鲜玉米的食用方式和注意事项 吃玉米有什么需要注意的
鲜玉米,这个夏季的常客,以其甜美的口感和丰富的营养深受人们的喜爱。无论是作为主食还是作为配菜,鲜玉米都能为我们带来满满的能量和愉悦。
鲜玉米,这个夏季的常客,以其甜美的口感和丰富的营养深受人们的喜爱。无论是作为主食还是作为配菜,鲜玉米都能为我们带来满满的能量和愉悦。
玉米的食用方式?
1、煮食
洗净新鲜玉米,去须后,放入沸水中煮约30分钟,直至熟透。此法简单保留玉米原味,香甜可口,助消暑利尿。
2、煮汤
玉米可切段或剥粒,与其他食材同煮,增添汤的香甜与营养。
3、玉米糊
将玉米粒磨成粉,凉水调和后小火煮15分钟,口感细腻且营养丰富,有助于预防动脉硬化,是早晚餐的理想选择。
食用玉米的注意事项有哪些?
1、适宜人群:便秘、脾胃气虚、营养不良者
玉米中的膳食纤维能助消化、缓解便秘;健脾渗湿,改善脾胃功能;提供丰富的维生素和矿物质,满足身体营养需求。
2、禁忌人群:肠胃不佳、免疫力低下人群
肠胃功能不佳和免疫力低下者慎食玉米;前者食用可能加重肠胃负担,后者则可能影响免疫系统功能。
3、不宜同食:海螺、牡蛎
玉米不宜与海螺、牡蛎同食;海螺中的蛋白质和钙质与玉米中的植酸结合,影响营养吸收;牡蛎中的锌元素与玉米中的植酸作用,长期食用可能导致锌缺乏。
玉米的功效与作用是什么?
1、缓解便秘
玉米富含维生素B6和烟酸,这些成分能温和地推动肠道蠕动,加快体内废物的排出,有效缓解便秘和肠炎等肠道问题,为胃肠道疾病患者带来舒适和舒缓。
2、降低胆固醇
玉米中亚油酸含量丰富,高达60%以上,与玉米胚芽中的维生素E相互协作,有助于降低血液中的胆固醇水平,避免其堆积在血管壁上,对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等心血管疾病具有积极的预防和辅助治疗作用。
3、促进新陈代谢
玉米胚芽富含的蛋白质、纤维素和烟酸等成分,能够增强人体的新陈代谢能力,调节神经系统功能,使肌肤保持细嫩光滑,有效抵抗和延缓皱纹的形成。
4、明目
玉米中富含的黄体素和玉米黄质是天然的抗氧化剂,它们能够有效抵御眼部老化,保护视力健康,让双眼保持明亮清晰。
玉米怎么做美味又营养?
水煮玉米:这是最简单的烹饪方法,能够保留玉米的自然甜味。将新鲜的玉米棒子剥去外皮和丝须,放入沸水中煮10-15分钟,直到玉米粒变得鲜嫩。可以在水中加入一点糖来增加玉米的甜味。煮熟后,涂抹上黄油,撒上盐和胡椒粉即可食用。烤玉米:烤玉米能够使玉米的香味更加浓郁。将玉米棒子的外皮和丝须剥掉,用...
玉米有哪些简单美味的烹饪方法?
水煮是最简单的烹饪方法之一。将新鲜的玉米棒子剥去外皮和丝须,放入沸水中煮大约10-15分钟,直到玉米粒变得鲜嫩。可以在水中加入一点盐,以增加风味。煮熟后,捞出玉米棒,涂抹上黄油,撒上一些盐和胡椒粉,即可享用。烤玉米 烤玉米是一种非常受欢迎的烹饪方式,尤其是在户外烧烤时。将玉米棒子的外皮和...
玉米有哪些简单美味的烹饪方法?
水煮是最常见的烹饪玉米的方法之一。将新鲜的玉米棒子剥去外皮和丝须,放入沸水中煮大约10分钟,直到玉米粒变得鲜嫩。加入一点糖可以增加玉米的甜味。煮熟后,可以涂抹黄油,撒上盐和胡椒粉,享受其天然的甜美。烤玉米 烤玉米是一种非常受欢迎的户外烹饪方式,尤其在夏季烧烤时。将玉米棒子的外皮和丝须剥掉...
玉米的做法?玉米食用禁忌
1、将玉米粒放入漏勺沥干水分,放入玉米淀粉用筷子拌匀。 2、锅中放入少量油烧热,放入玉米粒,用勺子将玉米粒压平整,中小火煎2分钟。 3、等玉米粒差不多凝结了再倒入色拉油,大约没过玉米粒就可以,保持中小火煎熟。 4、稍凉一些之后将玉米烙从锅中取出,用厨巾吸掉一些油,表面撒上白糖就可以开吃了。 二、【...
玉米粒有哪些烹饪方式?
玉米粒是一种常见的食材,可以通过多种烹饪方式制作成美味的菜肴。以下是一些常见的玉米粒烹饪方式:煮玉米粒:将新鲜的玉米棒子剥去外皮和丝,将玉米粒从棒子上剥下来。将玉米粒放入锅中,加入足够的水,煮沸后转小火煮10-15分钟,直到玉米粒变得柔软。可以加入适量的盐来调味。煮熟的玉米粒可以直接食用...
玉米有哪些好吃的烹饪方式?
水煮玉米:这是最简单也是最常见的烹饪方式。将新鲜的玉米棒子剥去外皮和丝须,放入沸水中煮熟,可以根据个人口味添加适量的盐。煮熟后的玉米鲜嫩可口,可以直接食用,也可以作为其他菜肴的配料。烤玉米:烤玉米是一种非常受欢迎的街头小吃。将玉米棒子剥去外皮和丝须,涂上一层融化的黄油,撒上一些盐或者...
玉米怎么做更好吃?
奶油玉米:这是一种更加丰富的烹饪方式,特别适合作为一道菜肴。将玉米棒子煮熟后,用刀从中间切开,然后用勺子将玉米粒挖下来。在锅中加入适量的黄油,待黄油融化后加入玉米粒,翻炒均匀,最后加入适量的牛奶或奶油,小火慢炖,使玉米粒充分吸收奶香。玉米沙拉:这是一种清爽的吃法,适合夏天食用。将...
新鲜的玉米怎么吃?
新鲜的玉米是一种非常受欢迎的食材,它不仅味道鲜美,而且营养价值丰富。新鲜的玉米可以通过多种方式进行烹饪,下面是一些常见的吃法:水煮玉米:这是最简单也是最常见的吃法。将新鲜的玉米剥去外皮和丝,放入沸水中煮10-15分钟,直到玉米粒变得鲜嫩。可以在水中加入一点盐,以增加玉米的风味。煮熟后捞出...
鲜玉米的食用方式和注意事项 吃玉米有什么需要注意的
玉米的食用方式?1、煮食 洗净新鲜玉米,去须后,放入沸水中煮约30分钟,直至熟透。此法简单保留玉米原味,香甜可口,助消暑利尿。2、煮汤 玉米可切段或剥粒,与其他食材同煮,增添汤的香甜与营养。3、玉米糊 将玉米粒磨成粉,凉水调和后小火煮15分钟,口感细腻且营养丰富,有助于预防动脉硬化,是...
玉米粒怎么做好吃又营养?
玉米饼:将煮熟的玉米粒压成泥,加入面粉、鸡蛋和一些调味料,搅拌均匀后,用平底锅小火煎制成玉米饼。这是一种美味的主食,可以作为早餐或是便餐食用。玉米奶昔:将煮熟的玉米粒与牛奶、蜂蜜和冰块一起放入搅拌机中打成奶昔。这是一种既能解渴又能提供能量的健康饮品。在烹饪玉米粒时,要注意不要...
淳青达立: 1、甜玉米或水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,能直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,像水果一样,因此被称为“水果玉米”. 2、其他玉米一般难以生吃,也很少有人尝试生吃. 知识扩展...
株洲县17771665750: 吃玉米要注意什么 哪些人不宜吃 - ?
淳青达立: 玉米作为一种粗食,不仅有着很高的营养价值,还具有很高的保健作用.在预防心脏病和预防癌症方面都有其特殊的功效.但是即使玉米再好,并不是能适用于所有人,生活中还有很小一部分人是不能吃玉米的.那么,到底是哪些人不能吃玉米...
株洲县17771665750: 请教鲜玉米的吃法? - ?
淳青达立: 怎样食用玉米为好呢?可选用以下吃法:①嫩玉米上市时,每天啃一个“煮棒子”最为理想.②在夏天,可用大米(或小米)、玉米面(掺)加小豆熬粥,每口喝一二碗.其它季节只用玉米面(糁)熬粥即可.煮粥时,一般不宜加碱,但熬玉米...
株洲县17771665750: 鲜玉米怎么吃 - ?
淳青达立: 1、煮、烤、蒸. 2、用玉米粒做菜,也可炖排骨放玉米段
株洲县17771665750: 玉米要怎么做最有营养 - ?
淳青达立: 玉米吃煮的最有营养,其他吃法容易使玉米的营养破坏.虽然在煮玉米的时候会有损失部分VC,但是能释放出更多的营养物质,尤其是酚类化合物赖氨酸,对癌症等疾病具有一定疗效.做法:一、做成玉米羹.或者整个水煮.整个带须和一层...
株洲县17771665750: 嫩玉米怎么样吃更有营养 - ?
淳青达立: 经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多.丰富的钙可起到降血压的功效.如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%.此外,玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素a,它具有防癌作用;植物...
株洲县17771665750: 玉米怎么吃最有营养 - ?
淳青达立: 玉米熟吃比生吃好.尽管烹调使玉米损失了部分维生素C,却获得了更有营养价值的抗氧化剂.不论油炸还是水煮,玉米都会释放出更多的营养物质.同时,烹饪过的玉米还释放一种酚类化合物赖氨酸,对癌症等疾病具有一定疗效.高温烹调后,玉米抗氧自由基的活性升高了,而氧自由基会引起机体氧化损伤,增加患病的风险. 欧洲人总结出了不少科学吃玉米的方法,主要有3种:一是玉米饼.将蒜粉、黑胡椒、芹菜等掺在玉米面中,用西红柿汤调和,据说可以降低胆固醇.二是玉米粥.三是用玉米粒做成羹汤、沙拉,既美味又有营养.但专家提醒,玉米一旦过了保存期限,很容易受潮发霉而产生毒素.
株洲县17771665750: 玉米怎么吃最营养 - ?
淳青达立: 1、玉米熟吃比生吃更佳.烹调尽管使玉米损失了部分维生素C,却获得了更有营养价值的抗氧化剂活性.不论油炸还是水煮,玉米都会释放出更多的营养物质.同时,烹饪过的玉米还释放一种酚类化合物赖氨酸,对癌症等疾病具有一定疗效....
株洲县17771665750: 玉米怎样烹调? - ?
淳青达立: 玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含纤维质.玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等,有辅助治疗作用. 传统的玉米吃法无外乎是煮食,其实不然,玉米还有很多既健康又美味的...