吃豆腐对身体好吗？
人人爱吃豆腐，常吃身体会有4大惊喜变化，尤其是女性更要多吃
长期吃豆腐乳，对人体到是好处多还是坏处多？现在知道还为时不晚
豆腐在我们日常生活中，是熟悉得不能再熟悉的一种食物了，它含有丰富的蛋白质，而且热量也不是很高，所以很多想要减肥的人都比较爱吃豆腐。那么，豆腐到底能不能起到减肥的作用呢?如何吃豆腐才能起到减肥的效果呢?
豆腐减肥的原理
1、豆腐含有一定量的植物性脂肪，所以能够增加人的饱腹感，减少对其他食物的摄取。
2、豆腐含有大量的植物性蛋白质，与肉类、鱼类相比较，脂肪含量比较低，能补充肌肉运动所消耗的蛋白质。
3、豆腐中含有的大豆皂素是胆固醇的吸收、抑制、分解的好帮手，能够吸收消化管内壁上的脂肪，有效改善易胖人群的体质。
4、豆腐中富含对脂质、蛋白质以及碳水化合物代谢的维生素B群，能够有效将这些物质转化为能量，使得减肥运动顺利进行。
当然是好处多多啦。
首先，豆腐是优质植物蛋白的来源。豆腐的成分是大豆，之前以为便宜的豆腐应该大豆用量不算多吧。结果自己做了一次，用了很多豆浆，最后才压出一小块的豆腐。这才算明白小小一块豆腐的价值。
所以豆腐相当于是大豆营养的浓缩版啦。而且与含有相同蛋白量的奶和肉类比起来，豆腐的热量又要低很多，对减肥塑形很有好处。这也是为什么很多健身人群都会把豆腐当作食物原料的首先。他们一般会把豆腐和低脂的肉类碳水组合起来，做成沙拉或者丸子之类的健身食物。
除了帮助健身，豆腐的美白功效也是可圈可点。日本女孩的皮肤之所以这么好，其中一个原因就是她们很喜欢食用各种豆制品，包括豆腐。她们早餐吃的味噌汤，晚饭吃的日式火锅之类的食物里面都会放豆腐。可谓是越吃越美的法宝了。
另外，大豆里面的异黄酮成分对女性保健也大有益处。很多爱吃豆腐的女性在妇科疾病和更年期表现上都会优于不爱吃豆腐的女性。
所以小小的豆腐，可是有大大的营养呢。不过因为做豆腐的原材料大豆是较早的一批转基因食物，因此很多对转基因存疑的人士会有一些排斥。大家可以在购买时选择有包装说明是否转基因的豆腐，而不要选择散装的豆腐。
当然也可以像我一样选择自己动手做。买回优质的农家土黄豆，磨成豆浆再加一点豆腐凝固剂，就可以做出非常光洁的内酯豆腐了。可以切块烹饪，也可以做成豆花，都很有营养。
祝大家越吃越美，越吃越健康！
From 夏子老师，一个接地气的知识分子。 微信公众号：夏子英文课
我们平时从大豆中摄取非常丰富的植物蛋白,是非常好的营养物质,对女性来说,里面的植物性雌激素更是预防乳腺疾病的最佳物质.
但是再好的食物也要注意饮食的适量,一般成年每人每天50克豆腐左右是对身体最佳的量，足够补充钙和蛋白质. 如果是豆浆就要100毫升,其他豆制品,例如豆腐干,腐竹什么的也不要超过50-60克.
至于您说的会有结石的危险,是因为豆腐和很多酸性蔬菜中的草酸结合产生了草酸钙的缘故.但是,基本上要因为吃豆腐得结石,那得每天都吃菠菜炖豆腐~所以说,只要吃的方法正确,是不会得结石的~
虽然豆腐的制作中会加入石膏，但是加入的石膏是不会让人得结石的，石膏有清热的作用 ，是味中药。但豆腐含有丰富的钙，如果和含草酸丰富的蔬菜（比如菠菜）一起吃就容易形成草酸钙沉淀，这样就会得结石了。因此，只要避免和草酸钙丰富的蔬菜一起吃就可以了。
在钙和草酸的比例为1：2时，最易形成结石。若通过食物搭配破坏这个比例，则结石可以防止。
豆腐虽含钙丰富,但若单食豆腐,人体对钙的吸收利用率颇低。若将豆腐与含维生素D高的食物同煮，却可使人体对钙的吸收率提高20多倍,如鱼头烧豆腐，不仅清淡鲜美，营养丰富，而且可以防止结石。
营养学上食物蛋白质营养价值的高低，取决于组成蛋白质的氨基酸的种类、数量与相互间的比例。而豆腐的蛋白质含量虽高，但由于其中蛋氨酸(人体必需氨基酸之一)含量偏低，所以它的营养价值大为降低。但只需将其它富含蛋氨酸的动植物食品与豆腐一起烹调就可扬长避短,如在豆腐中加入各类肉末，或用鸡蛋裹豆腐煎炸。
豆腐中还含有多种皂角甙，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收并促进其分解；但皂角甙又可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐者，应该适当增加碘的摄入量。海带含碘丰富，将豆腐与海带一起吃,便可两全其美。
豆腐含有优质的植物蛋白，还有卵磷脂，钙质，有人体必需的蛋白质。经常吃一些豆腐，可以补充人体所必需的钙，同时豆腐味甘，可以调和脾胃。
吃豆腐可以防治心血管疾病。现代人最怕的就是胆固醇过高，因为过高的胆固醇会诱发许多心脑血管疾病。专家发现，豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
为什么老年人不宜多吃豆腐?
不宜多吃豆腐，这句话没毛病。肯定是不宜多吃，世界上再好的食物也不宜多吃。老年人的牙也稀缺（豆腐软），他们吃食物大都是吞食，也需要补钙，每天吃适量的豆腐是最好的补法了。豆腐 豆腐是由大豆、黄豆、黑豆等食材，通过复杂的制作工序，做出来的，大家都知道，豆类食物特别是大豆，是一种抗衰老...
吃豆腐对身体好吗?
1、豆腐含有一定量的植物性脂肪，所以能够增加人的饱腹感，减少对其他食物的摄取。2、豆腐含有大量的植物性蛋白质，与肉类、鱼类相比较，脂肪含量比较低，能补充肌肉运动所消耗的蛋白质。3、豆腐中含有的大豆皂素是胆固醇的吸收、抑制、分解的好帮手，能够吸收消化管内壁上的脂肪，有效改善易胖人群的体质。
天天吃豆腐对身体有什么坏处和好处呢?
1. 豆腐是一种优质的植物性蛋白质来源，含有多种对人体有益的矿物质和维生素，如钙、铁、镁和磷等。2. 经常食用豆腐有助于降低心血管疾病的风险，因为它含有较少的饱和脂肪和胆固醇。3. 豆腐中的大豆异黄酮，是一种植物雌激素，可能对平衡女性荷尔蒙有帮助，对更年期的女性尤其有益。4. 豆腐的低卡...
豆腐有什么营养?
豆腐有什么营养？多吃有好处吗？
长期吃豆腐对身体好吗
豆腐含有大量的植物蛋白质，能为身体不错各种氨基酸，吃起来也鲜嫩可口，但是长期吃豆腐健康吗？可导致肾功能衰退 在正常情况下，进入人体内的植物蛋白经过代谢后，大部分会变成含氮废物，由肾脏排出体外。但老年人和一些肾病患者的肾功能下降，若他们食用过量的豆腐，会加重肾脏的负担，使其出现肾功能衰退...
吃豆腐对身体有什么好处?
豆腐营养丰富。人体需要的蛋白，豆腐(包括豆浆、豆腐脑)里很多。一两大豆的蛋白等于一两瘦肉，等于三个鸡蛋，等于四两大米。豆腐里还含有钾、钙、镁，其中钙的含量比牛奶还多。牛奶里没有抗癌物质，豆腐里有五种抗癌物质，其中特别是饴黄酮，专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌、肥胖者和心脏病人经常...
豆腐吃多了好吗?
豆腐虽好不宜过多吃豆腐是人们公认的保健佳品，在防病保健上的功效也世大家公认的，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。但是，食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。制作豆腐的大豆，含有一种叫皂角甘的物质，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏，...
男人吃豆腐好不好?男人吃豆腐有哪些坏处?
豆腐是生活中常见的一种食物，主要是由黄豆制成，食用黄豆对人体有非常多的好处，不仅能补充钙质，而且还有提升身体免疫力，预防癌症等功效。但是近年来的研究表明，黄豆的制成品豆腐对男性不利，长期食用会对身体造成一定的伤害，那男性吃豆腐的坏处有哪些？1、对男性精子有危害大豆制品对男性生殖系统，...
吃豆腐对身体的好处和坏处?
4. 豆腐中的钙和铁易于吸收，大豆蛋白还有助于减少钙的排泄，因此大豆食品是优秀的补钙和预防骨质疏松的保健食品，且价格相对牛奶更为经济。5. 豆腐和豆浆等豆制品几乎不含胆固醇，被营养学家誉为物美价廉的保健食品。6. 大豆蛋白经酶水解产生的多肽具有抗氧化、降血压和提高免疫力的作用。7. 豆豉、...
豆腐多吃好吗?
嘌呤是一种有机类化合物，在人体内氧化会变成尿酸，这是造成痛风的主要原因之一，甚至也是造成肾脏负担过重的重要原因。（2）另一方面，如果摄入过量的蛋白质，不能被人体储存的多余蛋白质会转变为含氮的废物，并通过肾脏排出体外，大量吃豆腐会加重肾脏的负担。包括众所周知最能补肾的黑豆也不能多吃。...
生妍奥复： 豆腐对身体非常好,富含各种营养成分,尤其是蛋白质含量很高,是其它蔬菜不可替代的.
自治区直辖县级行政单位13541048695： 经常吃豆腐对身体好吗? - ？
生妍奥复： 豆制品是我们日常生活中最常接触到的食品之一,而且价格不贵,营养有健康,正所谓:吃肉不如吃豆腐,又省钱来又滋补.豆腐除了营养外,还有许多要用价值.中医学告诉我们,豆腐味甘,性凉,入脾·胃·大肠经,又清热·润燥·解毒·补中·生津·宽肠等功效.中医常利用豆腐的清热·解毒和生津的作用,来治疗胃肠热证和阴证.
自治区直辖县级行政单位13541048695： 长期吃豆腐对身体好吗? - ？
生妍奥复： 豆腐虽好但不宜多吃 制作豆腐的大豆,含有一种叫皂角苷的物质,它能预防动脉粥样硬化,但又能促进人体内碘的排泄.长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏,发生碘缺乏病. 豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多,不仅阻碍人体对铁...
自治区直辖县级行政单位13541048695： 经常吃豆腐对身体好不好吗? - ？
生妍奥复： 身体的营养什么都不可少,但是也不能多,豆腐是很好的食品,但是痛风患者就不能吃,具体情况要具体分析才行.
自治区直辖县级行政单位13541048695： 吃豆腐对身体好吗? - ？
生妍奥复： 豆腐虽好但不宜多吃 制作豆腐的大豆,含有一种叫皂角苷的物质,它能预防动脉粥样硬化,但又能促进人体内碘的排泄.长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏,发生碘缺乏病. 豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多,不仅阻碍人体对铁...
自治区直辖县级行政单位13541048695： 多吃豆腐对身体好吗 ？
生妍奥复： 好处很多,可以长寿!结石患者不易吃.
自治区直辖县级行政单位13541048695： 多吃豆腐对身体好吗 ？
生妍奥复： 多吃豆腐对身体好,大豆是营养之花,最主要的是有五种以上抗癌物质.一两大豆的蛋白质,等于二两瘦肉,等于三两鸡蛋,等于四两大米.而且豆浆中还含有钾、钙、镁等原素,钙含量比牛奶多,豆浆中含的寡糖能被人100%吸收.
自治区直辖县级行政单位13541048695： 经常吃豆腐对身体好吗? - ？
生妍奥复： 豆制品是我们日常生活中最常接触到的食品之一,而且价格不贵,营养有健康,正所谓:吃肉不如吃豆腐,又省钱来又滋补.豆腐除了营养外,还有许多要用价值.中医学告诉我们,豆腐味甘,性凉,入脾·胃·大肠经,又清热·润燥·解毒·补中·生津·宽肠等功效.中医常利用豆腐的清热·解毒和生津的作用,来治疗胃肠热证和阴证.
自治区直辖县级行政单位13541048695： 吃豆腐对身体有好去吗 - ？
生妍奥复： 吃豆腐的好处 豆腐是我国炼丹家淮南王刘安发明的绿色健康食品.时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱.发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点.有高蛋...
