海底捞你学不会相关图书

作者&投稿:堂江 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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黄铁鹰的《海底捞你学不会》一书在问世后引发了广泛的社会讨论。管理专家杨铁锋对此持不同看法,他认为海底捞的商业模式并非不可复制。2011年8月,杨铁锋在深入研究海底捞模式的基础上,撰写了《海底捞你学得会》一书,该书从另一个角度剖析海底捞,全面解读其成功秘诀,揭示了海底捞快速致富的内在规律,并详尽阐述了其管理模式。该书以解构海底捞火锅店的经营管理方法为起点,将其盈利系统拆分为八大模块进行深入研究,提炼出企业创富的通用法则,结合现代企业运营理论,为读者提供了可以直接借鉴和实施的策略,旨在助企业走上健康发展的道路。


与上述书籍不同,《海底捞店长日记》是一部由海底捞内部人员亲历亲述的实录。作者通过从基层服务员到店长的步步晋升,亲身体验和记录了海底捞的真实运作,为读者揭示了海底捞鲜为人知的一面。作为一本内部人士的视角作品,它提供了更为深入和真实的海底捞内部运营与管理实践,为想要了解海底捞模式的读者提供了独特的洞察视角。


扩展资料

《海底捞你学不会》告诉你,为什么海底捞得以成为中国餐饮业的新生力量?为什么一句“把人当人对待”成为海底捞的成功要诀?




《海底捞你学不会》读书笔记
海底捞的服务员和其他餐饮店的服务员最大的区别就是“权利”,海底捞的服务员会根据每桌客户的实际情况给予一定“优惠”,比如客户生日了,会额外赠送一个菜,或者给客户一个折扣,做的更精致的会当场跑到隔壁蛋糕店现场给客户购买一个蛋糕。海底捞的员工大部分都是同一个村子或者临近村子的人,通过老带新模式迅速培养...

去海底捞用餐是因为菜好还是服务好?
海底捞价格比普通火锅店要贵些,海底捞人均消费也比一般火锅店多些,但生意一样爆好。海底捞的团购偶尔会有,价格要实惠很多。 海底捞外卖服务被称为“人类已经无法阻止海底捞了”,海底捞服务已经成为餐饮界的一个典范,海底捞你学不会的。

小学四年级语文《捞铁牛》课件【三篇】
1、怀丙是当时出色的工程家,他打捞铁的办法确实好,不过,他捞一只铁牛需要铲掉两船泥沙,捞八只铁牛就得向黄河铲入16船泥沙,你们觉得有没有问题? (学生讨论,广泛发表意见,教师概括:①污染河水②可能造成水道阻塞③浪费泥沙④不方便,不快捷) 2、那么就当时的条件水平,你是否想到改进的方法,既能捞铁牛,又环保、又...

“海底捞月”是什么意思?
1、海底捞月 (hǎi dǐ lāo yuè), 也作“水中捞月”、“海中捞月”。捞:捞取。从海中捞月亮。比喻去做根本做不到的事,只能白费力气,根本达不到目的。同时也表示一个由下往上的动作。2、海底捞月是一种象棋杀法,在残局阶段,双方子力通过拼杀大量损耗,一方剩帅、车、炮三子,另一方...

海底捞们的“无为而为”,员工怎么怎么干?
第二点就是他们的服务态度,主要是微笑,他们用自己的微笑来化解一切问题,如果发现有单独的客人,就会先送上他们为顾客准备的“朋友”,并且一直是随叫随到的状态。如果遇见了有同行的女顾客,则会在进行用餐过程中给予皮筋等相关女性物品。在遇到有眼镜的顾客时,则会贴心送上眼睛清理液或者电子清洁纸巾...

捞批是什么意思 贴吧看到不明白
捞批的意思是,一个人艹意盎然,但无批可艹,于是学猴子水中捞批,自以为能捞的起来。用来形容一个人没有见识,表现愚昧无知。捞批约等于捞P...捞比易建联...捞批巴特尔...典故 易铁王朝的时候,有一回黄河发大水,冲断了河中府城外的一座浮桥。河两岸拴住浮桥的八只大铁牛,也被大水冲走了,陷在...

海底月捞不起 心上人不可及,这句话啥意思?
正确的意思是说,月亮的影子印射是在海底,没有办法捞起来,就像那心上人触不可及。比喻。喜欢一个人却又因为种种原因而无法在一起。

你身边会赚钱的大龄剩女最后都嫁给了什么样的人?
01 嫁给了合作伙伴,能赚钱的女人绝对不会找穷的,没本事的男人,她接触了那么多优秀男士,怎么舍得委曲求全呢,男人有钱不缺女人,那女人有钱还缺男人吗?剩下只是因为还没遇到心仪的,一次合作,遇到了帅气的小哥哥,要气质有气质,要文采有文采,长相与钱都满分,那就在一起了,从此白雪公主与邻国...

歇后语和谚语的大全
歇后语:1、鼻孔里灌米汤—— 够受的 2、炒了的虾米—— 红人(仁)3、揍鸡毛—— 壮胆(装掸)子 4、冬瓜皮做甑子—— 不争(蒸)气 5、豆芽炒虾米(小虾)—— 两不值(直)6、外甥打灯笼——照旧(舅)7、孔夫子搬家——净是输(书)8、火烧旗杆——长叹(炭)9、粪坑关刀──文(闻)...

歇后语大全及答案
丈二和尚:摸不著头脑 礼义廉:无耻 泥水佬开门口:过得自己过得人 偷鸡不成:蚀把米,即不仅没有占到便宜,反而受到了损失 茅坑里扔炸弹:激起民粪(愤)阎王爷嫁女:鬼要 以下是一此常见于粤语的歇后语:牛皮灯笼:点极唔明 床下底劈柴:撞板,即闯祸、出乱子 老婆担遮:阴公,即可怜 老公拨...

康定县15068747476: 餐饮店创业入门书籍推荐 -
中怎普西: 《海底捞你学不会》、《海底捞你学得会》、《完全餐饮店》、《餐饮旺店的秘密》、《当餐饮经营遇上了创意》、《做品牌餐饮的经营秘密》、《餐饮经理365天超级管理手册》、《餐饮创富11堂课》、《餐饮饭店·六常管理》、《白手起家:餐饮开店全程实战手册》

康定县15068747476: 求一个"海底捞你学不会".TXT和PDF皆可
中怎普西: http://www.bxwx.net/b/33/33454/index.html

康定县15068747476: 《海底捞 你学不会》这本书主要讲了什么?海底捞是什么?读后感应该怎么写? -
中怎普西: 这本书主要是讲海底捞的经营模式和经营理念. 海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川海底捞餐饮股份有限公司.在简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、沈阳、杭州、南京、深圳、成都、韩国、日本、新加坡、美国等城市和国家有百余家直营连锁餐厅. 读后感就写读了这本书之后对海底捞的理念和模式的看法,写自己得到的启发

康定县15068747476: 海底捞到底有什么神奇的地方?为什么别人学不来? -
中怎普西: 海底捞的神奇在于他超级超级高的毛利率. 因为火锅本来就是毛利非常高的商品,海底捞又算是火锅里面比较贵的.他们还可以做到那么贵的火锅,有大群的人排很长的队,等着去吃. 所以,他们有的是钱狠狠的砸在,服务上. 你去看看他们...

康定县15068747476: 那有好看的书籍
中怎普西: 不知道你具体喜欢什么类型的书籍,我最近看的两本书比较经典推荐给你.《伟大是熬出来的》《海底捞你学不会》

康定县15068747476: 零基础小白想学ui,有没有合适的入门书籍求
中怎普西: 一《写给大家看的设计书》二《腾讯传》三《乔布斯传》四《海底捞你学不会》五《UI设计黄金法则》六《U一点料》七《人人都是产品经理》八《配色设计原理》这些都是非常不错的UI设计书籍,希望可以帮助到你.

康定县15068747476: 推荐几本经商的书籍和下载地址
中怎普西: 1.小米副总黎万强写的参与感.2.史玉柱写的史玉柱自述.3.大败局,上下两本.4.海底捞你学不会.5.长尾理论.6.从优秀到卓越.7.引爆点.先看这些书吧,我都看过,绝对是经典中的经典.至于下载地址,这些书除了前两本,剩下的电子版我都有,加我微信batiaoyu,我给你传.

康定县15068747476: 《海底捞你学得会》这书怎么样! -
中怎普西: 这本书没看过,不过个人觉得赶海底捞的顺风车的机会比较大,不会很实在.说到管理类的书,我倒是想起有本《领导解放 企业重生》,前一段时间看过,源自姜岚昕的明星课程——“总裁执行风暴”的精华章节.上过课的70%企业绩效递增30%~200%,20%的企业绩效递增200%,20%的企业绩效递增200%以上.很不错的说.

康定县15068747476: 海底捞 真学不会吗? -
中怎普西: 翻开《海底捞你学不会》这本书,给我的第一感觉是该书的作者文笔朴实,体现出来的思想朴素,但很耐人寻味,通过一个个鲜活的员工、一个个真实的职场故事揭示了海底捞在饮食行业火锅细分市场取得成功的战略与战术. 结合我们日常的管...

康定县15068747476: 推荐一本关于,餐饮管理的书籍,或对从事饮食服务有帮助的书籍. -
中怎普西: 看来你刚入行不久.如果你是一个资深餐饮人,你肯定知道东方美食吧.如果你知道东方美食,他们每个月出的两本杂志你不可能不知道吧.《餐饮经理人》和《烹饪艺术家》.

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