开了家店但生意不好,又转不出去,一直在亏钱,怎么办?
开了家店但生意不好,又转不出去,以至于在亏钱,这种情况应该怎么办?我建议你像这种情况你最好是尽快舍弃你的这一个店,你现在浪费的不止是你的金钱成本,而且还有时间成本。
你这种情况与我第一次做生意很相似,我从江苏辞职后就开始了自己的创业之路,因为是第一次创业不懂得怎么选位置,我就在富士康员工生活区的楼下找了一个店面,我当时看位置的时候我看门口人流量挺大的,所以认为开业后生意会不错,从接下这个店面到装修,从装修到准备店里面的桌椅和餐具,这些事情做下来大概经历了差不多半个月的时间。开业前几天的生意挺好的,因为店里在做开业活动,开业活动结束以后店里面的生意急剧下降,有时候一天赚不了几个钱,有时候一天房租都不够付。
当时我想这样的情况应该会有改善,因为富士康每年都会出现一段时间的旺季,一般都是在七八九月份,我就抱着侥幸的态度每天坐在店里等着旺季的到来,在这期间我还贴出了转让的信息,如果有人接手这个店,自己投入的成本应该能赚回来。这样一等就是三个月,这三个月基本每天都在亏损,让我没想到的是富士康旺季来了,我店里的生意确实有点好转,但每天的收入也是刚好付房租,店面也没有转出去,当我还想再续几个月房租的时候,我姐就劝我即使转不出去也不能再这样熬下去了,当时我还很不甘心,但是还是听从了我姐的劝告,将店里面的东西全部买给了二手市场,我算了一下,这些东西我买来的时候差不多花了两万元,可是卖给二手市场才三千多元,我当时的心都在滴血。
不过将这个店转出去之后我感觉我整个人都轻松了,不用再担心店面转让的事情了,不用再担心每天赚的钱是不是够付房租这个问题了,现在想想那个时候的决定是正确的,虽然当时店里面的东西卖亏钱了,但是它也让我结束了继续亏损的生活,也让我有了更多的时间去寻找另一个机会。
有时候该舍弃的东西我们一定要及时地去舍弃,不然留给我们的是更多的负担。
这情况跟我那时候很像!我是开服装档口,16年我也是,年前一两个月的时候生意就完全亏钱,我舍不得转出去,指望着过年前半个月大卖一把。那段时间确实也是能赚钱,但是马上就过年了中间空半个月没营业,白交半月的房租,算下来还是亏死了!实在做不下去了,过完年回来立马找中介放出去,一个不行放了4 5家中介,还是没人接盘,后面只能把价格放到比我自己低几千放出去,无人问津。马上月初交房租了,我都打算跑路,押金不要了,还好有一个人来问,赶在交房租之前把档口租出去了。因为我的合同还没到期,原价没人租,只能自己每个月补几千块给新档主,所以押金扣完这些钱后还有一点剩余,不至于血亏。我还是心太大,年前2个月就把档口转出去,还省2个月的房租,比起来最后退的那点钱,亏死了!所以有时候及时止损才是明智选择,不能指望明天就盈利了,方向不对坚持也是无用功,别把自己现金还砸进去。留着剩余的资金,找到更好的项目下次再来。这种情况你赶紧把手里的产品便宜清掉,做好下次交房租前卖完,押金也不要了。第二,赶紧多找中介放盘,低于自己的价格也要租出去,押金能拿回来一点是一点
做主意容易,手业难,用心经营,找出原因,改变局面,再经营不下去,那就关门大吉吧!那里有这么多钱亏下去,小本生意再亏本下去连家里的人都没有饭吃了,做亏本生意是无人做的。
关门吧!出去又要打几年工作,让手头上有点钱,和吸收多一些经验才再次开店吧!
朋友投资20万开了一家特色烧鹅店,前几年生意还可以,每年能挣十多万。去年疫情爆发,生意一落千丈,入不敷出,转让没人接手,硬撑亏得更多,真是进退两难。
为了活下去,过去当翘脚老板,不管店里的日常事务,如今为了节省开支,辞退所有服务员和厨师,自己采买食材,自己下厨切菜、炒菜,老婆负责端菜、收银和清洁卫生等工作,典型的夫妻店。
改革菜谱,过去特色麻辣鹅,适合年轻人的口味,现增加清淡老鹅汤,节假日聚会,老少皆宜,生意大有起色。他还零售卤鹅掌、鹅肉、鹅脖子等,顾客可以在店里小酌一杯,也可以买回去与家人共享。
星期一至星期四,生意冷清,搞优惠活动,凡来店消费的打八点八折,啤酒喝一瓶送一瓶,薄利多销,聚人气。实在没生意,不能冷场,主动邀请亲朋好友品尝新菜,感觉店里天天爆满,吸引了不少过路客。
没想到,每月除掉所有的开支,居然有一万多的利润,满心欢喜,十分欣慰。他说虽然没有挣到大钱,但扭亏为盈,让他信心满满,充满希望,再苦再累也是值得的,至少家庭日常生活支出没问题了。
笔者认为,各行各业特别餐饮行业受疫情影响,竞争异常激烈,生意不好做,像过去那样当翘脚老板,躺着挣大钱的日子没有了,如果一个小店请几个服务业和主厨,能应付房租水电和员工工资,就谢天谢地了。
目前很多小店都是夫妻店、姊妹店和兄弟店,自己投资,自己亲力亲为,不请任何外人,生意可能做得走,如果请人大概率白搞。自己给自己打工不丢人,起早摸黑,辛苦劳累,挣钱养家糊口不丢人。
粮农二代,一家之言,不喜勿喷,谢谢!
开了家店但生意不好,又转不出去一直在亏钱,怎么办?因为天津绣娘做生意不好时有转让店面的经历。我先回答您的问题,然后分享一下我和朋友的经历,看能不能帮助您:
第一点。当生意不好,您已经有转让这个店铺的想法,并且正在转让,而且还在亏钱,我的建议就是把转让费降的再底一点,甚至可以有人出钱就立马脱手。其实表面看您是亏了,如果不这样,在干几个月,有可能房租比转让费亏的还多,还要继续承担水电费,人员工资及其他费用。我不知道您是做什么的?做服装的话,时间越长,衣服越过时,越不好处理。假如做餐饮的,设备和店面装修越老化,越不好转,如果继续经营,所损失的人员工资,煤水电费会越来越多。以我个人的经验,做餐饮转让门店,越是离房租到期时间近,转让费就有可能更低。向您现在目前的情况我不建议坚持。因为有可能您在开店初期,社调,立项,选址,商业模式等都没有做好。因为方向比努力更重要。
第二点 开店做生意,创业者不能只想挣钱,还要有学会扭亏和止损的能力,当我们开店不能转亏为营的时候,我们做到的就是尽快止损。把我们的损失将到最低。在美国流传一美元卖掉一个公司的故事。通过这个故事,不难看出,做生意尽快止损的重要性。
我有一个朋友也是做餐饮的,2000年一个三百平米的饭店转让,委托我们找下家,当时有人出12万,我的朋友非得要15万。没有转让出去。这样离房屋租赁合同到期的日子越来越近,转让费一降在降,没办法最后5万元成交。因为后几个月根本没有生意,就没有收入,反而又多交了几个月房租。可喜的是他用这5万元钱,又借了几万元钱。在天津郊区租了几亩地,盖了厂房,做起了他自己擅长的电缆桥架生意。现在成了大老板。
我也经历过生意不好转让门店的经历。也是一个餐饮店转让,我和我先生就吸取了我哪个朋友的经验教训。转让费拉到最低点,很快一次就转让出去了。我就用这个转让费,从新找地点,找门面,不求大,做了一个比以前小很多的小饭店,成功了。
我觉得人的一生是动态的,向水一样流动。机遇和成功都是在动态中才能实现。不要被某种东西束缚住自己,做生意一定要懂得善变,不断调整自己,把亏孙降到最低。
我是天津绣娘,希望我的回答您可以借鉴一下。对您能有帮助。
我的经历和你一样,我的意见是及时止损,不要纠结转让费了,能转多少是多少,店内的货物能低价处理就低价处理。
几年之前,我第一次做生意,卖红酒。本来是在家里通过关系,通过微商来卖,那时候生意还挺好,后来不知道哪根筋出错了,就想着开店,能赚更多钱。
说干就干,看中一家店贴着转让,比较偏僻,但是离家近,就去问了价格,空店转让费22000,竟然没觉得有多贵,要是现在,别说22000,就是2200我也不要。
从接下来起,生意就没好过,因为红酒不是必需品,基本每天都在亏本,一直坚持了差不多两年。后来不想坚持了,就准备转让。没想到,问的人挺多,那个价格简直要吐血,最高的给到10000,最低的5000。
再后来,出10000的我没舍得转,6000的转出去了,为什么呢,因为错过了机会呗。6000再不转,就可能一分都没有,这就是做生意没有经验,导致亏损。
那些高价转让费,除了黄金地段,也只有第一次做生意的人来背锅,长期做生意人都知道,转让费是就是一个坑。
题主的情况跟我非常相像,赶紧转出去吧,一天也不要等了,这也不是什么丢丑的事情,吃一堑长一智,等有了资本,经验,以后机会多的是,还会东山再起的。
在商铺遍地开花、电商冲击、经济下行的时代,这种情况不在少数,出路不外乎三种。
其一,改换门庭,重新定位。有的朋友初出茅庐,不了解行业规律、规则,全凭一腔热情创业,在门店的选址上出现了偏差。譬如西安钟鼓楼附近,人流如织,寸土寸金,确乎是做生意的所在,但若在此售卖生鲜产品,则失之千里,恐怕一天也难有几个顾客光顾。这就需要改弦更张,重新定位,比如售卖 旅游 纪念品等。选址的一般规律:看周围哪个行业火爆,在模仿的基础上改变、创新。
其二,改善经营,苦熬待变。早已过了“酒好不怕巷子深”的时代,做任何事情,不可能一蹴而就,需要长期的积淀,许多生意,尤其“老字号”多是熬出来的。其中包含两层意思:一是对行业的理解、再认识,在此基础上改善经营;二是对顾客的培养、积累。
其三,关门歇张,亏本转让。以上两点做不到,只有关门歇业,减少损失。期间能够亏本转出去更好,倘不能,只能到期后不再续约。
你创业开店,生意不好一直在亏?我相信许多人会建议你赶快放弃、及时止损。显微君想说的是,为什么就不多想想如何活下去呢?
亏损的真正原因 这是一个看似简单、实际上却非常难以自查的问题。生意亏是表象,那为什么亏呢?是产品或服务不好,还是店面偏僻,周边居民没有消费能力?
记得前不久有这样一个真实故事。
一家淘宝店面的老板平时不怎么管店铺的事,店铺的事务都是交给一个店员来打理;然而半年后一查账,原本一直感觉不错的生意却赔了钱。最后仔细一查,发现问题出在店员身上,这位男店员为了讨好女朋友,采取虚报各种推广费用、商家服务费、买家退款等的金额,从老板手里套走了4.8万元......
这则案例里,导致店面“亏损”的表面原因是店员的监守自盗、私拿私占,而本质的原因却是管理问题。
为什么呢?
如果这位店员当时虚报的账目金额不是4.8万元,而是2.8万元、1.8万元甚至8000元,并且能够让店面经营账目依然保持盈余的话,请问这位马大哈的老板还会想起彻查账目吗?
所以说,做生意亏损不是最可怕的,怕的是还没有弄清楚失败的真实原因,只是简单将其归咎于运气不好或者创业环境太差。
一旦你找到了堂而皇之背锅的借口,那么就会掩饰你失败的真实原因。下次如果再创业,你失败的几率依然很高。
对症下药如果你能真正找到问题的症结,那么所谓对症下药才有意义。
不清楚你说的店面是什么生意,但是无论是质量、服务、价格还是竞争环境、营销推广等问题,万变不离其宗。
还记得上个世纪80年代海尔张瑞敏砸冰箱的故事吗?
当年的海尔,只能算是一个普通的集体企业,名气并不大。作为海尔的当家人,张瑞敏有一次通过用户反馈发现一批库存的冰箱质量存在问题,当场下令让人砸了,也绝不流向市场。这在当时依然崇尚勤俭节约的普通老百姓来说,无疑是一种震撼。
因为这则故事,让不少人记住了海尔,留下了海尔冰箱对于质量要求的“严苛”印象。
试想,当时国内的老百姓喜欢的是进口冰箱,对国内的冰箱质量、服务并不认可。如果质量问题解决了,你还担心顾客嫌“贵”、还怕没有销路吗?
争取外援所谓外援,指的是外部援助。如果你经营的是品牌加盟店,建议你争取厂家的援助。这个援助的资源,可以是人,也可以是资金或者政策。
显微菌曾经在某跨国公司做过八年,经历数个职位,与无数个大小经销商、客户反复“肉搏”,在套路与反套路中几经沉浮,深谙“会哭的孩子有奶吃”这句话的博大精深。
不过一定要记住,是要“会哭”,而不是哭声最大,也不是哭得最久......
“走为下策”放弃店面,散伙走人,承认失败,实际上是下策。
这意味着你承认了方向的失败,承认了策略的失败,承认了一切的失败。
但生意不是打牌,其机会成本是很高的。
可能有的人会说,我及时撤出,付出的是机会成本,但是我能够及时止损,可以少付出一点沉没成本。
显微君想提醒你的是:你只是止住了本次的亏损,或许一次的沉没成本不足以致命;但你就敢保证自己不会耐不住诱惑再踏进另一条河里去,去开别的店、做别的生意?
如果旧疴不除,再失败呢?
结束语创业的过程中,或许你可以稀里糊涂地成功,但是千万别稀里糊涂地失败。
被掩盖的问题永远是问题,不会自动消失。
既然付出了这么多,就再努力一把,何妨?至少也可以换得一个无憾,不是吗?
尤其对于一些客户需要逐步沉淀的行业来说,这种努力,就更有必要了。风口转换如此迅速的今天,投机的生意真的没有那么好做。
显微君建议:对于踏踏实实想创业的人来说,如果没有经营百年老店的打算,就别轻易出手了。
最近在走访终端零售市场,生意不好是普遍存在的经营状态。有的是自己的门面房,压力相对较小。有的是租赁门面房,没有生意,每月要偿付固定的房租等其它人员开支。一直处于亏损的经营状态。压力很大。
针对以上实体店存在的经营状态,提出以下几种解决问题的方案。希望能够对经营者有所帮助,从困境中走出来。仅供参考。
01
第一种情况
确定不再继续经营现在的门店生意
如果认为自己目前的生意确实无法继续经营,那么只需要处理好以下几个问题。也就是生意中途中断,想办法如何止损的问题。也就是尽量的将损失减少到最小。
一. 有没找到合适的转型方向,也就是准备好“退路”
今年我们很多的实体店老板都存在不想再继续经营下去的想法。但却一直“熬”下去,主要的原因之一,就是没有找到合适的转型方向。这是非常关键的,目前的生意亏损,那就再去寻找其它的赚钱途径。但转型问题是目前实体店面临的最大的困难。一旦自己经营多年的生意关门,不知道何去何从,没有勇气重新归零开始。同时,也没有确保能盈利的其它生意项目。毕竟,今年很多的行业都面临困境。
所以,如果自己确实准备关门,有没有考虑好,下一步的转型方向。这是提出这个问题时,需要首先面对的问题。
二. 尽快想办法处理库存的商品
如果确定不再经营,首先要考虑的不是店铺转让问题,而是尽快处理好库存的商品。因为一旦门店转让后,处理库存的商品难度会加大。处理库存的商品,可以采取以下的几个措施:
1. 停止从供货商出进货
同时与供货商协商,库存的一部分商品,能否退回。或者时打折退回也可以。这是很理想的处理库存方式,但一般进货后再退回的难度较大。
2. 利用门店转让前的时间,做处理库存商品的打折活动
或者不采用打折的方式,利用其它的推广方式。这种方式如果按照正常的销售方式,处理的周期较长。
3. 将库存的商品盘点后,找到同行去帮助销售
有两种方式,一种时赊销代卖的方式,销售完后再收应收账款。另一种将商品的进价打折,一定程度的低于进价,同行就会很容易接受。
处理库存商品,是实体经营者止损的一个主要方面。只能最大化的想办法,减少损失。如果不想受损失,处理的难度就会就加大。处理的速度也会很慢。
三. 尽快想办法处理门店转让的问题
如果确定不再经营,处理好库存商品后,就要尽快处理门店转让的问题。如果想将店铺尽快转让,需要注意以下几个问题:
1. 看自己的店铺租赁合同,和房东商议退回
如果是租赁的时间较长,无论是按照协议还是人情,都很难退回。如果是临近租赁结束的时间,可以去协商,退回一部分租金。
2. 如果是想转租出去,要降低转租的门槛
如果自己前期租赁交付了转让费之类的。自己就不一定要按照以前的标准,也必须收取转让费才能转租。另一个问题就是租金的问题。也不一定就必须按照自己租赁的租金才能转租。认为自己不能承受损失。原因很简单,也就是目前转租房的市场也不好。也就是目前遇到的租不出去的情况。那就需要降低门槛,承受一部分租金的损失。
3. 出租转让的信息
不要只是单一的在自己的店铺贴出广告。而是要发布在更多的信息渠道。比如当地的租赁网站,中介机构等。
以上是我们所说的第一种情况,也就是确定不再继续经营,而需要采取的一些止损的措施。
02
第二种情况
希望能够继续经营,改变经营思路,扭亏为盈
第二种情况是很多的实体店经营者比较普遍的想法。转型难,希望能够找到一些方案,改变经营思路,希望能够将亏损最下化,甚至达到扭亏为盈。这是完全可能实现的,事实上,目前也有很多实现盈利的店铺经营者。
目前的实体店铺想改变亏损的状态,我们实体店老板都明白,就是要从两个方面找方法。一个方面就是我们常说的节流,砍掉成本。另一个方面就是开源,提升目前的店面销售业绩。
一. 找到目前能够砍掉的成本费用项目
从目前提问者所说的亏损情况,如果能够找到一些能够砍掉或者能够有压缩空间的成本,是必须要下决心砍掉的。以下几种店铺成本可以考虑是否能够压缩:
1. 压缩房屋租金
房租应该是目前经营者最大的成本。所以,很多的实体店经营者首先提出降低房租。这样可以找房东协商交流。目前的生意经营面临困境,能否减少一部分租金。等度过一段时间的经营难关在恢复原有的租金价格。或者租金延迟交付。但一般情况,房东减少租金的难度较大。要看具体的店铺位置情况。
另一种方式可以去尝试,就是找与自己经营行业相关的经营者合租。目前这种情况比较普遍。有的自己店铺附近,有一些地摊类小生意,但因为城市管理问题,不能固定经营。自己又没有实力租赁固定的店铺。这样可以将自己的店铺整理出部分位置,与这类经营者合租。这样就可以减少一部分店铺租金的压力。
2. 减少人员开支
今年很多的实体店老板又回到多年前自己创业的时候,自己亲力亲为。不再雇佣员工。或者减少员工的数量,降低员工的待遇。其实,就是人力成本太高了。这时候老板需要考虑有些事情必须亲自去做。
放下面子,回到创业初期时的吃苦耐劳精神,是今年很多实体店老板的经营状态。
3. 砍掉其它的不必要支出
店铺其它方面的支出也很多,有些是看似微不足道的。但长期积累下去也是很大的经营成本。电费,水费,物业费,招待费,车俩,物流产生的费用。等等。这些都需要经营者想办法砍掉一些费用。
目前的情况,店铺经营者一定要有很强的成本意识。
省下来的,都是利润。
二. 想办法提升店面的销量,才是解决问题的根本
节约成本是一个方面,不容忽视。但真正能够解决问题的,还是如何提升店面的销量,才是解决问题的根本。销量,治百病。目前提升店铺销量的主要可以考虑以下几种路径:
1.产品不能单一,要多元化布局,甚至可以考虑跨界销售商品
目前需要将自己店铺商品做些调整。主要的调整方向,就是不能太单一化,单一化的商品,出了面临的目标顾客群体受限制,能够产生的利润也是有限的。一定要将自己店面的产品,做多元化的布局。甚至,目前很多的店铺跨界经营商品。都是为了在目前的市场环境下,在固定的经营空间,多找一些盈利的产品途径。
所以,如果确定继续经营,首先要考虑自己经营的产品做如何调整。
2.不能坐在店里等顾客上门,要做线上与线下结合的推广活动
我们走访市场发现,一些生存困难的实体店,都是坐在店里等客上门的经营方式。哪里还有酒香不怕巷子深的年代。必须走出去推广自己的产品和服务。目前最低成本的走出去推广自己的产品,就是利用移动互联网的资源。比如利用微信,社群,加盟电商平台等方式。
目前提升店铺销量的途径应该是很多的额,建议经营者多走出去,通过学习一些本行业经营较成功的经验。甚至去借鉴跨行业的销售方案。
在提升销量方面,办法总比困难多。
总结:
以上我们做了两种情况的分析,一是不准备继续经营的情况,另一种希望继续经营下去的情况。第一种情况就是如何止损的问题。第二个情况就是考虑开源节流的问题。希望店铺经营者能够结合自己的实际,采取应对措施,走出困境。
我现在就面临你这样的情况。可以说是感同身受了。我是去年开的店,我在餐饮方面也是小白,然后因为在家呆了几年,带宝宝就觉得应该要出来工作了然后呢,又不知道投资什么么,就觉得可能餐饮比较简单一点吧,所以就立马去参加展会,然后就加盟了一家餐饮店。兴致勃勃的,然后那个进行了装修。就觉得既然要做的话,就做得好一点,就把房子租下来,以后专门做了一个厨房间出来。装修花了几万,然后加盟费花了几万。买设备又花了几万呃。进货又花了几万,这样总共是投资了17万的样子,然后就开业了,但是开业以后生意一直不怎么样。然后那个过年的时候我就关了,还没有开,现在店就在转让中,说到底,可能还是转不出去,是因为转让费高了一点,我现在赶的时机又特别不对,因为刚刚好又赶上房租到期,我呢?又想把它转出去,然后让自己少亏损一点,所以没有办法,然后又交了一年的房租,这个样子的转让中已经一两个月了然后一直没有转出去,我现在就在想,赶紧把那个转让费调低,然后能转出去,亏也没有办法了,上这种情况基本上可能我要亏十几万了,这个真的是没有办法的,所以我的建议就是你转让的话,转让费低一点,然后尽快止损吧。我这两天也要把价格调整一下,然后希望尽快能转出去再去找一份工作做做。真的,这个是没有办法的,因为我们做生意的时候初衷是好的,然后能够赚一些钱贴补家里,但是真的是事与愿违吧,然后真的没有办法。在这里希望你和我都能够早一点把店转出去。
我们的处境很一样,我是干小吃的干了半年生意刚开始还一般,越做越不行了,很担心很疑惑,自己明明已经很努力的做到做好为什么会这个样子呢,有时候餐饮这东西真的说不清楚,现在房租到期了也没转让出去,现在把东西都低价处理了,东西也没用多久好可惜哎,那也没办法,这几年餐饮业太难做了,同时祝我们越来越好吧,都能入如得所愿.
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浚县15113213813: 生意不好,门店转让不出去怎么办? - ?
直学芪参: 那就赶紧往出转,尽快联系,哪怕钱少一点,要不越不好越难转,到时陪的更多,你在转店的时候多找些朋友亲戚帮忙,造成你生意很好的假象,蒙蔽别人的眼球.
浚县15113213813: 我家店生意不好店又转不出去怎么办呀???
直学芪参: 朋 友,现在传 统生 意很难 做的,竞争压力太大,给 你推 荐一位老 师,这 样可 以让你走很少弯 路的!建 议百 度搜------(军翔教练)交 流.