毛蛋是什么？
毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎，江浙一带称旺鸡蛋或喜蛋。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。
毛鸡蛋和活珠子是有区别的，毛鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别，活珠子的味道更加鲜美，且营养价值更高。
扩展资料；
鸡蛋食用误区：
1、产妇要多吃鸡蛋。产妇坐月子时大量吃鸡蛋是我国一个习俗，但在食物丰富的今天，已经不再适用。产妇应该保证食物多样性，除了每天吃一两个鸡蛋，还要吃肉类、奶类、豆类、粮食和果蔬，以达到膳食平衡。
2、毛鸡蛋是滋补品。毛鸡蛋即“死胎蛋”，是鸡蛋孵化至半途的胚胎，在很多地区常作为滋补品食用。实际上，毛鸡蛋营养价值并不高，而且往往含有很多致病菌。
参考资料来源；人民网-关于吃鸡蛋五大认识误区：毛鸡蛋含致病菌（图）
参考资料来源：百度百科-毛鸡蛋
鸡蛋我们常吃，但说起毛蛋，很多人可能就一头雾水了，什么是毛蛋呢？毛蛋指的一般就是毛鸡蛋，毛鸡蛋有两种。一种是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天内，由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。一种是活胎毛蛋，即在鸡孵化时有意中止孵化，形成活胎毛蛋。由于活胎毛蛋口味鲜美，加上半蛋半鸡营养独特，也算是一道不错的美食。
别看这毛鸡蛋听起来惊悚，但对于喜欢吃的人来说，是一道不可多得的美食，但是由于毛鸡蛋里激素的含量较高，所以，不宜常食或多食。
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毛蛋就是经孵化小鸡未出壳的完整蛋。
毛蛋的味道很鲜，通常的做法是把它穿在竹签上，用来烧烤。很多男生喜欢吃，因为会觉得让男人更男人。道理想必大家都懂的。之所以叫它毛蛋，是因为这鸡蛋有相当一部分已经长出嫩嫩的绒毛，所以形象地叫它毛蛋。
毛蛋的历史传说
传说努尔哈赤率军攻打辽西宁远时(今兴城县）与明军发生了一场恶战。老罕王被袁崇焕的炮火击伤，退到沈阳，死了。这可愁坏了许多人，尤其是四贝勒、清太宗皇太极。他随父出征，一路奔波，东挡西杀，再加上父亲阵亡，一急之下，也卧床不起了！一时间全军震动，大家四处寻医找药。经过一个多月的治疗，皇太极不但没有好转，反而更加严重了。后来，在沈阳郊北的锡伯族村(现新城子区兴隆台锡伯族乡附近)的一个庄户人家，打听到毛蛋能治痨损疾伤的事...这庄户人家中，有一个年方十七、八岁的少女，长大非常漂亮。小时候却病歪歪的。家里人见她这个模样，十分心急难受。后来，她姨姥姥出了一个妙方：就是把孵鸡的鸡蛋用黄泥裹起来，放进灶坑里烧熟。每次吃三，四个，一天吃几回。过了几个月，姑娘病情好啦。大家都很高兴。所以，毛蛋又叫喜蛋。
皇太极照这个偏方，吃了好多毛蛋，很快就能带兵打仗了。因为他是吃了毛蛋之后才变得更加清醒，所以他对“清”特别感兴趣，大清国，由此而来。
3、真相是什么？
毛蛋，其实说的直白点，就是卵化蛋、死胎蛋。有不少人认为毛蛋营养价值高，能大补还十分便宜，就大量买毛蛋吃。其实，毛蛋主要是在孵化小鸡的过程中，由于气温、湿度或沙门氏菌感染及寄生虫污染，使鸡胚胎停止发育而形成的死胚胎。你想想，已经死掉的尸体，能有啥营养，嗯，还有脂肪。当然，鲜活的新鲜鸡蛋所含大量蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成分，但是在孵化过程中都已经发生变化，绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉。即使能留一点儿营养成分也无法与鲜蛋相比较。所以，毛蛋大补，其实是个伪命题。大家别太信这些壮阳啊，滋阴什么的宣传广告。
毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎，江浙一带称旺鸡蛋或喜蛋。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。
毛鸡蛋和活珠子是有区别的，毛鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别，活珠子的味道更加鲜美，且营养价值更高。
毛蛋就是孵小鸡的蛋，因为孵化过程中会淘汰出来部分含有胚胎的鸡蛋，那么有的人喜欢吃这种鸡蛋，但蛋里面已经有成型小鸡有胚胎了。
毛蛋指的是受精鸡蛋在孵化过程中受到无意或者有意的破坏，导致鸡胚胎发育停止，死在蛋壳内的尚未成熟的小鸡。
捡到一个蛋,是什么蛋?我该怎么办?
是鹌鹑蛋呀，这么小。鹌鹑蛋 鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂...
世界上最坚硬的蛋是什么?
世上最坚韧的蛋当属一种名为Eucypris virens的甲壳纲动物。它们的蛋可以被冷冻、辐射甚至浸泡在盐水或者消化酶里、处在无氧环境下或者被喷上杀虫剂，这些完全不会对它们产生任何明显的副作用。virens是一种叫做介形亚纲动物或者种虾的甲壳纲动物，虽然它们非常常见并且在很多生态系统中都起着非常重要的...
蛋的构成是什么?
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女性朋友所说的“蛋疼”,“蛋”指的是什么?
张、￣憇憇 10级 写小纸条 发表于 2011-12-08 14:26:31 10 十、蛋疼、乳酸 蛋疼，网络流行语，“蛋疼”由中国的魔兽世界玩家创造，反义词是“蛋腚”。一般的含义是指因为太过无聊而做出的种种不合常理的事情，也代指无聊的状态，如 “闲的蛋疼”。现在做的所有不合常理的事情都可以叫“蛋疼...
实蛋是什么?
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盐蛋是什么蛋
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鹌鹑蛋是什么蛋?
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在地里捡了几个蛋,不知道是什么蛋,你们看一下,灰色的比鸡蛋小
根据您的描述，我无法确定这些蛋是什么蛋。但是，我可以告诉您，这些蛋可能是由以下几种动物产下的：1. 鸟蛋：这些蛋可能是由鸟类产下的，例如鸽子、鸡、鸭等。2. 爬行动物蛋：这些蛋可能是由爬行动物产下的，例如蛇、蜥蜴等。3. 两栖动物蛋：这些蛋可能是由两栖动物产下的，例如青蛙、蟾蜍等。4...
谷物蛋是什么蛋
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鸡蛋.坏蛋.混蛋...还有什么蛋?
笨蛋、傻蛋、、蠢蛋、荷炸蛋、原子蛋、鸟蛋、王八蛋、皮蛋、咸蛋、鹌鹑蛋，混蛋、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、烟雾蛋、包蛋、鸭蛋、臭蛋、茶叶蛋、卤蛋、腌蛋、恐龙蛋、鱼蛋、滚蛋、皮蛋、
辕路天晴： 毛蛋指的是鸡蛋、鸭蛋或鹅蛋孵化后形成小鸡、小鸭、小鹅还未出壳时的样子,这个就是毛蛋了,大部分人拿它烤着吃.
萧山区13143593134： 毛蛋是什么东西? - ？
辕路天晴： 毛鸡蛋就是死胎蛋,是受精蛋在孵化的14至21天 内,由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎.人吃后,对健康极为不利.主要是在孵化小鸡的过程中,由于气温、湿度或沙门氏菌感染及寄生虫污染,使鸡胚胎发育停止而形成死胚胎.鸡...
萧山区13143593134： “毛蛋”是啥? - ？
辕路天晴： 毛蛋即因某种原因孵化未成功的蛋,煮熟后弄开壳放炉火上烤着吃非常好吃,不过因为有些已经长毛,吃的时候是挺吓人的,不过毛也可以吃!
萧山区13143593134： 毛鸡蛋是什么东西?？
辕路天晴： 毛鸡蛋就是死胎蛋.死胎蛋其实就是蛋孵化成型,却还没有完全破壳时的状态.毛鸡蛋吃的时候可以煮或者油炸,然后沾着椒盐吃.毛鸡蛋在很多地区常作为滋补品食用.实际上,毛鸡蛋营养价值并不高,而且往往含有很多致病菌.死胎毛蛋除含有大肠杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、变形杆菌、沙门氏菌外,可能还有寄生虫和虫卵等,食用会导致消化道疾病,如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等.据资料显示,毛蛋中含有生理活性物质如雌激素、孕激素等.儿童如经常食用,会使体内激素水平超常升高,打破儿童生长发育的一般规律性,造成内分泌失调,引起性早熟.
萧山区13143593134： 毛蛋是什么?？
辕路天晴： 毛蛋就是没孵化的鸡蛋 里面有没孵化完的小鸡, 刚成型 其实剥开皮就是刚孵化出来的小鸡做烧烤吃是最好的 也有不喜欢的
萧山区13143593134： 毛鸡蛋是什么? - ？
辕路天晴： 毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等.福建称鸡蛋胎 江浙一带又称喜蛋,是在越南等东南亚国家也很常见的汉族小吃.毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡.
