甜甜辣辣的韩式辣炒年糕，需要准备哪些材料呢？
细长的年糕包裹着红彤彤的汤汁 一口咬下Q弹劲道酸中带甜咸香微辣。其实辣炒年糕的做法很简单， 最重要的韩式辣酱必不可少。它也韩国最受欢迎的小吃了，受欢迎的程度可不比炒冷面低。之前总是在韩剧里面见到，还有韩综，我本身就是对韩国的美食有一种深深的迷恋，要是没有吃过这么受欢迎的炒年糕可还了得。
公司附近吃工作餐那家韩国小店几乎一到饭点就爆满， 放眼望去几乎全是妹子呢。 不过我周围倒是很多男性朋友不太喜欢， 比如我老公。 反正我对拌饭、年糕、辣白菜这几样是百吃不腻。 可能就是受了韩剧的熏陶，看人家吃的这个香我就忍不住的流口水，甜甜辣辣的，有点上头。
之前跟小姐妹逛街的时候也总是会在街边看到有卖炒年糕的，不过街边小摊和盒装速食的出品总是差些意思，放的料不如自己在家里面做的足。说这个炒年糕不如说它是煮年糕，不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的蔬菜，口感层次很丰富。要是加上自己喜欢吃的各种食材，辣白菜，洋葱，鱼饼之类的，口感就更好了，糯叽叽的年糕，谁能不喜欢呢？
【韩式辣酱炒年糕】
——所需食材——
年糕1包，大蒜4瓣，番茄酱1勺，大葱2根，辣椒酱2勺，白醋1勺，白糖1勺。
【制作步骤】：
1、把所有的食材都准备好了，年糕在超市或者是网上都可以买得到。大蒜4瓣切成蒜末，小葱切成葱花。辣酱还有番茄酱也都准备好了。
2、我们先来把酱汁给调好，小碗里面加入2勺韩式辣酱，1勺番茄酱，1勺白糖。
3、1勺白醋，用小勺子搅拌均匀。
4、年糕提前用水浸泡软。
5、锅里面倒入适量的清水烧开，把年糕下进去煮熟，捞出来以后放进凉水里面浸泡。
6、炒锅加热，倒入适量的食用油，把蒜末放进去炒出来香味。尽量不要用大火炒，容易将蒜末炒糊了，那样蒜末就会发苦，太不好吃了。蒜末炒出来香味以后把韩式辣酱下进去，加上一大碗的清水煮开。
7、最后再将年糕倒进去，把汤汁煮的稍微浓稠了就可以盛出来开吃了。感觉要是放点辣白菜一起炒味道吃起来会更香，就是我家里面的辣白菜刚好没有了，就没放，大家要是喜欢吃辣白菜的可以放进去哦。
【小贴士】：
1、韩国辣酱看上去红红的好像很辣的样子其实并不辣，可根据自己的口味调整韩式辣酱和辣椒粉的用量。
2、煮年糕的过程中要注意搅拌，越煮的久粘度越大越容易粘锅。
3、 大家炒的时候还可以放点蔬菜进去，蔬菜的品种可以按个人口味调整。
准备好年糕，韩式辣酱，还有各种调味料，起锅烧油，加入葱姜蒜炒香，倒入年糕翻炒之后加入韩式辣酱继续翻炒均匀即可食用
首先需要的是年糕，还有各种的调味品，如花椒，大料，辣椒，青椒，醋等，把食材都准备好，然后做成年糕的样子，放在烤箱中烤上个5分钟左右，这样美食就做好了，非常的好吃。
食材：韩式年糕500克，高丽菜50克，牛肉片200克，红椒50克，蒜2瓣，红辣椒、小葱各1根，韩式辣椒酱、白砂糖、酱油、少许的水。
首先要准备合适的调料，在准备适量的年糕，和韩国的辣酱，准备好后放入锅中翻炒，再加入合适的调料和辣酱就可以了，这样做出来的年糕特别好吃。
辣炒甜年糕的做法
1、主料：年糕200克、韩式辣酱40克。2、辅料：韩式辣酱、2勺油适量、盐适量、冰糖适量。3、冷冻的手指年糕清洗干净放入锅中加入清水煮沸。4、捞出年糕后沥干水分。5、辣白菜切小块。6、起油锅，炒香辣白菜后放入年糕翻炒。7、加入清水和两勺韩式辣酱,炖煮至年糕软糯，汤汁浓稠，根据自己口味适量...
韩式甜辣炒年糕怎么做才好吃
1、材料：年糕、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。2、先用油把洋葱、胡萝卜爆香。洋葱、胡萝卜稍微爆香一下，别炒熟。3、倒入适量的水，(年糕的量是一人份约20小条)再把甜不辣、白菜一起放进锅中。煮至水开，加上适量的辣椒酱。4、放入年糕，一直煮到汤汁收开浓稠为止，最后加...
正宗的韩国辣炒年糕怎么做?
步骤一、在锅中倒入辣椒粉，砂糖，韩国辣椒酱，水麦芽糖，料酒，酱油，蒜末。步骤二、倒水280ml。步骤三、中火，把搅拌调料至均匀，煮到水沸腾起来。步骤四、加入年糕，半根葱，洋葱和鱼片，搅拌均匀。步骤五、一直煮，直到锅里的水蒸发到原来的一半。步骤六、煮鸡蛋，倒入剥好的鸡蛋，及剩下的半根葱...
正宗韩式辣炒年糕怎么做
将焯烫好的年糕条，放入冷水中浸泡，目的是提高年糕的韧劲；4、将处理好的年糕条、韩式辣椒酱和砂糖一起放入锅中，倒入没过年糕条约半指的水量即可；5、中火煮开后加入1\/4小勺辣椒粉拌匀，接着转小火；6、一边煮一边用木铲翻炒年糕，
韩国辣年糕的做法
做法：1、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 2、先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 3、洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 4、再把白菜一起放进锅中 5、煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，需再加少许糖，因为辣炒 年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃。6、继续煮到滚，接著放入...
正宗的韩国辣炒年糕怎么做?
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正宗的韩国辣炒年糕怎么做?
韩国辣炒年糕的做法一 食谱配料： 年糕500克，圆白菜50克，牛肉（瘦）200克，柿子椒50克。制作方法： 1.将年糕切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软，牛肉切片，红椒洗净、去籽切丝，红辣椒、高丽菜分别洗净切片，大葱洗净、切段； 2.预热油锅，将肉片放入锅中翻炒至七分熟，加入蒜末、红椒、红...
甜甜辣辣的韩式辣炒年糕,需要准备哪些材料呢?
首先要准备合适的调料，在准备适量的年糕，和韩国的辣酱，准备好后放入锅中翻炒，再加入合适的调料和辣酱就可以了，这样做出来的年糕特别好吃。
谁知道韩国炒辣年糕的详细做法
韩国街头小吃中，辣炒年糕以其独特的辣味和嚼劲深受人们喜爱，是韩国美食不可或缺的一道菜肴。制作辣炒年糕需要以下原料：原料：年糕条 500 克 洋葱 1 个（切丝）胡萝卜 1 根（切丝）大葱 1 根（切段）高丽菜 1\/4 颗（切丝）泡菜 100 克（切碎）大蒜 2 瓣（切碎）姜 1 块（切末）辣椒粉 1...
韩式辣炒年糕的做法?
韩式辣炒年糕的做法 原料：年糕条、芝士夹心年糕、鱼饼、煮鸡蛋、洋葱、胡萝卜、墨鱼丸、盐、辣酱、番茄酱。做法步骤：第1步、买来的年糕是密封包装，掰下来放在清水中泡十分钟左右。我将年糕条和芝心年糕泡在一起了。第2步、鱼饼是一长条，写成小块，不要太小，容易影响口感，墨鱼丸从中间切开否则...
点谢氨酚： 和国内的炒年糕不大一样,所用的年糕是一种中指粗细长短的年糕棒而非国内的年糕片,再就是这种所谓的炒年糕并非真正用炒菜的方式爆炒出来的,而是用一种介于辣椒酱和辣椒油之间辣椒胶质慢慢炖煮出来的,最终白白的年糕完全浸在稠稠...
信丰县13426078432： 韩国辣年糕怎么做? - ？
点谢氨酚： 辣炒年糕 材料: 年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱、红罗卜、白菜切丝,葱切寸段 韩式辣椒酱一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的 我把他改成先用少许油把洋葱、红罗卜爆香做法: 洋葱、红罗卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接着倒...
信丰县13426078432： 韩国炒年糕是怎么做的呢?很想自己做但是不知道需要哪些作料? - ？
点谢氨酚： 韩式辣炒年糕 材料:年糕、洋葱、红萝卜、白菜、葱 、韩式辣椒酱 1.洋葱、红萝卜、白菜切丝,葱切寸段 2.年糕不用油炒是用水煮而成的,先把年糕煮熟.炒锅热少许油,把洋葱、红萝卜爆香,洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)...
信丰县13426078432： 辣炒年糕怎么做?需要配制那些材料??? - ？
点谢氨酚： 韩国辣炒年糕 食谱配料:年糕500克,圆白菜50克,牛肉(瘦)200克,柿子椒50克. 制作方法: 1.将年糕切成三等份,成为短圆柱状,然后用热水泡软,牛肉切片,红椒洗净、去籽切丝,红辣椒、高丽菜分别洗净切片,大葱洗净、切段;...
信丰县13426078432： 韩国辣年糕怎么弄!都有什么材料!？
点谢氨酚： 我老婆按照这个方法做过给我吃,哈哈,好吃.给你看看 材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨,可以放点肉)、洋葱、红萝卜、白菜、葱 、韩式辣椒酱 甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝,葱切寸段 1.一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的,把...
信丰县13426078432： 韩式辣炒年糕的做法 - ？
点谢氨酚： 材料: 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱.甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段.如果买不到长条型的年糕也可以用这种代替. 一般炒年糕不用油炒,是用水煮而成的.我把他改成先用油把洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)再把甜不辣、白菜一起放进锅中. 煮至水开,加入年糕,适量的韩式辣椒酱,我的韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷! 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃! 继续煮到滚.最后加上葱段翻炒均匀起锅.
信丰县13426078432： 怎么样才能做出最正宗的韩国辣炒年糕? - ？
点谢氨酚： 首先要说的是,这种韩国年糕和中国年糕,甚至日本年糕都是不一样的,不止是形状的不同(大家都知道韩国年糕是圆长条状),而是它根本就不是糯米制的年糕,而是粘米,也就是大米,经过打制加工而成.所以韩国年糕的口感和中国年糕的...
信丰县13426078432： 韩国的炒辣年糕怎么做？
点谢氨酚： 韩国炒年糕 ·配 料: 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱. ·操 作: 1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段. 2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一...
信丰县13426078432： 正宗的韩国辣炒年糕怎么做? - ？
点谢氨酚： 辣炒年糕在韩国是个很普遍的小吃,甜甜辣辣的炒年糕,是韩国年轻人的最爱.比较特别的是,韩国炒年糕不用油炒,而是利用水煮方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富.那韩国炒年糕怎么做?如何做韩式炒年糕才好吃?...
信丰县13426078432： 韩国辣炒年糕怎么做? - ？
点谢氨酚： 材料: 年糕,甜不辣,洋葱,红萝卜,白菜,葱,辣椒酱 做法: 1,甜不辣,洋葱,红萝卜,白菜切丝,葱切寸段 2,锅内入少许油,把洋葱和红萝卜略为翻炒 3,入少量水,再把白菜和甜不辣一并入锅 4,煮至水滚后加入适量韩国辣椒酱,加少量糖(若是甜味的辣椒酱就不用加糖了) 5,继续煮至滚后,加入年糕,煮到汤汁收干浓稠为止,加上葱段翻炒均匀出锅 注意:锅内加水时,一定要少量,因为白菜容易出水 韩国辣椒酱分甜味和原味两种,盒子右上角有绿色圆形标记的就是甜味的 我用的是青田产的小圆年糕,口感很糯 . 不喜欢甜味的朋友就不要加甜味就行.
