谁能帮我设计一份鸡尾酒宴会的菜单，要求每人五十元，有100人
鸡尾酒调制
马天尼（干） Dry Martini 马天尼（甜） Sweet Martini
红粉佳人 Pink lady 吉普生 Gibson
干曼哈顿 Dry Manhattan 甜曼哈顿 Sweet Manhattan
酸威士忌 Whiskey Sour 白兰地奶露 Brandy Egg Nogg
自由古巴 Cuba Libre 黑俄罗斯 Blark Russian
血玛丽 Bloody Mary 螺丝批 Screwdriver
天使之吻 Angel Kiss 雪球 Snow Ball
红眼 Red Eyes 姗蒂 shandy （Tops）
枪手 Guner 什锦果宾治 Fruit Punch
薄荷宾治 Mint Punch
一、以金酒为基酒的鸡尾酒
马天尼（干） Dry Martini
基酒: 42ml金酒
辅料: 4滴干味美思酒
制法: 用调和滤冰法，把基酒和辅料倒入鸡尾酒杯中，用酒签穿橄榄装饰。
马天尼（甜） Sweet Martini
基酒: 42ml金酒
辅料: 14ml甜味美思酒
制法: 用调和滤冰法，把基酒和辅料倒入鸡尾酒杯中，用酒签穿红樱桃装饰·
红粉佳人 Pink lady
基酒: 28ml主酒
辅料: 14ml柠檬汁
8.4ml红石榴什
8.4ml君度酒
0.5只鸡蛋清
制法：用调和滤冰法，把基酒和辅料倒入鸡尾酒杯中，用樱桃挂杯装饰。
吉普生 Gibson
基酒：42ml主酒
辅料: 2滴干味美思
制法: 用调和滤冰法，把基酒和辅料倒入鸡尾酒杯中，切一柠檬皮，扭曲垂入酒中，酒签穿小洋葱装饰。
二、以威士忌为基酒的鸡尾酒
干曼哈顿 Dry Manhattan
基酒： 28ml美国威士忌
辅料： 21ml干味美思酒
制法: 用调和滤冰法，把基酒和辅料倒入鸡尾酒杯中，用酒签芽橄榄装饰。
甜曼哈顿 Sweet Manhattan
基酒: 28ml美国威土忌
辅料: 21ml甜味美思酒
3滴安哥斯特拉比特酒
制法：用调和滤冰法，把基酒和辅料倒入鸡尾酒怀屯用酒签穿樱桃装饰。
酸威士忌 Whiskey Sour
基酒: 28ml美国威士忌
辅料: 28ml柠檬汁
19.6ml白糖浆
制法: 用摇和滤冰法，把基酒和辅料倒入酸酒杯中，用樱机挂杯边装饰。
三、以白兰地为基酒的鸡尾酒
白兰地奶露 Brandy Egg Nogg
基酒: 28ml白兰地
辅料: 112ml鲜牛奶
14ml白糖浆
1只鸡蛋
制法: 用搅和法先将半杯碎冰加在搅拌机里，然后将白兰地和辅料都放进去，搅拌10秒钟后，倒入柯林杯中，在酒液面上撤豆楚粉。
四、以朗姆酒为基酒的鸡尾酒
自由古巴 Cuba Libre
基酒: 28ml白朗姆酒
制法: 用调和法，先倒入基酒，挤一块青柠檬角什，并把青柠檬放入柯林杯中，斟满可口可乐，加吸管，不加其他装饰。
五、以伏特加为基酒的鸣尾酒
黑俄罗斯 Blark Russian
基酒：28ml伏特加酒
辅料: 21ml甘露咖啡酒
制法: 用兑和法，先把冰块放入平底杯中，倒入基酒和辅料，不加任何装饰。（白俄罗斯鸡尾酒只在以上配方加28ml谈奶。）
血玛丽 Bloody Mary
基酒：28ml伏特加酒 ；
辅料: 112ml番茄汁 ！
制法: 用调和法，先倒入基酒和辅料，挤一块拧檬角汁，井把柠檬角放入平底杯中（有的也用果汁杯），加盐。胡椒粉，几滴李派林啥汁,1滴辣椒油，面上撒西芹菜和盐。用西芹菜棒和柠檬片挂杯装饰。
螺丝批 Screwdriver
基酒: 28ml伏特加酒
辅料: 112ml橙汁
制法: 用调和法，把基酒和辅料倒入平底杯内，加橙角、樱桃装饰。
六、以其他酒为基酒的鸣尾酒
天使之吻 Angel Kiss
基酒: 21ml甘露酒
辅料: 5.6ml淡奶
制法: 用兑和法，把基酒倒入餐后甜酒杯中，再把淡奶轻轻倒入，不需搅拌，用酒签穿红樱桃放在杯沿装饰。
雪球 Snow Ball
基酒: 42ml鸡蛋白兰地酒
制法: 用调和法，把基酒倒入柯林杯，再倒入85％的雪碧汽水，加红樱桃装饰。
红眼 Red Eyes
基酒：224ml生啤酒
辅料: 56ml番前汁
制法: 用调和法，将基酒和辅料倒入啤酒杯(pilsner)中，不加装饰。
姗蒂 shandy （Tops）
基酒: 140ml生啤酒
辅料：140ml雪碧汽水
制法: 用兑和法，把基酒和辅料倒入啤酒杯（pilsner）中，不加装饰。
枪手 Guner
基酒: 98ml羌啤
辅料: 98ml干荒水
制法：用调和法，先把三块冰放入柯林杯，滴三滴安哥斯特拉比特酒，然后放入基酒和干羌水，最后把扭曲的拧檬皮垂入酒液，橙角、樱桃卡在杯沿装饰。
什锦果宾治 Fruit Punch
材料：84ml橙汁
84ml菠萝汁
28ml柠檬汁
14ml红石榴糖水
制法: 用调和法，先把材料按分量倒入柯林杯，加满雪碧汽水，把橙角、樱桃卡在杯沿装饰。
薄荷宾治 Mint Punch
基酒：28ml绿薄荷酒
辅料: 56ml橙汁
56ml菠萝汁
制法: 用调和法，把基酒、辅料倒入柯林杯中，最后把橙角、樱桃卡在杯沿，簿荷叶斜放杯中装饰。
波斯猫 pussy Foot
材料: 84ml橙汁
56ml菠萝汁
9ml红石榴糖水
56ml雪碧汽水
1只鸡蛋
制法: 用搅和法，把材料加碎冰全部放入搅拌机搅拌，倒入柯林杯，加橙角、樱桃装饰
婚宴菜单
卤鸭翅 葱烧海参
白灼大虾 红烧鲤鱼
芥末百叶 兰花虾球
老醋蛰头 珍果辣爆鸡
松花鸡肝 蚝汁扒鲍脯
姜汁菠菜 姜葱炒海蟹
千层脆耳 火爆鱿鱼卷
芥蓝拌黄豆 芥蓝鸡腿菇
脆皮童子鸡 西芹百合炒夏果
主食: 油糕 玫瑰卷 馒头 米饭
西湖牛肉羹
马天尼（干） Dry Martini 马天尼（甜） Sweet Martini
红粉佳人 Pink lady 吉普生 Gibson
干曼哈顿 Dry Manhattan 甜曼哈顿 Sweet Manhattan
酸威士忌 Whiskey Sour 白兰地奶露 Brandy Egg Nogg
自由古巴 Cuba Libre 黑俄罗斯 Blark Russian
血玛丽 Bloody Mary 螺丝批 Screwdriver
天使之吻 Angel Kiss 雪球 Snow Ball
红眼 Red Eyes 姗蒂 shandy （Tops）
枪手 Guner 什锦果宾治 Fruit Punch
薄荷宾治 Mint Punch
一、以金酒为基酒的鸡尾酒
马天尼（干） Dry Martini
基酒: 42ml金酒
辅料: 4滴干味美思酒
制法: 用调和滤冰法，把基酒和辅料倒入鸡尾酒杯中，用酒签穿橄榄装饰。
马天尼（甜） Sweet Martini
基酒: 42ml金酒
辅料: 14ml甜味美思酒
制法: 用调和滤冰法，把基酒和辅料倒入鸡尾酒杯中，用酒签穿红樱桃装饰·
红粉佳人 Pink lady
基酒: 28ml主酒
辅料: 14ml柠檬汁
8.4ml红石榴什
8.4ml君度酒
0.5只鸡蛋清
制法：用调和滤冰法，把基酒和辅料倒入鸡尾酒杯中，用樱桃挂杯装饰。
吉普生 Gibson
基酒：42ml主酒
辅料: 2滴干味美思
制法: 用调和滤冰法，把基酒和辅料倒入鸡尾酒杯中，切一柠檬皮，扭曲垂入酒中，酒签穿小洋葱装饰。
二、以威士忌为基酒的鸡尾酒
干曼哈顿 Dry Manhattan
基酒： 28ml美国威士忌
辅料： 21ml干味美思酒
制法: 用调和滤冰法，把基酒和辅料倒入鸡尾酒杯中，用酒签芽橄榄装饰。
甜曼哈顿 Sweet Manhattan
基酒: 28ml美国威土忌
辅料: 21ml甜味美思酒
3滴安哥斯特拉比特酒
制法：用调和滤冰法，把基酒和辅料倒入鸡尾酒怀屯用酒签穿樱桃装饰。
酸威士忌 Whiskey Sour
基酒: 28ml美国威士忌
辅料: 28ml柠檬汁
19.6ml白糖浆
制法: 用摇和滤冰法，把基酒和辅料倒入酸酒杯中，用樱机挂杯边装饰。
三、以白兰地为基酒的鸡尾酒
白兰地奶露 Brandy Egg Nogg
基酒: 28ml白兰地
辅料: 112ml鲜牛奶
14ml白糖浆
1只鸡蛋
制法: 用搅和法先将半杯碎冰加在搅拌机里，然后将白兰地和辅料都放进去，搅拌10秒钟后，倒入柯林杯中，在酒液面上撤豆楚粉。
四、以朗姆酒为基酒的鸡尾酒
自由古巴 Cuba Libre
基酒: 28ml白朗姆酒
制法: 用调和法，先倒入基酒，挤一块青柠檬角什，并把青柠檬放入柯林杯中，斟满可口可乐，加吸管，不加其他装饰。
五、以伏特加为基酒的鸣尾酒
黑俄罗斯 Blark Russian
基酒：28ml伏特加酒
辅料: 21ml甘露咖啡酒
制法: 用兑和法，先把冰块放入平底杯中，倒入基酒和辅料，不加任何装饰。（白俄罗斯鸡尾酒只在以上配方加28ml谈奶。）
血玛丽 Bloody Mary
基酒：28ml伏特加酒 ；
辅料: 112ml番茄汁 ！
制法: 用调和法，先倒入基酒和辅料，挤一块拧檬角汁，井把柠檬角放入平底杯中（有的也用果汁杯），加盐。胡椒粉，几滴李派林啥汁,1滴辣椒油，面上撒西芹菜和盐。用西芹菜棒和柠檬片挂杯装饰。
螺丝批 Screwdriver
基酒: 28ml伏特加酒
辅料: 112ml橙汁
制法: 用调和法，把基酒和辅料倒入平底杯内，加橙角、樱桃装饰。
六、以其他酒为基酒的鸣尾酒
天使之吻 Angel Kiss
基酒: 21ml甘露酒
辅料: 5.6ml淡奶
制法: 用兑和法，把基酒倒入餐后甜酒杯中，再把淡奶轻轻倒入，不需搅拌，用酒签穿红樱桃放在杯沿装饰。
雪球 Snow Ball
基酒: 42ml鸡蛋白兰地酒
制法: 用调和法，把基酒倒入柯林杯，再倒入85％的雪碧汽水，加红樱桃装饰。
红眼 Red Eyes
基酒：224ml生啤酒
辅料: 56ml番前汁
制法: 用调和法，将基酒和辅料倒入啤酒杯(pilsner)中，不加装饰。
姗蒂 shandy （Tops）
基酒: 140ml生啤酒
辅料：140ml雪碧汽水
制法: 用兑和法，把基酒和辅料倒入啤酒杯（pilsner）中，不加装饰。
枪手 Guner
基酒: 98ml羌啤
辅料: 98ml干荒水
制法：用调和法，先把三块冰放入柯林杯，滴三滴安哥斯特拉比特酒，然后放入基酒和干羌水，最后把扭曲的拧檬皮垂入酒液，橙角、樱桃卡在杯沿装饰。
什锦果宾治 Fruit Punch
材料：84ml橙汁
84ml菠萝汁
28ml柠檬汁
14ml红石榴糖水
制法: 用调和法，先把材料按分量倒入柯林杯，加满雪碧汽水，把橙角、樱桃卡在杯沿装饰。
薄荷宾治 Mint Punch
基酒：28ml绿薄荷酒
辅料: 56ml橙汁
56ml菠萝汁
制法: 用调和法，把基酒、辅料倒入柯林杯中，最后把橙角、樱桃卡在杯沿，簿荷叶斜放杯中装饰。
波斯猫 pussy Foot
材料: 84ml橙汁
56ml菠萝汁
9ml红石榴糖水
56ml雪碧汽水
1只鸡蛋
制法: 用搅和法，把材料加碎冰全部放入搅拌机搅拌，倒入柯林杯，加橙角、樱桃装饰
地中海披萨
彩椒牛肉串
炸风味辣虾
广式芋泥饼
台式烤香肠
水果
材料你要直接定制 一般情况鸡尾酒都是炸的或烤的比较多 你也可以自己做点手工菜 看人数情况 少的话就可以动手做点手工菜 人数多的话就现成的比较好 成本也不会太高
谁能给我介绍一款简单的鸡尾酒的调法
1.将冰块和材料倒入调酒杯内,搅匀倒入杯中.2.用橄榄做装饰.在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这...
谁能帮我设计一份鸡尾酒宴会的菜单,要求每人五十元,有100人
1只鸡蛋 制法: 用搅和法先将半杯碎冰加在搅拌机里，然后将白兰地和辅料都放进去，搅拌10秒钟后，倒入柯林杯中，在酒液面上撤豆楚粉。四、以朗姆酒为基酒的鸡尾酒 自由古巴 Cuba Libre 基酒: 28ml白朗姆酒 制法: 用调和法，先倒入基酒，挤一块青柠檬角什，并把青柠檬放入柯林杯中，斟满可口可乐...
鸡尾酒有哪些创意调法?
冰淇淋鸡尾酒：将冰淇淋融合到鸡尾酒中，创造出既甜且含有酒精的冷饮。例如，经典的波旁威士忌与香草冰淇淋的组合。珍珠鸡尾酒：加入珍珠奶茶中的珍珠（波霸）到鸡尾酒中，增加了趣味和口感。这些珍珠可以是传统的木薯淀粉制成的，也可以是其他食材如果冻珠。烟熏鸡尾酒：利用烟熏枪或烟熏罐，将木材、水果、...
在家如何DIY制作鸡尾酒?
每款鸡尾酒都配有精美成品图片，让您一眼就能看到最终效果；接下来是原料清单与精确数量，确保您在家中也能精准配比；详尽的制作步骤清晰易懂，让您在每一次调制中都能体验到调酒的乐趣；更有贴心的小贴士，让您的鸡尾酒技艺更上一层楼。独特的卡片式设计，不仅方便随时查阅，还为阅读增添了趣味性，无...
鸡尾酒怎么做?
1.将材料倒入装有冰块的杯中。 2.轻轻搅匀即可。 这种鸡尾酒,色泽漂亮,味道甘美。瓜类鸡尾酒的甜味配上柳橙汁甜中带苦的味道,别有一番风味。这种酒是山多利MIDORI瓜类利口酒在美国发售时,所设计出来的,由于口感很好风评不错。 绿色蚱蜢 GRASSHOPPER 材料白色可可酒---1\/3 绿色薄荷酒---1\/3 鲜奶油---1\/3...
鸡尾酒的调法
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怎么在家自制鸡尾酒
详情请查看视频回答
谁知道自制鸡尾酒的方法?都用什么酒?
调酒壶.鸡尾酒杯 做法：将冰块和材料依序倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。虽然取名冰茶，却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出具有红茶色泽每个打高尔夫球的人都希望能有机会一杆进洞。据说这种酒的诞生在最盛行打高尔夫求的美国。它的口味比辛辣曼哈顿还复杂些。 现在我们能品尝冰冷可口的鸡尾酒，完全...
设计调制鸡尾酒
装饰所需：鸡尾酒用带梗樱桃1个 此外您还需要：调酒壶、隔冰器、冰镇过的香槟酒杯1个 制作过程：1把冰块放进调酒壶上层。2加进柠檬汁、蓝橙皮酒、伏特加和甜柠檬糖浆，阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。3透过隔冰器把调好的酒倒进冰镇过的酒杯里，再倒进香槟酒至八分满。4最后轻轻放进装饰用的樱桃...
有谁知道最新鸡尾酒的配方,谢谢告知。
-- 鸡尾酒的配方 性感尤物 （Sexy Beauty）调制法：摇荡法 味道:烈,微酸,甜 饮用时间：睡前 材料：1 OZ 龙舌兰（Tequila）、1 OZ 香蕉香甜酒(Banana liqueur）、1\/2 oz 白橙皮酒(Triple Sec),1\/2 oz 红石榴汁(Grenadine),2 oz 凤梨汁, 3 oz 柳橙汁,冰适量.做法：将材料放入SHAKE壶中,加...
驹肿亚硝： 鸡尾酒调制 马天尼(干) Dry Martini 马天尼(甜) Sweet Martini 红粉佳人 Pink lady 吉普生 Gibson 干曼哈顿 Dry Manhattan 甜曼哈顿 Sweet Manhattan 酸威士忌 Whiskey Sour 白兰地奶露 Brandy Egg Nogg 自由古巴 Cuba Libre 黑俄罗斯 ...
江口县18756801743： 西餐宴会菜单(标准每人150元) - ？
驹肿亚硝： 西餐宴会菜单如下: 1、开场香饼:本地的香饼 2、酒水饮料:红葡萄酒,白葡萄酒使用本地的酒,种类包括 pinot noir,merlot,chardonay 和 sauvignon blanc、4种啤酒、一些无酒精饮料,包括新鲜的果汁. 4、开胃点心:茶树木熏制的扇贝与西...
江口县18756801743： 谁能帮我设计一份宴会菜单啊 - ？
驹肿亚硝： 标准宴会菜单(A)600元/桌凉菜:三 荤 三 素热菜:清 蒸 皖 鱼三 文 鱼 刺 身银锅双丸(鱼丸肉丸)椒 盐 虾蒜 仔 牛 蛙 煲炒 烤 尤 鱼五 谷 丰 登荷 兰 豆 花 枝 片红 扒 肘 子白 灼 介 兰汤:什 锦 酸 辣 汤主食:芝 麻 烧 饼泰 ...
江口县18756801743： 谁能帮我设计1份酒席菜单.简单点的 呵呵 1000左右的 - ？
驹肿亚硝： 宴席菜谱(粤式): (真心真意全包宴)金猪大红袍 龙须百花黄金球 金盏海中宝 红烧一品翅 鲍鱼菇扣鹅掌 高汤焗生猛龙虾 鸿福脆皮鸽 清蒸大海斑 美景双蔬 富贵伊面 锦绣炒饭 美景双辉 百年好合 合时生果
江口县18756801743： 谁帮我做冷餐酒会策划方案 - ？
驹肿亚硝： 冷餐会也叫自助餐.菜肴以冷食为主,也可以用热菜,自由选取,可以站着吃. 酒会也称鸡尾酒会.以酒水及各种饮料为主,还有小点心.站着吃,来去自由,不存在迟到早退.不设坐椅,仅设小桌和茶几. 如招待员上菜,不要跑着去取,待送至本人面前再拿.周围的人未拿到第一份时,自己不要急于去取第二份.如摆设了餐台,取完即离开,以便让别人取菜.
江口县18756801743： 想开一间小小的酒吧.但是酒吧的菜单我不会制定!请大家帮帮忙 - ？
驹肿亚硝： 水蜜桃果汁 5元/杯 玫 瑰果汁 5元/杯 哈密瓜果汁 5元/杯 柠 檬果汁 5元/杯 葡 萄果汁 5元/杯 凤 梨果汁 5元/杯 荔 枝果汁 5元/杯 蓝 梅果汁 5元/杯 青苹果果汁 5元/杯 柳 橙果汁 5元/杯 草 莓果汁 5元/杯 猕猴桃果汁 5元/杯 酸 梅果汁 5元/杯 芒 果果汁 5...
江口县18756801743： 谁帮我拟一份温州人完整的酒席菜单? - ？
驹肿亚硝： 好像每次吃的酒席菜单都差不多,大概就是:冷盘:对虾,火腿,干鳗鱼,蝤蠓,新鲜桂圆,樱桃.主菜:第一个主菜肯定是面,第二道肯定是鱼翅,后面的老鸭煲,一整条的大鱼,北京烤鸭,螃蟹,龙虾,跳鱼,鲍鱼,红烧甲鱼等.甜品是汤圆,冰激凌糕点,水果拼盘.
江口县18756801743： 急求一份宴席菜谱,大家帮帮忙吧 - ？
驹肿亚硝： 冷菜: 口水鸡 香麻海蜇头 醉青鱼 水晶肴肉 炝花生 蒜泥黄瓜 糯米莲藕 水果沙拉 热菜:白灼基围虾 松鼠鲈鱼 咸蛋黄焗肉蟹 脆皮乳鸽 三鲜烩海参 椰汁蟹柳卷 菌菇汤 蕃茄笋尖夜开花 点心:桂花红豆沙 葱油饼 水果拼盘:西瓜 葡萄 哈蜜瓜
江口县18756801743： 朋友们,我刚接触宴席,什么也不懂,能否请大家帮我设计一个成本在200以下的宴席菜单.我在这里谢谢大家了.谢谢？
驹肿亚硝： 200实在太寒惨 基本酒水你起码就要100多 还有100你吃什么 要想摆满只能吃小菜 不吃小菜最多只能摆半桌 别说你宴席了 我出去4个人吃个饭起码都要100左右 你200摆酒 是不是太那个了 现在摆酒 起码也是600-1000才上得台面 如果说你只出200一桌 那只能在家自己做了吃 不然去酒店基本没有什么吃的 你也太抠门了吧
江口县18756801743： 生日酒席菜单 - ？
驹肿亚硝： 1口水鸡;2酱板鸭;3夫妻肺片;4酸辣耳朵;5凉粉;6炝黄瓜;7豆豉武昌鱼;8酸菜炖全膀;;9粉蒸肥肠;10夹沙肉;11红烧落咯肉;12香辣虾;13玉米螃蟹;14罗卜炖羊肉;15椒盐大排骨;16银耳汤;17水果拼盘;18时令蔬菜;19野山椒炒凤冠;20土豆炖牛肉;21蹄花炖云豆;22太安鱼
