家常排骨最简单的做法

作者&投稿:书冰 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 家常排骨最简单的做法如下:
【食材清单】:
* 猪肋排
* 葱
* 姜
* 洋葱
* 蒜
* 盐
* 油
* 生抽
* 老抽
* 蚝油
* 黑胡椒
* 蜂蜜
* 橄榄油
【制作步骤】:
1. 将猪肋排切成条状,装入盘子中,加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油和黑胡椒,腌制一段时间。
2. 洋葱切丝,用上述调料拌匀腌制半天。
3. 在锅内倒入适量的油,加热后将排骨放入小火炸至金黄色,捞出控油。
4. 将葱、姜、蒜末一起倒入锅内,用留在锅底的油爆香,再倒入炸过的排骨,继续用小火翻炒一阵。
5. 倒入调好的酱汁(2汤匙陈醋、1汤匙酱油、适量盐和白糖),开大火翻炒至汤汁浓稠,关火后洒上熟芝麻即可。
以上是家常排骨最简单的做法,希望能够帮到您。




教你10种家常排骨的做法,简单易学鲜香味美,大人小孩都喜欢吃
猪排骨、蒜泥、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、淀粉、椒盐 做法:1:猪排骨洗净放入碗中,加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、两勺蒜泥、少许盐和两勺淀粉,抓匀腌制半小时以上入味。2:锅中油热放入排骨,小火炸熟捞出沥干油份,再入锅大火炸至排骨表皮焦黄,出锅撒上椒盐粉即可开吃。食材...

家常排骨最简单的做法
一、红烧排骨 主料:500g排骨。辅料:1根葱、2片香叶、1小块姜、4瓣蒜、1块桂皮、1块大料、1勺盐、冰糖、酱油、1勺食用油、凉水、开水。做法步骤:1、将葱切成段,姜切成片。往锅里倒入足量的水,接着把排骨放进锅里煮,待水煮沸之后把漂浮的白沫撇干净,然后再把排骨从锅里捞出来放一旁备用...

家常排骨怎么做最好吃
1. 排骨洗净沥干水分,锅热油,爆香姜片,下排骨炒至表面金黄微焦。2. 依次加入1勺料酒,2勺生抽,3勺醋,4勺糖炒匀。3. 倒入开水,水量没过排骨,中小火焖煮20~30分钟。4. 加少许盐和1勺醋,炒匀,开大火收汁。二、【果香排骨】这道菜百试不厌。不得不承认,做法简单,不放糖也不放醋...

排骨有什么好吃简单易学的家常做法吗?
1.排骨切小块,冷水下锅,水开后撇去浮沫,加入葱姜蒜,八角,花椒,加少许盐,几滴醋,转小火炖1小时左右。2.捞出排骨,沥干水分。3.盛出一小碗排骨汤备用。4.锅中热油,加适量糖炒出糖色。5.放入排骨,炒至上色后加入料酒,酱油,醋。6.加入排骨汤,转小火闷20分钟左右,然后开大火收汁。

排骨做法家常简单好吃
排骨家常简单好吃做法糖醋排骨、香酥蒜香排骨、川味粉蒸排骨、川味排骨烧土豆、豆角土豆炖排骨、山药红枣排骨汤等。一、糖醋排骨 材料准备:精肋排400g、熟芝麻10g、1汤匙米醋、2汤匙白糖、3汤匙生抽、4汤匙、水适量等。1、首先把排骨剁成大段,这一步骤可以买肋排时让师傅帮忙剁好。2、排骨块清洗干净...

家常排骨怎么做好吃又简单
第一种方法就是用酱油和豆瓣酱烤排骨。首先需要把排骨洗净,用水冲一冲,然后备好姜蒜剁成末备用。接下来放入适量的酱油、豆瓣酱和一点点料酒,放入适量的孜然粉和五香粉,搅拌均匀后腌制30分钟。然后把腌制好的排骨放入烤箱中烤20-30分钟,温度大约在180度左右,也可以在平底锅中翻炒,炒到金黄色...

家常炖排骨的做法最简单
一、排骨剁成大块,如下图所示:二、锅中加油将排骨煎至两面金黄,如下图所示:三、让它变色,把水分逼出,如下图所示:四、加水漫过排骨,如下图所示:五、加入酱油,生抽、料酒,如下图所示:六、加入葱姜等其它配料,如下图所示:七、大火烧开将浮沫用勺子撇出转小火炖煮至排骨软烂,如下...

家常排骨最简单的做法
3. 在锅内倒入适量的油,加热后将排骨放入小火炸至金黄色,捞出控油。4. 将葱、姜、蒜末一起倒入锅内,用留在锅底的油爆香,再倒入炸过的排骨,继续用小火翻炒一阵。5. 倒入调好的酱汁(2汤匙陈醋、1汤匙酱油、适量盐和白糖),开大火翻炒至汤汁浓稠,关火后洒上熟芝麻即可。以上是家常排骨最简单的做法,...

10种最好吃的家常排骨做法!你一定用得上
做法: 1、先将肋排洗净沥干后用厨房纸巾擦干,葱、姜、蒜头稍稍拍散或切片备用; 2、把排骨酱、米酒、盐、糖放入碗中搅拌均匀,成为腌制排骨的酱料; 3、然后将排骨、葱、姜、蒜放入酱料中搅匀,覆上保鲜膜放入冰箱腌制8小时以上使其入味; 4、烤箱提前预热到200度。烤盘内铺上一层锡纸,放在烤箱的最下层。然后将...

家常炖排骨的做法最简单
步骤:1、用刀的工具有捞勺、菜铲、菜刀、砍刀、汤勺、茶匙。2、排骨斩段清水浸泡15分钟,其他辅料称量取量。3、排骨焯水去血水浮沫。4、捞出备用。5、锅内倒油小火炒糖。6、糖变黄化开时倒入排骨及老抽翻炒上色。7、转大火收汁并继续翻炒。8、炒好的排骨已上色,倒入电压力锅。9、加入盐,...

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强阎感冒: 排骨怎么做好吃 材料 排骨,红糖、酱油,葱、姜、干辣椒、八角、草果,香醋 做法 1、排骨控干水分,炒锅烧3成热时,放入排骨,中火开始炒. 2、排骨变色出现水分,调小火力继续翻炒,加入红糖、酱油. 3、加入热水,水量以没过排骨为准,放入葱、姜、干辣椒、八角、草果. 4、转小火,炖40分钟. 5、排骨软烂后,转大火将汤汁全部收干,同时翻炒. 6、出锅前淋入香醋拌匀即可.

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强阎感冒: 最简单的红烧排骨做法:好排骨,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,然后加好一点的料酒,炒干水分,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1...

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强阎感冒: 排骨怎么做好吃 主料 排骨 800g辅料 生抽 2汤匙du 老抽 1汤匙 料酒 2汤匙 盐 1.5茶匙 鸡精 1茶匙 五香粉 1茶匙 干辣椒 适量 大葱 1段 姜 1块 八角 2个 花椒 半汤匙步骤1.原料图.2.配料图.3.配料图.4.锅里放水和花椒煮开.5.放入排骨大火煮开.6.排骨捞出洗zhi净沥干水备用.7.锅里放油,小火炒葱姜八角.8.倒入dao排骨炒到微黄.放入干辣椒,继续煸炒回排骨边缘焦黄.9.沿着锅边倒入料酒.煸炒几下沿着锅边倒入生抽老抽,放入五香粉.10.兑水淹没排骨,大火烧开.11.转小火炖30-50分钟答.调入盐.12.大火收汁到粘稠,出锅调入鸡精即可.

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强阎感冒: 红烧排骨 家常菜.此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红.一般人都可食用.适宜于 气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食. 做法一: 原料:肋排或小排 配料:生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、鸡...

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强阎感冒: 清蒸排骨 材料: 小肋排1磅,生油2大匙,葱段,姜片,蒜泥,料酒,胡椒粉,豆豉,生抽,盐,糖. 做法: 1. 将小排骨剁小块,用料酒,葱姜蒜等上述配料腌20分钟. 2. 将腌好的排骨码在一个干净碗里,淋一些生油在上面. 3. 蒸锅加水烧开...

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强阎感冒: 原料: 排骨, 生姜, 干淀粉(靓生粉), 酱油, 醋(一定要中国生产的醋, 千万不能用老外的醋), 盐,料酒(没有的话, 其它白酒也行), 白糖,食用油 做法:1. 将排骨宰4厘米长的段, 加少许盐和料酒拌匀(盐不要太多, 正常用量...

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强阎感冒: 最简单的排骨做法就是炖排骨了. 1、莲藕炖排骨:排骨若干,看人数多少,砍成块,姜拍碎,与排骨放锅里,加入适量酱油、料酒、盐,放入一汤碗半的水,莲藕切块,如果想吃脆点的莲藕就等排骨炖得差不多好的时候再加入莲藕,十分钟左右就可以起锅了.如果想吃粉点的莲藕,就将莲藕与排骨一起放锅里,等到汤的颜色变粉色的时候就可以了. 2、冬瓜炖排骨:排骨若干,砍成块,姜拍碎,与排骨放锅里,加入适量酱油、料酒、盐,放入适量水,冬瓜去瓤切块,当排骨炖得差不多的时候加入冬瓜,一起炖5分钟左右就可以起锅了.

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强阎感冒: 干煎猪排 材料: 猪里脊肉,面包糠,鸡蛋,面粉.调料: 盐,胡椒粉,酱油.做法: 1、将里脊肉切大片,用刀拍软,撒上盐、胡椒粉、酱油腌渍成猪排.2、将腌渍好的猪排拍上少许面粉,再浸入蛋液中,取出裹上一层面包糠. 3、锅内倒入适量油,烧至六成热时,下入猪排煎至熟透,两面呈金黄色,再放入烤箱中烤5分钟,取出改刀切成长条状装盘.最后可以根据个人口味做个芡汁浇上去即可(芡汁可用酱油、盐、糖、番茄酱...调制).也可以不浇芡汁,蘸番茄酱或是苹果酱食用.

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强阎感冒: 冬瓜排骨汤主料:猪排骨 辅料:冬瓜 调料:葱花,姜片,盐,花椒做法 1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用. 2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块. 3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用. 4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后...

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强阎感冒: 红烧排骨好吃又简单的做法:排骨洗净,泡净血水.起油锅,油温6成热,码入排骨,小火开始煎.把排骨全部煎好.煎排骨的过程中,调制红烧调味料,生抽、白糖、冰糖.生抽有提鲜提味上色的功能,白糖有去腥上色的功能,冰糖不那么甜,加少许提味. 将红烧调料汁倒入锅中. 炒拌均匀并入味. 加适量的水,没过排骨即可,炖煮排骨. 排骨上色炖熟,收干汤汁,加盐调味,即可出锅. 制作简单又好吃的红烧排骨可以美美享用了.注意事项: 1、排骨多浸泡几次,泡净血水. 2、耐心将排骨全部煎好,过程中控制好火候. 3、红烧调味料的制作根据排骨的数量和个人的口感需要自行添加.

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