牛奶的保质期可以达到6个月是为什么
牛奶的保质期并不是通过添加防腐剂来实现的，而是通过杀菌方式和包装方式的不同来决定的。杀菌方式主要有两种：巴氏杀菌法和超高温灭菌技术（UHT）。
1. 巴氏杀菌法：这种方法利用较低的温度（一般在60℃~85℃）杀死致病菌，同时尽量保留牛奶中的风味物质。采用这种杀菌方法的牛奶保质期通常只有几天，需要冷链运输和冷藏保存。有些乳品企业可能会提高杀菌温度，并采用密封性更好的复合包装，以延长保质期到30天，这种产品可以常温保存。
2. 超高温灭菌技术：这种技术将牛奶瞬间加热到135~150℃，并持续2~6秒，几乎杀灭全部细菌，使得牛奶的保质期可以达到6个月以上，并且可以在常温下储存。
根据牛奶的品质、加工处理的温度和包装形式，不同厂家会设定不同的保质期。从6个月到12个月不等的保质期，大部分的进口常温牛奶就是采用这种杀菌方式。
总的来说，牛奶的保质期主要取决于杀菌方式和包装方式，与防腐剂无关。保质期较短的牛奶（如3~7天）采用较温和的灭菌温度，保留了营养成分和风味口感。而保质期较长的牛奶（几个月）杀菌温度更高，几乎杀灭了所有的有害菌，但也损失掉部分维生素等营养成分和风味物质。不过，喝牛奶主要是为了补充乳蛋白，不必过分强调维生素。保质期长短不同的牛奶，虽然在营养成分和风味口感上有一些区别，但总体而言差别不大，具体选择还要根据自身需求。
鲜奶的保质期只有2~3天,为什么箱装的牛奶可以保存,一个月甚至三个月...
1、为什么牛奶的保质期有很大差别 生活中有很多人愿意喝牛奶，不仅可以补充身体的营养，还可以增强身体的免疫力。不过大家在选择牛奶的时候都会注意保质期，有些牛奶的保质期很短，只有三天或者七天。而有些牛奶的保质期就比较长，可以达到几个月之久。许多人认为这是牛奶中添加了防腐剂，其实这是错误的...
鲜牛奶的保质期是多少天?
巴氏消毒奶的保质期-般7-15天，最长不超过16天，且要求在2-6度下保存。生鲜牛奶即新挤出的牛奶，未经杀菌处理的，一般在4度以下可保存24-36小时，最好是放在冰箱保鲜层内。纯牛奶超高温消毒、巴氏消毒和生鲜牛奶3种，消毒方式不同,保存条件不同,造成保质期长短不同。
特仑苏纯牛奶保质期几个月
特仑苏牛奶保质期是6个月。特仑苏是常温高端牛奶，经过瞬间超高温灭菌，达到商业无菌标准，其采用的是利乐包，利乐包的材料较硬，保质期也最长，因此能够达到6个月的保质期。保质期较长的牛奶，杀菌的温度高，几乎灭杀了大部分的细菌，不过也会损失掉部分的维生素等营养成分，但其含有大量的蛋白质，饮用...
牛奶的保质期一般有多久?
纯牛奶的保质期通常情况下是1个月到9个月左右，具体也是根据厂家所生产的纯牛奶来定。纯牛奶保质期的长短，主要与牛奶的杀菌方式有关。根据不同的杀菌方式，可以将牛奶分为巴氏杀菌奶、高温巴氏杀菌奶和超高温灭菌奶。其中，需冷藏保存且保质期在三天左右的牛奶属于巴氏杀菌奶，这种牛奶经过低温杀菌处理，...
冷藏纯牛奶可放多久
7、一般的冷藏的时间，两天最长如果再长，牛奶，也会出现一些细菌的变质的现象的如果是冷冻的话，则可以达到三个月牛奶的保存方法1鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里2不要让牛奶曝晒阳光或照射。8、1超高温消毒奶的保质期一般在69个月2巴氏消毒奶的保质期一般715天，最长不超过16天，...
鲜牛奶喝不完,一般保质期多少天?
要避免鲜奶长时间放置在常温情况下，喝不完的鲜奶，最好放置到2摄氏度至6摄氏度的冰箱保鲜层中。牛奶冷藏的保存时间要看具体是什么牛奶，包装盒上面都会标明保存期限，例如低温保存21天或者保存6个月等牛奶都有出厂日期，保质期只要不超过保质期就可以。牛奶买回来后如果马上喝的话，稍微煮沸就可以了，...
盒装纯牛奶保质期多久
3、中国包装技术协会的专家唐赛珍告诉记者，液态奶之所以有长达数天、一个月甚至几个月的保质期，是因为其包装材料选用的是含有阻透性的聚合物，或是含铝箔的包装材料。4、虽然这两种包装材料都是安全可靠的，但是还存在一个使用的问题。聚合物材料的主要成分是聚乙烯，在温度达到115摄氏度时就会发生...
冷藏纯牛奶可放多久
6、开口的纯牛奶冷藏约可保存1至2天，避免长时间存放，以免营养流失。7、通常情况下，冷藏牛奶的最佳保存时间为2天。如果超过这个时间，牛奶可能会出现细菌滋生，影响品质。冷冻牛奶的保质期可达到3个月。8、超高温消毒奶的保质期通常为6至9个月。巴氏消毒奶的保质期为7至15天，最长不超过16天，且需...
牛奶的保质期可以达到6个月是为什么
2、超高温灭菌技术 超高温灭菌技术是把牛奶瞬间加热到135~150℃，持续2~6秒，几乎能杀灭全部细菌，保质期可以达到6个月以上，而且可以常温储存。根据牛奶的品质、加工处理的温度和包装形式，不同厂家会设定不同的保质期，从6个月到12个月不等，大部分的进口常温奶就是这样的杀菌方式。
牛奶一般保质期是多久啊
不过，由于这种方法不能消灭牛奶中所有的微生物，因此产品需要冷藏，保质期也比较短，一般只有几天，大家昵称为房子牛奶的鲜奶就属于此。另一种叫灭菌乳，是采用高温将牛奶中的细菌全部杀死。由于牛奶中一点微生物都不存在了，因此可在常温下保存，而且保质期比较长，一般可达3个月以上，大家昵称为袋装牛奶...
驷翔博瑞： 因为伊利在牛奶新鲜度上要求得更为严格,超过六个月的牛奶基本失去了牛奶本身的新鲜.没有添加防腐剂.
永川区17160507541： 为什么国外牛奶保质期有6个月长?有添加剂的成分吗?喝了要紧吗? - ？
驷翔博瑞： 其实进口和国产的牛奶都有6个月保质期的,而且生产工艺都是一样的,是国内从国外引进过来的.至于有没有添加剂,要看是哪一种牛奶了,一般来说,除了鲜牛奶之外,其他牛奶或多或少都会有添加剂的,当然也是不打紧的.
永川区17160507541： 牛奶保质期为何高达六个月？
驷翔博瑞： 高温无菌灌装
永川区17160507541： 学生牛奶为什么保质是六个月 - ？
驷翔博瑞： 宣传的是未添加防腐剂,用的是高温无菌灌装,但是是否加添加剂感觉有待考究,山海之味为您解答. 袋装奶保质期有的只有7-10天,还有的30-45天.保质期长的盒装产品都是超高温灭菌奶,一般说,保质期越长,加热杀菌的温度就越高,时间也越长.加热能破坏奶中维生素,造成钙质沉淀,降低牛奶的营养质量,因此,保质期长的奶制品,营养成份损失可能就越大.因此建议,既使不考虑盒装奶价格偏高的因素,仅从营养考虑,家庭日常饮用奶以选择袋装纯奶为好.
永川区17160507541： 为什么中国纯牛奶的保质期都是6个月日本德国牛奶的保质期12个月我就想知道啥时候中国牛奶能达12个月 - ？
驷翔博瑞： 进口牛奶为了应对长距离运输,所以做更多处理,延长保质期.其实日本德国国内的牛奶不一定都是这么长保质期... 国内应该不是做不到,而是没必要,除非你一定要把纯奶放那么久再喝... 感觉国内的牛奶,基本都是内部消化的,没必要做那么长的保质期(还牵涉牛奶处理成本问题,保质期越久,成本肯定越高). PS:我觉得,牛奶还是喝新鲜的好一点 可以参考这篇文章(我觉得挺有意思): 【进口牛奶保质期长达一年,还能喝吗?】 http://blog.sina.com.cn/s/blog_92b90d610102wfpf.html
永川区17160507541： 为什么纯牛奶伊利保质期6个月儿蒙牛8个月呢?？
驷翔博瑞： 因为伊利在牛奶新鲜度上要求得更为严格,超过六个月的牛奶基本失去了牛奶本身的新鲜度.所以只能靠一些有防腐作用的食品添加剂来保持牛奶的新鲜.
永川区17160507541： 为什么常温奶的保质期只有6个月 - ？
驷翔博瑞： 1.高温杀菌 2.防腐剂 其实大多的包装食品都是一样的,不可能只是杀菌那么简单,试想,你把一个火腿肠或者方便面打开袋子,是不是就和空气接触,细菌接触了,但是半个月,一年也不会变质,就是里面有防腐剂,细菌都不吃的 建议少吃这样的包装食品 牛奶建议喝当地的,保质期短的 当然我早就不喝牛奶了,因为有激素和抗生素,还有防腐剂,还是喝豆浆吧 个人看法
永川区17160507541： 为什么蒙牛跟伊利的牛奶保质期都是6个月 是不加了防腐剂 - ？
驷翔博瑞： 不是,是因为他们都是无菌包的,在与外界隔离的情况下,一般不会自己产生细菌,也就不会变质 百利包的就是很容易与外界交换,所以保质期就不到1个月
永川区17160507541： 为什么不用包装形式的纯牛奶保质期差别这么大?有的二三十天有的甚至长达六个月 - ？
驷翔博瑞： 牛奶保质期不同是因为杀菌方式不同,巴氏杀菌的牛奶,灭菌温度低,所以保质期只有几天,超高温灭菌的牛奶,因为灭菌温度高,细菌基本都被杀死,所以保质期可以达到三到六个月之久,但是,由于高温原因,后者的营养成分有些被破坏,不如前者营养高!!
永川区17160507541： 为什么国内的进口盒装牛奶保质期可以长达一年 - ？
驷翔博瑞： 一般只要没有超过标注的保质期,是能喝的.国内销售的一些进口牛奶保质期一般都在半年或者12个月,甚至更长,以便于运输.有人会担心保质期过长,牛奶的质量问题.其实这个完全不用担心,之所以保质期会有这么大的差异,主要是因为牛奶所采用的灭菌技术不同的原因,而对人体有益的牛奶的营养成分都是一样的.
