山药的做法 不用精心搭配 也能做出美味佳肴

作者&投稿:穰衫 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1、山药先洗干净外面的泥土,然后削去外皮,切成薄片,锅中加水烧开加一勺盐和几滴油,然后把山药片倒进去焯水捞出;瘦肉切薄片,加料酒、盐、白糖和淀粉抓匀;黄瓜切片备用。
2、锅中加少量油润锅,然后把肉片倒入锅中炸熟炸香,然后捞出来备用。
3、大蒜拍碎,锅中放油烧热,先把大蒜放进去爆香,然后倒入肉片翻炒两下,再把木耳、山药、黄瓜一起放进去翻炒断生,再淋上一勺生抽,一茶勺盐、白糖和味精翻炒入味就可以了。
4、菜炒好了撒上几粒枸杞,既能增加营养还能让菜变得更美观。


朔州市18872236888: 山药的10种家常吃法?(山药的10种家常吃法清炒)
荡呼连翘: 众所周知,秋天正是吃山药的时候,一方面因为山药具有良好的健脾开胃功效,能够... 山药可以和肉丝、辣椒片、虾仁等荤素搭配的菜类一起炒.十,清蒸山药清蒸山药是...

朔州市18872236888: 家里自己怎么做炒山药?
荡呼连翘: 清炒山药主料:山药 辅料:青红椒 调料:盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜 清炒山药做法: 1、将山药去皮洗净切成片或者丝,青红椒、葱、姜洗净切成丝; 2、坐锅点火放入清水,待水开后倒入山药、青红椒丝焯一下捞出,过凉控干水分; 3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁; 4、坐锅点火放入油,油热倒入山药、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用. 特点:白、红、绿相间,颜色鲜艳,清脆爽口. 提示: 1、山药洗干净,用开水烫1分钟再去皮(生的山药汁弄到手上会很痒痒的,烫一下就没问题了) 2、山药切好稍煮即成,主要是去掉淀粉.

朔州市18872236888: 山药的做法
荡呼连翘: 山药的做法山药可单独煮、蒸食用,还可以与其他蔬菜、肉类一起炒、炖. 1、山药搭配芝麻,补钙功效好 2、山药搭配红枣,强化健脾养胃的功效 3、山药搭配南瓜,有效降血糖 4、山药搭配排骨,可滋肾益精 5、山药搭配莲子,可健脾补肾 6、山药搭配杏仁,可补肺益肾 7、山药搭配核桃,具有补中益气的作用 8、山药搭配鸭肉,最健脾养胃 9、山药搭配枸杞,更滋补 10、山药搭配陈皮,缓解秋乏 山药削皮后或者切开处与空气接触后会变成紫黑色,这是由山药中所含的一种酶所导致的,所以削皮后,将山药放入醋水中可以防止变色.

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荡呼连翘: 主料: 山药 辅料: 青椒 胡萝卜 调料: 鸡精 盐 油 折叠编辑本段做法1、热油锅,放入山药炒,倒入胡萝卜片,2、放入青椒丝、香菇丝,3、一勺盐、一勺鸡精,将调味料翻炒均匀,就可以装盘.

朔州市18872236888: 山药都有哪些做法? -
荡呼连翘: 一、山药的多种做法 1、四宝甜汤: 准备山药半斤去皮切成丁状、白木耳2两、莲子3两、龙眼干2两、冰糖(或细砂糖)4两、水八杯.先将莲子、白木耳泡水.准备完成后先将莲子加水煮软,再加入山药、白木耳、冰糖续煮3分钟后,再放下龙...

朔州市18872236888: 素炒山药怎么做好吃 -
荡呼连翘: 素炒山药是很多小孩和老人喜欢的一道菜,营养清淡,而且色香味皆俱.素炒山药的做法:1、山药去皮,洗净;2、切片,同时把葱花切好备用;3、在去皮的同时先烧一锅水;4、水冒泡就放入切好的山药片,焯下;5、差不多淖不到一分钟就可以出锅,沥干水分,把盐和鸡精撒上;6、烧锅热油,放入葱花炝锅;7、然后放入山药片翻炒,因为本身这个山药我们吃的就是脆的,所以不用炒太长时间,而且是用水淖过的,8、翻炒的同时可以稍微放一点点水,大约翻炒2.3分钟 就可以出锅了!9、这样就OK了,如果觉得还不够脆,可以适量加一点点醋!

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荡呼连翘: 主料 山药 400g辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 红辣椒 适量 蒜头 适量 生姜 适量步骤1.山药去皮.2.山药切片放水里漂着备用.3.备好调料.4.姜蒜切末,辣椒切碎.5.热油爆香姜蒜红椒.6.放漂过的山药片翻炒,加入料酒生抽盐.7.加100ml水炒至山药熟即可.8.一盘脆滑香辣的山药出锅了.

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荡呼连翘: 山药炒蛋做法:鲜山药250克,鸡蛋2只山药去皮洗净,切片;鸡蛋磕破,打匀,将锅内油加热七成热时,放人生姜丝,煸至香气大出;下山药片,炒至软,将山药拨向一边,将鸡蛋倒入另一边,待结成块,再与山药一并炒匀;放入盐和味...

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荡呼连翘: 山药的做法 1、四宝甜汤: 准备山药半斤去皮切成丁状、白木耳2两、莲子3两、龙眼干2两、冰糖(或细砂糖)4两、水八杯.先将莲子、白木耳泡水.准备完成后先将莲子加水煮软,再加入山药、白木耳、冰糖续煮3分钟后,再放下龙眼干煮...

朔州市18872236888: 干山药片怎么炒好吃,怎么做好呀 -
荡呼连翘: 食材用料:山药250克相克食物玉米80克相克食物油适量盐适量姜少许相克食物酱油少许菜谱做法:1.准备山药和玉米,把山药洗干净切成小块泡水,玉米洗干净,切点姜2.热油锅,先下入姜翻炒几下,再倒入玉米大火翻炒一分钟3.然后倒入山药,继续大火翻炒,加少许水4.加点酱油,加盐,翻炒至熟即可出锅5.完成 用手机看这道菜做法 菜谱小贴士: 山药泡水可以去除粘液,这样炒起来好炒,口感也不错,做法简单,营养搭配

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