中国的名小吃

作者&投稿:衷阮 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1. 佛跳墙,又称福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜,属于闽菜系。据说,这道菜是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。制作佛跳墙,通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、猪皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等食材,加入高汤和福建老酒,文火煨制而成。成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,且荤而不腻,味中有味。
2. 长沙臭豆腐,是湖南省长沙市的一道特色小吃。个人觉得长沙臭豆腐“火宫殿”最好吃,也最正宗。每次去长沙办事,都要去那买一份吃。
3. 狼牙土豆,是四川省乐山的一种地方风味小吃,由四川小吃“天蚕土豆”改进而来。多在街头巷尾摆摊设点,现炸现卖,在云贵川地区是家喻户晓的美味小吃。
4. 柳州螺丝粉,是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、鲜、爽、烫的独特风味,是柳州最具地方特色的名小吃。
5. 山东煎饼,源于山东泰安市,是山东传统特色面食。大街小巷到处可见,大众化,美味可口,是人民喜爱的特色小吃。
6. 伤心凉粉,是四川省的汉族客家特色小吃之一。位于龙泉驿区洛带镇的特色小吃,对面开有分店。同时还有开心冰粉、阿婆凉糕、妈妈凉面等小吃。
7. 天津狗不理包子,是中国现存八大名包的第一位。包子做到这种境界是非常不容易的。
8. 宜宾燃面,是四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一。
9. 九州前堆,又称九州煎堆,是广东南海著名传统特色风味小吃。由糯米粉、冰片糖、花生等材料制作而成,具有色泽金黄,甘香松脆的特点。
10. 簸箕炊,是广东粤西地区最受本地人欢迎的地道地方小吃。以前,在乡镇圩街集市,簸箕炊是人们趁圩的最有吸引力的美食之一。
11. 烤冷面,这个现在基本都是自己在家做了,这个东西做着比较简单,在家做的味道也不比外边的差。
12. 重庆酸辣粉,主要配料有红薯粉、蒜泥料油、醋、花椒油、辣椒油花生、香菜、黄瓜丝、香油。里面还可以放一些青菜,例如木耳清、油菜、菠菜、豆芽等。也可以另外加一些口味,比如说麻辣味重一点的可以加一些麻油。
以上是中国的部分名小吃,每个地方都有自己独特的风味小吃,让人回味无穷。


中国民间特色传统小吃有哪些?
中国民间特色传统小吃有:龙须酥、甜醅、糍粑、青稞麦索、扒糕、冰糖葫芦、卤煮火烧、春卷、胡椒饼、肉夹馍、热干面、胡辣汤、生煎、锅盔、烧麦。龙须酥是中国民间特色传统小吃,其外观洁白绵密、细如龙须。由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成,具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味...

中国的名小吃有哪些?
中国名小吃非常丰富多样,下面是一些具有代表性的名小吃:1.北京烤鸭:以烤制技艺精湛、色泽金黄、肉质鲜嫩、皮脆肉嫩、香味浓郁而闻名于世。2.四川火锅:主料是牛羊肉、豆腐等,以辣椒、花椒、葱姜蒜等多种调料烹制而成,麻辣可口,颇受欢迎。3.湖南米粉:是湖南特色小吃,口感细腻、爽滑,配以各种...

中国的名小吃有哪些?
国内的名小吃有很多,每个地区都有自己独特的美食小吃,下面简单介绍五种小吃:1、桂林米粉 桂林不仅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其...

中国有名的小吃有哪些
2、肉夹馍。中国陕西省传统特色食物之一。2016年1月,肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。3、凉粉。主要原材料是凉粉草...

全国出名的小吃
四、炸鸡排 炸鸡排深受许多吃货的喜爱,逛街的时候看见了总会抵抗不住诱惑买来吃。鸡排肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。现在炸鸡排已经成为了小吃界的火爆热门单品,很多人都喜欢吃香脆可口的炸鸡排。学习炸鸡排技术去摆摊创业也是一个不错的想法!五、特色烧烤 烧烤对于国人来说是一种有着...

中国那些小吃最有名?
“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下第一粉”之美名。“重庆酸辣粉”分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条。由于干...

中国有名的小吃有哪些
5重庆酸辣粉 重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一重庆酸辣粉以红薯豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料,口味独特酸辣开胃6武汉热干面 作为中国十大面条之一湖北武汉最出名的小吃之一的。保定河间驴肉火烧,是河北最负盛名的小吃8山西刀削面过油肉平遥牛肉 中国各省区市最具代表的...

中国名小吃推荐有哪些
4、陕西“肉夹馍”:是陕西著名小吃。是中国陕西省汉族特色食物之一。5、武汉“热干面”:是湖北武汉当地的著名小吃,是中国五大名面之一。6、河南“胡辣汤”:是起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇,尤以逍遥镇胡辣汤出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。7、锦州“烧烤”...

中国十大排名小吃???
北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚 上海: 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥 天津: 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉 太原: 栲栳、刀削面、揪片 西安: 牛羊肉泡馍、乾州锅盔 兰州: 拉面、油锅盔 新疆: 烤羊肉、烤馕、抓饭 山东...

中国名小吃有哪些
4、北京烤鸭:烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。5、长沙口味虾:口味虾,又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的传统小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣,20世纪末开始传遍全国,...

文圣区13270619980: 中国名小吃(经过美食专家评论组评选的中国风味饮食制品) - 搜狗百科
漫仁慢心: 北京:北京烤鸭、涮羊肉、仿膳宫廷菜、炒肝、豆汁、烧麦、小窝头、萨奇马、打卤面、豌豆黄、果脯、桂花陈酒、六必居酱菜、王致和臭豆腐. 上海:浦东鸡、盐水火腿、熏火腿、猪肉灌肠、蜜饯、五香豆、鸡肉灌包、三黄鸡、鸡鸭血汤、...

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漫仁慢心: 各地名小吃简介: 中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多.面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品.到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等.此后,随着炊具和...

文圣区13270619980: 全国各地都有哪些名小吃? -
漫仁慢心: 湖南:口味虾.又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的汉族小吃. 北京:北京烤鸭.烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品. 上海:南翔小笼包.又叫南翔小笼包,是上海...

文圣区13270619980: 中国名吃有哪些
漫仁慢心: 中国最有名的十大小吃1、北京油条豆汁.2、长沙米粉.3、汉中热面皮.4、兰州牛肉拉面.5、宁波汤圆.6、山东煎饼.7、上海糯米团.8、武汉热干面.9、西安糊辣汤.10、重庆酸辣粉.

文圣区13270619980: 谁给我介绍一下全国有名的小吃有什么? -
漫仁慢心: 常德的酱板鸭、长沙臭干子、口味虾、糍粑、团子、上海的五香豆、天津十八街麻花、狗不理包子、云南的过桥米线、武汉热干面、武汉久久鸭颈、北京果脯、内蒙古的奶酪、四川龙抄手、陕西凉皮、羊肉泡馍、

文圣区13270619980: 中国都有哪些名小吃? -
漫仁慢心: 1.陈麻婆豆腐 成都小吃创立时间最早、最负盛名和代表性的小吃,一道用石膏豆腐、牛肉末及各种配料烧制而成的传统川味菜.据说此菜是清朝同治元年(1862年)成都万福桥旁开一家小店的陈森富之妻所创,因她脸上微麻,人们就称做“陈...

文圣区13270619980: 全国各地有哪些名小吃
漫仁慢心: 1、北京的焦圈、蜜麻花,豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚;2、天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉;3、江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦;4、浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭;5、河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷.

文圣区13270619980: 我们中国有哪些著名美食? -
漫仁慢心: 北京烤鸭 天津童子鸡 广东盐焗鸡 湘西土匪鸡 叫花鸡 武汉久久鸭脖 武汉热干面 北京炸酱面 武汉三鲜豆皮 湖北恩施土家族公婆饼 酱香饼、千层饼、重庆酸辣粉、四川串串香、重庆麻辣火锅、广西桂林米粉、江西瓦罐汤、贵州酸汤粉 郑州烩面

文圣区13270619980: 大家说说中国的名小吃有哪些? -
漫仁慢心: 南京夫子庙小吃是中国四大小吃之首.南京夫子庙小吃群位于繁荣的秦淮河畔.这里小食摊贩经营的油炸干、豆腐脑、五香回卤干、五香茶叶蛋、乌龟子、酥烧饼、小笼包饺、千层油糕、多种浇头的各式汤面等品种,价廉物美,尤以配套装笼的...

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