为什么,中国人使用筷子不能敲碗?

作者&投稿:屈幸 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
为什么不能用筷子敲碗?~

中国从很古的时候起,就有以食品祭祖的风俗,祭祖时,考虑到死人和活人不一样,活人用筷子进食很方便,而死人已脱离躯壳,只有灵魂飘游在冥界,不再能自如地使用筷子,所以,祭品的碗盆上面才竖插筷子,而平常生活中如果将筷子竖插在碗或盆上,就算是犯了忌讳。

在饮食方面,莆仙人用筷的民俗忌讳也特别多。禁忌用筷子头叩打婴儿和小孩的头部面部等,以防误伤。如把筷子平放碗口,叫“碗口筷”,宴请宾客时这么做等于在下逐客令。莆仙沿海渔民饭后也忌把筷放在碗口,而是把手中的筷子在碗上绕了几绕,再放下筷子,说这是怕船搁浅,筷子绕了几绕,表示渔船绕过了暗礁和浅滩,然后停泊就安稳可靠了。用饭前,把一双筷子直插在饭中俗称“死人筷”,只有在给死者上供品祭拜时才这么做。使用的筷子一长一短谓之“短命筷”,民间俗信“孕妇若使用长短筷,生下的孩子会跛脚”。平时忌用筷子敲碗盒。此谓“讨饭筷”,因乞丐讨饭时常敲碗盆伴有哀求声。挟菜时,忌汤汁淌滴餐桌,这种情形状如流泪,故称“泪筷”;挟了菜又放下,谓之“半途筷”;挑精拣肥乱翻菜肴俗称“乱筷”。办丧事进餐时,使用的筷子必须是白色的,如用红色筷则是对死者大不敬,但也有例外,如死者有了五代孙的,用红筷吃丧席,则表示这位老人有福气,俗称“吃福”。到人家做客用餐,或进饭馆用餐,吃完筷子不宜搁在碗口上,也不用洗碗筷,一般由主人或店主洗。
餐桌上摆放筷子要放在碗的右边,筷子头朝座位,而祭礼时摆筷,则要将筷子头朝神位,忌倒过来放。莆仙民间还有一忌,那就是什么时候才能动筷。入坐筵席后,要看坐在首席位上的人什么时候动筷,其它人才能动筷,这也是一种尊老敬贤的做法。席间,掉落筷子会被视为不吉利,可易换一双,不要俯身去捡。特别是喜筵或正月餐饭时,不慎碰落了筷子,宜说声“快乐”(与筷落同音)或“快快乐乐”以取回好兆头。
中国汉族饮食禁忌,流行于全国各地。
中国人习惯用筷子吃饭,筷子一般用右手执拿,俗以为拿筷子的位置要适中,忌讳拿得过高或过低。因为从手拿筷子的位置可以占卜出未来孩子找对象离家是远还是近,筷子拿得过高,对象必定离家远,拿得过低,对象必定离家近。有些家长怕孩子离自己太远,而有些父母则希望孩子能远走高飞,不要没出息死守在自己身边,这样便对孩子拿筷子的位置各有所忌讳了。
民间还忌讳吃饭前用筷子敲空碗。俗以为这是“穷气”,因为旧时乞丐要饭时才这样当当地敲。把筷子插在盛好的米饭上也是不允许的。据说这是丧葬时敬鬼神的方式,容易让人想到死人,是不吉利的。山东一带又忌讳把筷子横担在碗上,说这是供奉死人的放法。传说明代之前有把筷子担在碗上的风俗,后来明太祖斥责说这是恶模样,于是便逐渐成为一种禁忌。
河南郸城民间对吃饭用筷有八忌:一忌舔筷;二忌迷筷,拿不定主意,手握筷子在餐桌上乱游寻;三忌移筷,刚吃过一个菜接着又吃另一个菜,中间不停顿,不配饭,四忌粘筷,用粘了饭的筷子去夹菜;五忌插筷,把筷子插在饭莱上;六忌跨菜,别人夹菜时,跨过去夹另一菜;七忌掏莱,用筷子在菜中间扒弄着吃;八忌剔筷,用筷子剔牙。这些禁忌大都是与卫生、谦让、礼貌有关。

筷子的禁忌,为何不能用筷子敲打碗盆,大师来为你解答

          作为一名中国人,吃饭用的是筷子,用筷子是我们中华民族五千年留下来的历史,不容丢失,并且从许久以前老祖辈们传下来的规矩就是吃饭用筷子不可以敲碗。主要是有两个规矩:

          其一 ,就是吃饭用筷子敲碗是不礼貌的行为,不管有没有人做客,用筷子敲碗都是不礼貌的行为,从小爸妈就教育我们吃饭就要有吃饭的样子,不许用筷子敲碗,不许把筷子插在饭的中间,抓筷子的方法要正确,不可以在吃饭中吧唧嘴等等,这些都有教育过,以前爸爸同事家的孩子到我们家吃饭,那个孩子就特别的没有礼貌,吃饭不仅一直用筷子敲碗,而且吃饭时嘴巴一直不停的吧唧嘴,因为那时候家里人多,所以他的爸妈就没有多说他的孩子,但是却令周围的许多人都感觉到不满,从此之后就很少与他吃饭了。

           其二,就是吃饭用筷子敲碗,可能以前有人流传那或许是乞丐要饭的感觉,乞丐我们都见过,他们一天就是在大街上每天行乞,而且每次行乞的时候都是拿着一个小破碗,拿着一根筷子,过路的行人走一下敲一下,等着让过路人给他们吃的,用的以及钱财等等,所以古人们可能就有这样的思想,家里不愁吃,不愁喝,干嘛要敲碗,敲碗都是乞丐们,所以这是第二种说法。

          其实以我的观点来看,用筷子敲碗最最重要的还是第一点,那就是不礼貌,因为它违背了我们的吃饭礼仪,你们想一想,一家人都在那安安静静的吃饭,你一直在那里敲碗,那声音多不好听呢,所以这是最最重要的,从吃饭中可以看出来一个人的素质教育,从小爸妈教育的好,那就不会出现这种情况。所以这就是为什么中国人用筷子不让敲碗了。



  中国人吃饭用筷子对许多用刀叉吃饭的外国人来说就已经很惊奇了,这种神奇的餐具曾让他们惊叹不已。但中国人吃饭的礼仪也是很重要的,有许多老祖宗流传下来的规矩,我们至今还保留着。小时候不小心犯了,还会被爸妈教育。如吃饭的时候,不能用筷子敲碗;筷子要平放在碗上,或者是放在桌子上,不能插在饭上;还有好像就是筷子的一头不能对着别人(这个有点记不清了,反正被教育过)。

  为啥中国人吃饭用筷子的时候不能敲碗,因为前晚是古时候乞丐的行为。当时看《薛平贵与王宝钏》,里面的薛平贵的结拜乞丐大哥,为了找薛平贵,就是一个破碗,一根竹竿,一首莲花落(乞丐唱的歌),和妹妹两人从京都讨饭讨到了西凉,见到了当时的西凉王薛平贵。所以吧,这种敲碗和唱莲花落是丐帮的权力,这是人家吃饭的家伙,你父母为了你好,不想让你当乞丐,才平时告诉你使用筷子的时候不能敲碗,这是留下来的规矩。

  还有的就是你仔细想一想,咱们平时吃饭敲碗的话,一餐桌的人围着你看,尽管你确实很形象的表达出你饿了,仔细想想,确实是很没有礼貌的。这也是一种中国的餐桌礼仪吧,中国的餐桌礼仪也是很复杂,什么长辈和客人坐在哪个位置上,还有谁向谁敬酒,还有我印象最深的就是长辈,不说吃就不能吃,盯着满桌菜流口水真的是太痛苦了。至于这个吃饭不能用筷子敲碗,只是最小的,最起码一部分了吧。

  懂了吧?为了不被长辈教育,为了显得自己有教养,为了以后不至于干乞丐这个活,吃饭时候还是不要敲碗了。

  



餐饮礼仪当中有一条要求,用餐时不能用筷子敲打碗、盘子等餐具,所以不能用筷子敲碗,用筷子敲打碗(盆),是乞丐要饭时的做法。

古时候大街上的乞丐,乞讨的时候总是敲碗来提醒别人的施舍,还有我们喂狗的时候也敲碗提醒狗狗吃饭了,你应该不想跟乞丐和狗狗一样吧。

为什么中国人使用筷子不能敲碗呢?我觉得使用筷子敲碗是一种非常不文明的行为。古代的乞丐经常会以敲碗的形式来祈求别人的施舍,这样看来,敲完就是一种不文明的行为习惯。


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世界上三大就餐方式是哪三种
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高邮市17561498824: 为什么不能用筷子敲碗? -
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高邮市17561498824: #儿时疑惑#为什么不能敲碗敲筷子? -
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楚劳甲磺: 以前农村穷 吃不上饭 就都漂泊外乡 要饭 那时要饭时就是用筷子敲饭碗

高邮市17561498824: 吃饭时用筷子有哪十三忌? -
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