猪肉上盖检疫章是什么意思啊？
表示猪肉合格，可以进入市场。
按照相关规定，猪肉必须经过宰前检疫和品质检验，拥有《肉品检验合格证明》《动物检疫合格证明》《非洲猪瘟检测报告》，并且在猪皮表面盖合格印章，即拥有“两章、两证、一报告”才能进入市场。
肉品检疫合格印章一般标注着省份、地市代码、生产日期，以及“肉检”“验讫”字样；肉品品质检验合格印章一般标注着屠宰企业全称、屠宰场编号、生产日期，以及“检验合格”字样。肉品检疫合格印章是全国统一的，为蓝色长条滚筒形的章；肉品品质检验合格印章的形状与颜色则根据各地的文件执行，这就造成不同地区的印章五花八门，形状各异。
需要说明的是，国标只规定了合格的盖章，不合格的猪肉是否盖章要按各个地区的规定执行。不合格的猪肉不能进入销售渠道，更不能出现在超市或者肉摊上。
检疫章的位置和颜色
一般一只猪就盖一次章，盖章部位主要分布在左右两侧和臀部。因此，分割好的猪肉大部分是没有那两个印章的，但这不代表肉是不合格的。如若不放心，买猪肉前，消费者可以要求摊主出示带有“两章”的猪肉部位和相关证书。
网络上传言的“红色章代表母猪，蓝色章代表公猪”是以讹传讹。国家标准只是规定了印章颜料必须满足可食用的要求，并没有对颜色的使用作出规范。实际上，各地使用的颜色也不只是红色和蓝色这两种，有些地方使用紫色甚至绿色。此外，肉猪都是经过阉割的，本来也没有公母之分了。
另外，食品检验章有专用的颜料，是食用食品色素与酒精、甘油、维生素C、水混合而成的，每一种原料都可以食用，不会危害健康。
以上内容参考 人民网-合格猪肉要盖两个章
猪肉上盖检疫章是什么意思啊?
1. 猪肉上盖检疫章意味着该猪肉已经通过了官方的检疫程序，符合食品安全标准，可以放心食用。2. 猪肉在进入市场前，需要通过宰前检疫和品质检验，并获得相应的证明文件。这些文件包括《肉品检验合格证明》、《动物检疫合格证明》以及《非洲猪瘟检测报告》。3. 合格的猪肉会在其皮上盖上检疫和品质检验两个...
猪肉上的绿章子啥意思
1. 猪肉上所盖的绿色印章是检疫合格标志。2. 该印章表明猪肉已经通过了官方的检疫检验。3. 消费者可以放心食用这些猪肉。4. 根据中国的《生猪定点屠宰条例》，每一块猪肉都必须携带“两章两证”。5. 这些证书包括动物防疫监督机构出具的《动物产品检疫合格证明》。6. 该证明上会盖上形状为条状的“肉...
猪肉上盖检疫章是什么意思啊?
猪肉上盖检疫章，意味着该猪肉经过了卫生检疫部门的检验，且符合食品安全标准。检疫章是猪肉质量的重要证明之一。在我国，为保证食品的安全和人民的健康，政府设立了卫生检疫部门，负责对食品生产、加工、流通等各环节进行监管。对于猪肉而言，检疫章是其经过检验合格的标志。具体解释如下：1. 检疫的意义：检...
猪肉上盖检疫章是什么意思啊?
猪肉上盖的检疫章意味着该猪肉经过了一系列严格的检验程序，确保其安全可进入市场销售。具体来说，猪肉需要通过宰前检疫、品质检验，并获得《肉品检验合格证明》、《动物检疫合格证明》和非洲猪瘟检测报告。合格猪肉会在猪皮表面盖上特定的印章，包括全国统一的蓝色长条滚筒形的检疫章和形状颜色各异的品质检...
猪肉皮上盖的蓝色长方型章是什么意思
1. 猪肉皮上盖的蓝色长方形章是肉品检疫合格章，表示猪肉通过了检疫检验，符合上市销售的条件。2. 根据规定，猪肉在上市前需要具备《肉品检验合格证明》《动物检疫合格证明》《非洲猪瘟检测报告》，并在猪皮上盖上相应的合格印章，这些是猪肉合格的必要证明。3. 肉品检疫合格印章通常包含省份、地市代码...
猪肉上盖检疫章是什么意思啊?
检疫章的位置和颜色一般一只猪就盖一次章，盖章部位主要分布在左右两侧和臀部。因此，分割好的猪肉大部分是没有那两个印章的，但这不代表肉是不合格的。如若不放心，买猪肉前，消费者可以要求摊主出示带有“两章”的猪肉部位和相关证书。网络上传言的“红色章代表母猪，蓝色章代表公猪”是以讹传讹。国家...
猪肉上盖的绿章是什么意思
猪肉上盖的绿章是猪肉的检疫证明，代表猪肉已经通过检疫，可以安全食用。根据中国《生猪定点屠宰条例》规定，猪肉上有“两章两证”。其中，动物防疫监督机构出具《动物产品检疫合格证明》，加盖滚筒形条状“肉检验讫章”，定点屠宰企业加盖圆形“肉品品质检验合格章”，章上会标注屠宰日期，驻场官方兽医还要...
猪肉有红章和蓝章各代表什么
1. 猪肉上的红色章是检疫验讫印章，证明猪肉已经通过了检疫检验，符合食用标准。2. 蓝色章是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章，也是检疫合格的标志。3. 两种颜色的章都表明猪肉已经通过了检疫程序，可以放心食用。4. 未通过检疫的猪肉将不会流入市场，按照相关法规会进行处理。5. 根据《生猪屠宰管理条例...
生肉上盖的章是做什么用的?
圆形章是合格的印章，章内标有某某定点屠宰厂、序号和年、月、日，它是经过兽医部门生猪宰前检疫和宰后检疫及屠宰厂肉品品质检验合格后，才盖上的圆形章。盖有这种印章的肉 是“放心肉”，才可出售，才能放心食用。这种“放心肉”从外观看脂肪洁白，肉有光泽，皮色微红均匀，外表微干或微湿润，弹性...
猪肉检疫章为什么洗不掉,吃了没事吗?
2. 猪肉上的检疫印章分为五种，不同形状的印章代表不同的含义，例如“X”形代表需要销毁的猪肉，圆形代表合格的放心肉。市场出售的猪肉通常盖有两个圆形印章，分别是动物产品检疫合格证明和肉品品质检验合格证。3. 以前的猪肉印章使用的是龙胆紫溶液，但由于龙胆紫可能具有潜在的致癌性，现在的猪肉印章...
大馥澳诺： 1、猪肉皮上的蓝色印章可以吃.检疫合格后,动物检疫工作人员会在猪肉上盖上蓝色的检疫章,可以直接食用.2、需要注意的是:如果看到盖有x形状的章,这样的猪肉就不要买了,因为这种图案代表这种猪是有问题的,是不被出售和食用的.
咸丰县17260086428： 市场上销售的猪肉在猪皮上盖章,红色的章和蓝的的章表示什么意思? - ？
大馥澳诺： 经常买菜的人不知有没有发现在猪肉的肉皮上会有一些红色或者蓝色的盖章,无论是菜市场还是超市中这些猪肉身上都会有盖章,那么这些红色的章和蓝色的章都代表了什么意思呢?两种盖章有什么区别呢?让我们一起来了解一下吧. 给猪...
咸丰县17260086428： 猪肉上的章子代表什么意思 - ？
大馥澳诺： 检验检疫的合格章.表明这个猪肉是合格安全的可以放心食用的.
咸丰县17260086428： 超市的猪肉皮上刻着物004疫什么意思 - ？
大馥澳诺： 超市猪肉上加盖蓝和红印章分别是动物检疫部门和红色印章为定点屠宰厂(场)加盖的. 蓝色印章为动物检疫部门加盖,蓝色印章材料由龙胆紫\甘油、酒精配置而成.符合食品卫生要求,安全无毒.红色印章为定点屠宰厂(场)加盖,红色印章上的材料为食品添加剂,系水溶性食用着色剂(),可用于食品着色,使用范围用量按国家标准(B2760等规定. 因此,请广大消费者不要购买市场上未经检疫的猪肉(未盖红\蓝印章白肉),而对牲畜定点屠宰厂(场)出厂(场)的在猪肉皮上加盖红、蓝印章的猪肉可放心食用.
咸丰县17260086428： 在市场上所卖的猪肉是上有蓝色或红色的印章,这说明什么 - ？
大馥澳诺： 肉类的检疫标识. 生肉上盖有不同的蓝章,这是肉类的检疫标识: (1)“X”形章是“销毁章,盖此章的肉禁止出售和食用. (2)三角形章是“高温章”,这类肉必须在规定时间内进行高温处理后才能出售. (3)长方形章是“食用油章”,说明...
咸丰县17260086428： 猪肉上盖的红绿章是何意思? - ？
大馥澳诺： 检疫合格 “两章”,即检疫章和检验章,前者为绿色,后者为红色,有“两章”的猪肉质量一般情况都有保障.消费者还可以在购买猪肉时要求商家出示出货票据,票据上有屠宰点名称.如果是二级以上的屠宰场,质量就很可靠. 生猪肉检疫印章有以下五种:
咸丰县17260086428： 猪肉上的红章和蓝章有什么区别 ？
大馥澳诺： 1、蓝红检验合格章的区别其实就仅仅颜色不同,都属于合格的生猪产品,可以放心食用.但可能由于地域差异,不同的地方习惯使用不同颜色的印章.2、买猪肉时候,一般能看到两个印章,分别是动物检验检疫章和食品检验合格章.
咸丰县17260086428： 为什么有人说盖方章的猪肉千万不能吃? - ？
大馥澳诺： 猪肉上盖的这些章就是猪肉的检疫证明,不同的章代表着不同的检疫结果,只有圆形的章是代表可以直接食用的,方章是“食用油章”,需要炼制成油后才能食用的.生猪有定点屠宰厂凭农牧部门开具的畜禽产地检疫证明接收进厂,然后按照《肉品卫生检验试行规程》进行宰前和宰后的检验,合格的在猪肉上加盖统一验讫印章,并出具检疫证明.而不对符合要求的就加盖“加工”印章,不得销售并集中烧毁.
咸丰县17260086428： 注意啦,爱吃猪肉的千万要看,你知道里面到底有什么吗 - ？
大馥澳诺： 1、X形状的盖章 如果看到猪肉皮上的盖章是X形状的,说明该猪肉是被禁止出售和食用的,表明该猪肉是问题猪肉.2、三角形章 标有这类章的猪肉说明该肉必须在规定时间内进行高温处理才能出售,也不能直接出售.3、长方形章 这种章说明...
咸丰县17260086428： 猪肉皮上检验章为绿色,什么意思? - ？
大馥澳诺： “两章”,即检疫章和检验章,前者为绿色,后者为红色,有“两章”的猪肉质量一般情况都有保障.消费者还可以在购买猪肉时要求商家出示出货票据,票据上有屠宰点名称.如果是二级以上的屠宰场,质量就很可靠.以下几种方法可帮助...
