猪鞭的做法

作者&投稿:泊姿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
猪鞭的做法是什么?~

猪鞭的做法:
原料:猪鞭、生姜、大葱、料酒、椒盐粉、胡椒粉、炸粉、鸡蛋、盐适量。
准备:将猪鞭处理干净,切成小段。生姜切片、大葱切段。
操作步骤:
1、坐锅烧水,放入姜片、葱段、料酒,烧开后放入处理干净的猪鞭,焯烫10分钟左右。
2、捞出猪鞭,过一下冷水,然后再捞出沥净水分,加入盐和适量料酒腌制30分钟左右。
3、炸粉放入碗中,打入一个鸡蛋的蛋黄,再加入少许水,搅拌均匀成糊状。
4、起油锅,将油烧至140度左右。将腌好的猪鞭放在炸粉糊中醮一下,沾满炸粉糊,然后放入油锅炸至金黄色。
5、捞出炸好的猪鞭,趁热撒上椒盐粉和胡椒粉即成。

必备材料:猪鞭250g,鸡蛋一个,面粉50g,淀粉50g,椒盐适量,盐1勺
具体步骤如入:
①准备好猪鞭用水洗净,放置等待备用。



②将准备好的淀粉与面粉混合成为面糊,并将鸡蛋打开后用筷子搅拌均匀。


③将准备好的面糊,猪鞭,打好的鸡蛋三者全部混合到一个盘子中。



④锅中放入大量的食用油,使用中火将油烧至开始有气泡冒出,后将上述猪鞭一根根放入锅中,炸至微黄即可出锅。



⑤将炸好的猪鞭放置在一个盘子中,加入适量椒盐等辅料即可完成。


爆炒猪鞭的做法:
1.原料准备。猪鞭5根,洋葱1个,姜3片,大蒜3瓣,八角1个,香叶2片,干辣椒、生抽、蚝油、盐、料酒和菜籽油各适量。

2.做法步骤。处理好的猪鞭先切段,再用生抽、料酒、生姜腌制25~30分钟。锅烧热,倒入适量菜籽油煎熟,然后倒入腌制好的猪鞭,炒至金黄捞出备用。

锅又烧热,放香料炒香,倒入猪鞭,放入洋葱,加入干辣椒、生抽、蚝油和少许盐,撒上葱花香菜段翻炒一下即可起锅。

三、椒盐猪鞭的做法:
1.原料准备。猪鞭、生姜、大葱、料酒、椒盐粉、胡椒粉、炸粉、鸡蛋、盐。

2.做法步骤。猪鞭处理干净后,切成小段。生姜切片、大葱切段。锅烧水,放入姜片、葱段、料酒,烧开后放入猪鞭焯烫,几分钟后捞出来过一下冷水,晾干。炸粉放入碗中,打入一个鸡蛋,加水搅拌均匀成糊状。起油锅,将油烧至140度左右,将猪鞭放在炸粉糊中醮一下,沾满炸粉糊,然后放入油锅炸至金黄色。捞出炸好的猪鞭,趁热撒上椒盐粉和胡椒粉即可食用。

在川菜中一道菜叫泡椒猪冲(猪鞭),做法如下:1:猪鞭除去筋膜洗干净待用。2:用姜、蒜、豆瓣、泡海椒茉、泡姜豆、泡萝卜炒香加水熬红汤。3:红汤去渣加入猪鞭用高压锅压四分钟起锅待用。4:锅上火放油烧热放入炮椒、葱节子炒香。5:放入猪鞭、黄瓜节子加压猪鞭水少量烧一分钟。6:放入鸡精、味精、胡椒、适量醪糟勾芡起锅即可。口感翠爽泡椒味浓。


牛鞭的做法和配方
1、用料:牛鞭一根、香菜1根、朝天椒3根、生姜片2片。2、牛鞭切段,牛鞭上面的皮膜可以简单用厨房剪子去一下,主要是怕上面粘有脏东西。3、把切好的牛鞭冷水下锅,开锅后转小火,焯水10分钟左右捞出。4、牛鞭捞出后,沿尿道孔剪开,撕去尿道。5、牛鞭切鞭花,切薄片不切断即可。6、热油之后,...

健身鞭子的做法
1、找到大量的辫梢,按长短均匀顺好,粗细根据自己的上肢力量决定,一般响鞭都有两指粗细,长度(加鞭梢)三米左右,重量在0.5至2公斤;2、将顺好的单股辫梢扭紧,并均匀对折;3、将对折上劲的两股辫梢搓紧在一起形成单股鞭体,搓到鞭尾处可编进牛皮筋等抗磨的线绳,最后系紧鞭梢,绑好鞭杆...

牛鞭的洗法和做法
第一种:牛鞭汤;准备牛鞭,剪成两截,牛宝清洗干净大火烧开水,放姜片,花椒,料酒,放入牛鞭牛宝煮20分钟,捞起来过冷水清洗干净,牛宝撕去表面筋膜切片,牛鞭切成一小节,准备一个小毛夹,如图,从牛鞭尿道管穿入,用力转动并向前推,把管膜推出来去掉;清理干净所有的牛鞭后,重复步聚2,准备药材,...

牛鞭的做法
1、材料:牛鞭200克,鸡肾100克,姜10克,枸杞子10克,胡椒粒5克,牛骨汤1700克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。2、牛鞭去臊氽水,加香料卤透改刀;鸡肾去臊,一开为二氽水;枸杞子洗净;姜切片待用。3、取净锅上火,放入牛骨汤、牛鞭、姜片、枸杞子、胡椒粒、鸡肾,大火烧开转小火炖50...

幼儿园手工鞭炮的做法
1、准备材料。卷纸芯若干个,红色硬纸皮包装盒若干个,红色软包装纸若干张,双面胶一卷,带铁丝的金色包装带一卷,记号笔一支,剪刀一把。其中红色硬纸皮包装盒和红色软包装纸尽量选用红色面积比较多的那种,如下图。2、将卷纸芯放在红色硬皮纸包装上,用记号笔沿着卷纸芯画出卷纸芯的横截面圆形,...

牛鞭的最佳做法
1、准备牛鞭,剪成两截,牛宝清洗干净,大火烧开水,放姜片,花椒,料酒,放入牛鞭牛宝煮20分钟。2、捞起来过冷水清洗干净,牛宝撕去表面筋膜切片,牛鞭切成一小节,准备一个小毛夹,从牛鞭尿道管穿入,用力转动并向前推,把管膜推出来去掉。3、清理干净所有的牛鞭后,准备药材,清洗干净用水浸泡。4、...

牛鞭的做法怎么做好吃 牛鞭如何做
1、花生,枸杞,当归,大枣,龙眼姜块洗完备好,花生提前用冷水泡三个小时,牛鞭用清水反复冲洗干净,剥皮切成小段,冷水煮5分钟,煮掉血水,清水冲洗沥水。加清水把牛鞭倒进去,水根据人多人少适当放。加入之前备好的料材(花生,枸杞,大枣,龙眼,当归姜块),盖上锅盖大火烧开后(高压锅上汽)转...

午鞭怎样做好吃
一品鞭花 材料:净熟牛鞭400克,姜15克,葱10克,菜心12根,鸡粉1\/3茶匙,葱油1茶匙,白糖1\/2茶匙,老抽1\/2茶匙,海鲜酱2茶匙,料酒1茶匙,盐1\/6茶匙,味精1\/4茶匙,二汤200克。做法 将牛鞭剞花刀入热油中炸呈菊花状,姜葱炝锅,加入牛鞭花,翻炒,随之加入黄酒、白糖、鸡粉、海鲜酱、二汤...

牛鞭怎么做呢?
做法1:香辣牛鞭 准备食材如下:牛鞭2根,小米椒20个,生姜1块,大蒜5瓣,小葱1根,花椒20克,食盐1茶匙,生抽1汤匙,老抽1茶匙,蚝油1汤匙,八角3个,桂皮2小块,料酒2汤匙 具体做法如下:将牛鞭处理干净之后,放入锅中,加入姜片,加入1汤匙料酒,大火煮沸焯水,水开后再煮3分钟,然后捞出牛鞭过...

牛鞭怎么做好吃
做法: 清水,牛鞭,鸡油,生姜,花椒,料酒,枸杞,盐,味精 取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克,去尽表皮,用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净,入沸水氽后漂凉,撕去浮皮,刮净杂质,再氽数次,直到没有气味为止,铝锅盛清水 1千克,下牛鞭,鸡油,鸡肉置旺火烧沸,撇尽浮沫,加拍松的生姜,花椒,料酒移...

迪庆藏族自治州15717641714: 猪鞭的做法是什么? -
蒯马颈腰: 猪鞭的做法: 原料:猪鞭、生姜、大葱、料酒、椒盐粉、胡椒粉、炸粉、鸡蛋、盐适量. 准备:将猪鞭处理干净,切成小段.生姜切片、大葱切段. 操作步骤: 1、坐锅烧水,放入姜片、葱段、料酒,烧开后放入处理干净的猪鞭,焯烫10分钟左右. 2、捞出猪鞭,过一下冷水,然后再捞出沥净水分,加入盐和适量料酒腌制30分钟左右. 3、炸粉放入碗中,打入一个鸡蛋的蛋黄,再加入少许水,搅拌均匀成糊状. 4、起油锅,将油烧至140度左右.将腌好的猪鞭放在炸粉糊中醮一下,沾满炸粉糊,然后放入油锅炸至金黄色. 5、捞出炸好的猪鞭,趁热撒上椒盐粉和胡椒粉即成.

迪庆藏族自治州15717641714: 猪鞭怎么做好吃 -
蒯马颈腰: 弄汤有营养好 原料:猪鞭1副,姜、花椒、料酒各适量. 猪鞭汤的做法 将猪鞭洗净切片,滤水.锅中放姜末略炒后,下猪鞭爆炒,至八成熟后,再放入花椒、食盐、料酒、清水等稍煮,待熟后调味服食,每日1剂. 功效:温肾壮阳.适用于男子阳痿、早泄及女子阴痿、性欲淡漠等.(望楼主采纳)

迪庆藏族自治州15717641714: 猪鞭怎么做好吃
蒯马颈腰: 椒盐猪鞭主料:猪鞭适量 配料:生姜、大葱、料酒、椒盐粉、胡椒粉、炸粉、鸡蛋、盐适量 做法 1、坐锅烧水,放入姜片、葱段、料酒,烧开后放入处理干净的猪鞭,焯烫10分钟左右. 2、捞出猪鞭,过一下冷水,然后再捞出沥净水分,加入盐...

迪庆藏族自治州15717641714: 猪鞭怎么做好吃??如煲汤,铁板 -
蒯马颈腰: 淮山20克,枸杞子15克,猪鞭350克,姜10克,清水1200克.调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克. 做法 1、猪鞭去臊改刀汆水,淮山枸杞子洗净,姜切片待用.2、净锅上火,放入清水、姜片、枸杞子、猪鞭、淮山,大火烧开转小火炖40分钟调味即成.功效

迪庆藏族自治州15717641714: 椒盐猪鞭的做法 -
蒯马颈腰: 必备材料:猪鞭250g,鸡蛋一个,面粉50g,淀粉50g,椒盐适量,盐1勺 具体步骤如入:①准备好猪鞭用水洗净,放置等待备用. ②将准备好的淀粉与面粉混合成为面糊,并将鸡蛋打开后用筷子搅拌均匀. ③将准备好的面糊,猪鞭,打好的鸡蛋三者全部混合到一个盘子中. ④锅中放入大量的食用油,使用中火将油烧至开始有气泡冒出,后将上述猪鞭一根根放入锅中,炸至微黄即可出锅. ⑤将炸好的猪鞭放置在一个盘子中,加入适量椒盐等辅料即可完成.

迪庆藏族自治州15717641714: 在广西,一般怎么做猪鞭? -
蒯马颈腰: 做法如下:1:猪鞭除去筋膜洗干净待用.2:用姜、蒜、豆瓣、泡海椒茉、泡姜豆、泡萝卜炒香加水熬红汤.3:红汤去渣加入猪鞭用高压锅压四分钟起锅待用.4:锅上火放油烧热放入炮椒、葱节子炒香.5:放入猪鞭、黄瓜节子加压猪鞭水少量烧一分钟.6:放入鸡精、味精、胡椒、适量醪糟勾芡起锅即可.口感翠爽泡椒味浓.

迪庆藏族自治州15717641714: 凯里猪鞭的做法大全 -
蒯马颈腰: 清汤角角鱼的做法步骤: 1. 奶粉、绿豆粉盛入钵内,加姜汁水和精盐、味精各少许、水150毫升,搅匀; 2. 炒锅置中火,放清水400毫升,沸后,一边将调好的绿豆粉汁徐徐淋入,一边用手勺搅匀上劲呈糊状,倒入锅帧?/p>

迪庆藏族自治州15717641714: 椒盐猪鞭的做法,椒盐猪鞭怎么做 -
蒯马颈腰: 椒盐猪鞭的做法: 椒盐猪鞭将猪鞭洗净切段,用鸡蛋、面粉和淀粉调制成面百糊状,在油锅里煎炸至微黄熟透,撒上椒盐拌匀即可食用. 椒盐猪鞭 主料:猪鞭250克,鸡蛋一个,面粉50克,淀粉50g 辅料:椒盐1勺. 制作过程: 1、猪鞭洗净...

迪庆藏族自治州15717641714: 椒盐猪鞭的做法,众口味美食,据说吃啥补啥 -
蒯马颈腰: 1 猪鞭洗净,去掉表层的油膜,切小段,沥干水2 鸡蛋打开,面粉和淀粉混在一起.加入鸡蛋中打成面糊.3 猪鞭加进面糊中拌匀4 不粘锅内放宽油,中火烧至7成油温,锅里开始有气泡升起.一根一根放入猪鞭,炸至微黄.5 全部炸好之后,再小火复炸一次,金黄即可,捞出放到厨房纸上吸油.6 撒入椒盐,拌匀.7 配上一杯冰爽可口的饮料,端上桌,看老九门去了!

迪庆藏族自治州15717641714: 如何做出美味的烧烤猪鞭 -
蒯马颈腰: 放点酒,盐,生抽(味精可以不放,放也无碍)腌一下,用竹签穿起.放在碳火上烤,边烤边刷点生抽,再刷点生油.然后撒上胡椒粉.辣椒粉.最后洒点白芝麻.就好了.

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网