胡萝卜中主要有哪些营养成分？
胡萝卜富含最重要的胡萝卜素是维护人体健康不可缺少的营养素
胡萝卜的营养价值
1.胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
3.胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35-17.25毫克，维生素B10.02-0.04毫克，维生素B20.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。
各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。
拓展资料：
科学合理食用胡萝卜的方法：
1、选颜色深的胡萝卜。
胡萝卜的颜色越深，它所富含的胡萝卜素就越多。避免选那些开裂和分叉的胡萝卜。
2、把胡萝卜放进冰箱前先切掉顶上绿色的部分。
把胡萝卜放进塑料袋里（这是为了防止水分流失），放在冷藏室最冷的那格，并远离苹果、梨、土豆等会释放乙烯的催熟蔬果附近。
3、胡萝卜应烹煮后食用。
要保持其营养的最佳烹调方法有两点，一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒；二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟。
4、喝胡萝卜汁也是一个健康的选择。
不过最好是鲜榨的，有些号称是胡萝卜汁的饮料其实添加成分远远高于原胡萝卜汁含量，它们基本对补充维生素A没有太多作用。
参考资料来源：人民网-胡萝卜熟吃最营养 胡萝卜的营养和功效
胡萝卜可谓营养宝库，富含有多种维生素（维生素A、B、C、D、E），尤其含有丰富的β胡萝卜素，一般橘色类型含有的β胡萝卜素可达到50～100毫克/千克。β胡萝卜素是主要维生素A源，水解后形成维生素A，是人体不可缺少的一种维生素，可促进生长发育，维持正常视觉，防治夜盲症、干眼病、上呼吸道疾病，又能保证上皮组织细胞的健康，防治多种类型上皮肿瘤的发生和发展。其他类型的胡萝卜素和类胡萝卜素作为天然的有机大分子还可以清除氧自由基，增强人体免疫系统的功效。此外还含有大量的可溶性糖、纤维素、蛋白质、花青素、矿物质元素以及果胶等。目前，胡萝卜已被作为一种健康功能型食品。
洋葱,木耳,胡萝卜有什么营举何值?
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立冬为什么吃萝卜
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羊肉和什么一起炖有营养?
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什么蔬菜有营业
一、蔬菜的分类：按其结构及可食部分不同，可分为叶菜类、根茎类、瓜类与茄果类和鲜豆类等。其所含的营养成分，因其种类不同各有其特点。 1、叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、芹菜及蒿菜等，主要提供胡萝卜素、维生素C和B2。其中油菜、苋菜、雪里蕻、荠菜和菠菜，含胡萝卜素及...
萝卜快跑上海市营业点
例如，浦东新区、闵行区、宝山区等地都有萝卜快跑的营业点。这些营业点主要服务于当地的居民和企业，为他们提供便捷的配送服务。在郊区，萝卜快跑的业务范围除了餐饮外卖、生鲜果蔬、药品等商品外，还包括家具、家电等大件物品的配送。客户可以根据自己的需求，选择合适的营业点进行下单。此外，萝卜快跑还与...
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我们平时所吃的莴苣萝卜黄花菜苹果花生米青菜各属于植物的什么部分哪些...
平时我们吃的莴苣萝卜，这个都属于植物的茎吧，这个啊，营养是特别的好的，那像黄花菜呀嗯，花生啊，你这个问得太多了吧
保定哪里有收白罗卜的
保定市清苑区温仁村浩达萝卜购销站、保定市清苑区马上鲜农产品经销部等。保定市清苑区温仁村浩达萝卜购销站位于河北省保定市清苑区温仁镇温仁村，主要经营萝卜收购、销售；保定市清苑区马上鲜农产品经销部位于河北省保定市清苑区东闾乡韦各庄村，主要经营麻山药、蔬菜、瓜果收购、销售。
游戏《桃源深处有人家》小萝卜们可以帮你做什么?
游戏：桃源深处有人家 类型：种田建造、国风、模拟经营。🥬在安静恬淡的山间拥有一间小茅屋，在这里开启梦想中的田园生活，🌽没事种种地，开开耕。也可以在清风明月下备一桌🧆好菜，和村民们聊聊温暖的故事，完成村民们的委托来改善生计。你还会看到双腿行走的🍠小萝卜们帮...
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武川县19180661589： 胡萝卜里面有些什么营养的物质. - ？
当涂友头孢：[答案] 胡萝卜中最主要的营养成分是胡萝卜素和维生素.
武川县19180661589： 红萝卜有什么营养成份 - ？
当涂友头孢： 每100克红萝卜的营养素有:热量(大卡)37. 00 ;碳水化合物(克)8. 80 ;脂肪(克)0. 20 ;蛋白质(克)1. 00 ;纤维素(克)1. 10 ;维生素A(微克)688. 00 ;维生素C(毫克)13. 00 ;维生素E(毫克)0. 41 ;胡萝卜素(微克)4130....
武川县19180661589： 胡萝卜主要含什么营养 - ？
当涂友头孢： 每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6~8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35~17.25毫克,维生素B10.02~0.04毫克,维生素B20.04~0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种...
武川县19180661589： 胡萝卜中含有哪些营养元素 - ？
当涂友头孢： 营养成分 1.益肝明目: 胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症; 2.利膈宽肠: 胡萝卜含有植...
武川县19180661589： 胡萝卜里有哪些营养 - ？
当涂友头孢： 胡萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分,其中胡萝卜含量较高.胡萝卜素进入人体内,在肠和肝脏可转变为维生素A,故亦称维生素A源,是膳食中维生素A的重要来源之一.维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能,是小儿不可缺少的维生素.缺乏时皮肤干燥,呼吸道粘膜抵抗力低,易于感染,易患干眼病、夜盲、生长发育迟缓,骨髓、牙齿生长不良等症.胡萝卜不用分早晚,而且生吃的好.
武川县19180661589： 胡萝卜中含有什么 - ？
当涂友头孢： 胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分.胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称. 每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3...
武川县19180661589： 胡萝卜的营养成分有哪些? - ？
当涂友头孢： 胡萝卜的营养成分,胡萝卜的营养价值.胡萝卜又名黄萝卜、红萝卜,伞形科,胡萝卜属,2年生草本.胡萝卜肉质的颜色有:红、紫、橙黄、黄、淡黄等,其形状为圆锥形和圆柱形两种.胡萝卜因其颜色靓丽,脆嫩多汁,芳香甘甜而受到人们...
武川县19180661589： 胡萝卜里有什么营养? - ？
当涂友头孢： 营养含量 每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6~8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35~17.25毫克,维生素B10.02~0.04毫克,维生素B20.04~0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机...
武川县19180661589： 胡萝卜有什么营养 - ？
当涂友头孢： 胡萝卜营养成分胡萝卜、又名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜.胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c,以胡萝卜素含量最为丰富. 胡萝卜食疗药效 ◆胡萝卜有健脾化滞、润燥明日、降压强心、抗炎、抗过敏之...
