一斤柠檬放几斤冰糖 冰糖柠檬的？
作者&投稿：伍虹 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
冰糖的量一定要比柠檬多一点，一斤柠檬放可以放两斤冰糖，柠檬装在罐子里面，柠檬最顶层还要用冰糖压住；
制作步骤：
1、用高浓度盐水浸泡柠檬半小时，用盐搓洗柠檬，柠檬裹盐静置半小时，清水洗干净，把柠檬晾干；
2、用开水烫装酵素的罐子和切柠檬的刀，烫好后晾干；
3、在菜板上铺好几层保鲜膜，把柠檬切片，把籽扣掉；
4、一层柠檬片，一层冰糖的铺在罐子里面，最上面多放一些冰糖压住柠檬片；
5、铺好以后放入白醋，盖上盖子，放在阴凉通风背光处；
6、前十五天每天开盖子放一下气；
7、半个月就可以喝了，有时间的话最好放个三到五个月，发酵效果更好。
冰糖的量一定要比柠檬多一点，一斤柠檬放可以放两斤冰糖，柠檬装在罐子里面，柠檬最顶层还要用冰糖压住；
制作步骤：
1、用高浓度盐水浸泡柠檬半小时，用盐搓洗柠檬，柠檬裹盐静置半小时，清水洗干净，把柠檬晾干；
2、用开水烫装酵素的罐子和切柠檬的刀，烫好后晾干；
3、在菜板上铺好几层保鲜膜，把柠檬切片，把籽扣掉；
4、一层柠檬片，一层冰糖的铺在罐子里面，最上面多放一些冰糖压住柠檬片；
5、铺好以后放入白醋，盖上盖子，放在阴凉通风背光处；
6、前十五天每天开盖子放一下气；
7、半个月就可以喝了，有时间的话最好放个三到五个月，发酵效果更好。
唱彼莱恩： 1、准备材料:柠檬一个,老黄冰糖,柠檬和冰糖的比例是1:5,也就是说1斤柠檬要放5斤冰糖哦.柠檬称重后,用盐搓柠檬,用盐搓洗是去掉柠檬上的蜡,再浸泡柠檬,浸泡盐水20分钟. 2、柠檬浸泡好后擦干、切片、去籽 3、先把黄冰糖铺...
湖南省19248778593： 一斤柠檬放多少冰糖 - ？
唱彼莱恩： 柠檬 一斤 冰糖 两斤 糖炖柠檬的做法先用盐把柠檬外皮搓洗干净把柠檬对半切开,切薄片,去核把切好柠檬的铺到炖盅的底部把柠檬尽量铺满底部(选择黄色的冰糖),把冰糖铺到炖盅里的柠檬上方.不加任何水,盖上盖.直接炖8-10个小时,冰糖会融化的.
湖南省19248778593： 一斤柠檬放多少冰糖炖 - ？
唱彼莱恩： 一斤柠檬放多少冰糖炖:材料:柠檬500克,冰糖1500克.(柠檬与冰糖的用量比例是1:3,先看看家里的炖盅有多大,别买太多了哈~不然会放不下的,当然分次炖也是OK啦.柠檬的重量以去核并切好后的实际用量为准,这个口味酸甜适中,...
湖南省19248778593： 自制炖柠檬膏的柠檬片是硬又干的 - ？
唱彼莱恩： 原料:大的柠檬4个、冰糖500克.做法:1、将柠檬洗净,切成薄片.柠檬用盐冲水干净,把柠檬切块一样大小,片也行2、一半柠檬片加入2勺清水,用料理机打成果泥.3、再加入另一半柠檬片,打成细腻果泥.4、果泥加入冰糖,放入炖锅里...
湖南省19248778593： 制作柠檬膏一斤柠檬多少冰糖? - ？
唱彼莱恩： 这个柠檬膏化痰止咳的功效真的很有效,之前我哥哥的喉咙不舒服老咳嗽,看了几天医生都不见好,就去找老家的老中医看,那老中医就拿了3小包黑黑的药膏,1小包1汤匙的份量,让回家分3次吃,吃的时候要含着慢慢一点点咽,还真别说,...
湖南省19248778593： 怎么可以防止柠檬膏结晶? - ？
唱彼莱恩： 1、含糖量过高,冰糖结晶了;2、气温过低,达到了自制冰糖柠檬膏冰点,经过一定时间后,冻结了;3、含水量太少,固形物析出、结块.
湖南省19248778593： 鲜柠檬怎样腌？
唱彼莱恩： 材料:1,密封玻璃瓶一个.(要密封性好,大小随便,只要装得下就行) 2,柠檬3个,约7两.(多少随您喜好,喜欢就多弄一点) 3,白砂糖1斤.(是柠檬的3--5倍,我弄得比较少) 4,冰糖半斤.(冰糖有润肺止咳的作用) 做法:(很简...
湖南省19248778593： 泡柠檬酒十斤酒须要多少柠檬 - ？
唱彼莱恩： 泡柠檬酒十斤酒须要8斤. 需要提前准备好的材料包括:柠檬 8斤、冰糖 适量、伏特加 适量. 第一步:把准备好的柠檬洗净去皮. 第二步:将柠檬里面白色的地方扒掉,柠檬切片. 第三步:将所有准备好的材料都放入容器中. 第四步:向容器中倒入伏特加,盖上盖子,放通风处储藏一个月. 第五步:一个月后倒入杯中,柠檬酒就做好了.
湖南省19248778593： 一斤熟的柠檬,需要配多少克/斤冰糖,多少斤酒,泡多久? - ？
唱彼莱恩： 餐厅一般做柠檬酒1:1:1,一斤柠檬:一斤酒:一斤冰糖,酒要高度的白酒,柠檬要洗净切片,一般要泡二周---三周就可以了,但是时间适当久一些味道会浓一些,现在做要放冰箱为好.
湖南省19248778593： 纯用柠檬冰糖酿柠檬酒.有经验的来 复制答案的绕道.谢谢. - ？
唱彼莱恩： 原料:柠檬一只、冰糖 200g(就是做梅酒剩下的那些冰糖)、35度白酒、酒买的是900ml的小盒,加酒时就是加满为止,估计500ml是有的.做法: 1、柠檬洗净擦干后切厚片.2、加入冰糖,柠檬片,倒满酒. 柠檬酒3、然后就是等待了,不过柠檬酒泡一个月就可以了
