2011年南茗佳人熟茶《氤氲》品鉴
作者&投稿：左卿 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
“氤氲”之名，来自每一泡茶汤如雾气般飘渺沉醉的氤氲香气。
2011年熟茶，一直以散茶的形式保存，不折不扣的古树熟茶，近五年陈期，干仓存储，选料非常精细，芽头众多。
陈香纯正，纯干仓的优势在香气上体现的淋漓尽致，汤色酒红，光泽度极好，在灯光下如同莹润通透的红宝石，茶汤上一层莹白的氤氲雾气漂浮缭绕，氤氲升腾徘徊，缠绕着斑驳清新的陈香，缓缓淌入呼吸，渐渐盈满心田。
氤氲徘徊间，清新如木的陈香越来越馥郁沉稳，如同温婉柔和画卷美人撑着油纸伞自江南烟雨中款款走出，青山如墨，远山如黛，山岚如烟，氤氲如三月水雾弥漫，深深吸入一口，肺腑皆清爽似新生。
三五泡之后，随着氤氲缓缓流淌在口中的除了清澈的陈香，还有馥郁的甘甜，茶汤过舌面，如同清泉流过芳草地，温暖醇和，芬芳润泽，陈韵甜香自喉咙缓缓回升，回甘在两颊若隐若现，口腔和肺腑皆清爽舒适。
“氤氲”之味，恰似“灵山多秀色,空水共氤氲”，如秋日登高望远，无边落木萧萧下，却有一山隐于群山深处，山岚雾气笼罩，苍翠深远，其间瀑布飞溅，重峦叠嶂，山泉清澈，静水深流，青翠如黛，饮“氤氲”此茶，如观此景，让人心胸开阔，肺腑清凉，浑身舒爽，坐品氤氲缭绕，静感陈韵甜香，身心俱泰。
原料为版纳古树茶，耐泡度非常高，在熟散茶中，这款茶可保持八九泡滋味不掉，十五泡左右尾水依然清甜，已经是非常难能可贵，这也是它极为突出的一个地方。
秋日已至，寒冬不远，这温暖清润的“氤氲”熟茶，正是寒冬最适合品的臻味，有驱寒养胃、益气降脂等功效，亦是馈赠长辈亲友的良品。
南茗佳人品牌简介
南茗佳人是普洱茶界知名高级茶艺师、品茶师、普洱茶文化讲师“董玥”2012年创办的普洱茶电商品牌，品牌总部位于云南昆明。品牌名引自苏东坡的诗句“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”，由于普洱茶为南方名茶，故作南茗，另一方面，也寄托她“专为佳人做佳茗”的诗意情怀。
普洱茶为什么有散茶和饼茶之分?
适合自己体质、口感、品味就是一款好茶。同时提醒各位喝普洱茶的朋友，普洱分生茶和熟茶两大类，生茶因没有经过渥堆发酵刺激性较大，熟茶有经渥堆发酵，胃不好的朋友可以选择具有养胃、暖胃的熟茶进行品饮。原文作者未核实。更多茶叶知识请加高级茶艺师，南茗佳人董玥微信：dydy600 交流学习。
为什么普洱茶的制作要遵循正确的工艺?
不管是生茶，或者是熟茶，只有基于传统正确工艺制作的普洱茶，如此才具有存放价值，才能在漫长的存储过程中越变越好，越陈越香。（来源：五正熟茶，图由南茗佳人提供）关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员微号：(长按复制)交流学习。
煮茶和烹茶有什么区别
关于普洱茶煮饮的方法，以及煮茶和泡茶的优劣，南茗佳人已经在微号 6480348 中撰文详述，感兴趣的茶友可在微号查阅。以上就是煮茶和烹茶的区别，可以说初期的烹茶法是将茶作为菜羹到将茶作为饮料的一个过渡期形态，而随着制茶技术的发展，更为精细化的烹茶法，已经完成了由烹饪到煮饮的过渡，茶叶从此...
桐索严弗： 这个不能问别人的,要看自己的口感如何,像是南茗佳人的初九熟茶就不错,原料是古树茶,普洱茶有台地,古树,古树是最好的,记得她们的好像是2013年的吧,如果再放个五年的话口感会更好.
柘城县13297538776： 普洱茶熟茶和滇红茶有什么区别 - ？
桐索严弗： 熟茶和滇红茶的区别主要在这几方面:外形、工艺、口感、香气、功效,下面逐一讲解.首先说外形,外形是最好区分的,大部分滇红茶都是金毫显露,或者做成螺状,比较容易区分,但也有一种和熟茶长的很像的——古树红茶,古树茶制成...
柘城县13297538776： 老年人喝普洱茶有什么好处? - ？
桐索严弗： 老人可以喝熟普洱茶,熟普洱茶茶性比较温和,可以养胃护胃,对肠胃吸收功能有好处,建意你给老人买南茗佳人的普洱,南茗佳人是个不错的牌子,茶叶的品质很好.
柘城县13297538776： 普洱茶新手如何入门? - ？
桐索严弗： 普洱茶的新手入门首先要了普洱茶的保健功效及在选茶的方面的一些知识,以下是一些有关在选普洱茶的一些建议;普洱茶保健养生的功效得到广大群众的认可,更因其滋味丰富独特及其千百年来形成的茶...
柘城县13297538776： 王姓女宝宝起名 - ？
桐索严弗： 王婧涵
柘城县13297538776： 云南普洱茶价格?请问云南普洱茶价格是多少?要怎么选和辨别? ？
桐索严弗： 您好,很高兴为你解答.一、云南普洱茶价格有三十、七八十、一两百不等,这个要看你是送礼还是自饮,如果是自饮一般的就可以了.如果是作礼,包装外观好的较合适.二、普洱茶的辨别要味道无异味,口感纯,无杂味,仓储环境好.每个价位都有,品质也是不同.有些苦涩味重,有些回甘生津快.主要是看你需要啥样的.三、接触普洱茶,觉南~茗佳人做的诚实,创始人董~玥 懂茶,是茶叶品鉴师.dydy600 是她尾号.希望我的回答能帮到你.
柘城县13297538776： 有啥优美的句子啊 - ？
桐索严弗： 1、请保留一份单纯,使你多一份与人的友善,少一些心灵的冷漠麻木;请保留一份单纯,使你多一份人生的快乐,少一些精神的衰老疲惫;请保留一份单纯,使你多一份奋进的力量,少一些故作高深的看破红...
柘城县13297538776： 端午节童谣,儿歌 - ？
桐索严弗：儿歌1:端午节 端午节,艳阳照, 家家门上插艾蒿. 挂丝线,戴香包, 娃娃乐得蹦又跳. 吃粽子,划龙船, 纪念屈原永记牢. 儿歌2:端午节 五月五,是端午,小朋友们来跳舞.吃...
柘城县13297538776： 请问一下普洱茶应该怎么喝? - ？
桐索严弗： 只要间隔用餐前后1小时都可以.下午6点以后建议喝熟茶或者老生茶,喝多新生茶容易失眠.
柘城县13297538776： 绿茶茶艺表演的基本程序有哪些? ？
桐索严弗： 1.焚香静气.具体来说,就是通过燃香去营造肃穆祥和的气氛,由此达 到驱除妄念... 用这样的水泡茶不温不火,恰 到好处,泡出来的茶色香味倶佳. 5.清宫迎佳人.苏...
