯水步骤：在烹饪前，将泡发后的木耳焯水一次，这样可以有效过滤掉部分有毒物质，确保食用安全...
新鲜木耳怎么处理才能吃
1、焯水 新鲜木耳用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂，放到水中加入少量的淀粉抓洗，之后再改用清水冲洗木耳。锅里加入水，等到水开后下清洗好的木耳焯水，焯透约1分钟左右，新鲜木耳就处理好了。2、晒干 新鲜木耳摊放于架离地面的苇席上，在烈日下晾1-2天即可晒干。晒的时候木耳要根朝下，片朝上，定型后...
新鲜木耳的做法和保存新鲜木耳怎么保存
第一种情况是如果新鲜木耳买回来吃不完，要长久保存，需要先晒干。晒干就不怕木耳坏了，而且也容易存放，不需要放在冰箱里面，只需要放干燥通风的地方就可以。晒干的木耳要保存长久，还得注意杜绝虫源，防止受潮。第二种情况是买回来准备几天就吃完，有几种处理办法。一是可以放冰箱泡开了的木耳如果吃...
鲜木耳怎么处理才能吃
鲜木耳进行焯水、晒干、浸泡后才能吃。1、浸泡 可以采用热水浸泡木耳，同时放入少量食用盐或少量醋，可以起到溶解有害物质的作用，泡一个小时左右换水重复泡一遍，之后再烹熟，食用安全性亦可以提高。2、焯水 新鲜的木耳需要先用清水冲洗干净之后，再放到热水锅中烫至半熟，接着再用炒或煮的方式烹饪。3...
养庞众益： 1,清洗 2,水开后下清洗好的木耳焯水,要焯透(约3分钟左右,一定要水开一会啊,切记此过程不要盖锅盖,关键所在) 3,清水漂洗 4,或炒或凉拌
吉林省18621852854： 刚采回来的木耳要经过怎样处理才能吃 - ？
养庞众益： 摘去根部的杂物,然后用面粉搓洗一下去除泥沙,最后用清水漂洗干净即可.
吉林省18621852854： 超市买来的鲜木耳怎么处理才能吃 - ？
养庞众益： 超市你算算都是一些供货商供货,供货商先批发 然后进超市采办还好拿回扣,质量也不能保证,而且转这么多道手价格很虚的!而且食用鲜木耳可中毒.新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质,因为这种物质的存在,人吃了新鲜木耳后,经阳光照射会发生植物日光性皮炎,引起皮肤瘙痒,使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛,产生皮疹、水泡,水肿.相比起来,干木耳更安全.因为干木耳是新鲜木耳经过曝晒处理的,在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉.食用前干木耳又要用水浸泡,这会将剩余的毒素溶于水,使干木耳最终无毒,但要注意的是,浸泡干木耳时最好换两到三遍水,才能最大限度除掉有害物质.最好还是吃干木耳,淘宝有家“小农民的宝贝”店就很不错,自产自销可以看看!
吉林省18621852854： 新鲜白木耳怎么铩刚采摘下的新鲜木耳如何储存 - ？
养庞众益： 这个只能通过低温2-4度冷藏保存.
吉林省18621852854： 新鲜木耳怎么吃没毒 - ？
养庞众益： 开水焯一下就没事了.
吉林省18621852854： 超市买的鲜木耳能吃么?要怎么处理? - ？
养庞众益： 鲜木耳能吃,你好我是一名厨师,我可以告诉你鲜木耳炒着吃营养丰富,口感也不错.从营养的角度来说很是不错的.它能促进新陈代谢,排除人体内的毒素.并且具有高蛋白低脂肪的特点,能补气活血,提高人体的免疫功能.i 现在有卖鲜木耳的么我觉的大多都是人工培育的. 你好鲜木耳有一层薄膜,滑感. 跑过的没有薄膜,看着很厚,
吉林省18621852854： 鲜木耳的食用方法 - ？
养庞众益： 鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死,若水肿出现在咽喉黏膜,会出现呼吸困难.干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的干木耳无毒.
吉林省18621852854： 沃尔玛超市卖的鲜木耳怎么处理食用? - ？
养庞众益： 最好用淡盐水泡,30分钟就可以了,又可以杀菌又可以入味.
吉林省18621852854： 鲜地木耳怎么清洗 - ？
养庞众益： 在温水中加入两勺细淀粉、再用手将木耳、细淀粉、温开水三者搅拌均匀,则附着在木耳上的细小脏物便会脱离木耳,吸附、混存在淀粉的微小颗粒中.这时,捞出木耳,倒掉淀粉水,改用清水冲洗木耳,则可将木耳清洗干净.
