洋丝瓜和丝瓜有什么区别?
1、品种不同:
洋丝瓜,学名佛手瓜,又称梨瓜、拳头瓜、福寿瓜。
丝瓜(学名:Luffa cylindrica (L.) Roem. )葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛。
2、产地不同:
洋丝瓜原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,1915年传入中国,在中国江南一带都有种植,以云南、浙江、福建、广东、台湾最多。
丝瓜中国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。
3、营养成分不同:
洋丝瓜清脆,含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克,还含有维生素C220毫克,核黄素0.1毫克,含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。洋丝瓜既可做菜,又能当水果生吃。
丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。
每100克含蛋白质1.4-1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3-4.5克,粗纤维0.3-0.5克,灰分0.5克,钙18-28毫克,磷39-45毫克,核黄素0.03-0.06毫克,尼克酸0.3-0.5毫克。抗坏血酸5-8毫克。
扩展资料:
丝瓜攻效:
1、抗坏血病:丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2、健脑美容:由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。
3、抗病毒、抗过敏:丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
参考资料来源:百度百科-丝瓜
参考资料来源:百度百科-洋丝瓜
黄瓜和丝瓜有什么不同
它们的叶、花、果都有区别,自己仔细看:
丝瓜不能和什么一起吃(食用炒丝瓜要注意什么)
摸一下丝瓜,丝瓜有弹性的是新鲜的,无弹性的不新鲜,太软的也不新鲜。5、看色泽新鲜的丝瓜颜色为嫩绿色,有光泽。老的丝瓜表皮无光泽且纹理会产生黑色。以上就是食用炒丝瓜要注意什么,丝瓜不能和什么一起吃的相关介绍了,希望能够帮助到您,了解更多相关信息,请关注【spzs.com】。 详情 官方服务 预约搬家 抢首...
八角丝瓜和普通丝瓜的区别是什么
种属不同 八角丝瓜和普通丝瓜在种属上有上下级关系。丝瓜是葫芦科的植物,属于葫芦目葫芦科的南瓜族丝瓜属代表性植物,丝瓜属的所有植物都是丝瓜的亚种,这其中就包括属于特殊丝瓜亚种的八角丝瓜,因此在种属上八角丝瓜是丝瓜的下级。我们通过以上关于八角丝瓜和普通丝瓜的区别是什么内容介绍后,相信大家会对...
丝瓜和有机丝瓜的区别
丝瓜和有机丝瓜在营养价值和种植环境上存在明显的区别。1. 营养价值:普通丝瓜含有维生素、矿物质、膳食纤维以及皂类物质,每100克含有1.4~1.5克蛋白质,0.1克脂肪,4.3~4.5克碳水化合物,0.3~0.5克粗纤维,灰分0.5克,以及丰富的钙、磷、铁及维生素B1、维生素C等。有机丝瓜则含有更多的...
八棱瓜和丝瓜有什么区别啊?
一、品种不同 1、八棱瓜:八棱瓜。2、丝瓜:丝瓜。二、外形不同 1、八棱瓜:一年生攀缘草本。卷须常分3叉。叶5~7掌状浅裂,两面粗糙,边缘疏生锯齿。雌雄同株;雄花序总状,雌花单生;花萼裂片宽披针形;花冠黄色,雄蕊5个每2个合生,1个分离如3雄蕊状),花药多回盘曲;子房棍棒状,有10条纵棱,...
长丝瓜和短丝瓜区别 长丝瓜和短丝瓜有什么区别
1、长丝瓜和短丝瓜最大的区别就在于丝瓜的长短,长丝瓜看上去要更瘦长一些,短丝瓜相对来说更胖更短。2、虽然丝瓜看上去只是一种很普通的蔬菜,价钱也相当实惠,但其实它有着很好的营养价值和药用作用。3、丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核...
丝瓜和水瓜有区别吗
综上所述,水瓜和丝瓜是不一样的,水瓜外形比较短小粗壮,表面光滑,不容易被折断;丝瓜则比较细长,且容易被折断,表面也十分粗糙。根据资料显示:我们华南某些地区日常所说的“丝瓜”,也就是有突出棱角的丝瓜,实质在科学界被称为“广东丝瓜”或“有棱丝瓜”;而表皮棱角不明显的、被我们称之为“...
洋丝瓜和丝瓜有什么区别?
1、品种不同:洋丝瓜,学名佛手瓜,又称梨瓜、拳头瓜、福寿瓜。丝瓜(学名:Luffa cylindrica (L.) Roem. )葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛。2、产地不同:洋丝瓜原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,1915年传入中国,在中国江南一带都有种植,以云南、浙江、福建、广东、...
丝条和丝瓜有什么区别
以前一直以为丝瓜和丝条是一样的,今天买菜的时候才知道原来两者还是有点区别的,丝瓜短而粗,丝条长而细,不过味道差不多啦。
丝瓜有几个品种
2、寿光丝瓜 寿光丝瓜品种以长绿、中绿等品种为主,农民多自留种子,部分使用商品品种。3、夏绿1号丝瓜 夏绿1号丝瓜为广州市蔬菜研究所选育而成,早熟,适宜珠江三角洲地区夏、秋季种植。4、春帅丝瓜 春帅丝瓜为重庆市农科院培育品种,特早熟,第5~7节坐第一瓜,基本上每个节位都有瓜,瓜短筒形...
李侮风诺: 1、品种不同: 洋丝瓜,学名佛手瓜,又称梨瓜、拳头瓜、福寿瓜. 丝瓜(学名:Luffa cylindrica (L.) Roem. )葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛. 2、产地不同: 洋丝瓜原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,1915年...
乌苏市17759895371: 洋丝瓜是什么瓜 - ?
李侮风诺: 洋丝瓜,学名佛手瓜,又称梨瓜、拳头瓜、福寿瓜.原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,1915年传入中国,在中国江南一带都有种植,以云南、浙江、福建、广东、台湾最多.洋丝瓜清脆,含有丰富营养.洋丝瓜既可做菜,又能当水果生吃....
乌苏市17759895371: 洋瓜是什么瓜? - ?
李侮风诺: 云南人口中的洋瓜,即洋丝瓜,又叫佛手瓜,但在阳宗却不叫洋瓜,被当地人唤作“仙瓜”.
乌苏市17759895371: 丝瓜有几仲类型. - ?
李侮风诺: 你好! 丝瓜属中作为蔬菜栽培的有两种,一是普通丝瓜,瓜为细长园筒形或长棒形,嫩瓜有茸毛,无棱,皮光滑或具有细皱纹,肉柔嫩,种子扁而光滑,黑色有翅状边缘,如南京长丝瓜,湖北的肉丝瓜等.二是棱角丝瓜,我市所谓的洋丝瓜,瓜形一般较短,棒形而无茸毛,有棱,嫩瓜肉脆,种子稍厚无边缘,如广东的棱角丝瓜,棱园丝瓜.
乌苏市17759895371: 洋丝瓜是什么?
李侮风诺: 腾冲茅台
乌苏市17759895371: 云南人说的杨丝瓜学名是叫什么? - ?
李侮风诺: 洋丝瓜,学名佛手瓜,又称梨瓜、拳头瓜、福寿瓜
乌苏市17759895371: 丝瓜种类?
李侮风诺: 这种丝瓜我种过,其实味道、口感和普通丝瓜没有区别,只是外形较短粗表皮带棱而已.
乌苏市17759895371: 金黄色的洋丝瓜可以食用吗? - ?
李侮风诺: 可以的,推荐做法:素炒洋丝瓜 洋丝瓜嫩瓜清脆多汁又名合手瓜、合掌瓜、拳头瓜、佛手瓜、丰收瓜、菜肴梨、万年瓜、福寿瓜等.原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,18世纪传入美国,后传到欧洲,再传入非洲.同世纪传入东南亚各国...
乌苏市17759895371: 肉丝瓜和长丝瓜的区别是什么? - ?
李侮风诺: 1.形状各异,长的丝瓜看起来瘦长,最长的能长到1米多,可达3个肉丝瓜.相反,看起来又矮又胖的是肉丝瓜,也就是俗称的葫芦,属于葫芦科.植物有许多分支,叶子呈掌状五边形.瓜身圆柱形,绿色皮皮,表面粗糙,皮毛白色;瓜梗粗,中早熟.长丝瓜几乎有上面的形状,只是更长.2、口感不同,切丝的瓜皮较薄,含水量较高,所以瓜肉脆脆的,煮后口感软嫩.丝瓜肉薄,水分少,味甜,味硬.3、做法不同,肉丝瓜煮的时间短,时间长了味道会变软烂.而长丝瓜,除了炒菜、做汤,还可以蒸、炖,味道不会很差.
乌苏市17759895371: 丝瓜与香丝瓜有什么区别为什么叫香丝瓜 - ?
李侮风诺: 香丝瓜有一股特有的清香味,而其它丝瓜没有,此瓜是上海地区的老品种,现在已不多见,因产量低,市面上很少看到.现在所谓的香丝瓜品种,据说是日本引进,外形差不多,结果早,而且结得多,但口感却没有那种特有的清香软糯,微甜的风味,上海地区农村也不多见了.