使用筷子有哪些忌讳？

使用筷子有哪些忌讳?~

筷子是我们每天都会用到的餐具，可是你知道吗？在使用筷子的时候也是有讲究的，如果在吃饭时候你用错了筷子，这是是非常不礼貌的，甚至还会造成一些尴尬的误会。今天我们就来聊一聊使用筷子的几种禁忌。

使用筷子体现一个人的礼仪修养，如果不注意，会被别人认为没教养。以下几点应注意，供参考：
1.不能把玩筷子;
2.左撇子的朋友，最好改为用右手拿筷子，以避免夹菜时，和了“邻居”“打架”；
3.夹菜时，须在靠近自己一侧夹菜；
4.举筷前，先选定目标，“手到擒来”，忌“游动筷”。用筷子在盘中挑挑拣拣，翻来翻去，是最忌讳的事；
5.一次夹菜的量应适中。避免过多，也不宜量少而不停地夹。吃油炸花生时，宜用勺将花生取至自己的小碟中，再食用；
6.筷子不用时，宜放在碟上或筷架上，不宜放在碗上，更忌讳将筷子插放在饭碗里；
7.忌手持筷子指点他人；
8.与他人交谈宜放下筷子；
9.筷子宜轻放，忌抛扔。

一忌敲筷：在等待就餐时，不能拿筷子随意敲打。
二忌掷筷：在餐前发放筷子时，要把筷子一双双理顺，然后轻轻地放在每个人的餐桌前；相距较远时，可以请人递过去，不能随手掷在桌上。
三忌叉筷：筷子不能一横一竖交叉摆放。筷子要摆放在碗的旁边，不能搁在碗上。
四忌插筷：在用餐中途因故暂时离开时，要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边，不能插在饭碗里。
五忌和筷：在夹菜时，不能用筷子在菜盘里和来和去，上下乱翻；遇到别人也来夹菜时，要注意避让，谨防“筷子打架”。
六忌舞筷：说话时，不要把筷子当作道具，在餐桌乱舞，也不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前。

你好！
吃饭的时候，小孩往往会被告诫不许用筷子敲打碗盆。尤其是家里请客吃饭时，更不能用筷子胡乱地敲打碗盆。这究竟是为什么？一种经常的说法是这种规矩是和乞讨的忌讳有关的。

因为只有乞丐讨食时才会用筷子敲打碗盆。一说与古代“蛊毒”传说有关。相传蛊是一种人工培养的毒虫，人将百虫放进坛里，经过多年后打开看时，必定有一个虫子把其它的虫子都吃光，这个胜利者就叫“蛊”。

用蛊的粉末放在食物里毒害他人时，就要在下毒时边念咒语边敲打碗盆，以便使蛊起作用。所以，用筷子敲打碗盆就犯忌讳。

筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势应规范，时餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。

筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，还则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上，可请服务员换一双。在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔食筷子上的附着物，更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。有事暂时离席，不能把筷子插在碗里，应把它轻放在筷子架上。

在席间说话的时候，不要把筷子当道具，随意乱舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下，尽量不要发出响声。

中国人使用筷子，大约在三千多年以前。其实，在使用筷子之前，我们的祖先同样也经历了一个用手抓饭吃的过程。但热粥汤羹又如何抓取得了呢？于是不得不随地折取一些草茎木棍来帮助。

　　筷子既轻巧又灵活，在世界各国的餐具中独树一帜，被西方人誉为“东方的文明”。中国使用筷子的历史可追溯到商代。《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载，纣为商代末期君主，以此推算，至少有三千多年的用筷历史了。

　　古代的时候，当官的人家为了显示自己的富有，炫耀门第高贵，请人吃饭的时候常用典雅的牙筷和金筷。古籍《儒林外史》中范进中举不久丧母守孝时，所有的高贵的筷子都不用，而用白竹筷子，以表示孝敬母亲。此外，帝王之家一般都用银筷，目的在于好检验食物中有没有毒。此外，民间嫁女的时候，嫁妆里必定少不了筷子，因为有“快生贵子”的意思。古时人死后，冥器里也必定少不了筷子，说是供亡灵在阴间用。此外，古时的筷子还起着军事上的许多其他物品无法代替的作用：张良用筷子对刘邦作形象的示意，帮他制定了消灭项羽的策略。刘备还在宴会中故意丢失筷子，在曹操面前表明自己是无能胆小之辈。唐玄宗曾将筷子赐给宰相宋憬，赞扬他的品格像筷子一样耿直。永福公主在自己的婚姻上不服从父皇之命，以折筷表示自己决心已下，宁愿折断也不弯曲。自古以来，民间就有筷子诗、筷子谜语、筷子歌舞杂技等。

　　关于筷子的名称，各个时代叫法不同。先秦的时候叫“挟”。秦汉时期又叫“箸”。隋唐的时候称“筋”。李白曾有诗句描写道：“停杯投筋不能食”。但古人十分讲究忌讳，因“箸”与“住”字谐音，“住”有停止之意，乃不吉利之语，所以就反其意而称之为“筷”。

　　一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法：

　　1、三长两短：

　　指的是在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌上。这种做法大不吉利，代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。
　　
　　2、仙人指路：

　　这种做法也是极不能被人接受的。这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不允许的。此外，吃饭同别人交谈时用筷子指人，也是不礼貌的行为。
　　
　　3、品箸留声：

　　品箸留声是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教。
　　
　　4、击盏敲盅：

　　这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿。
　　
　　5、执箸巡城：

　　这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。
　　
　　6、迷箸刨坟：

　　迷箸刨坟指的是手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。
　　
　　7、泪箸遗珠：

　　实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。
　　　
　　8、颠倒乾坤：

　　这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。
　　
　　9、定海神针：

　　在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜，这也是不行的，这被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的。
　　
　　10、当众上香：

　　往往是出于好心帮别人盛饭，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方，但这种做法会被人视为大不敬。因为很多地方的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，千万不要把筷子插在碗里。
　　
　　11、交叉十字：

　　这一点往往不被人们所注意，指的是在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。北京人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师打叉子的性质一样。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己。
　　
　　12、落地惊神：

　　所谓“落地惊神”，是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼表现。因为人们认为，祖先们全部长眠在地下，不应受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝。但这有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再将起筷子，嘴里同时说自己该死。
　　
　　以上所说的十二种筷子的禁忌，是人们对传统礼仪的总结。然而随着时代的变迁，人们对筷子的使用没有那么严格了，但在普通的餐桌上，仍是有一定的忌讳：

　　
　　一忌敲筷。即在等待就餐时，不能坐在餐边，一手拿一根筷子随意敲打，或用筷子敲打碗盏或茶杯。
　　
　　二忌掷筷。在餐前发放筷子时，要把筷子一双双理顺，然后轻轻地放在每个人的餐桌前；距较远时，可以请人递过去，不能随手掷在桌上。
　　
　　三忌叉筷。筷子不能一横一竖交叉摆放，不能一根是大头，一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边，不能搁在碗上。
　　
　　四忌插筷。在用餐中途因故需暂时离开时，要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边，不能插在饭碗里。
　　
　　五忌挥筷。在夹菜时，不能把筷子在菜盘里挥来挥去，上下乱翻，遇到别人也来夹菜时，要有意避让，谨防“筷子打架”。
　　
　　六忌舞筷。在说话时，不要把筷子当作刀具，在餐桌上乱舞；也不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前，这样做是失礼的

我知道一点...
就是不能将筷子竖着插在碗里...

使用筷子是有讲究的，这样的筷子可不要用，后悔现在才知道

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平利县13371823529： 中国人使用筷子有哪些忌讳?？
童琰美迪： 使用筷子体现一个人的礼仪修养,如果不注意,会被别人认为没教养.以下几点应注意,供参考: 1.不能把玩筷子; 2.左撇子的朋友,最好改为用右手拿筷子,以避免夹菜时,和了“邻居”“打架”; 3.夹菜时,须在靠近自己一侧夹菜; 4.举筷前,先选定目标,“手到擒来”,忌“游动筷”.用筷子在盘中挑挑拣拣,翻来翻去,是最忌讳的事; 5.一次夹菜的量应适中.避免过多,也不宜量少而不停地夹.吃油炸花生时,宜用勺将花生取至自己的小碟中,再食用; 6.筷子不用时,宜放在碟上或筷架上,不宜放在碗上,更忌讳将筷子插放在饭碗里; 7.忌手持筷子指点他人; 8.与他人交谈宜放下筷子; 9.筷子宜轻放,忌抛扔.

平利县13371823529： 使用筷子的十大禁忌 - ？
童琰美迪： 使用筷子的十大禁忌 一忌:犹豫不定. 二忌:扎食品. 三忌:用筷子传递食品. 四忌:夹菜滴答. 五忌:舔筷子. 六忌:用筷子推碗. 七忌:钻探筷子. 八忌:用筷子扒拉饭. 九忌:夹来夹去. 十忌:横跨筷子.

平利县13371823529： 国人使用筷子有哪些忌讳? ？
童琰美迪： 国人使用筷子有以下十种忌讳.一忌三长两短.“三长两短”是指在用餐 前或用餐过程中,将筷子长短不齐地放在桌 子上.这种做法将会被视为大不吉利.因为人 们通常...

平利县13371823529： 拿筷子的禁忌! - ？
童琰美迪： 1、三长两短:这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上.这种做法是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”.其意思是代表“死亡”.因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有...

平利县13371823529： 用筷有几大忌? - ？
童琰美迪： 河南郸城民间对吃饭用筷有八忌:一忌舔筷;二忌迷筷,拿不定主意,手握筷子在餐桌上乱游寻;三忌移筷,刚吃过一个菜接着又吃另一个菜,中间不停顿,不配饭,四忌粘筷,用粘了饭的筷子去夹菜;五忌插筷,把筷子插在饭莱上;六忌跨菜,别人夹菜时,跨过去夹另一菜;七忌掏莱,用筷子在菜中间扒弄着吃;八忌剔筷,用筷子剔牙.这些禁忌大都是与卫生、谦让、礼貌有关.

平利县13371823529： 吃中餐用筷子有哪些禁忌? - ？
童琰美迪： 使用筷子的禁忌: 1.犹豫不定想吃这个想吃那个,筷子绕来绕去,优柔寡断,太丢人了! 3.用筷子传递食品 用筷子传递食物,犹如葬礼时捡遗骨,非常不吉利! 4.夹菜滴答 用筷子夹菜,作料汁滴答滴答,好像菜在流泪. 5.舔筷子筷子上蘸着菜...

平利县13371823529： 使用筷子的忌讳?？
童琰美迪： 生活中,大人们常教我:1.用筷子时不能互相敲打;2.不能将筷子插入饭内;3.不能咬着筷子;4.放下筷子后不能交叉着;5.使用筷子时,筷子上不能粘着东西.我就只知道这些了,望采纳,谢谢.

平利县13371823529： 使用筷子有哪些忌讳?？
童琰美迪： 使用筷子有哪些讲究? 用筷子有几点忌讳:疑筷,就是举筷不定,不知夹什么好;脏筷,就是用筷子在盘里扒拉;指筷,拿筷子指人;抢筷,就是两个人同时夹菜,结果筷子撞在一起;刺筷,就是夹不起来就用筷子当叉子;横筷,这表示用餐完毕,客人和晚辈不能先横筷子;吸筷,就是嘬筷子;泪筷,夹菜时不干净,菜上挂汤淋了一桌;别筷,拿筷子撕扯鸡腿什么的;贡筷,就是把筷子插在饭菜上;拉筷,就是正嚼着东西拿筷子往外撕,或者当牙签使.

平利县13371823529： 能解释一下'用筷九忌'吗? - ？
童琰美迪： 中国传统人家有所谓用筷九忌: 1.以筷刺物 2.以筷剔牙 3.以口含筷 4.以筷搔头 5.以筷插饭 6.以筷搓筷 7.以筷催叫 8.以筷挖鼻 9.以筷横置碗上

平利县13371823529： 具体是哪八忌?正确使用筷子用餐有八忌?正确使用筷子用餐有八忌,具 ？
童琰美迪： 一般在正式宴请时,应先用公筷或汤匙将所需菜肴接夹到自己的盘碟中,然后再用自己的筷子慢慢食用,而不能直接到菜盘中夹菜送人嘴里.正确使用筷子用餐有八忌:第一,每次一筷夹的菜不宜太多;第二,夹菜后接夹到自己盘碟途中不能滴汤不止;第三,不能用筷子如“拨草寻蛇”似地在菜盘中胡搅一气;第四,不能在用餐前将筷子放人汤中“洗涮”;第五,不能用嘴吮筷子的菜卤;第六,不能用筷子代替牙签剔齿缝;第七,不能用筷子敲打盘碗;第八,不能用筷子指点人.