常吃鱼胶的家人们注意啦
海鲜冷知识
吃花胶要注意什么?
一、吃花胶的注意事项
1、花胶不能蘸醋吃，酸性环境会让胶原蛋白的空间结构变化。
2、花胶不宜与甘草同服，与含酸水果如葡萄、柿子、石榴、山等同食会影响消化吸收，腹部不适。
3、儿童满三岁以上才能吃花胶，而且用量每次10克以下。
4、脾虚，痰多者不易消化，会加重肠胃负担。
二、花胶“业内术语”
扎胶:很多商家会把扎胶说成是花胶的一个种类，卖给小白客人!其实扎胶只是一种花胶打包方式；几十年前，国外的花胶进入国内的时候是用棉绳或者麻绳扎一扎，所以叫扎胶。
头数:花胶也有“头数”之说。“头”其实指的就是一斤几个，头数越少，花胶的个体就越大，价格越高。
三、花胶为什么那么贵?
1、只有深海大型鱼的大鱼鳔的干制品才能叫花胶。
2、只有很少数品种鱼的鱼鳔可以做成鱼胶而且需要比较厚实的鱼鳔制作的花胶品质好。
3、制作花胶的过程及其繁琐，费时费人工而且不易运输。
四、为什么要买老胶?
会去买老胶的一般就三种人:术后的伤病员或者产妇;玩鱼胶收藏的老手;听说老胶好就跟风的新手。
老胶确实比新胶更容易被人体消化吸收，但一般对于那些只能吃流食的人才有意义，比如坐月子或者术后人群。
如果你的肠胃消化没有问题，那吃新胶老胶是没有多大区别的！
五、花胶怎么泡发?
1、冷泡法:把纯净水倒入放有干花胶的容器中水位高出花胶一厘米即可;隔2个小时看一下正在泡发的花胶，如果能用手卷起来，那就是泡发好了。
2、蒸煮法:干花胶上锅蒸30分钟或者水煮30分钟，捞出容器中加入纯净水，密封放进冰箱保鲜层静置24个小时即可。
六、花胶的吃法
1、花胶美容养肤汤
材料:腔骨，花胶3根，党参，枸杞，淮山葱姜、盐适量。
步骤一:泡发的花胶入锅，倒入清水、葱节姜片和盐，中火煮20分钟，煮好捞出冷水浸泡，冷却后花胶放入调料袋中。
步骤二:腔骨冲净放入汤煲，倒入腔骨高度2倍的清水。大火煮开，撇去浮沫，放入花胶调料袋，倒入党参，枸杞和淮山，小火煲2个小时即可。
2、花胶小米粥
步骤一:花胶洗干净，如果是泡发好的花胶，直接切块备用。
步骤二:小米洗干净，跟花胶一起洗好放入炖盅，隔水炖2小时。
步骤三:2小时后加入少量度肉或其他辅料，加一点点盐，再炖十分钟，出锅。
女人吃鱼胶有什么效果
鱼胶中的胶原蛋白能使细胞粘接更紧密，新生细胞速度加快，不给黑色素、毒素聚集藏身之地，令皮肤肤色白皙、色斑淡出。4 备孕的女性 女性常见的有宫寒、阴虚、免疫力差等问题。过寒体质过薄的子宫是很难怀孕的，因此备孕女性可以通过吃鱼胶来调理身体，增强体质、对子宫进行保温。5 怀孕的女性 ...
孕妇最适合吃什么鱼胶
3、鱼胶本身寒凉，吃鱼胶的同时不要搭配相同性质的食物，比如空心菜，黄瓜等蔬菜，饭后不要马上喝冰水或吃雪糕，要注意少吃或不吃西瓜，以免会因此造成不适的症状，鱼胶并非人人适合高血脂的孕妇，不宜吃太多的鱼礁，会含有一定的胆固醇，要控制好食量。综上所述，孕妇吃鱼胶的问题为大家介绍到这里，鱼胶...
鱼胶是什么,它的营养价值真的很高吗?
时至今日，很多鱼胶存在的价值其实跟食物本身的价值已经没有多大的关系了，可以说是有收藏的价值、附加的价值也已经远远大于食用的价值。对于消费顶级鱼胶的人来说一副金钱胶、赤嘴胶已经不单单只是盘中的美食，更加是身份、地位以及财富的一种象征了。在2009年的时候，就曾有北京一家酒店以38万元、28...
鳘鱼胶的功能与效果,鳘鱼胶怎么吃效果最好
2、营养脑神经人们吃鳘鱼胶可以营养脑神经，提高人类大脑功能，它不但能促进智力发育，还能提高人类思维活跃能力，能让人们变得更聪明更健康，中老年人食用鳘鱼胶还能预防健忘，失眠和记忆力减退等多种不适症状出现。3、加快伤口愈合鳘鱼胶含有大量的胶原蛋白，这是构成人体组织细胞的重要物质，它能促进人类...
吃鱼胶的好处
还能治疗人类的一些常见病，像治疗脉管炎和心脏病的药方就经常会有鱼胶的存在。海鲜大家都不陌生，是生活中人们最喜欢吃的一种食材，它有多个不同的种类，但人们在吃海鲜的时候一定要注意它的禁忌，而且要提前了解海鲜不能和什么一起吃，不然再吃了以后也会对身体健康造成危害。
孕早期可以吃鱼胶吗
孕妇朋友在孕早期的阶段，往往早孕反应是较为强烈的，在一定的程度上影响到孕妇的饮食，而胎儿生长的所需营养都来自于孕妇，要注意营养的摄入，而鱼胶中含有多种微量元素，那么孕早期能吃鱼胶吗？孕早期能吃鱼胶吗 怀孕期间孕妇吃鱼胶不仅可摄入各种营养元素，且有促进消化、增进食欲、促进胎儿生长发育、...
孕妇吃鱼胶的最佳时间是几个月
当然，如果孕晚期b超显示宝宝偏小，那么孕妇可以多吃些鱼胶，以此来为宝宝补充营养物质。关于孕妇什么时候吃鱼胶最好呢这一问题就介绍到这里。鱼胶是一种珍贵的补品，正常人常吃对身体有很大的好处，但孕妇是特殊的群体，所以在吃鱼胶方面也要有所讲究，特别是对于吃鱼胶的时间段更要有所注意，最适合孕妇...
什么是鱼胶?鱼胶有什么营养价值,又有什么做法呢?
其它吃法也有很多,不过比起这个营养价值和吸收各方面就要差一些。鱼胶吃之前先切成0.8厘米宽的条状，清洗后即可同配料一起炖食。太硬的话可以先泡一个小时左右然后用剪刀剪小。鱼胶最好要连续吃，隔天吃没什么效果，可连续吃几天停几天这样子。注意：感冒和女孩子生理期的时候不吃鱼胶 ...
鱼胶的功效作用
海鲜大家都不陌生，是生活中人们最喜欢吃的一种食材，它有多个不同的种类，但人们在吃海鲜的时候一定要注意它的禁忌，而且要提前了解海鲜不能和什么一起吃，不然再吃了以后也会对身体健康造成危害。鱼胶的功效作用2 1、促进精子产生 白花鱼胶是特别适合男人服用的一种保健食材，男人在食用它以后能...
什么是鱼胶?鱼胶有什么营养价值,又有什么做法呢?
【鱼胶有什么营养价值？】 时至今日很多鱼胶的存在价值其实跟食物本身的价值已经不太相关了，可以说是收藏价值、附加价值远大于食用价值。对于消费顶级鱼胶的人来说一副金钱胶、赤嘴胶已经不只是盘中 美食 ，更是身份、地位和财富的象征。在2009年就曾有北京一家酒店以38万元、28万元和18万元的价格，...
明强景天： 1、高蛋白食物 食用花胶后,不要马上吃高蛋白食品,如海鲜和奶制品.因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣一个小时后,再吃高蛋白食品.2、维生素 不宜与维生素同时食用.食物中的维生素可使维生素k分解破坏,使治疗作用降低.3、黄瓜或萝卜 不宜和黄瓜或萝卜一起食用.萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素.4、动物肝脏 不应和动物肝脏同时食用.动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效.为避免鱼胶的营养吸收受阻,以上食物,不建议同食.
岳塘区15194685015： 吃鱼胶时有何禁忌? - ？
明强景天： 鱼胶并没有明确的食用量标准,作为食疗用品,老少皆宜.鱼胶的吃法有很多种,简单的一种是将适量鱼胶放入锅内,加一定量的开水,炖约两个小时.可根据个人需要辅以西洋参、高丽参等补品,再加入冰糖炖半小时即可.质量佳的鱼胶炖好以后,若没加入其他补品,汤水为透明状,基本与开水无异,胶体滑而不腻,口感良好.1岁7个月的小孩可以吃的,但是要适量,一次5-10克就可以了,而且最好也不要没事经常吃,身体虚,咳嗽,这些孩子都是可以吃鱼胶的.不过有句话说的好美味不可多得,什么好东西吃多了都不好,所以适量才好.
岳塘区15194685015： 吃鱼胶不能吃什么 吃鱼胶的禁忌吃什么 - ？
明强景天： 鱼胶的食用禁忌1.对蛋白过敏的人不宜食用.2.手术后、感冒中、经期的人暂不可以食用鱼胶,应待术后出院或感冒康复后、经期后再吃.在皇海鱼胶之前分享的文章里,也有说过这点,但是很多人误解为不能吃,其实不是不能吃,是最好暂时不吃,等症状过后吃,这样可以更充分地吸收营养,避免浪费.3.吃完鱼胶3小时内,不要喝茶,不要吃桔子,不要吃白萝卜等这些破坏鱼胶功效的东西.吃鱼胶是需要一个环境,让营养充分吸收,这关系到效果,有的人吃20克吸收了只有1克,有的人吃了20克吸收了却还是20克,这就是20倍的效果差别了.可不要小看这点哦.
岳塘区15194685015： 吃鱼胶不能吃什么食物 - ？
明强景天： 吃完鱼胶不吃强酸强碱的食物,或者是解补的食物.比如不能喝茶,不要吃橘子,白萝卜这些.特别是这些解补的食物,吃鱼胶跟吃药一样,吃药后医生也会叫你不能吃什么,一般这些食物就在吃鱼胶后不要吃,或者隔开3小时后吃,让鱼胶完全吸收了.
岳塘区15194685015： 鱼胶不能和什么一起吃 - ？
明强景天： 不能,鱼胶不管是浅海的还是深海的都很忌讳强酸强碱,饮料的话像苹果醋葡萄醋之类的醋酸饮料、白酒和啤酒、可乐和雪碧等碳酸饮料和果汁、咖啡等,总之能让你觉得喝下去很爽很刺激的饮料或水果都不适合在吃鱼胶前后食用.你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿鱼胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放.在吃完鱼胶前后一小时内可以喝的有奶制品(酸奶除外)、矿泉水、肉汤、菜汤.
岳塘区15194685015： 鱼胶可以长期吃吗 - ？
明强景天： 鱼胶可以天天吃,但是要注意量,鱼胶很收女士青睐 而且鱼胶的功效也是贵在坚持天天,经常吃,但量不用多 .
岳塘区15194685015： 鱼胶的功效 什么样的人不适合吃鱼胶 - ？
明强景天： 鱼胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的,含有大量的胶原蛋白,以及微量维生素和矿物质.经常吃鱼胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足,鱼胶属中性,不寒不燥...
岳塘区15194685015： 常吃鱼胶对身体会有害吗 - ？
明强景天： 1.鱼胶的胆固醇含量并不高. 2.鱼胶富含胶原蛋白,有助于护肤美容. 3.“鱼胶包治胃病”,现代医学证据不足. 鱼胶的胆固醇含量有这么高么?它对胃真的有益吧?我们平时吃鱼胶要吃到什么量才好呢?或是尽量少吃为妙?不同年龄的人,摄...
