冬季日本有哪些限定美食?

作者&投稿:本罗 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
日本四季分明,更有一些季节限定美食,冬日限定美食有什么推荐?~

我第一个想到的就是奶油炖菜!奶油炖菜常年名列为日本男生最希望女朋友为自己做的菜NO.1!
在日本,当电视广告开始循环播出奶油炖菜的时候,就证明开始入冬了呢!浓厚醇香的奶油汁搭配着蔬菜和肉块炖煮数小时,酥烂入味,再来一碗米饭,简直就是冬天最完美的搭配!这个冬日限定美食,如果冬天去日本一定不能错过!

鮟鱇鱼火锅
鮟鱇鱼是日本冬季超有名的美食之一。鮟鱇鱼长得很丑,但它味道真的好吃!鮟鱇鱼鱼肉紧致有弹性,味道鲜美又富含胶原蛋白和各种微量元素,美味又健康,还被称作穷人的龙虾!
鮟鱇鱼是日本青森县冬季最有名的美食,使用鮟鱇的鱼肉,鱼肝,再加入豆腐和香菇,汤底是木鱼花和海带炖煮的汤汁,非常的鲜美!在寒冷的冬天,一家人围坐在一起吃这么一锅暖暖的火锅,真的是超级享受~


草莓
草莓在日本绝对是冬季水果界的主角,所以一到冬天,日本各大厂商就会推出冬季限定的各种草莓甜点!比如说草莓大福、草莓蛋糕、草莓巧克力、草莓甜甜圈等等。总之,草莓在日本冬季的甜品界,绝对是超人气的主角!

除了上述三种最有代表性的冬季限定美食,日本还有很多专属于冬天的特色美食哦~比如说:各种螃蟹、河豚、涮涮锅、关东煮,都是日本人在冬天比较喜欢的美食。在冬天去日本享受一次吃货的狂欢之旅,也是很好的选择呢!

日式烤鱼
烤鱼一般是用内置的烤架来烤。日本人调味料用的很简单,撒点盐或者用酱汁。在超市也有腌渍好入味的鱼,直接烤就很好吃,超级省事。一般都是一大片处理好的鱼肉,除了秋刀鱼等特殊鱼类,一般不是我们想象的一整条来的。
咖喱饭
咖喱饭是一种美食,主要材料有牛肉、猪肉、鸡肉等,辅料有土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块等,口味属于咖喱味。咖喱饭常常被用来做主食。"咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思,据说咖喱的故乡在印度。但是在日本也非常多人吃,因为咖喱饭做饭简单快速,基本是懒人必备的一道,在中国也很受欢迎。
刺身
在日本,吃刺身还讲究季节性。春吃北极贝、象拔蚌、海胆(春至夏初);夏吃鱿鱼、鲡鱼、池鱼、鲣鱼、池鱼王、剑鱼(夏末秋初)、三文鱼(夏至冬初);秋吃花鲢(秋及冬季)、鲣鱼;冬吃八爪鱼、赤贝、带子、甜虾、鲡鱼、章红鱼、油甘鱼、金枪鱼、剑鱼。日本的刺身料理,通常出现在套餐中或是桌菜里,同时也可以作为下酒菜、配菜或是单点的特色菜。
油炸食品
日本饮食也受到外来文化的冲击,他们也偏爱西式的餐点,对快餐食品尤其喜欢,也据此研发了不少夹杂着西方口味的食品,重油重盐重糖的食品逐渐获得了很多年轻人的喜爱。去过日本的朋友们都知道,现在日本满大街的牛肉饭炸猪排还有厚脂拉面哪样都不清淡,其实日本也像其他很多国家的人们一样喜欢油炸的食品,看来这就是天性吧,没人能对这种又美味又有口感的食物say no!
拉面
日本人是非常钟爱面食的,光是面食的种类就多达几十种,而日本拉面是指在日本有代表性的大众面食,在二次大战期间,日本的经济严重萧条,在生活物资异常缺乏,身上没有多少钱,但是又想吃美食的心态下,拉面和可乐饼这类简单、节省、好经营又美味的食物,渐渐的成为大家最常吃的料理,也理所当然的成为日本人最喜爱的料理。其身影也常常出现在非常多的日本动画之中。
寿司
寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。
炒家常菜
没错,炒蔬菜也是日本人最长吃的菜式之一,日本生活方式给我们的印象就是吃寿司,鱼生等等,其实,日本也是人也是吃很多蔬菜的,而且还是像我们一样的用油炒菜,他们也并不是什么东西都生吃。
你觉得还有哪些菜式是日本人常吃的呢?说说你的看法!
欢迎关注我的百家号【小熊美食】,你的关注是我创作的动力

中国人说“冬令进补”,而和我们一衣带水的邻国——日本,在吃的方面花的心思也绝对是毫不输给中国的饕餮食客们。


日本料理中最让日本人引以为豪的是他们对四季的关注和使用,自古以来的和食都非常讲究“风物”,所谓风物就是当下的时节当下的土地上所生长特有的东西,由此诞生的随着四季更迭而不停变化着的日本食文化中最重要的中心词则是“旬”,而这也是日本文化中最独特的一点。

随着秋风吹落最后挣扎在枝头的树叶,地面的枯叶慢慢被积雪覆盖,叶类蔬菜经过寒气的洗礼甜度增加,迎来了旬期,白萝卜、大葱、小松菜等等都是这类蔬菜的代表。而水果类中的蜜柑、伊予柑,柠檬,草莓等则在冬季进入收获期,因此围坐在暖炉旁分拨橘子是很多老派日本人脑海中对冬天的印象画。

日本的冬季旬物甚至可以追溯到江户时期。从11月底开始到进入十二月中旬变成高潮的年末时节,江户的大街小巷渐渐打糕的声音越来越清晰可辨了,四五人围圈为一组,各自举着杵、臼、屉子等等工具依序上阵,揉面和打击需要配合的恰到好处,节奏乱了的话既有受伤的危险还有可能毁了一桶面。打糕的时候最开心的总是小孩子,因为他们知道这预示着年末的盛宴即将拉开帷幕了。

那么让我们来扒一扒冬天来日本吃什么才够in吧。

是从秋风渐起之时就默默开始悄然排起长队的各种地方口味的涮涮锅?还是到便利店冬季开始咕嘟咕嘟冒着热气,香味传出百里的关东煮?抑或是配合着圣诞节的奢华装饰的让人不敢相信这是食品的百货店限定甜品?还是元日阖家团圆时的“年夜饭”?



主食类


奶油炖菜[主食]

寒风刚刚吹起来的时候,奶油炖菜的电视广告就开始不停的滚动播出“入冬了哟~”的开场白了。确实,浓厚的奶汁搭配着炖煮数小时酥烂入味的蔬菜和肉块,仅仅是想想就觉得一阵暖意从胃里油然而生了,有了奶油炖菜一碗米饭又怎么够呢?另外,奶油炖菜常年名列日本男生公认最希望女朋友为自己做的菜之排行榜榜首。


(コープ商品サイト|日本生活协同组合连合会 官网)

 


ちゃんちゃん焼き(chanchanyaki)[主食]

东北地区颇为有名的冬季乡土料理之一,常用鲑鱼和蔬菜在铁板上煎烤后加上佐料食用。因制作方法简单快速,旧时是渔夫捕鱼时和沿海地区常见的菜式,现在经过历代改良早已成为与“石狩锅”齐名的北海道冬季不可错过的地方美食。据传名称取自北海道方言中“很快就能做完”的发音,也有说取自烤鱼时火石互相撞击的叩叩声,不管究竟为什么叫这个奇怪的名字,光想着铁板上滋滋冒着热气香气四溢的冬季肥美鲑鱼,就已经按耐不住要垂涎三尺了。


鲭鱼寿司[主食/旬]

鲭鱼的皮下脂肪在冬季达到最佳入口的口感,故而作为“旬物”的鲭鱼不论是做成成鱼片还是寿司,都是日本人冬季餐桌上的常客。


鮟鱇锅[主食]

鮟鱇一向和河豚一起被日本人称为人间极品美味,素有“西河豚,东鮟鱇”之说。肉质紧实的鮟鱇鱼肉结实纤维弹性,胶原蛋白含量颇高,在以捕鱼为主要营生的早期日本有“穷人的龙虾”之称。冬季可以说是鮟鱇鱼肉质最肥美的时节,热气腾腾的鮟鱇锅除了美味还能驱走冬日的寒气,所以可以说得上是日本人最爱的冬日火锅。

 

 


鳕鱼[主菜]

日本冬日火锅中不可缺少的食材之一,因鱼类本身的洄游习性,也是日本自古以来颇具代表性的冬季鱼类,以北海道、宫城县和岩手县为最主要的产地。除了火锅之外,以黄油煎烤或是西京烧等烹饪方式也是体味鳕鱼细嫩美味的好途径。


蟹[主食]

对于大多数日本人来说,提到冬季美食十有八九脑海中冒出的第一印象就是蟹,除了蟹肉在冬季肥美异常,产量增多也是颇为重要的一点。螃蟹成为百姓也可以品尝到的美食大约是在明治末期,每年12月至1月间商家和餐厅各自推出的种类丰富的螃蟹特卖或是蟹宴料理的传统也一直延续到今日。

在众多螃蟹种类中,尤以北海道的帝王蟹、鸟取县的松叶蟹最为出名,炭烤水煮生吃等等各种料理方式都可以体味到不同层次的美味,因而螃蟹料理也是日本人在冬季最为期待和享受的料理。



涮涮锅[主食]

可能世界上几乎所有的人都不能抗拒瑟瑟寒风中的冒着呼呼热气的火锅了吧。日式的涮涮锅更强调清淡的汤底和肉的品质,店家在冬季通常会推出冬日限定的羊肉锅、鰤鱼锅,药材锅等等当季的食材限定品种,因为日本人不擅长吃辣,以辣椒味汤底的涮涮锅比较少见。


杂炊[主食]

冬日日本家庭料理中的常客——杂炊因日本各地传统不同,在使用汤底上略有不同,但都被大家爱称为冬日季语代表。在保温并不是那么容易的古时,尤其是战争年间和粮食不足的灾荒年间,将冷饭加入热腾腾的味噌汤或是鸡蛋汤混合后在辅以淡淡的调味的“汤饭”确实是冬季暖胃的绝佳食物,也是旧时照顾身体不适的病人的营养品,制作方法上有些类似加水比较多的粥。根据地域不同,现在已有河豚、鸡肉、螃蟹锅、甲鱼等等多种不同的高级营养汤底,也是很多考生冬季熬夜时的暖心夜宵和年末聚餐之后清肠醒酒的散场菜。



河豚[主食]

被很多人敬而远之的河豚有从秋之彼岸起至春之彼岸止的旬季之说,也就是说冬季就是其最佳的食用季节,因为冬季的雌河豚带着满肚子的鱼卵接近岸边,而旬季之说也就来自这满肚子的鱼卵和产卵前肥美异常的肉质。刺身、火锅、油炸、炖煮等等都是享用河豚美味的烹饪方法,日本经营河豚的餐厅都需要获得特别的料理许可证书,所以害怕河豚有毒的人也可以安心食用。




汤豆腐[主食]

日本关西地区冬季锅料理中固定班底的成员。滑溜溜的豆腐,带有丝丝甜味的蔬菜,再加上只以少许盐调味或是加入豆浆的汤底,瑟瑟寒风中能吃上一碗热气腾腾的汤豆腐就突然萌生了一种幸福感。


小食类


白子[小食类]

作为只能在冬季品尝到的限定型食物之一,因为形状类似脑而并不是特别讨喜之外,其醇厚的口感却是非常美味,除了经常作为冬季餐桌上的食肴之外,和味噌搭配做煮物也是相得益彰,是日本人冬季常吃的下酒小菜之一。


鮟肝(多作あん肝)[小食类]

有海之鹅肝美称的鮟肝顾名思义是鮟鱇鱼的肝脏,但并不仅限于鮟鱇鱼,通常还包括剥皮鱼等鱼类,从最初只有渔夫知晓的美味到籍由法式菜系在日本的风靡,将这些鱼类的肥美肝脏成型蒸煮后稍加调味料的鮟肝成了日本人冬季餐桌上的一道美味。因安康鱼肝中的脂肪含量高达40%,远超出普通鱼类的2%~3%,并且在冬季达到最为丰富的时期,因而鮟肝也以口感浓厚为很多酒客所喜爱,常有“大人的美食”之称。


关东煮[小食]

关东煮,有些地方也叫“熬点”,在日本属于冬季绝对不能少的美食排行榜中从不缺席的老面孔,虽然根据日本各地的地区差异在食材和汤底选用上略有不同,但凭借其可以追溯到1183年以豆腐田乐之名最初出现在史料记载中的资历,以及温暖了整个江户时代下町匠人们的胃袋的功勋,关东煮对于日本人来说似乎是种情结一般的存在。不一定需要多么高级的餐厅,便利店、小吃铺,甚至是路边摊都可能会吃到让人一口暖到心的关东煮。

 

(Flickr:キコ)

 


牡蛎[小食/旬]

以“海中牛奶”美名在近年来的中国食客口中集赞无数的牡蛎又名生蚝,也是日本人非常喜爱的冬季海产之一。经过6月之8月的繁殖期,至冬季牡蛎身体中的胶原蛋白储量大增,肉质饱满,虽说经过人工繁殖之后夏季也可以吃到体型更为庞大的岩牡蛎,但牡蛎作为传统的冬季旬物还是不可错过的美味,除了生吃,还有牡蛎锅,炸牡蛎等等多种食用方法。

 

(Flickr:Antonia_Natsuki)

 

扇贝[小食]

冬季迎来产卵期的扇贝肉质自深秋之后愈发厚实饱满,肉嫩汁多,一般来说1月是日本人公认的吃扇贝的旬季,尤其以北海道和青森县为最佳产地,因料理方法简单却无损其天生美味,生吃或是炭烤再或者炖煮入汤都是扇贝的食用方法。


筑前煮(Chikusenni)[小食]

在食材方面只是简单的鸡肉、胡萝卜、牛蒡、莲藕和魔芋,过油翻炒后加入糖、酱油煮熟,就是筑前煮最简单的烹饪方法,最初是起源于筑前地区的地方乡土料理,故得名。因大多是冬季进入旬期蔬菜,所以筑前煮也是冬日常见于日本人家庭餐桌上的菜色。



甜品


草莓[甜品]

进入冬季成为水果市场上绝对主角的一定是草莓,不仅颜色讨巧,口感老少皆宜,各种以草莓装饰的蛋糕点心也是日本冬季甜品的一大看点。另外摘草莓也是冬季非常流行的户外活动之一,无论是亲子或是朋友之间都非常适合。



特别


おせち(类似日本的年夜饭)[年菜]

新年第一天,全家一起阖家团圆的吃年夜饭不仅是中国人的传统习俗,也是日本人的,只不过日本的新年确实为每年开年后的第一天:1月1日。日本的年夜饭——更确切一点应该说是年夜菜,有一个专门的词叫做おせち,取自“节日的料理”的缩写。作为每年最重要的一顿团圆饭,早在10月前后很多饭店、百货店、高级酒店就开始推出各种年夜菜的套餐。和中国的年夜饭也讲究“年年有余”、“三阳开泰”、“五福临门”等等吉祥菜相同,日本的年夜菜在菜品上也非常讲究口彩。比如黑豆寓意做事认真,大虾喻指腰腿弯弯的长寿老者,数子寄托多子多孙,鲷鱼应和可喜可贺的语音,栗金饨寄寓财富多金等等,虽然根据地域不同在食材的选择上略有不同,但日本的年夜菜和中国最大的不同则是基本都是冷菜,这是因为最早的年菜是为了能让一年到头劳作在厨房的妇女能在年间有几日休息,故而都是提前准备好易于保存的食材,再加上古时的日本有正月期间不得用火的禁忌之说,久而久之年夜菜都是冷的就变成一种习惯。

比较传统的年夜菜通常会被装在一个四层的重箱中,在各层中按类别放入祝肴、甜物、海之幸和山之幸的各种菜品。近几年来年夜菜的菜品早已加入了很多珍奇高级食材,在绝大多数大型百货店甚至便利店都从10月起接受预约订购。

 

(Flickr : Yuya Horikawa )

 


日本年糕[年菜]

名为mochi的日本年糕可以算是几百年前就已存在的传统食物,古时的日本人相信正月一日是神明最易显灵的时候,故而在除夕夜时将祭神用的年糕、鱼肉、菜肴一一备齐静待神明赐福降临,而后于次日将神明赐福过的食物再同家人一起食用。古时的日本人相信,通过食用和神明一样食物,就可以分到神明的部分神力,也就等于收到神明的恩泽。在那个食物种类并不丰富的年代,大米做的年糕可以算得上是非常珍贵的粮食了,因此经常出现在祭神的贡品食物中,于是慢慢的也就成了人们常常在元日吃的特别年菜。


日式鱼糕(Kamaboko)[年菜]

关于Kamaboko的历史可能要追溯到平安末期的时候,在文字记载中最初出现了名为“蒲鉾(Kamaboko)”字样的食物,最初可能仅仅是用竹签串着烤鱼竹轮类的食物,后来渐渐演化成垫有竹板的烤制方法,在江户时代终于变成和现今的鱼糕颇为相似的蒸煮白身鱼鱼肉压制物的雏形。作为原料的白身鱼鱼类种类以鲷鱼、黑鱼为最佳,比目鱼、乌贼等居次,而目前大多数的日本鱼糕中的鱼肉来源都以鲭鱼为主,较为出门的鱼糕产地为仙台、小田原、富山和大阪,除了普通鱼糕之外,仙台的喜知次,小田原的石头鱼,大阪的黑鱼做成的鱼糕属于地方特色。

尽管在非正月时也可以在便利店吃到鱼糕,但正月重用的鱼糕常常会被做成各种特别的造型或是涂上一些象征吉言的颜色,一套好的口才,其中以象征日本民族“日之出”形象的红白鱼糕最为出名。

 

 


汁粉[年菜]

汁粉本为含有糯米团子的小豆汤,而在关东和关西根据小豆汤中红豆的不同又有了お汁粉和善哉的叫法区别,一般来说关东煮的小豆汤比较酥烂,汤汁较多,被称为お汁粉;而关西地区煮的小豆汤中保留有部分颗粒状的小豆,汤汁几乎没有,叫善哉以区分关东的叫法。因为古时的日本人相信红豆具有驱魔消灾的功效,所以渐渐就变成正月时的固定甜品之一,又有了镜开汁粉的专属名字。

在日本民俗中1月11日被称为镜开之日,根据民俗传统这一天需要撤下自1月1日起供奉在神明面前的镜饼(日本过年特有的扁圆形年糕),并且不能使用菜刀而要以木槌杂碎镜饼,并用手掰成小块,之后用掰碎的镜饼碎块煮小豆汤。


圣诞限定蛋糕

说到冬季节日的话圣诞节绝对是首当其冲最能俘获人心的,每年圣诞节前各大百货公司和大型酒店的甜品区就纷纷提前推出各种数量限定的圣诞款蛋糕,造型之精美绝对让人在口水直流的同时叹为观止。较为著名的有京桥千疋屋,东京皇宫酒店,品川王子酒店,de Joel Robuchon,东京日本桥三越百货,高岛屋,松屋银座等。


冬至南瓜

冬至作为中国非常古老的传统节气,自古就有不少习俗,因冬至是日长夜短变更的开始,故有“一阳来复”之说,日本的冬至习俗取自中国,虽然在漫长的历史变迁中也发生了很多变化,但也是依托在一阳来复的基础上,并由此延伸出冬至为厄运结算日的说法,于是就诞生了冬至南瓜。冬为“死”,则相对的夏就是“生”,采摘夏日的南瓜保存到冬至时食用,就能保佑平安度过厄运结算日。现在在冬日这天吃一碗南瓜柚子汤还是不少日本老人的习惯。


过年荞麦[年菜]

过年荞麦是日本特有的过年习俗之一,据传从江户时代开始,因为荞麦面比其他面类更容易切开,故而取“切段过去这一年的厄运”之意,在除夕夜全家一起吃一碗荞麦面就变成了传统习俗。


七草粥[年菜]

每年的1月7日早上喝一碗七草粥是日本目前很多传统人家依旧流行的习惯。这种含有水芹菜、荠菜、鼠曲草、萝卜、芜菁、繁缕、宝盖草七种食用草类的菜羹最初是中国的一种旧时习俗,在平安时代传入日本在贵族宫廷间开始盛行,并在江户时代普及到民间百姓之间。据中国古籍中的记载正月七日又叫人日,按字面解说为为人之日,故而选在这一天吃七草粥祈求一年无病无灾,也有说这一天是古时官吏决定升迁赏罚之日,所以在这一天吃七草粥也有祈祷来年出人头地之意。夏目漱石也曾留下“粥味滴滴佳,肠中春欲苏”的俳句来说这一习俗。



冬季日本有铜锣烧,鲷鱼烧,石狩锅,乌冬面,牛肉涮锅限定美食。其中铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点,也是日本的传统糕点,更是深受小孩子喜爱的日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品。

  1. 螃蟹,除了蟹肉在冬季肥美异常,产量增多也是颇为重要的一点。

  2. 牡蛎,冬季牡蛎身体中的胶原蛋白储量大增,肉质饱满

  3. 鮟鱇锅,肉质紧实的鮟鱇鱼肉结实纤维弹性,胶原蛋白含量颇高,而冬季可以说是鮟鱇鱼肉质最肥美的时节。



1铜锣烧:一种烤制面皮,内置红豆沙等夹心的甜点。

铜锣烧

2鲷鱼烧:一种以面粉、砂糖与小苏打为材料,所做成的形状像鲷鱼的和果子。

鲷鱼烧

3石狩锅:北海道独特风味的鲑鱼料理,它是用清香的肉汤作为底料,然后再放进鲑鱼,用砂锅炖煮而成

石狩锅

4乌冬面:日本特色的面条。

乌冬面



几款在日本具有代表性的火锅料理,而且都是位于东京的人气店铺,冬季来旅游的朋友不妨可以尝尝哦!
相扑火锅(ちゃんこ锅)
相扑火锅(ちゃんこ锅)*示意图
相扑火锅(ちゃんこ锅)*示意图
大家有听过相扑火锅这种料理吗?它原本是专为相扑力士们量身打造的伙食,因此中文就直译成相扑火锅了。相扑火锅内加入了大量的肉类、海鲜以及蔬菜,因此份量较多,而且锅底饱含着满满的营养所以深受许多日本人的喜爱。
顺便一提,东京的相扑比赛会场就位于两国站旁的两国国技馆,因此两国站周边开着许多相扑火锅的料理店。今天小编要为大家推荐的店铺也都是位于两国站附近的哦。
两国八百八町 花之舞 江户东京博物馆前店
两国八百八町 花之舞 江户东京博物馆前店
两国八百八町 花之舞 江户东京博物馆前店
这间位于两国车站附近的高架铁路正下方的两国八百八町 花之舞 江户东京博物馆前店是一家以相扑为主题的居酒屋。里面除了有人气的相扑火锅外,在店内的中央还打造了由相扑协会监修的标准土表(相扑比赛时用的圆形擂台),不仅有美味可以吃还有表演可以欣赏哦。
宽敞舒适的座位
宽敞舒适的座位
相扑协会监修的标准土表
相扑协会监修的标准土表
店内的座位十分宽敞舒适,除了有一般座席外,还有和式座位、单间等多种形式供选择,其中有部分座位更是可以直接看到刚刚介绍过的土表。而且在结帐柜台附近还有与相扑相关的纪念品区,和相扑的道具展示,整家店到处充满着浓浓的和风气息。
丰富的配菜
丰富的配菜
美美的火锅摆盘
美美的火锅摆盘
上菜喽!小编这次点了鸡肉丸子相扑锅,里面不仅仅有鸡肉与丸子,还有满满的新鲜蔬菜。另外,如果有不能吃肉、过敏体质的朋友想来用餐的话,只要在点餐的时候告知服务人员,还能为你做配料上的调整哦。
等待的期间阵阵香味扑鼻而来
等待的期间阵阵香味扑鼻而来
这里的相扑火锅可以选择酱油、塩味、味噌、辛辣4种汤底,小编选择了吃相扑火锅时最经典的酱油汤底。在等待的过程中,阵阵酱油香扑鼻而来,小编已迫不及待想大快朵颐了。经过大约5分钟的等待,一锅香喷喷的相扑火锅就完成啦!
软嫩Q弹的丸子
软嫩Q弹的丸子
首先来品尝一下这锅中最具精华的鸡肉与丸子,香甜的酱油汤底渗入爽滑软嫩的鸡肉与丸子中,一口咬下去,那从口中绽放出来的幸福滋味,真是无与伦比!而遍布在锅内的新鲜蔬菜也不容小觑,它们汲取了汤底的精华,吃起来也是非常的鲜甜入味!
与前相扑力士开心合照
与前相扑力士开心合照
艺妓表演
艺妓表演
另外,选择晚上来用餐的朋友还有机会观赏到表演活动哦。这间店每个月都会定期安排前相扑力士带来的相扑表演。不仅如此,还有艺妓、三味弦、太鼓等精彩的演出可以欣赏,让你在用餐时也能欣赏到日本独有的文化!


冬季日本有哪些限定美食?
25. 日式的涮涮锅更强调清淡的汤底和肉的品质,店家在冬季通常会推出冬日限定的羊肉锅、鰤鱼锅,药材锅等等当季的食材限定品种,因为日本人不擅长吃辣,以辣椒味汤底的涮涮锅比较少见。26. 冬日日本家庭料理中的常客——杂炊因日本各地传统不同,在使用汤底上略有不同,但都被大家爱称为冬日季语代表。27. 在保温...

冬季日本有哪些限定美食?
日式的涮涮锅更强调清淡的汤底和肉的品质,店家在冬季通常会推出冬日限定的羊肉锅、鰤鱼锅,药材锅等等当季的食材限定品种,因为日本人不擅长吃辣,以辣椒味汤底的涮涮锅比较少见。 杂炊[主食] 冬日日本家庭料理中的常客——杂炊因日本各地传统不同,在使用汤底上略有不同,但都被大家爱称为冬日季语代表。在保温...

2017日本樱花季限定好物推荐_少女心化妆品
日本樱花季限定好物 1?FANCL樱花系列 Fancl 口碑一直不错,主打无添加,敏感肌、孕妇也能用的护肤品品牌。今年推出的樱花系列产品,包括洁颜粉和卸妆油。洁颜粉50g,保持以往的瓶身设计,粉蓝配色的外包装十分少女,荡漾的樱花花瓣有种怦然心动的感觉。洁颜粉质地温和,任何肤质都可以使用,也是敏感肌的...

日本有哪些樱花季节才能品尝到的「限定」美味?
2.日本星巴克的樱花季限定饮品「樱花草莓星冰乐」与「樱花草莓拿铁」登场!杯子也经过特意设计,满眼粉嫩,少女心都要融化了! 3. 最近在日本超级火的可樱花限定鲷鱼烧!外皮脆脆的与软软的小豆夹心完美融合~甜味适中、粉粉的暖暖的格外有食欲!真的是好想来一个哦! 哈根达斯在日本也有樱花限定口味,但是据说一般般。其...

日本限定风味美食,清凉消暑,让人看了好想马上炫起来~
冷奴,日本人的夏日凉拌豆腐,搭配各种配料,简单却滋味无穷。苦瓜的淡淡苦味,虽不苦涩,却能消暑养生,为夏日增添一抹清新。毛豆与梅子:夏日小确幸 毛豆的盐水煮法,是夏日小酌的绝配。而梅子,既可开胃又可清热,是夏日的解暑圣品,更是日本人日常生活中的一抹甜蜜。这些日本夏日限定美食,不仅是口感...

日本美食有哪些 日本美食有哪些好吃的
日本在江户川时期开始也有火锅,日式火锅比较注重汤底,用高汤熬制的汤底味道十分鲜美,食材没有限制,并且吃完第一轮还可以吃第二轮。在日本,各地都有富当地特色的拉面,而酱油汤底、口味浓厚的拉面,则是京都拉面的特色。章鱼小丸子:是日本家喻户晓的国粹小吃,其皮酥肉嫩、味美价廉,深受吃货喜爱。...

日本有哪些特色美食不容错过?
3. 烤肉:日本的烤肉是一种非常受欢迎的美食,尤其是在夏季。你可以在户外烧烤摊位上品尝到烤牛肉、猪肉、鸡肉等各种肉类。烤肉通常搭配着各种调味料和蔬菜一起食用,味道鲜美。4. 天妇罗:天妇罗是一种将各种海鲜、蔬菜或肉类裹上面糊后油炸而成的美食。天妇罗外酥里嫩,口感极佳。在日本,你可以...

日本有哪些能够看到绝美美景的好去处?
金泽:金泽是石川县的首府,以保存完好的武家屋敷(武家住宅区)、茶屋街区和兼六园而闻名。兼六园是日本三大名园之一,四季景色各异,尤其是樱花盛开和红叶季节,更是游客络绎不绝。这些只是日本众多绝美景点中的一小部分。无论是追求自然风光、历史文化还是现代都市的繁华,日本都有相应的景点满足您的...

日本大丸百货樱花季美食推荐
1. 樱花季是品尝日本特色美食的最佳时机,尤其是到大丸百货时,更不能错过他们推出的樱花主题美食。2. 樱花法式布丁是西式甜品店在大丸百货推出的春季限定产品。这款布丁淋上奶油,融合了浓郁的樱花香气,粉嫩的颜色让人迷醉。每份价格为1080日元(含税)。3. 樱花蒙布朗是另一款在大丸百货推出的甜点。

冬季日本有哪些「限定」美食?
04 宫城:牛舌 提起牛舌,必须想到宫城县仙台市,就像说起烤鸭,就会想到北京一样。牛舌弹性足,蛋白质含量也不低,有着不同于其他牛肉的独特口感,是日本烤肉界的当家花旦。试想,寒冷的冬季,手捧一碗白米饭,Q弹的牛舌在烤盘间跳跃,发出“滋滋”的美妙声音。这样的冬天,让人期待。

屯溪区15625301169: 冬季日本有哪些限定美食? -
毛树安神: 冬季日本有铜锣烧,鲷鱼烧,石狩锅,乌冬面,牛肉涮锅限定美食.其中铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点,也是日本的传统糕点,更是深受小孩子喜爱的日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品.

屯溪区15625301169: 日本有什么小吃?
毛树安神: 最有名的耳熟能详的就是章鱼烧 たこ焼き了

屯溪区15625301169: 日本有名的小吃有哪些 -
毛树安神: 每当秋季到来,日本大街小巷就会出现一些白色小卡车售卖烤红薯.在寒冷的秋冬,听到时而飘来“烤红薯”的叫卖声,还真让人不自觉地向外跑,递上500日元,一般都可以换回两个热乎乎的烤红薯.日本经济已经十分发达,但烤红薯依然保...

屯溪区15625301169: 日本有什么特色的食品? -
毛树安神: 一、寿司 日本特色食品种类较多,日本寿司、日本纳豆、生鱼片、日本清酒、日式煎饼:寿司、饭团、天ぷら(裹上面粉的油炸食品)、 おでん(炖品,里面常放鸡蛋、箩卜、琼脂等)、鳗鱼饭、茶泡饭、焼き… . 日本寿司在公元九二七年完...

屯溪区15625301169: 日本季节料理的代表料理都有哪些? -
毛树安神: 日本这个东亚岛国,有着迷人的景色和可口的食物.而日本的料理,是传统和现代的结合体.根据各地新鲜的时令食材制作出来的料理,展现出独具风味的一面.那么有哪些料理是绝对不容错过的呢?下面一起来看看吧! 1 、寿司 这是日本最...

屯溪区15625301169: 日本有哪些美食必须尝一尝? -
毛树安神: 日本必须尝的美食:1、寿司 寿司可以说是我最喜欢的日本食物了,新鲜的米饭配上樱花籽,或是配上鳗鱼籽,一口下去,简直太好吃了! 根据自己的喜好还可以搭配生鱼、蔬菜、水果......种类可以说是非常的多,美味又健康.在日本,寿司通...

屯溪区15625301169: 日本有些什么美食? -
毛树安神: 地处亚欧大陆和太平洋交界处的日本,气象变化非常复杂,受地理位置及地形的影响,各地气候差异显著.具体划分为三个气候类型:亚寒带多雨气候区(北海道和东北地区)、亚热带气候区(冲绳和奄美大岛)、温暖潮湿气候区,这三个区域...

屯溪区15625301169: 日本有哪些美食
毛树安神: 1.炸肉饼 2.鱼生,即生鱼片 3.芥末和酱油 4.大麦茶 5.寿司 6.天妇罗 7.日式炸豆腐 8.日式烧肉 9.日式烧饼 10.日式拉面

屯溪区15625301169: 日本有什么特色小吃? -
毛树安神: 寿司和牛肉火锅是代表了! 天妇罗,味增汤和乌冬面是有名的日本料理. 天妇罗是油炸食品,但是却不油腻. 味增汤类似于酱汤.很好喝~ 章鱼烧和可乐饼是日本人很喜爱的小吃.在国内也很有名. 除了章鱼烧,其实还有什锦烧.最原汁原味...

屯溪区15625301169: 日本各地特色美食是什么?
毛树安神:日本虽然面积不大,但是各地都有自己的特色美食.除去拉面,寿司这样的国民料理,来到日本下面的美食也不要辜负哦! 奈良柿叶寿司柿叶寿司可是奈良独有的.就是在普通寿司的外面裹上一层柿子叶,去除海鲜的腥味,增加寿司本身的清...

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网