这种包皮皮的蘑菇叫什么啊，能吃吗？

有一种菌类，一种蘑菇，可以吃的，中间有一支，外面有一层薄皮，整个大概是椭圆形，叫什么菌啊？~

你说的这个应该是草菇。

自己采的就不要乱吃。
菇 （众多食用菌的统称） 编辑
蘑菇（学名：Agaricus campestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同，植物可以进行光合作用，而蘑菇不能。蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。蘑菇具有多达36000个种类[1] ，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇会对人健康造成危害，严重者危及生命。蘑菇分为大约1域、2界、5门、12纲、14亚纲、800目、1400科和8500属左右，共计约36000种。形态特征编辑
平常叫做蘑菇的是真菌中的一类，即担子菌的子实体。子实体是担子菌长出地面的地上部分，样子很像插在地里的一把伞。地下还有白色丝状，到处蔓延的菌丝体，这是担子菌的营养体部分，即非繁殖器官。在一定温度与湿度的环境下，菌丝体取得足够的养料就开始形成子实体。子实体初期像个鸡蛋露出地面，迅速发育成子实体，有菌盖、菌柄、菌托、菌环等。成熟子实体的形状、大小、高低、颜色、质地等差别很大。大的直径可达40厘米左右，高可达50厘米左右；小的直径不过半厘米，高不过1厘米。
现将它各部分的性状说明如下：菌盖是子实体最明显的部分，好像一顶帽子。形状多种多样，一般常见的有钟形、斗笠形、半球形、平展形、漏斗形等。菌盖颜色十分复杂，虽然可以基本上辨别出白、黄、褐、灰、红、绿、紫等颜色，但是各类颜色中又有深、浅、淡、浓的差异，更常见的是混合色泽。幼小与老熟时它们的颜色可以不同，周边有全缘而整齐的，也有呈波浪状而不整齐或撕裂的。
菌盖表面有皮层。在皮层菌丝里含有不同的色素，因而使菌盖呈现各种不同色泽。皮层下面便是菌肉，一般由长型的丝状菌丝组成，有的则由膨大的泡囊状菌丝组成。菌肉颜色以及受伤后颜色的变化，常因种类不同而不同。一般菌肉多呈白色或污白色，有的呈淡黄色或红色等。[3]
有些蘑菇菌柄处会有囊状体，称为柄生囊状体。，特别是一些牛肝菌的菌管处还可能有管缘囊状体，这些囊状体都是细胞组成的，通过显微镜可以看到，它们一般生长在菌髓里。
许多蘑菇还会有鳞片，大部分存在于菌盖上或者菌柄上，它们一种是纸质，由大量纤维细胞和少量膨大细胞组成；而有的蘑菇鳞片是容易破碎的膜质，它们由少量纤维细胞和大量膨大细胞组成。膨大细胞相当于水泥，纤维细胞相当于钢筋，因此很多蘑菇我们可以通过它们的鳞片软硬、脱落程度、颜色、形状来分辨蘑菇种类。
生物性状编辑
综述
平常叫做蘑菇的是真菌中的一类，即担子菌的子实体。子实体是担子菌长出地面的地上部分，为蘑菇的生殖器官，样子很像插在地里的一把伞。地下还有白色丝状，到处蔓延的菌丝体，这是担子菌的营养体部分，即非繁殖器官。在一定温度与湿度的环境下，菌丝体取得足够的养料就开始形成子实体。子实体初期像个鸡蛋露出地面，迅速发育成子实体，有菌盖、菌柄、菌托、菌环等。成熟子实体的形状、大小、高低、颜色、质地等差别很大。大的直径可达40厘米左右，高可达50厘米左右；小的直径不过半厘米，高不过1厘米。
除了蘑菇，也就是担子菌，另外在大型真菌的家族中还会有别的真菌，比如说子囊菌、半知菌、黏菌等等，它们同是一个家族，但是由于基因和分子关系被分为了很多的不同形态。
现将它各部分的性状说明如下：菌盖是子实体最明显的部分，好像一顶帽子。形状多种多样，一般常见的有钟形、斗笠形、半球形、平展形、漏斗形等。菌盖颜色十分复杂，虽然可以基本上辨别出白、黄、褐、灰、红、绿、紫等颜色，但是各类颜色中又有深、浅、淡、浓的差异，更常见的是混合色泽。幼小与老熟时它们的颜色可以不同，周边有全缘而整齐的，也有呈波浪状而不整齐或撕裂的。菌盖表面有皮层。在皮层菌丝里含有不同的色素，因而使菌盖呈现各种不同色泽。皮层下面便是菌肉，一般由长型的丝状菌丝组成，有的则由膨大的泡囊状菌丝组成。菌肉颜色以及受伤后颜色的变化，常因种类不同而不同。一般菌肉多呈白色或污白色，有的呈淡黄色或红色等。例如牛肝菌菌肉受伤后多变为青蓝色，稀褶黑菇先变成红色后变黑色，卷边网褶菌伤后变褐色，而变黑蜡伞伤后变成黑色。
子实层体
子实层体是长在菌盖下面产生子实层的部分，有的呈叶状，叫作菌褶。有的呈管状，叫作菌管。菌褶呈放射状排列，向中央连接菌柄的顶部，向外到达苗盖边缘、子实层就排列在苗褶两侧，或存在于菌管里面的周围。
菌褶　经常看见的菌褶颜色，一般是孢子的颜色。幼嫩时一般是白色，老熟后变成各种不同的颜色。菌褶的形状有宽的、窄的，三角形的。有等长的、不等长的、分叉的等。苗褶与菌褶间，有的有横脉连接，有的在靠近菌柄的一端互相交织成网状等。菌褶的边缘通常完整平滑，但有呈波浪状或锯齿状的，也有边缘粗糙有颗粒状物的。菌褶与菌柄连接的方式是分类的重要依据之一。通常有以下几种。
⑴ 离生：菌褶不与菌柄连接，因而在菌褶与菌柄之间有距离。
⑵ 弯生：菌褶与菌柄连接处稍微向上弯。
⑶ 直生：菌褶直接与菌柄连接，不向下延长，也不向上弯曲。
⑷ 延生：菌褶沿菌柄向下延伸。
菌管　菌管可长可短，一般与菌褶与菌柄连接方式相似。也有离生、弯生、直生和延生等方式，有的容易和菌肉剥离，菌管间也极容易相互分离。但那些不成放射状排列而类似菌褶的，就不容易相互分离。它们的颜色多样，与菌管口部的颜色相同或不相同。
子实层　菌褶的两侧和菌管的里面布满子实层。子实层中有担子、囊状体等。担子通常棒状，有四个小梗，上面各生一个担孢子。有时只生两个小梗，产生两个担孢子。担孢子简称孢子。它的形状、颜色、大小、花纹是蘑菇分种的重要依据之一。其形状有圆的、卵圆的、椭圆的、圆筒形的、多角形的、星状的等。它们的外面有一层或两层膜，膜光滑或粗糙，有小疣、小刺、网纹、棱纹等。囊状体生在担子间，它们的起源多数如同担子，分布在菌褶的整个表面，因为它着生位置不同，又给以不同名称。生在菌褶两侧的叫囊状体，生在菌褶边缘的叫褶缘囊体。它们通常没有颜色，但在有些种内部有颜色，它的形状有多种，如棒状、纺锤状、梭状、瓶状、洋梨状等。顶端有尖细呈尾状的、有头圆的、有角状的、也有顶端有结晶体的，等。
正确清洗农药残留方法编辑
蘑菇之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。
因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。种植蘑菇的过程中，由于常受虫蛀，病菌很容易附着在蘑菇粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻。要把蘑菇洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可将蘑菇彻底洗净。
蘑菇生长地点
⒈森林、树林
森林、树林是蘑菇理想的生长地，树林是所有蘑菇生长地中产量最高的地方，由于树种的不同，产量也不同，形态和种类也不同。蘑菇在树林中可以分解枯枝败叶，给其它植物提供有机物，促进植物生长。
⒉ 杂木林、灌木丛
在林缘地区，常常有成片的杂木林和灌木丛，它们也是蘑菇们的理想地方，这里生长的蘑菇采集起来容易，且生产羊肚菌。
⒊ 草原
草原是一个蘑菇种类较少而且固定的地方。这个地方盛产口蘑、鬼伞等真菌，基本上都可以吃，偶尔会生长有毒种类，蘑菇在这里生长，往往会形成蘑菇圈。
⒋篱笆、朽木
这是一个生产木腐菌的地方。雨后，木头上往往长出肥硕的木耳、香菇等木腐菌，它们若不及时采摘，有的会被太阳晒干，有的会萎缩，待雨后再吸水膨胀，继续长大。
⒌ 粪堆
这个地方是专门产毒蘑菇的，但还是有几种可以药用。粪堆上的蘑菇由于粪臭味，很少有人会采集，它们大多数是致幻菌类，不能食用。[4]

当然能吃 不能他还会拿出来卖

可以

不知你说的是否是草菇。如果是草菇，当然可以吃了。

---

永宁县18975821894： 这种蘑菇能吃吗?叫什么名字? - ？
羽逃藿香： 橙盖鹅膏菌 ,又名橙盖伞、黄罗伞及白橙盖鹅膏菌,有“凯撒磨菇”之称,是鹅膏属的食用菌,原产于欧洲南部及北非.它的菌盖呈突出的橙色,菌褶及菌茎呈黄色,具有鲜橙黄色的菌盖和菌柄,未完全张开时包裹在白色的菌托里很萌,有“鸡蛋菌” 的别称,是夏天游历川藏地区不可不尝的美味.

永宁县18975821894： 这是什么蘑菇? - ？
羽逃藿香： 这种在我们老家叫棒槌蘑菇,在它的边角和里边没有黑化的时候可以食用.

永宁县18975821894： 请问这种蘑菇是什么名字?可以吃吗 - ？
羽逃藿香： 您好: 这个像是蜜环菌属 蜜环菌 可分为子实体和菌丝体两大部分. 即发育成熟的蜜环菌蘑菇,是它的繁殖器官.蜜环菌的子实体高约5~15厘米.菌盖肉质,扁半球形,逐渐平展,后下凹,直径约7~9厘米,表面蜜黄色与栗褐色,多布以毛状...

永宁县18975821894： 这是什么蘑菇?能否食用? - ？
羽逃藿香： 你好我看那不是蘑菇那是嫩的灰包、也叫马粪包它是一种药材长成之后可以用药用来清肺利咽,止血,止血效果很好我小的时候就是用它止血.用于风热肺咽痛、咳嗽、音哑;外治鼻衄、创伤出血,产于,安徽、江苏、湖北、湖南、甘肃、新疆、贵州,东北地区大部分,希望对你有所帮助

永宁县18975821894： 包脚菇长什么样.能吃吗? - ？
羽逃藿香： 包脚菇就是草菇.卵圆状,鼠灰色.能吃. 采纳哦

永宁县18975821894： 在树林里采的这种蘑菇,长得像面包一样,能吃吗? - ？
羽逃藿香： 这个在我们这叫做马蹄蘑菇,可以吃,烧汤很暄美,做清汤,必须放大蒜,据说是去毒的

永宁县18975821894： 买的蘑菇包,放卫生间后长出来的能吃么 - ？
羽逃藿香： 当然可以吃了. 这种 包专业名称为菌包,是食用菌栽培的常见方式,也有很多的栽培者专门制作菌包出售,把发菌和出菇分开,从中谋取利益,所以,买来的蘑菇包就是这样的产物,在菌丝成熟后,只有有合适的环境,蘑菇子实体就会生长出来的,自然,子实体也是美味的食用菌产品了.

永宁县18975821894： 请问这个石皮菇有人吃过吗?能吃的吗? - ？
羽逃藿香： 可以吃,挺好吃的

永宁县18975821894： 这种野生蘑菇能吃吗?叫什么名字 - ？
羽逃藿香： 这个当然能吃呀,这个是云南的鸡枞菌.鸡枞菌有好多种,这个算是中等型号的吧,不算很大也不算太小.如果你去过云南,你就知道了,鸡枞菌几乎每天都有两个月的生长期吧

永宁县18975821894： 有谁认识这种蘑菇?松林里捡的.能食用吗? - ？
羽逃藿香： 根据我小时候的经验.这种蘑菇是可以使用的.一般有毒的蘑菇,外表都非常鲜艳.而你这个蘑菇外表比较朴素.有点类似于我们这里的松树菇,是可以食用的.如果你不放心,可以先做一些尝试一下.就像打预防针疫苗一样先试一下,然后.