空气炸锅怎么做烧烤?

作者&投稿:越贤 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
空气炸锅版烧烤怎么做?~

用料 五花肉 300g 生菜 若干 蒜片 若干 生姜 4片 料酒 若干 葱 若干 盐 少量 烤肉酱 若干 1五花肉切成均匀的片,大概3-4mm厚 2放在碗里,拿姜片、葱段、料酒、少量的盐腌制30min 3飞利浦空气炸锅180度预热5min 4取一张锡纸铺在炸锅篮里,把腌制好的五花肉,齐齐的码平,尽量不要叠加 5炸锅180度10min,可以按你切的五花肉来调整时间,薄一点的时间可以少2min,厚一点时间多2min,后面就等炸锅叮了。 6在等烤肉的时候,不浸泡的生菜洗干净,整齐的码在盘子里面,蒜片也码好,烤肉酱装在小碟子里 7我这个烤肉偏于原汁原味,锡纸上面厚厚的一层油,喜欢重口味的,在腌制五花肉时,可以加点生抽、蚝油腌制。

可以的
空气炸锅烤金针菇
主要材料:金针菇250克,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,剁椒1汤匙,葱花适量
制作过程:
1、金针菇洗干净,切去1厘米左右的根部,然后拆分成小指粗细的一束束,然后晾干水。

2、用两层锡纸折成一个盘子,放入空气炸锅的炸篮中,表面刷一层油,然后将金针菇均匀地铺上。180度先烤5分钟。
因为空气炸锅只有上火没有下火,并且容量比较小,金针菇是叠起来放置的,表面的5分钟烤好了,压在下面的可能还没有烤好,所以把下面的翻上来,表面烤干水的翻下去,再烤3-5分钟。

3、在金针菇烤干水分的时候,我们来调酱汁。
取一个小碗,加1汤匙蚝油,1汤匙生抽,1汤匙凉白开,拌匀。因为蚝油是粘稠的,所以要预先调开,这样味道才均匀。因为蚝油、生抽和剁椒都是咸的,所以没有再加盐。

4、准备适量葱花。
本来还需要一些姜末蒜末的,但是我家剁椒里都有这些,所以我就偷懒没有再另外切了。没有剁椒的朋友,可以切点姜末,蒜末,和一些小米椒或者用辣椒粉。

5、金针菇烤好了,表面微焦,有点干缩了,将调好的酱汁均匀淋在表面。

6、再点上一些剁椒,再烤2分钟左右。

最后,撒上一点葱花,开吃咯。我觉得比烧烤档上的烤金针菇好吃(自己做的当然不能说不好吃),因为我爸妈也吃了,没有表示拒绝。我爸妈是这样的,通常我做的东西,他们觉得味道还行的就会默默地吃,不会发表意见,但是不好吃的就会尝一下后再不也碰,然后一个劲地贬损我,悲摧......

怎么样,烤金针菇简单吧,没有空气炸锅,用烤箱烤也是一样的,就是注意酱汁不要太多。自己在家烤卫生干净,还实惠

主料刀鱼一条 金针菇一把 芹菜、花菜各一棵 洋葱半个 土豆一个 葱姜蒜辣椒适量 郫县豆瓣酱适量 白糖适量 生抽一勺 老抽、料酒少许 空气炸锅版烤鱼的做法步骤1. 刀鱼洗净,放姜葱盐料酒腌制10分钟。2. 撒上辣椒粉、花椒粉、孜然粉3. 把三种粉给鱼全身按摩,然后全身刷一层油4. 空气炸锅200度20分钟.你们可以试试直接在炸栏里刷一层油,然后把鱼放上面烤,我可能是没有及时把锡纸取掉,结果鱼下面的皮被锡纸叮掉一些5. 电火锅里放入适量油,先下葱姜蒜辣椒八角炒香再放一大勺郫县豆瓣酱6. 豆瓣酱炒出红油,加入适量水7. 放入糖、生抽老抽,适量盐煮开3分钟后关火,加入鱼、土豆芹菜花菜洋葱8. 另起锅,适量油浇热加入花椒爆香后浇在火锅里,撒上香菜叶装饰,端上歺桌,边烧边吃。

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以烧烤五花肉为例:
1、将烧肉切成薄片。买回来的烧肉比较干硬,建议放开水锅里煮软,这样一则去油腻,二则比较好切片。

2、将肉片逐一蘸足烤肉酱,我以为只要这样就可以烤肉了,可是我尝了一下酱料,酱料的味道不够浓郁,接下来还需要继续加工。
3、将蘸足酱料胡肉片码放在盘子里腌制入味30分钟。

4、将用烤肉酱腌制过的肉,二次加入生抽、老抽、盐、花椒粉、孜然粉兑成的酱料汁里腌制20分钟。如果不急着吃,建议放在冰箱里腌制一个晚上。这样肉片腌制充分,酱料会完全吸收到肉片里面去。

5、将切好青蒜苗段码放在锅底,将腌制好的肉片蘸面包糠放在青蒜苗上。

6、将烤锅推入空气炸锅内,启动电源,设定时间,我烤了两次,第一次设定时间8分钟(此锅需要先预热3分钟),第二次已经预热了,直接烤了3分钟。两次的效果,第一次比较干一些,第二次感觉时间刚刚好。
拓展资料:
空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。

  • 秋刀鱼:鱼处理干净后,用姜末料酒生抽腌制半小时左右

    鸡翅、鸡腿:改花刀,加腌料腌制1小时

    茄子、豆角:洗净切段 备用

    超市买的牛排拿出来解冻,准备好蒜末跟葱段

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  • 土豆:切块切条后,泡水备用

    金针菇:撕成小条洗干净

    波波肠:改花刀

    鸡柳:从冰箱里拿出来解冻 备用

    豆干:切片备用

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  • 薯片:180℃ 10分钟(中途记得翻面)

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  • 薯条:180℃ 10分钟(中途记得翻面)

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  • 烤金针菇:190℃ 10分钟 (刷上烧烤酱汁)

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  • 茄子:180℃  20分钟 刷上调好的烧烤料汁
    (出锅后撒上葱花)

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  • 鸡腿:180℃  20分钟 (中途记得翻面)

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  • 波波肠:180℃ 15分钟(中途记得翻面)
    出锅后可以撒点辣椒面,孜然粉之类的

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  • 秋刀鱼:180℃ 25分钟(中途记得翻面)
    刷上烧烤调味汁,出锅后可以撒上孜然粉辣椒面之类调味

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  • 鸡柳:180℃  10分钟(中途记得翻面)

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  • 鸡翅:180℃  20分钟(中途记得翻面)

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  • 哈哈哈,这里是煎牛排

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  • 无骨鸡柳,香喷喷~

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  • 少油健康、外焦里嫩的鸡翅~

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  • 蜜 汁 大 鸡 腿  ( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )

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  • 再煎一盘豆腐~

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  • 空气炸锅美食记就完成啦 (^o^)o

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  • 牛排牛排牛排

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  • 美味的鸡翅出锅啦




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怎么使用空气炸锅做生蚝烧烤?
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