怎样杀灭沙门氏菌
最简单的方法就是高温杀菌。 沙门氏菌不能承受高温。
避免沙门氏菌
沙门氏菌引起的中毒病例大多是由于食用了新鲜的未煮熟的食物引起的。 因此，不要吃生肉或未经加热和煮熟的肉。 吃生鸡蛋的观念需要改变。 其次，不要喝生水或未经高温消毒的牛奶。 最后，触摸实时捕捉时要格外小心，处理宠物排泄物时应戴手套。
预防：
1、不要饮用未经处理的水（如池塘、溪流、湖泊、受污染的海水等），不要饮用未经高温消毒的牛奶（即生牛奶）。
2、不要吃生肉或未经加热煮熟的肉； 个人不吃生鸡蛋吃生鸡蛋的习惯是非常错误的。
3、如厕、换尿布或接触宠物后，请仔细洗手，尤其是在准备食物或进食前。
4、生禽、牛肉和猪肉应视为潜在污染食品。 在情况允许的情况下，应将鲜肉放入干净的塑料袋中，以防止出血污染其他食物。 处理生肉后，洗手前不要舔手指、触摸其他食物或吸烟。
消灭沙门氏菌小妙招，专家教你如何正确处理鸡肉，避免细菌感染
要是实验室的话用75%的酒精或者84消毒液配制的灭菌液等均可杀死
最强大夫：沙门氏菌抵抗力不很顽强，高温烹饪可消灭
沙门氏菌属食物中毒特点及临床表现
沙门氏菌属是革兰氏阴性肠杆菌，不耐热，55℃1小时、60℃15-30、100℃立即灭活。在水、肉、乳类食品中可生存数周至数月，在含食盐的咸肉中可存活75天，在20℃-37℃下迅速繁殖，高温烹饪都可以将其杀灭。引起中毒的多为动物性食品，特别是畜肉类及其制品，其次为禽肉、蛋类、奶类及其制品，由于沙门菌...
如何防治种畜禽沙门氏菌?
这种方法不可取对种畜禽的的生产性能有很大危害，应用时不但要按照药物说明书的用量使用，还要准确均匀。可起到治疗作用。种鸡最好使用种畜禽专用药，目前国内只有辉牧公司的产品是种畜禽专用品，辉牧金星种畜禽专用型在实际使用过程中对沙门氏菌有较强杀灭作用，最主要的是使用安全，不影响生产性能，受精...
强酸性水杀菌作用
强酸性电解水在杀菌方面展现出显著效果，对多种细菌和病毒具有快速且有效的杀灭作用。对于金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌、其他营养型细菌、蜡样芽孢杆菌、结核分枝杆菌、其他分支杆菌、念珠菌、红色毛癣菌、其他真菌、肠病毒、疱疹病毒以及流感病毒，使用强酸性电解水在短时间...
白酒能杀死沙门氏菌、肠出血性大肠杆菌吗
我们所用的消毒酒精是75%的，这个浓度才能够杀灭细菌，高于75%或者低于75%的酒精，杀菌效力都是很差劲的。再说你的白酒能达到75%吗？所以根本没用，不过你可以用白酒来烧，这是最好的杀菌方法
学校水源大肠杆菌和沙门氏菌超标怎么处理?
可以安装一台DCW次氯酸发生器，这种设备使用盐和水电解生成安全、无毒的次氯酸杀菌溶液，智能投加到水源管路中，依靠次氯酸的氧化性，可以快速、彻底杀灭包括大肠杆菌和沙门氏菌在内的各种细菌微生物，杀菌后可完全降解，无残留、无腐蚀、无刺激气味，非常安全、高效。
陈醋可以杀菌吗
陈醋可以杀菌。在医学试验中，伤寒沙门氏菌放入食醋中，10分钟可以被杀死；副溶血弧菌在食醋中15分钟也可毙命。此外，醋还能改变痢疾杆菌偏碱性的生存环境，并将其杀死。“人们在夏天常吃凉拌菜，加点醋，能增强食欲，也可杀灭病原菌，预防肠道疾病的发生。”在中医药经典中，有记载可以用醋调和中药，...
鸡蛋煮多久可以杀灭细菌
每天吃一到两个鸡蛋就可以补充这一天的营养需求了，而且热量也不高，所以是很多减肥餐的必备。很多人喜欢吃溏心蛋，甚至直接生吃鸡蛋，但其实从健康角度来看都是不好的，细菌是一定会有的，所以必须高温煮熟、煮透。鸡蛋煮多久可以杀灭细菌 最简单的还是高温。鸡蛋里面常见的病菌是沙门菌，沙门氏菌耐热性...
蛋黄隔水加热到多少度才安全
之后再缓慢加热至80℃。这样就肯定安全了。不是一定要加热到100℃才能杀菌。低温长时间也是消毒杀菌的一种常用方法，比如我们常喝的巴氏杀菌奶，就是用这种方法杀菌的（但巴氏杀菌的低温保持时间要更长一些，因为不仅要杀灭沙门氏菌，还有牛奶中的其他杂菌，以达到延长保存期的目的）。
有没有人知道关于沙门氏菌的抗药性的一些信息啊???
长庚大学医技系暨医学生物技术研究所吴竹兰副教授表示，消费者要消毒猪霍乱沙门氏菌并不是一件很困难的事情。切记食用猪肉一定要煮熟了再食用，沙门氏菌的抗热力弱，於60℃加热20分钟即被杀灭；在制作食物的过程中，务必将生食（不限定只有猪肉喔！）及熟食的砧板及菜刀分开，以免交叉感染，选用经卫生署...
香皂 肥皂洗手能杀灭沙门氏菌吗?
一般来说 肥皂只有去污的功能 可以把手表面的某些细菌洗掉 但起不到杀菌的作用 如果想彻底杀菌最好肥皂洗手后再用消毒液洗（如75%酒精等）
喻詹意安： 我们一直用的是丹麦DCW次氯酸设备产生的次氯酸,杀灭沙门氏菌效果很好,高效彻底,杀菌后降解,无毒无害无残留.
呼中区19790874953： 沙门氏菌怎么样才能彻底消除 - ？
喻詹意安： 病情分析:你好,沙门氏菌是常见的肠道致病菌.需要抗生素和调节肠道菌群双方面治疗指导意见:建议用左氧氟沙星注射液输液治疗,口服炎立消片和蜡样芽孢杆菌片.同时用车前草煎服,一般3天治愈.
呼中区19790874953： 如何杀死沙门氏菌 - ？
喻詹意安： 我记得好像可以通过高温消毒杀死的.
呼中区19790874953： 沙门菌病如何防治? ？
喻詹意安： 改善词养环境,增强免疫力,及时消灭传染源,控制传播媒 介,防止易感兔与传染源的接触.一旦发病,立即隔离治疗或淘 汰,兔舍、笼具彻底消毒,用凝集反应检出阳性兔治疗或淘汰.预 防本病的发生可以用沙门菌灭活疫苗,皮下或肌内注射1毫升,免 疫期半年.发生本病可根据药敏试验用药治疗.常用氯霉素每千克体重 60〜100毫克,每天3次肌内注射,连用3〜5天.内服磺胺嘧啶 每千克体重0.2〜0.5g,每天2次,连用3〜5天.还可用大蒜汁 内服,每次1汤匙,每天3次,连用7天.可以在本场分离到沙门 菌制成灭活苗,进行预防注射,防止本病的发生.
呼中区19790874953： 食用哪些食物容易导致沙门氏菌食物中毒? ？
喻詹意安： 沙门氏菌食物中毒一般由多种沙门氏菌引起,导致沙门氏菌中毒的食物主要为肉类、禽类、蛋类和奶类,豆制品和糕点有时也发生.食物中毒的主要表现是:开始有头痛、头晕、恶心、腹痛、寒战,以后出现呕吐、腹泻、发热.预防食物中毒的重要措施是加热杀灭病菌.蛋类煮沸10分钟,加工后的熟肉制品如低温保存较长时间,必须再次加热后才能食用.严禁食用病死的牲畜和禽肉.中毒后的一般处理措施是补充水分;对重症、发热和有并发症患者,可用抗生素治疗.一般5天左右可恢复,病死率为1 %左右.
呼中区19790874953： 84消毒液能杀死沙门氏杆菌吗 - ？
喻詹意安： 用高温消毒就可以了,沙门氏菌对高温的承受能力不强.怎么避免沙门氏菌,首先,沙门氏菌引发的中毒案例,大多是因为食用了新鲜的未经蒸煮的食物,所以不要生吃肉类或未经加热煮熟的肉类,对于吃生鸡蛋大补的观念也需要转变.其次,不喝生水,不喝未经巴氏消毒的牛奶.最后,接触生擒要格外小心,对于宠物的排泄物处理时应戴上手套.美国科学家发现沙门氏菌致命弱点 美国科学家发现沙门氏菌一潜在致命弱点,细菌在发炎肠道内依靠单一食物来保持适合度.当切断这些食物来源后,他们的致病功效会衰弱1000倍,阻断传输营养物质给沙门氏菌细胞的五个基因之一的活性,有可能成为一个对抗感染的新策略.
