曲曲芽怎么吃
“曲曲芽”是野菜"曲曲菜"(也叫芪苜菜)的嫩芽.春天采摘，在开水中略焯,放上盐和少许白糖,鸡精,拌匀后,浇上香油,即可食用.
可以。 苦苦菜分好多种，主要有灰灰菜、人旱菜、蕨菜等。 苦苦菜味苦性凉，清热去火解毒。它不但能吃，而且还能治玻将三月里的苦苦菜剜好洗净晾干，洗澡时放一两束在澡盆里，会不生疮疥，不长痱子。
曲曲芽可以凉拌，爆炒。材料
瘦肉馅20g，曲曲芽100g，1棵油菜，1根尖椒，盐一勺
做法
1、用生抽、料酒、碎大葱把肉馅搅匀入味一会儿也可。
2、黄豆芽洗好沥水；尖椒洗好切成斜圆圈；油菜洗好分开菜帮沥水。
3、锅内油七分热的时候，肉馅入锅，稍微变色后（肉末口感不会太老）加入尖椒，爆香。
4、随即先后加入油菜、黄豆芽，翻炒。如果喜欢豆芽软一些的可以加少量水炒。
5、等菜开始软塌加入盐，翻炒5分钟出锅。
放点香油放点味精醋盐，生吃。
曲曲丫菜生吃行吗?
曲曲丫菜生吃是可以的。不过我们现在都不提倡生吃菜，因为怕有虫卵沾附在菜叶上，而且生吃菜不健康，不卫生。最好是用水焯一下。
曲曲芽能做成茶吗
可以的。曲曲芽经过洗净可以炒制后做成茶叶泡水喝，还可以把曲曲芽焯水后凉拌或拌上干面粉蒸菜团吃。曲曲芽含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾、钙等物质。
曲曲芽怎么吃
曲曲芽可以凉拌，爆炒。材料 瘦肉馅20g，曲曲芽100g，1棵油菜，1根尖椒，盐一勺 做法 1、用生抽、料酒、碎大葱把肉馅搅匀入味一会儿也可。2、黄豆芽洗好沥水；尖椒洗好切成斜圆圈；油菜洗好分开菜帮沥水。3、锅内油七分热的时候，肉馅入锅，稍微变色后（肉末口感不会太老）加入尖椒，爆香。4、...
“苣荬菜”去火降燥,在农村遍地都是,那么你知道怎样做更好吃吗?_百度...
步骤一清理。大家摘过来的曲曲芽在所难免携带着野草，将野草拣选出去并除掉烂叶子，放进配有清水的盆中，水需未过曲曲芽，倒进2勺子食用盐泡浸15min上下，由于山野菜不像我们平常吃的蔬菜会喷药除虫，因此放盐泡浸能更快的除去曲曲芽上幼虫及病菌。步骤二泡浸好的曲曲芽用流动性的清水多清理几回...
求教“曲曲芽”的做法
“曲曲芽”是野菜"曲曲菜"(也叫芪苜菜)的嫩芽.春天采摘，在开水中略焯,放上盐和少许白糖,鸡精,拌匀后,浇上香油,即可食用.
蛐蛐菜怎么吃
苦菜，陕西叫苦菜，东营叫曲曲菜（曲曲芽），也有人叫苣荬菜，是一种可食用野菜，每年的春天季节是采挖的最好季节，苦菜刚冒出两个芽时最好吃 。苦菜的嫩茎叶每...(展开)食材 主料 苦菜 220g 辅料 香油 适量 盐 适量 白糖 适量 蒜泥 适量 陈醋 适量 海鲜酱油 适量 步骤 1.1. 将苦菜去杂...
曲曲芽煮水煮多长时间
曲曲芽煮水煮5到10分钟就可以。曲曲菜，这种野菜的滋味是比较苦的，这是它的最大特点，就像人们吃的“苦瓜”一样。俗话说“良药苦口利于病”嘛，虽然苦，人们还是比较爱吃的，况且曲曲菜本身就是入药的。曲曲菜生长在土壤肥沃、水分充足的田间地头、空旷处、山谷林缘或近水处等。其根系非常发达，最深...
曲曲芽的作用
多数须根著生。苣荬菜又名败酱草，黑龙江地区又名小蓟，山东地区称作苦苣菜、取麻菜、曲曲芽，主要分布于我国西北、华北、东北等地，系野生于海拔200米至2300米的荒山坡地、海滩、路旁等地。能食用，东北食用多为蘸酱；西北食用多为包子、饺子馅，拌面或加工酸菜；华北食用多为凉拌、和面蒸食。
曲曲芽煮水煮多长时间能加冰糖吗
在开水中略焯,放上盐和少许白糖,鸡精,拌匀后,浇上香油,即可食用.【摘要】曲曲芽煮水煮多长时间能加冰糖吗【提问】可以【回答】在开水中略焯,放上盐和少许白糖,鸡精,拌匀后,浇上香油,即可食用.【回答】希望对您有所帮助，记得赞哦谢谢【回答】
田地里很常见的一种草,农民叫‘田韭菜’能凉调当菜吃,微苦,但嚼一会又...
是不是这个 苣荬菜 为菊科植物，又名败酱草北方地区、小蓟黑龙江、苦苣菜、取麻菜、曲曲芽山东。东北食用多为蘸酱；西北食用多为包子、饺子馅，拌面或加工酸菜；华北食用多为凉拌、和面蒸食。 苣荬菜，主要分布于我国西北、华北、东北等地，系野生于荒山坡地、海滩、路旁。
说亚金刚： “曲曲芽”是野菜＂曲曲菜＂(也叫芪苜菜)的嫩芽.春天采摘,在开水中略焯,放上盐和少许白糖,鸡精,拌匀后,浇上香油,即可食用.
椒江区18241233831： 蛐蛐菜怎么吃 - ？
说亚金刚： 苦菜,陕西叫苦菜,东营叫曲曲菜(曲曲芽),也有人叫苣荬菜,是一种可食用野菜,每年的春天季节是采挖的最好季节,苦菜刚冒出两个芽时最好吃 .苦菜的嫩茎叶每...(展开) 食材 主料 苦菜 220g辅料 香油 适量 盐 适量 白糖 适量 蒜泥 适量 陈醋 适量 海鲜酱油 适量 步骤1.1. 将苦菜去杂洗净,我没有去掉根部,尽量保持营养吧2.2. 入沸水锅中焯2分钟3.3. 迅速捞出用凉水浸泡冷却,然后控水4.4. 切碎,放入盆中待用5.5. 将蒜泥、盐、海鲜酱油、香油和醋在小碗中搅匀(香油,陈醋,海鲜酱油,白糖的比例为1:1:1:0.5)6.6. 浇在苦菜上7.7. 拌匀即可
椒江区18241233831： 请问这是什么菜?芥菜还是蒲公英?能吃么?怎么吃 - ？
说亚金刚： 如果菜市场里卖的可能是油麦菜,如果是野地生长的可能是苣荬菜.好像既不是芥菜也不是蒲公英.油麦菜,别名莜麦菜,属菊科、莴苣属植物,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩...
椒江区18241233831： 很小的花,开起来象菊花的样子,这是什么花(草)? - ？
说亚金刚： 饺子馅、取麻菜. 苣荬菜、海滩、曲曲芽山东.东北食用多为蘸酱,拌面或加工酸菜,系野生于荒山坡地、路旁、华北
椒江区18241233831： 什么人不能吃曲曲芽 - ？
说亚金刚： 因为有两种呀!如果吃错就会上院的!
椒江区18241233831： 曲曲芽可以和韭菜一起吃吗 - ？
说亚金刚： 不要一起吃,功效不一样
椒江区18241233831： 野菜面条怎么做 - ？
说亚金刚： 主料:面条500g、盐适量、山野菜适量、香菜适量、鸡精适量、胡椒粉适量 操作步骤:1、买回来的湿面;2、汤菜洗净沥干水;3、香菜择洗干净,切成小段;4、肥肉切成薄片;5、把肥肉炼油;6、油都煎出来之后,放一大碗水煮开;7、放面条煮,放盐一起同煮;8、放汤菜;9、放胡椒粉;10、放山野菜、香菜;11、放鸡精调味后即可起锅.【标签】 健脾养脾、补血养血、补气益气、消暑解暑、开胃消食、健脑益智、补充体力、增强抵抗力、 【小贴士】1、煮面条的时候放盐,这样面条不容易粘锅.2、等面条差不多熟的时候再放汤菜,这样菜就不会煮烂了.
椒江区18241233831： 曲曲芽是种什么植物 - ？
说亚金刚： 俗称的曲曲芽,学名为刺蓟,详情请百度.
椒江区18241233831： 田地里很常见的一种草,农民叫'田韭菜'能凉调当菜吃,微苦,但嚼一会又感觉有点甜,谁能告诉我它学名? - ？
说亚金刚： 据说我们那里叫“苦菜”
椒江区18241233831： 齿齿牙是什么植物 - ？
说亚金刚： 你说的可能是苣荬菜,为桔梗目菊科植物,多年生草本,全株有乳汁.茎直立,高30~80厘米.地下根状茎匍匐,多数须根著生.苣荬菜又名败酱草(北方地区名),黑龙江地区又名小蓟,山东地区也有称作苦苣菜、取麻菜、曲曲芽,主要分布...
