面粉别蒸馒头了,教你做柔软多层家常饼,层次分明酥脆好吃
作者&投稿:汤竿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
面粉别再蒸馒头了,教你懒人做法,做一次可以吃三天
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面粉别再烙饼蒸馒头了,教你独特做法,出锅瞬间扫光,真香!
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面粉别再蒸馒头了,教你一招,馒头秒变奶黄包
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面粉别再蒸馒头了,教你在家做蒸面包,做法和配方都告诉你
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面粉别老蒸馒头啦,教你这样做不用提前发面,个个松软又好看
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面粉别蒸馒头了,教你创意新吃法
1、韭菜洗净切碎,虾皮切大粗粒,两者混合。2、鸡蛋煎成大块蛋碎。3、韭菜虾皮中调入适量植物油、十三香、蚝油、盐,拌匀。4、放入鸡蛋碎拌匀,尝一下咸淡。5、用筷子边搅拌面粉边倒入开水,成絮状后揉成光滑的面团。6、分成等量的剂子。7、取一个剂子擀成圆饼皮,包入韭菜鸡蛋馅,像包包子的手法...
面粉别老蒸馒头了,教你这样做,蓬松暄软,一次能吃好几个!
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面粉别再蒸馒头了,教你在家做烙饼,方法简单又有嚼劲,真好吃
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面粉别只蒸馒头了,教你发面馅饼做法,松软可口,比包子都还好吃
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面粉别蒸馒头吃了,教你最好吃的做法,10分钟出锅,比油饼还简单
第一步,和面,(这是需要你头天晚上都忙完没事得时候做得),把普通面粉倒入容器里,加入酵母、盐、鸡蛋搅拌均匀,缓缓倒入温牛奶,一边倒一边用筷子搅拌,顺着一个方向搅拌,搅成稠一点得糊状,盖上盖子,放在冰箱里冷藏一晚上。第二步,早上起来,把香葱去皮洗干净,切成葱花,放在碗里备用,取出冷藏...
陈没炕注射: 蒸馒头最关键的就是要和好发面, 这个程度一定要掌握好,发的过了蒸的馒头就不光滑、裂开,发的不够,那馒头蒸出来就不柔软、“发死”;还有用火大小要适中,关火后,要再闷几分钟,不要忙着揭锅. 主料:面粉 辅料:水(天凉时需...
明水县18884418023: 面食的做法花样大全 - ?
陈没炕注射: 一、蝴蝶卷是北京风味小吃,因形似蝴蝶而得名,内质松软,焦脆咸香. 材料:普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉(绿茶粉). 做法 1、先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵.(白面团) 2、面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵.(绿面团) ...
明水县18884418023: 如何做馒头好吃又松软 - ?
陈没炕注射: 馒头好吃又松软做法: 所用食材:面粉1000克 辅料:耐低糖干酵母8克、清水500克. 具体步骤: 1、面盆里放少量的清水,水量在配方之内,放入酵母浸泡一会. 2、放入面粉,加入余下的清水.3、活成面团,一开始会比较沾手....
明水县18884418023: 多层花卷的家常做法大全怎么做好吃视频 - ?
陈没炕注射: 主料 豆沙100g 调料 酵母(干)4g、白糖10g 多层花卷步骤1 高筋粉400g、酵母粉4g、白糖10g、40度温水220ml 步骤2 面粉中加入白糖、酵母,加温水搅拌成面穗,再揉成光滑面团 加盖保鲜膜,放温暖处发酵,至2--2.5倍大.步骤3 将...
明水县18884418023: 面粉怎么做馒头? - ?
陈没炕注射: 面粉是用开水烫开成面团,再揉捏成圆圆的包子,放锅蒸熟就成为馒头的,具体做法有:1、蒸馒头之前是要先和面的,和面的时候,在面粉里面加上一勺子白糖,还有两勺纯牛奶;2、接着把温水倒入面粉倒入温水中,一边倒一边搅拌,将面粉...
明水县18884418023: 玉米馒头怎么做 - ?
陈没炕注射: 玉米馒头的做法: 玉米馒头 主料:面粉 300克,玉米面 200. 辅料:酵母5克,水270克. 制作过程: 1、将酵母溶解于35度左右的温水中;然后缓缓倒入面粉和玉米粉中混合. 2、用筷子搅成絮状. 3、用手将面絮团成面团揉光滑....
明水县18884418023: 怎么做馒头又软又好吃 - ?
陈没炕注射: 秘诀1:馒头在做的过程中面要多揉一揉,这样做出的馒头表面光滑,内部吃起来蓬松有韧性.而且馒头越揉就越白. 秘诀2:蒸之前需要将面团放一下,也就是松弛一下.这样做出的馒头不会死贴贴的,很蓬松. 秘诀3:锅中放冷水,是为了让...
明水县18884418023: 怎么做馒头又软又好吃 馒头有哪些营养价值 - ?
陈没炕注射: 材料1、普通面粉1斤多(就是平常吃饭的两碗半)2、酵母8-9克3、温水一碗(平常吃饭的碗),水温一定要有一点温温的但不烫手的那种4、糖适量可以根据自己的喜好 做法1、取一个大的容器,倒入半碗的温水,另外半碗温水加糖搅拌好备用...
明水县18884418023: 多层馒头的做法,多层馒头怎么做好吃,多层馒头的家常 - ?
陈没炕注射: 1.面粉与南瓜面团混合在一起揉成面团加盖在室温自然发酵2.发好的面团3.取出排气松弛10~15分钟4.做油酥,取适量的面粉在里面加入猪油和植物油揉搓成油酥5.将面团擀成一个大圆饼,上面放上油酥6.合拢起来7.擀成薄薄的面坯8.从下自上卷起来9.再把卷起的面卷按扁擀成一个薄饼形状10.在卷成一个卷11.切成大小一致的馒头形状,醒上20~30分钟12.醒好后摆放在铺了浸湿后拧干的屉布上13.放入锅中开大火蒸20分钟
明水县18884418023: 蒸出来馒头发黄怎么办 - ?
陈没炕注射: 蒸的馒头发黄的解决: 1、蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白,且无碱味. 2、蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小...