午餐食谱大全家常菜

作者&投稿:磨爱 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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午餐食谱大全家常菜可以做炒红烧茄子,红烧茄子做法如下:

主料:茄子2-3根、尖椒2个。

辅料:油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、生抽1汤匙、红烧酱油半汤匙、淀粉适量、鸡精1茶匙。

1、把茄子洗净,再把茄子切成滚刀块。把茄子放到盆内,撒上少许盐,拌匀,把茄子腌制10分钟左右,把茄子腌制出水。

2、把盆内茄子腌制出的水沥净,分次加入干淀粉,用筷子翻拌茄子块,使茄子表面沾上一芹斗层淀粉,茄块之间不互相粘连。

3、尖椒去蒂,切成菱形片,葱切葱花,姜切末,大蒜切末,碗内加入半碗水,加入半汤匙淀粉,搅匀,再加入生抽,红烧酱油,鸡精,少许盐,搅匀,调成勾芡用的汁。

4、锅内加入油烧热,加热至7-8成热,把茄块抖散开,下入油锅内炸制,刚下入油锅内,先不要翻动,容易脱粉,把茄子炸至定型,再翻动茄子,使茄子受热均匀,把茄子炸至外表酥脆,金黄色,将茄子块捞出,沥净油待用。

5、把尖椒块下入油锅内过一下,马上捞出,沥净油待用。锅内的油倒出,留少许底油,下入葱花,姜末爆香,把调好的汁搅匀,淋入锅内,大火加热至汤汁变得黏稠。

6、下入炸好的茄子和尖椒,大火快速翻炒几下,使芡汁均匀地裹在食材上,撒入蒜末,翻炒均匀,关火,盛出装盘即可,一盘色香味俱全的红烧茄子就做好了。




午餐的食谱家常菜有什么?
一、家常红烧肉 1. 取一块五花肉,切成一厘米见方的条状。2. 热锅凉油,倒入两汤匙油,加入三、四汤匙白糖,小火慢慢加热。3. 不断搅拌,直至白糖融化,糖色变成红棕色。4. 倒入切好的五花肉条,翻炒均匀,让每块肉都裹上糖色。5. 加入酱油、料酒、生姜片、冰糖、适量的盐,烧开后转小火慢炖...

有没有什么比较好的家常菜食谱大全?
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家常菜清淡食谱大全
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午餐食谱大全家常菜午餐食谱推荐
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家常炒菜食谱?
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家常菜晚餐食谱及做法有哪些
每天晚上吃的正餐笼统的讲叫做晚餐,健康晚餐很重要对我们的身体健康有一定的影响。下面懂视小编为大家整理了家常菜晚餐食谱,希望大家能够喜欢。家常菜晚餐食谱1:鱼头豆腐汤材料:鱼头1个(约500克),嫩豆腐1盒,香菇8朵,大葱3段,老姜3片,盐1茶匙(5克)。做法:(1)、鱼头洗净,从中间劈开,用...

普通家庭日常一周食谱
肉末烧豆腐。星期六:早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个。 中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。 晚餐:馒头、玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。星期天:早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个。 中餐:米饭、黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。 晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。

午餐食谱大全家常菜
1、肉末豆腐 是一道传统名菜,属于家常菜肴,主材料为嫩豆腐、肉末,是利用家庭现有的调味品可以炒制出的菜肴。该菜肴的特色鲜嫩可口,老少皆宜。2、辣子炒白菜 是一道制作十分简单的菜肴,在家中就可以做出一盘很美味的辣子炒白菜,方便实惠,经济大方。口味特点:脆辣适口。3、清蒸鲈鱼 是广东省特色...

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宦贵弗米: 早餐正常吃就行 午餐吃点营养高的 晚餐吃少点

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宦贵弗米: 看自己的情况来定,适合自己的,才是最好的.不挑食,讲究荤素搭配,不要吃得太精,即便是午饭也不易吃到撑住,这样不易消化. 从百度上找来的食谱,希望对你有帮助 ◆ 健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类...

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宦贵弗米: 俗话说:早吃好,午吃饱,晚吃少;那么中午尽量吃点清淡又有营养的食物,另外尽量不要饮酒和吃的太饱,以便不影响身体机能,导致下午的正常工作受影响;比如,吃点青菜类,或者青菜炒肉等,尽量不要使用太酸,太辣就是刺激性很强的食物……

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宦贵弗米: 午饭主食米或面食都可以,关键要吃点肉或鱼和蔬菜,蔬菜也要搭配着吃 ●午餐两忌 1、忌以碳水化合物为主,如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物,会使人感觉疲倦,上班工作精力难以集中. 2、忌吃方便食品代替午餐,例如方便面、西式快餐等,这些食品营养含量低. ●午餐两宜 1、宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物.因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加,使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用. 2、宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物,要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入,可使人反应灵活,思维敏捷.

青冈县13916769113: 求一个午餐营养丰富的食谱 -
宦贵弗米: 一荤一素简单好吃,营养丰富

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