牛奶有什么家常做法
1、牛奶粥
鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。
可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等。
红豆牛奶西米露
原料：
小西米100克、蜜红豆150克、牛奶250ml、炼乳适量。
做法：
1、小西米洗净，放入滚水中煮至中间尚有小白芯，关火，焖5-10分钟；
2、将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时；
3、蜜红豆可以买成品，也可以自己熬煮；[6]
自己熬煮的话，红豆要事先浸泡，这样可以缩短烹调的时间。
红豆煮至裂开后加入红糖，熬至汤汁收稠，放凉后加炼乳搅拌均匀，增加奶香和甜度。
4、将冷藏过的牛奶西米取出，盛入容器中，浇上蜜红豆即可。
(吃的时候可以根据自己的口味再加一点炼乳)
要点注意
1、煮西米时要沸水下锅，沸水煮开后，充分搅拌，这时西米会慢慢变得透明，而且不容易粘底。
西米是人工米，质地比较疏松，所以煮前不要用冷水泡。可以用热水泡一会，这样西米的外表面因为温度足够而半熟，从而使得后期煮时西米能够保持原形。
煮好的西米最好马上放入冰水中投凉，保持滑Q的口感。
2、煮蜜红豆的时候，红糖一定要最后加，如果过早加糖，会让红豆不易煮烂候可以根据自己的口味再加一点炼乳)。
3、牛奶大枣汤
牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可
可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。
4、厚奶
把牛奶烧开加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。
本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
5、奶茶
奶茶的调制方法是：先用开水浸泡茶叶，然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中。至于加糖或加盐，则可根据个人的口味而定。牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。
奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。
6、木瓜牛奶布丁
食材：木瓜半个， 全脂牛奶250毫升
制作方法：木瓜去籽，用汤勺挖出果肉，榨汁。牛奶加热煮沸，然后与木瓜汁混合均匀。冷却后美味的牛奶布丁就做好了。
功效：木瓜牛奶布丁有调经益气，滋补身体，养颜美容的功效。其中的木瓜酵素能促进肌肤代谢,让肌肤更显清新亮丽。[7]
7、蜂蜜牛奶
材料：开水250ml，奶粉5量匙，纯蜂蜜2汤匙
做法：1、将沸水冷却至40摄氏度左右
2、加入已准备好的奶粉
3、拌匀至奶粉完全溶解
4、加入2汤匙蜂蜜
5、拌匀至蜂蜜完全溶解
另一种方法
材料：牛奶200ml 蜂蜜3-4勺（约20克）
方法：用开水加温牛奶，加入积安堂枣花蜂蜜饮用。
时间：早上空腹一次，晚上睡觉前一次，对女性更年期综合症、出虚汗、失眠有很好的效果。
食材与明细
紫薯2个
牛奶250毫升
桂花少许
难度简单
时间十分钟
口味甜味
工艺其他
紫薯牛奶桂花羹的做法步骤
1.
准备食材：牛奶、紫薯、桂花。（我这里是三人的量，搅拌出来刚好三杯奶羹，各位要按量调配。）
2.
. 紫薯洗净、去皮、切成片。
3.
紫薯用适应微波炉用的碟子盛起，表面喷少许清水，高火叮五分钟。（没有微波炉的可以用蒸锅、隔水蒸15分钟左右。）
4.
取出，用叉子试压一下，熟透。
5.
倒进搅拌机内，同时加入纯牛奶。（喜欢稀一点的可以多加一点牛奶）
6.
通电，搅成奶羹。
7.
直至紫薯羹顺滑、没有颗粒状。
8.
倒进杯子，表面撒些桂花。
牛奶有什么新奇又好吃的做法?
1.把自己喜欢的水果果肉切成小块，或者将牛奶倒入锅中，煮沸时，放入红茶、绿茶或茉莉花茶等，然后出锅，也可以放入黑珍珠或巧克力煮，可以在睡觉前喝上一杯热牛奶，也可以放到冰箱中，口味更佳哦。另外，还可以将牛奶中加入果汁、黑咖啡或自己喜欢的饮料。2.牛奶水果冰激凌。去超市买个模具，将自己喜欢...
牛奶的有什么做法
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牛奶可以做什么食物
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鲜牛奶可以做什么好吃的?
木瓜牛奶的做法材料：木瓜半个切小块，牛奶150ML，蜂蜜（如果你所选用的木瓜不够香甜，可以适量加少许蜂蜜）。做法：将木瓜块放入搅拌机达成浆，再倒入牛奶中加热，煮沸后关火即可。炒牛奶把一半水牛奶与鹰粟粉调味和匀，另一半水牛奶则与蛋清和匀，然后二者会合，在锅里用慢火加热，加入蟹肉、虾仁、...
牛奶可以做什么简单又方便的美食?
炸牛奶糕：主料：牛奶500g、淀粉100g、糖70g。调料：食盐4g、味精适量、面粉100g、调和油10g、泡打粉1小勺。1、将牛奶，淡奶油，糖，淀粉混合均匀无颗粒，开中火。2、有点变稠以后可以转小火，不停搅拌至浓稠，关火。3、趁热盛到容器中，冷却成型。4、切成适合的大小方块。面粉，油，盐，味精，...
用牛奶可以做什么食物?
做法 1、将橙子一切为二，把橙子果肉挖出。可以吃掉橙子肉，但是切记一定要留下一点果肉做牛奶布丁用哦。2、如果有闲情，将橙子碗稍微修饰一下，可以作为容器用。3、将舒化奶倒入一只碗中。4、将鸡蛋也磕入碗中，搅散蛋液，让蛋液与舒化奶充分融合。5、然后加入适量糖搅拌匀。6、将步骤（5）拌好...
用牛奶可以做什么菜?
1、首先要准备一盒牛奶，一盒牛奶的量在250毫升左右，然后再准备三个鸡蛋，一根小葱，10克左右的白糖，200克左右的面粉，再准备适量的食用油。2、准备一个干净的，没有水，没有油的空碗，向空碗中把咱们准备好的三个鸡蛋打进去。加入10克左右的白糖，一点点食用油，然后再把准备好的纯牛奶也倒进去...
用鲜牛奶能做什么美食或者小吃呢?简单适合新手上手的做法是什么?
将牛奶倒入奶锅，添加茶，大火烧电源开关文火，边煮边混合，三分钟就可以，熄火放五分钟 将茶过虑，一杯非常好喝的奶茶就搞好啦。您可以依据自身的口感标准放盐或是白砂糖，甜咸均可哦将牛奶倒入奶锅，烧开，不可以烧开。倒入碗内，散热后生成一层奶皮，将蛋白蛋黄分离，留蛋白质，将蛋白质打撒。...
牛奶都能做什么菜啊?
做法:把蛋黄和糖打匀 ,先加入少量牛奶拌匀 ,再慢慢加入余下牛 奶 ;以中火煲牛奶液至刚开始沸腾 , 其间不停用打蛋器拂匀免蛋奶 分离 ,融合成糊状即成 。 姜撞奶 材料——在市场买新鲜水牛奶(我家这边的市场卖2元\/斤能做出2碗半)、鲜榨姜汁(我没有机器,是现磨再隔汁的)、糖。 做法——煮牛奶+糖,...
牛奶可以做什么好吃的 关于牛奶的吃法
做法：1、取蛋清倒入大碗中，加入适量白糖，将蛋清与白糖搅匀。2、将全脂奶倒入奶锅中，小火煮沸，即关火。3、马上将煮沸的全脂奶倒入备好的小碗中，晾凉后形成第一层奶皮。4、用筷子小心的挑起第一层奶皮，将奶皮下的奶倒入装有蛋清的大碗内。5、在第一个小碗底留少许牛奶，可清晰看到第一层...
梅关摩罗： 纯牛奶做成简单的美食有很多种,下面我来分享几种简单做法. 1.牛奶QQ糖果冻准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ). 将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内...
甘洛县17397874243： 牛奶怎么做好吃又简单 - ？
梅关摩罗： 牛奶怎么做?好吃又简单,牛奶的话有好多种做法也可以直接这样吃,好多人都是直接这样吃,如果天气热的话,可以放在冰箱里面,冷藏牛奶也可以拿来做香蕉饼呀,做蛋糕啊什么的,只要你喜欢吃,你就可以做
甘洛县17397874243： 牛奶可以做什么好吃的 3种简单的牛奶做法 - ？
梅关摩罗： 脆炸牛奶 材料 主料:牛奶500克,辅料:玉米淀粉100克,小麦面粉500克,调料:味精5克,盐10克,白砂糖50克,发酵粉20克,植物油200克 做法1.牛奶糕的制备:把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌均匀,然后倒入锅内;2.煮沸后转为文火,慢慢翻动,使其凝固;3.呈糊状时铲起放在盘内摊平;4.冷却后置于冰箱内,使其冷却变硬;5.需要时取出切块或排骨状;6.脆浆的制备:将面粉、植物油150克、水350克、精盐、发酵粉、味精放在盆内拌匀,调成糊状备用;7.把植物油倒入锅中,烧热至六成热;8.将排骨状的奶糕沾上脆浆,逐渐放入油锅,炸至金黄色捞起上碟.
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梅关摩罗： 做 1、鸡蛋倒入碗加2勺糖 2、打蛋液让糖溶解 3、蛋液倒入筛中国滤掉蛋杂质 4、牛奶倒入蛋液拌匀 5、再倒入筛中国滤1-2表面气泡用勺挑 6、盖层保鲜膜放入蒸锅火加热 7、蒸锅水沸腾转火蒸约10
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梅关摩罗： 材料 主料:果酱2勺勺、白糖半勺、牛奶一袋; 辅料: 果酱牛奶 1 将果酱倒入碗中 2 加入白糖 3 倒入热牛奶,慢慢搅拌,用三根筷子搅拌十五分钟. 小贴士 还可以将其冷冻变成冰棒哦
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梅关摩罗： 香甜牛奶冻 菜谱简介 这道冰淇淋奶酪的特点是: 1、制作方法简单. 2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口. 也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦!材料 牛奶,1包棉花糖(袋装,各大超市均有销售), 水果(种类不限,看个人喜爱) 做法1、将牛奶倒入锅内加热.2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化.3、待棉花糖完全融化后,关火倒入容器中备用.4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中.5、再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
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甘洛县17397874243： 牛奶要怎么做来吃有营养?？
梅关摩罗： 蒸发奶:简单牛奶营养做 http://meishihui.dshmama.com/20120208/12811.html 食物原料: 牛奶制作方法: 取1000毫升牛奶,煮沸后以文火长时间加热,并不断搅动,浓缩至500毫升为止,然后再加入500毫升开水,和5-8克食糖,即可食用.
