北杏怎么做好吃，北杏的吃法

北杏怎么吃，能直接吃吗？有什么功效？~

北杏仁又名苦杏仁，为蔷薇科植物山杏，夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质，它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用，具有止咳、平喘的功效，但具有一定的毒性，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。平时我们使用的北杏仁，经温火炒制后，去掉了外皮，减轻了苦味，但在用量上要加以控制，用量要控制在10克之内，以免过量食用伤及身体。
季节：夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取种子晒干。

无花果猪肺汤
用料：猪肺500克，无花果50克，竹蔗100克，排骨150克，姜片6克，精盐、胡椒粉、味精各少许。
制法
无花果猪肺汤的做法
1.先将猪肺切块，用清水浸泡60分钟，排出有毒肺泡及血污，连续漂洗几次至干净。
2.放进沸水锅内焯过一下，取出装入砂锅内。
3.灌入清水，放入无花果、竹蔗段、姜片和烫熟排骨。
4.加盖，用慢火煨约40分钟，调味即成。
功效：补肺润肺，清热解毒。

您好！

杏仁的食用方法

如果杏仁受潮，可将杏仁切碎后，放入烤箱烤或入锅干煎，便能再食用。生食有毒，炒熟、煮熟后食用也一定要少吃 。

杏仁的存储

1.把从未开封的罐。杏仁储藏于干爽环境中，其保质期可长达两年。开封了的杏仁则应置于不透风的储物罐中。
2.在干燥、凉爽的储存环境中，杏仁的最佳食用期为3个月。所以，要避免将杏仁暴露在潮湿环境中。
3.杏仁还适合存放到冰箱里，冷藏可以显著延长保质期。不过在冷藏时一定要注意密实封装，以防杏仁因为受潮或结冰而引起霉变。

杏仁

别名：苦杏仁、北杏仁、杏核仁、杏子、杏人

禁忌人群：婴儿慎服，阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜有呼吸系统问题的人、癌症患者以及术后放化疗的人。

杏仁宜搭食物

杏仁+核桃：可促进大脑发育

杏仁+芝麻：可补脑益脑、改善睡眠

杏仁+牛奶：可提高免疫力、营养互补

杏仁相克食物

杏仁+猪蹄：腹痛    

杏仁+栗子：会引起胃痛    

杏仁+狗血：会损伤肠胃    

杏仁+板栗：会引起腹胀    

杏仁+黄芪：会降低营养价值    

杏仁+猪肺：会不利蛋白质吸收    

杏仁+薏米：会引起呕吐、腹泻    

杏仁+小米：会引起呕吐、腹泻    

杏仁+猪肉：会引起腹痛    

杏仁+猪肉：一起吃会引起肚子痛    

杏仁+板栗：一起吃会胃痛    

杏仁+葛根：身体不适    

杏仁+猪肺：影响蛋白质的吸收    

杏仁+黄芪：身体不适    

杏仁+小米：腹泻、呕吐    

杏仁+猪里脊肉：腹痛    

北杏炒熟了，就没那么大毒性了，但是甜度和香味不如南杏，可以吃一点，但不能过量，最好别一次性超过10克南杏性微温，味苦、辛;北杏性微温，味甘、辛。二者均有止咳平喘的作用，南杏则长于补肺润燥止咳喘;而北杏则长于宣降肺气而止咳喘。

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苏仙区13012671849： 北杏怎么做好吃,北杏的吃法 - ？
鲜重醋酸： 北杏2113炒熟了,就没那么大毒性了,但是甜度和香味不5261如南杏,可以吃一点,但不能过量,最好别一次性超过10克南杏性4102微温,1653味苦、辛;北杏性微温,味甘、辛.二者均有止咳平喘的作用,南杏则长于补肺润版燥止咳喘;而北杏则长于宣降肺气而权止咳喘.

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鲜重醋酸： 北杏仁又名苦杏仁,为蔷薇科植物山杏,夏季采收成熟果实,除去果肉及核壳,取出种子,晒干.能祛痰宁咳、润肠.北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质,它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用,具有止咳、平喘的功效,但具有一定的毒性,只食二三十粒已可令人中毒,甚至致命.平时我们使用的北杏仁,经温火炒制后,去掉了外皮,减轻了苦味,但在用量上要加以控制,用量要控制在10克之内,以免过量食用伤及身体. 季节:夏季采收成熟果实,除去果肉及核壳,取种子晒干.

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鲜重醋酸： 材料:瘦肉1小块(约2两),川贝,南杏,北杏个1汤匙. 做法:1.瘦肉洗净,切片. 2.川贝,南北杏洗干净,用水泡30分钟.(我怕有防腐剂,所以都会泡浸一下) 3.把材料放入炖盅,加入3碗开水.(水放7-8分满就好,太满水开后会溢...

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鲜重醋酸： 苦杏仁粥的做法 菜系及功效:精品主食 工艺:煮 苦杏仁粥的制作材料: 主料:粳米100克辅料:苦杏仁10克,调料:冰糖15克 苦杏仁粥的做法: 1. 将苦杏仁用温水浸泡后,搓去外皮,去除杏仁尖;2. 苦杏仁放入蒜臼内舂碎,再加入适量冷水...

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鲜重醋酸： 北杏炖雪梨的制作材料:主料:苦杏仁20克,梨500克 辅料:白砂糖50克 教您北杏炖雪梨怎么做,如何做北杏炖雪梨才好吃 将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内,加清水半碗,急火隔水炖1小时.用法:每日2次,食雪梨、饮汤.小帖士-健康提示: 效用:化痰止咳,清热生津,润肺平喘.适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘等症.按语:北杏含多种皂甙和微量氰酸,有镇静呼吸中枢、止咳平喘的作用.与雪梨同炖能除其寒性,增润肺平喘之功效,且能生津化痰.清热祛燥,为四季镇咳之佳品.肺调养药膳 小帖士-食物相克: 苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;

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鲜重醋酸： 主料:梨500克 辅料:苦杏仁10克 调料:白砂糖30克 做法:1. 将北杏用温水浸泡,去皮、尖,放入深碗内;2. 将梨洗净,切四瓣;3. 放入白糖,加水适量,上锅隔水炖熟.

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鲜重醋酸： 主料 南杏10克 北杏10克 川贝10贝 瘦肉150克 姜数片 油姜适量 南北杏川贝炖瘦肉的做法步骤 1. 南北杏川贝瘦肉剁碎,加两碗温水,大火烧开转文火炖2小时加油盐调味就可以了.

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鲜重醋酸： 主料 南杏 :10 北杏 :5 雪梨 :一个 辅料 冰糖 :1块 具体步骤 第一步1.1.雪梨去皮 第二步2.南北杏用热水泡完去尖去皮 第三步3.全部食材放入炖盅 第四步4.炖一个小时就可以吃了

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鲜重醋酸： 苦杏仁的吃法1、苦杏仁不能直接食用. 2、炒熟了一样有毒. 3、直接下锅炒. 4、看你有什么作用,一般润肺止咳是需要煎煮的. 5、建议你煮、喝汤. 如果你想止咳化痰的. 我建议用:北杏、南杏各15克、川贝或者平贝10克,雪梨一个或...