辨别伪劣食品的方法与技巧有哪些
辨别伪劣食品的方法一、防外表过于“艳”丽。对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓像蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，你要留个心眼，它是不是在添加色素上有问题?
二、防不正常“白”色。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。还有一种更大的危害是违法乱用有毒害的漂白化学品，常见的有甲醛次硫酸钠(俗称“吊白块”)和甲醛(俗称福尔马林)，目前在农贸市场仍发现有用甲醛漂白和保鲜牛百叶、水发蹄筋等水发产品;被称为“万能漂白剂”的“吊白块”常用于粉丝、腐竹和各种需白的食品漂白;银耳、竹荪、笋干、黄花菜常用硫磺熏白加工。
三、防保质期过“长”。尽量少吃保质期过长的食品。3℃贮藏的包装熟肉禽类产品，采用巴氏杀菌的，保质期一般为7～30天。但在超市上发现这类产品标定的保质期有超过几个月直至一年的，这就有问题了：据发达国家的食品法规，像这类采用真空包装后巴氏杀菌的食品，规定在3℃下的保质期仅为28天左右。我国超市冷风柜温度大部分达不到3℃，所以实际保质期要低于28天，因此购买此类冷风柜低温贮藏包装食品，除高温杀菌产品以外，最好不要超过28天，买回来还应尽量加热后食用。
四、防“反”季节食品。就是防反自然生长(或称为反季节生长)的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。塑料大棚+化肥+农药+激素催大快长的果蔬、冬季的草莓、黄瓜、西红柿、无根的豆芽菜、反常瘦的猪、快速催大的“快大鸡”、硕大的甲鱼、黄鳝等等。
五、防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率往往很低。
六、防“低”。指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有猫腻。
七、防“散”。指散装食品，有些集贸市场销售的散装食品可能来自地下加工厂。
购买食品注意的问题1.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。
2.注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
3.注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。
4.看产品标签，区分认证标志。
5.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
6.看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证、卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。
7.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。
8.购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买，慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。
9.妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。
10.不购买和食用“三无”产品。
过期食品应该如何辨别过期食品的辨别可以通过观察食品外包装和感官识别。观察食品的外包装是否陈旧，包装是否有较大的灰尘。如果外包装陈旧或有较多灰尘，则警惕是不是过期食品。此外，还要观察食品的外包装上是否印制有显示清晰的食品生产日期、保质期或者有效使用期限。
感官识别就是运用自己的眼、鼻、手、口等器官，通过“一看”、“二闻”、“三触摸”、“四品尝”的方法，对食品进行感官判断，再与新鲜食品及原料做比较，从而辨别食品是否过期。
猜你感兴趣：
1.远离伪劣食品的方法有哪些
2.古玉真伪的辨别方法与技巧有哪些
3.怎么辨别红酒是否变质有哪些技巧
辨别伪劣食品的方法与技巧有哪些
辨别伪劣食品的方法一、防外表过于“艳”丽。对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓像蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，你要留个心眼，它是不是在添加色素上有问题?二、防不正常“白”色。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有...
六方法帮你鉴别假冒伪劣食品,保障食品安全
一防“艳”在采购食品时，首先要看颜色，如果过于鲜艳不自然，尽量少买。某些不法商贩会在一些水果或休闲零食中无节制添加人工色素，以保持商品外观的鲜艳。虽然很多添加剂与人工色素是无毒的，但是这种合成色素还是少吃为好。典型食物：冬天吃橙子比较多，有些橙子颜色格外艳丽，这时就要小心了...
辨别伪劣食品的方法与技巧有哪些
辨别伪劣食品的方法与技巧有哪些 1. 警惕外表过于“艳丽”的食品。颜色过分鲜艳的食品，如过大过红过亮的草莓、鲜绿不褪色的蕨菜等，可能添加了色素。2. 小心不正常“白”色的食品。不自然的白色食品，如粉丝、腐竹和各种需白的食品漂白，可能使用了违法的漂白化学品。3. 注意保质期过“长”的食品。
如何分辨伪劣食品?
1. 通过包装鉴别：优质健康食品的包装通常质量较高，套印精确，光泽度好。相反，假冒伪劣产品的包装往往显得粗制滥造，图案模糊。2. 检查食品标签：正规的食品包装上都会有清晰的标签，包括成分、生产日期、保质期等信息。如果没有标签，或者标签信息不明确，应避免购买或进行投诉。3. 辨别色香味形：通过...
如何识别假冒伪劣食品
1、从包装及包装装潢上鉴别名优食品的包装绝大多数是采用机械化包装，包装质量好，粘贴口和接口整齐、准确。伪劣商品一般包装简单粗糙，包装多是手工操作，因此包装质量差，包装不平整，接口和粘贴口不整齐，常见松脱现象。装潢印刷方面。名优商品印刷精美，套印精确、光泽度好；而伪劣商品印刷粗制滥造，套色...
几招教你如何判别伪劣食品
4.假冒食品。盗用名优产品的牌子，利用人们喜欢购买名牌的心理推销劣质食品。识别假冒伪劣食品有方法 食品的种类五花八门，伪劣商品的表现更是千奇百怪，鉴别伪劣商品的方法和途径也就千差万别，有不少伪劣商品要经科学的分析方法才能鉴别出来。但既然伪劣商品是“伪”和“劣”的东西，必然会暴露出伪和...
假冒伪劣食品_常见假冒伪劣食品鉴别方法
近几年，人们越来越关心食品安全问题，在此为消费者提供几种假冒伪劣食品的鉴别方法，以免上当。一、染色食品：如染色“黄鱼”、染色“三黄鸡”、染色“毛豆”、染色“辣椒粉”等。这些食品感官色泽异常，易褪色。一般销售时接触染色“黄鱼”的冰块及泡沫周转箱内侧染为浅黄色；染色“三黄鸡”的汤汁为浅...
辨别伪劣商品的办法2种
【法律分析】1、认准商标标识假冒伪劣商品一般都是假冒名优商品。真品商标为正规厂家印制，商标纸质好，印刷美观，文字图案清晰，色泽鲜艳、纯正、光亮，烫金精细。而假冒商标是仿印真品商标，往往纸质较低差，印刷粗糙，线条花纹模糊，套色不正，色调不分明，图案造型不协调，无防伪标记。2、查看商品标识假冒...
怎样鉴别伪劣食品?
因包装、商标等常被不法商贩仿制盗用，要鉴别伪劣食品，检查一下食品本身的质量是重要的一环，可用察“颜”、观“色”、嗅“味”、触“身”等方法。同一种食品进行比较，检查整体中有无部分变化、有无异样。如购买饮料时，可向售货员多要几瓶，摇晃每一瓶后，比较这几瓶饮料，观其体液的清与浊...
辨别伪劣食品的方法与技巧有哪些
辨别伪劣食品的方法：1. **警惕过于艳丽的食品：** 颜色过分鲜艳的食品，如过大过红过亮的草莓、鲜绿不褪色的蕨菜等，可能添加了色素。2. **小心不自然的白色食品：** 食品呈不正常或不自然的白色，可能含有漂白剂、增白剂等化学品。3. **注意过长的保质期：** 尽量不购买保质期过长的食品...
都炕法罗： 一、认明商标标识.名优商品一般使用注册商标,在包装上印有商标标识及＂注册＂或＂R＂字样.消费者在购买商品时,应养成注意观察商品注册商标的习惯. 二、注意包装印刷质量.一般说来,名优商品包装用料比较考究,包装装潢图案印...
山阳县18819848715： 怎么识别假冒伪劣食品 - ？
都炕法罗： 1、要看食品的质量,跟以前买的是否有区别.现在还可以刷条形码.手机刷一刷就可以.2、查看食品的生产日期,有没有过期,还有包装是不是很简陋.3、去正规的超市,商场购买.不要贪图便宜.
山阳县18819848715： 怎样鉴别伪劣食品? - ？
都炕法罗： 俗话说“病从口入”.食品质量的好坏,直接关系到人体的健康.如误食过期的、变质的食品,会使人生病,甚至危及生命.因此,购买食品时,要会鉴别伪劣食品,既防上当,又保安全.通俗地说,所谓“伪”即以假充真,食品中含有不能食...
山阳县18819848715： 如何鉴别假冒伪劣食品 - ？
都炕法罗： 1、从包装及包装装潢上鉴别 名优食品的包装绝大多数是采用机械化包装,包装质量好,粘贴口和接口整齐、准确.伪劣商品一般包装简单粗糙,包装多是手工操作,因此包装质量差,包装不平整,接口和粘贴口不整齐,常见松脱现象.装潢印...
山阳县18819848715： 假冒伪劣商品有哪些鉴别方法 ？
都炕法罗： 假冒伪劣商品是指那些含有一种或多种可以导致普通大众误认的不真实因素的商品.其中鉴别的方法主要有以下四种:1、对商品商标标识及其包装、装潢等特殊标志真伪进行鉴别;2、通过感官品评或其他简易手段进行鉴别;3、按照国家标准对商品理化、卫生等各项指标进行检测;4、利用本部门的专业特长,特别是长期实践积累的经验,对本企业或行业生产或经销的商品进行鉴别.
山阳县18819848715： 如何判别伪劣食品 - ？
都炕法罗： 正规的食品,外包装上都有食品生产许可证编号,即SC**********,你可以到国家食药监总局网站查询该号码,如有则说明是真的,否则属于假冒伪劣产品.
山阳县18819848715： 如何识别伪劣食品有关规定 - ？
都炕法罗： 以假充真,伪造劣质.指产品或商品冒用其它牌名进行伪造,或质量低劣.假冒食品是指使用不真实的厂名、厂址、商标、产品名称、产品标识等从而使客户、消费者误以为该产品就是正版的产品. 伪劣食品是指质量低劣或者失去使用性能的食品.
山阳县18819848715： 假冒伪劣食品的兔害非常大鉴别方有那些? - ？
都炕法罗： 1)从包装及包装装潢上鉴别; 2)从商标上鉴别; 3)注意有无防伪标识; 4 )利用食品标签鉴别; 5)感官鉴别.
山阳县18819848715： 求二个超级简便的辨别伪劣产品的方法 - ？
都炕法罗：[答案] 巧辨假冒进口化妆品的方法很简单,只要牢记以下几点就行了: 1、凡在中国境内销售的正规名牌进口化妆品,均有相应中文标签,一般会注明产品名称、生产商、制造商、地址、电话等相关资料. 2、正规名牌进口化妆品外包装上必须有包括卫生许...
