蜜雪冰城和高端店的区别

迅速扩张后，蜜雪冰城患上低价后遗症，为何它走不了高端路线？~

蜜雪冰城是一家便宜又好喝的奶茶店，这就是受大家喜欢的原因，走不了高端路线，主要是比较适合普通大众。

在9月9号根据相关的信息可以发现蜜雪冰城以及公开了自己的不是情况，在8月30号的时候，密雪冰城募集的资金投资项目正在备案当中，已经完成了方案设计和环评等工作。这种奶茶是茶饮界的一种高端地位，因为在市场风口中影响力是比较大的，一直以薄利多销的方式来创造品牌，当市场出现下沉的时候，也有自己的发展，因为时间比较短，在四五年之内就有，超过2万家的门店数量这样的壮举是让人羡慕的，现在的超大规模都是有基础的，而且有出圈的营销策略，让品牌以及生料出现暴涨。

现在蜜雪冰城的成长速度是比较快的，也成为餐饮界的佼佼者，虽然茶饮界出现日益饱和的状况，但是很多奶茶店出现规模与能力不匹配的状况。主要是一些加盟店利润出现持续走低的状况，现在木雪冰城的门店增速有着缓慢的状况，另一个方面也是因为管理经验不足出现的食品安全问题，现在的市场竞争力越来越激烈，营销费用出现居高不下的状况，而蜜雪冰城有自己的新发展路线，选择走平民路线。

了解蜜雪冰城的发展历史，可以发现这个品牌的核心驱动力就是低价，在2006年的时候，蜜雪冰城有一元一只的冰淇淋，在同等餐饮店中能够突围，在2022年的时候，蜜雪冰城的冰淇淋三元一支柠檬水，4块钱一杯珍珠奶茶也是6块钱一杯，也成为很多贫民窟男孩以及女孩的主要选择成本比较低，但是能够做到物美价廉，也是跟压缩成本是有关系的，还能够保证质量。

首先是因为他们的价格确实非常便宜，老百姓都能接受。他们的店铺很多，分散各个地方，再有就是宣传也很到位

蜜雪冰城的定位与众多高端奶茶店不同，而是走“亲民”路线，选择大量布局三四线城市。蜜雪冰城凭着2元的一支的冰淇淋，成为了学校周边最受欢迎的奶茶品牌，很快就攻陷了各个大学城。要知道2元一支的冰淇淋是赚不到钱的
事实上，冰淇淋主要目的是用来引流、提高品牌知名度，成功塑造一个爆款，同时带动其他产品的销量。2016年，蜜雪冰城正式成为全国最热门的奶茶店之一，其门店超过1000家。蜜雪冰城不仅冰淇淋便宜，其他产品也都在10元以下，因此受到了众多大学生的喜爱。
蜜雪冰城能维持这么低的价格，也是因为其有完善的供应链，从原料的采购到配送等各个环节都是一体化。另外，蜜雪冰城还有自己的工厂和物流中心，原料可以直接运到各个门店，从而节省了中间商的费用。

蜜雪冰城成立于2007年，在不到10年的时间内能成长为一家全国性的加盟分店模式，一定是有他的可取之处的，那么蜜雪冰城跟别人品牌有什么不同了？

　　对于蜜雪冰城这样的连锁茶饮企业来说，确保每一家分店的饮品都有同样好的品质尤为重要。蜜雪冰城采用的是一种中央集权的管理模式。

　　为了严格管控全国各家分店的经营情况，蜜雪冰城会训练每家分店的工作人员，并且提供充分的诱因机制，提升员工工作积极性。对于以合资方式开始的门店，蜜雪冰城还会派遣总部的资深主管到当地的合资公司去参与管理。

　　对于茶饮行业的理解，蜜雪冰城始终相信一件事，“不敢给自己小孩子喝的，我们不会卖给消费者。”

　　蜜雪冰城的集权式管理除了适用于组织管理外，在原材料供应方面，也是以供应链垂直整合的方式运营。从上游的原材料生产到下游的物流出货，蜜雪冰城都不假手他人。

　　为了保证全国2000余家分店的供给需求，蜜雪冰城有专门的研发部门，负责每个季度研发30%的新产品。与此同时，蜜雪冰城还要维持大规模的农产品购买量。一般而言，蜜雪冰城会将当季的某种原材料一次性采购齐全。这样一来不仅可以降低采购成本，还可以在一定程度上对市场上的某种原料形成垄断。蜜雪冰城说：“通常被我们选中的原料，市场上的竞争者很可能买不到这种货。即便有少量的货，它的价格也会非常高。

蜜雪冰城就是一般的消费水准。高端店就是高消费的地方。

蜜雪冰城就是一般的消费水准。高端店就是高消费的地方。

就价格有区别！其他方面依个人口味和品味不同而不同。

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莱州市15565738430： 蜜雪冰城蜜雪皇后两个品牌有什么区别 ？
咎郭泮托： 为了加盟一家靠谱的奶茶品牌,这两个品牌我都考察过,两者区别还是挺大的.蜜雪冰城和蜜雪皇后的加盟费用不同,不算装修费用和房租的话,蜜雪冰城的整体加盟费用是30万元左右,蜜雪皇后的整体加盟费用在8万元左右;两个品牌的回本周期不同,蜜雪冰城的回本周期在一年半左右,蜜雪皇后的回本周期在4—8个月.其他没什么区别了,蜜雪冰城和蜜雪皇后的产品体系、口感基本一致,总部对加盟商的扶持力度也差不多.个人认为,蜜雪皇后奶茶加盟创业风险小,更适合小成本创业者和初创业者.

莱州市15565738430： 蜜雪冰城加盟利润怎么样?多久能回本? - ？
咎郭泮托： 你这个问题还真不好回答,因为需要考虑的因素有很多. 蜜雪冰城因为商品价格低,而且口味也比大多数的杂牌都好,的确拥有很多拥护的人群的. 因为他单品价格低,而且口味也不差,用料成本是不低的,远没有你想象的那么暴利,它走的是薄利多销的模式,全靠量堆起来的利润.平均一杯有2-5元左右的毛利还是有的. 至于多久能够回本,这个取决于你店面的地段位置,做奶茶店位置是非常关键的. 但是投资一家这样的奶茶店,一般都要30万起步,地段好的,转手费以及租金就更高了,但是好的位置能够帮你更快回本.像蜜雪冰城这样的奶茶店,只要位置不是太差,一天一千多杯问题不大的.

莱州市15565738430： 冰城蜜雪是奶茶吗 ？
咎郭泮托： 蜜雪冰城是一个奶茶店品牌的名字.蜜雪冰城以价格低廉占据了大部分的市场,这个店里有很多种类奶茶,还有冰淇淋,蜜雪冰城的冰淇淋和圣代十分的好吃又便宜,而且他的奶茶种类也比较多,给消费者有很多的选择,现在也占据了很大的市场

莱州市15565738430： 蜜雪冰城总部在哪里?？
咎郭泮托： 河南郑州蜜雪冰城的总部在中部城市——河南省郑州市,因为品质高、价钱低,所以在市场当中的销量一直都是非常高的.蜜雪冰城始终能够定位年轻市场,为人们打造健...

莱州市15565738430： 蜜雪皇后与蜜雪冰城是一家吗?这两个有什么关系吗?哪个比较好? ？
咎郭泮托： 不是一家的,之前开店的时候都了解过,想加盟蜜雪冰城,但是算下来需要将近40万,没那么多钱,后来选了蜜雪皇后,名气没有蜜雪冰城的大,但是花的钱没那么多

莱州市15565738430： 投资须知:蜜雪冰城加盟怎么样 - ？
咎郭泮托： 加盟优势分析 一、低投入 开蜜雪冰城加盟店,选址灵活,档口经营占地小,租金低、装修费用少;运营费用低、1-2个人轻松经营、不用店堂服务员;不受餐位限制、现制现卖.二、高客流 开蜜雪冰城加盟店,固定经营场所轻松锁定固定消费...

莱州市15565738430： 蜜雪冰城加盟费多少钱? - ？
咎郭泮托： 蜜雪冰城加盟费在2万到3万之间,因为所在城市不同加盟费也会有所不同,省会城市相对地级和县级城市加盟费会高一点.

莱州市15565738430： 蜜城之恋奶茶和蜜雪冰城哪个好 - ？
咎郭泮托： 蜜城之恋和蜜雪冰城都是知名的奶茶品牌,但是它们在口味、定位、价格等方面存在一些差异.以下是它们的一些特点和差异:1. 口味:两个品牌的奶茶口味都有各自的特点和优势,但是蜜城之恋的奶茶口感更醇厚,而蜜雪冰城的奶茶则更甜.2. 定位:蜜城之恋的定位更偏向中高端市场,而蜜雪冰城的定位更注重年轻化和亲民化,所以会更适合学生党.3. 价格:由于定位不同,蜜城之恋的价格相对更高,而蜜雪冰城的价格则更为亲民.综上所述,对于哪个品牌更好,这取决于个人口味、对口感的要求以及预算等因素.不过,在选择奶茶时,建议不要贪图便宜而选择一些山寨品牌,因为它们可能存在卫生和质量等方面的问题.