成都美食攻略十大必吃榜

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说到成都，真的是吃货的天堂。相信大家都知道，成都的美食真的很多，但是味道会有点重。如果不能吃辣，可能就体验不到了。那么成都有哪些美食呢？去成都必吃的美食是什么？让我们和边肖一起来看看吧！

1、夫妻肺片

夫妻肺片是四川成都的传统名菜，属于川菜。夫妻肺片由郭朝华和张天正创办。以牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，腌制切片。制作精细，色泽美观，质地鲜嫩，味道鲜美，香气辛辣，非常开胃。2018年，“夫妻肺片”被评为四川十大经典名菜之一。

2、龙抄手

龙手是四川成都的传统小吃，属于川菜。龙手是成都著名的小吃，皮薄馅嫩，滑嫩可口，汤浓白。“手手”是馄饨在四川的专用名称，北方一般称为馄饨。手抄得名，大概是因为包的时候要把面团的两头一起抄，所以得名。龙抄手的名字并不是老板的姓，而是创始人在商议店名时借用了“强花茶园”中的“强”字，取谐音“龙”字为名，寓意“龙虎跃”、“吉祥如意”、“生意兴隆”。成都的“龙手迹”已有70多年的历史。全年总营业额达到创纪录的4000多万元。“龙抄手”于1995年被授予“中华老字号”称号。

3、兔头

兔头是以兔头为主要原料制作的川菜。它是成都著名的小吃，许多外国游客都来这里。吃兔头是很讲究的，就像上海人吃醉虾一样，虾肉吃完了，虾壳还没破。嚼兔头，需要用嘴、唇、舌去品味兔头的美。首先，咀嚼兔子的脸颊，吮吸嘴唇，舔舌头，把它放进嘴里。然后，吃兔子的舌头，又软又韧。最后小心翼翼的再吸一次骨头，算是啃干净了。兔脑吸起来硬硬的，和嫩嫩的豆腐脑一样好吃。

4、串串香

串串香是四川成都的传统小吃之一，也是老百姓喜闻乐见的小吃。串串香也叫小火锅。“串串香”是指将各种菜肴用竹签串起来，然后放入滚烫的火锅中涮着吃的一种小吃。川香以其风味浓郁、菜肴丰富、品种繁多、价格低廉而深受大众喜爱。

5、冒菜

冒菜起源于成都，是最具四川特色的传统小吃。以冒菜肉、豆制品、蔬菜、海鲜、蘑菇为主要原料制成的菜肴，麻辣鲜香，味道鲜美。

6、担担面

担担面是四川成都著名的传统小吃，属于川菜。常被商贩叫卖，故名。担担面色泽红艳，冬菜和芝麻酱清香扑鼻，又辣又酸，鲜而不腻，辣而不燥，俗称“天下第一”。

7、三大炮

三炮是四川成都的传统小吃。它主要由糯米制成。扔汤圆的时候，三炮发出“铛、铛、铛”的声音，就像“弹丸”。分为“铁炮”、“炮”、“炮”，故统称“三炮”。三炮甜，软糯，甜而不腻，非常好吃。

8、钟水饺

钟饺子，古称“水饺”，是四川成都的传统小吃。最初创建于光绪十九年的钟饺子因其甜红酱油而具有独特的风味。钟饺子是用猪肉馅做的，没有其他新鲜蔬菜，配上特制的红油，微甜微咸，味道鲜美。

9、甜水面

甜水面是四川省成都市著名的地方特色小吃。因为酱油是重复使用的，所以以甜味命名。面条很浓，入口有嚼劲，花生花椒香。味道微甜微辣，吃在嘴里唇齿留香。

10、麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，也是四川十大经典名菜之一。因为豆腐又辣又香，老板娘叫陈麻婆，所以这道豆腐菜就叫calle

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高要市15747662912： 成都十大名小吃是哪些? - ？
邴师氯氮： 陈麻婆豆腐、双流兔头、夫妻肺片、二姐兔头、传统锅魁、担担面、龙抄手、钟水饺、韩包子、叶儿耙

高要市15747662912： 成都有哪些特色美食? - ？
邴师氯氮： 成都有三美:美食、美女、美景.这其中最具有代表性的当然是成都美食.成都美食历史悠久、品种繁多,川菜作为我国八大菜系之一,在我国烹饪史上占有重要地位,它菜式多样、调味多变、麻辣鲜香、应有尽有. 街头巷尾百吃不厌的地道...

高要市15747662912： 成都小吃有哪些?？
邴师氯氮： 成都小吃包括龙抄手、担担面、麻婆豆腐、夫妻肺片、韩包子、钟水饺、赖汤圆、冒菜、杂酱面、棒棒鸡等.1、龙抄手龙抄手,是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法.它的皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白.2、担担面担担面是四川成都,和自贡著名的地方传统面食小吃,担担面面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味.3、麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,主要原料为豆瓣、豆腐、肉沫、辣椒和花椒等.这道菜突出了川菜“麻辣”的特点,其口味独特,口感顺滑.4、夫妻肺片夫妻肺片是一道四川成都名菜,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料.其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口.

高要市15747662912： 到成都必吃的美食是啥? - ？
邴师氯氮： 麻辣系列:火锅、串串、干锅、冒菜、贡椒鱼、冷锅鱼、钵钵鸡 川菜系列:回锅肉、麻婆豆腐、水煮牛肉(或水煮肉片)、凉拌鸡、鱼香肉丝、肥肠血旺等等 汤锅系列:连锅、养身菌汤、荤豆花、牛肉汤锅 小吃系列:担担面、狼牙土豆、烧烤、豆粉凉面、夫妻肺片、冷吃兔、钟水饺、龙抄手、韩包子等等

高要市15747662912： 成都的名小吃有那些? - ？
邴师氯氮： 龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鸭、王胖鸭、重庆王鸭子、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉粉、川北凉粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦饼、老四川灯...

高要市15747662912： 成都的美食有哪些? - ？
邴师氯氮： 天哪,成都好吃的东东不要太多哦!成都被荣为美食之都,同时川菜也被称之为八大菜系之首,辣子鸡丁、鱼香肉丝、水煮牛肉、火爆腰花、灯影牛肉、樟茶鸭子、粉蒸排骨、合川肉片、回锅肉、姜汁热味鸡、板栗红烧肉、麻油鸡、太白鸭子、...

高要市15747662912： 成都必吃的美食 - ？
邴师氯氮： 1、钵钵鸡 美食特色:钵钵鸡的口味多样,有红油味型,油多汁少,咬起来,两颊生香;麻辣味型麻辣爽口,是大众容易接受的传统风味;藤椒味型是最近开始流行的一种风味,藤椒可以压腥增鲜,麻而不腻,清香袭人;还有一种鲜椒味型,鸡...

高要市15747662912： 成都特色美食推荐!~ - ？
邴师氯氮： 1. 向你推荐成都特色美食:2. 火锅:川菜中最具革命性的是火锅,花色品种繁多,锅底就有数十种,常见的有清汤、鸳鸯、麻辣等等,凡是可以吃的东西皆能下火锅涮.3. 4. 串串香:“串串香”是成都最草根的美食,是火锅的另一种形式,各...

高要市15747662912： 成都特色小吃有哪些? - ？
邴师氯氮： 成都的特色小吃有冒菜、双流兔头、夫妻肺片、川北凉粉和麻婆豆腐等.冒菜 冒菜是四川特色的传统小吃,起源于成都,主要为麻辣和香辣口味. 制作冒菜时,先将事先切好的食材浸入底料汤汁里面煮熟,底料汤汁一般是由豆瓣、辣椒、花椒...

高要市15747662912： 成都什么小吃最好吃 - ？
邴师氯氮： 成都小吃那么多,成都本地人找得到好吃的就不说了,但是外地人来了一般要逛春熙路,这样就吃了春熙路边的小吃.其实春熙路边的小吃很多都不正宗,尤其是套餐,虽然看似什么都有了,其实什么都不正宗! 虽然春熙路旁什么都有,钟水饺...