用空气炸锅做酸奶蛋糕可以用吃席的纸碗吗？

空气炸锅酸奶蛋糕的做法~

空气炸锅酸奶蛋糕的做法：
普通酸奶。

加白糖两小勺。

加入两个鸡蛋。

加入淀粉。

搅拌均匀，淀粉一定要搅拌均匀，不然会有颗粒感。

放入空气炸锅160度25-30分钟。

空气炸锅酸奶蛋糕的另外一种做法：
将蛋清蛋黄小心分离，蛋黄和面粉，油，酸奶混合均匀。
蛋清加白醋和代糖打发至倒扣不流动，可以拉出尖尖角。其实不加糖只用醋就可以发泡。
空气炸锅预热180度3min，这时候将蛋白霜和面糊迅速混合均匀。
倒进耐高温的模具，垫张油纸可少洗个碗！用刮刀装模作样地把表面抹抹平。
不用盖锡纸，直接把可以烤的容器放进空气炸锅，160度12min，期间不要打开看噢。烤完的时候打开来用筷子残忍地往里探探，没有太多残留物就说明还可以了，不然没熟就。
完成啦！如果觉得不够甜可以淋点酸奶，蛋糕的绵密配上酸奶的冰凉，简直了。
在抹上酸奶。

空气炸锅做酸奶蛋糕
空气炸锅做酸奶蛋糕，蛋糕是我们在庆生时候的必备美食，烘托气氛还很好吃，平时当然也可以作为下午茶当甜点，大家也可以在家用空气炸锅做酸奶蛋糕，下面是空气炸锅做酸奶蛋糕的教程。
空气炸锅做酸奶蛋糕1 空气炸锅版酸奶蛋糕的做法
普通酸奶

加白糖两小勺

加入两个鸡蛋

普通淀粉都可以，我用的玉米淀粉。

玉米淀粉一勺

搅拌均匀，淀粉一定要搅拌均匀，不然会有颗粒感。

放入空气炸锅160度25-30分钟

小贴士
我不喜欢太甜，只放了两小勺糖，有淡淡的甜味，喜欢甜的小盆友，可以多放点糖。15分钟左右拿筷子在蛋糕上戳几个小洞，方便均匀加热。
空气炸锅做酸奶蛋糕2 零失败的6寸古早蛋糕(空气炸锅)的做法
这是所需的材料

50克低筋面粉过筛

加热玉米油, 直到出油丝(但我觉得不重要), 只要是热的玉米油就行

把热的`玉米油倒进低筋面粉中 ，Z字形的方法搅拌均匀即可

然后再加入牛奶(或酸奶代替)在刚刚搅拌的低筋面粉中，也是搅拌均匀即可，然后把三个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离好，记住放蛋清的碗要擦干，不能有水，之后在冰箱冷冻，方便一会打发

然后再把3个蛋黄放入低筋面粉里，继续Z字形搅拌均匀

这是搅拌均匀后的面糊颜色这个蛋黄糊是在蛋清打发好的时候，倒进去搅拌均匀

接着在蛋清里滴上柠檬汁，防止蛋清太腥(我也看过有人用白醋也行)然后再放入一克盐，然后它们打发，再把糖分三次加入再继续打发

第一次做的时候打发得不够，口感就会好像芝士蛋糕那口感，而且蛋糕做好会回缩，但不影响口感，记得分三次放糖

这次是第二次打蛋清，我是3分钟高速打 ，接着2分钟慢速，那个状态中能做得到我第二个蛋糕一样，没回缩的！我用的是搅拌器打发

在等空气炸锅预热期间，可以在模具上放油纸，边缘也要有放油纸，这样好脱模

如果没有油纸，可以用锡纸代替，不用特别去买(省钱的宝宝)

底部要裹层锡纸，因为我们用的是水浴法，防水进入的，把搅拌好的蛋糕糊倒进去(高一点点倒，防止太多泡泡，蛋糕会不够结实)

如果喜欢中间放一些芝士(我这款溶不了，不太好，不建议放，可以放一片片那种)

倒完蛋糕糊后，上面也要盖锡纸，防止蛋糕表面焦

放少许水在空气炸锅底部，我空气炸锅的尺寸是5.7升，完全能放入6寸的蛋糕模具。

再放入蛋糕模具，温度是360度，时间1小时左右，时间到了就马上拿出来喔！

这是第一次的作品( 国内空气炸锅: 180度/1小时左右, 美国的是355度/1小时)

就有点像Cheese cake 那种口感，有点湿，表面有点干，我是先焗45分钟，把表面的锡纸，撕掉一半，再焗15分钟，所以没锡纸的地方，会焦了

中间有点塌，是蛋清没打好，不够硬

第二次做好的成品，蛋清打发到位

第N次的作品，温度是350度/45分钟 ，再360度/15分钟，都是要盖锡纸，接着350度2到4分钟，揭开锡纸，让蛋糕上色(我这个是华氏度，摄氏度你们要看下面的小贴士)

完全不倒塌和回缩喔

新品
空气炸锅做酸奶蛋糕3 巨好吃且简单的空气炸锅低糖酸奶蛋糕的做法
酸奶加油混合均匀再加入蛋黄混合均匀（后来发现不放油也可以，但是口感上有细微差别）

筛入面粉混合至无颗粒

蛋清加糖直接高速打发（快打发好的时候转低速）
如图

蛋白分出一半加入蛋黄糊切拌混匀（此时空气炸锅200度预热3分钟）再把混合好的蛋糕糊倒入另一半蛋白霜里混匀

倒入模具或者耐高温的容器，震几下震出大气泡，140度烤25分钟

完成

小贴士
各家炸锅不一样，烤制时间最好根据自己的调整
不确定熟没熟的话可以用牙签扎一下没带出来面糊就是熟了
打蛋白的时候最好用无水无油圆底的铁碗
可以打的均匀一点
我那个找不着了就顺手拿了一个擦干就用了
效果明显没有圆底的好，肉眼可见的粗糙

不建议用空气炸锅做酸奶蛋糕，并且不建议用吃席的纸碗做蛋糕。空气炸锅通常不能控制温度，容易导致蛋糕烤焦或烤不均。此外，纸碗通常不具有防烤焦的性能，在高温下很容易起焦、收缩，导致蛋糕烤制失败。建议使用传统的烤箱和专门的烤盘来做酸奶蛋糕，这样才能保证蛋糕烤制的均匀性和完美的口感。

亲你好。还是用正规的空气炸锅专用纸安全。
希望我的回答能帮到你。祝你生活愉快

---

武定县19198389761： 空气炸锅要用锡纸吗空气炸锅可以用锡纸 ？
幸索洛吉： 1、空气炸锅是可以用锡纸的.这样能够预防水分流失和烤焦,并且易于清理.2、空气炸锅可以炸制烹调很多的食物,但是有些食物并不能够直接放到炸锅里进行烹饪,所以就要放一些什么烤盘之类的,如果没有烤盘用锡纸来代替,其实并不是不可以,但是这样会稍微影响食物的味道!

武定县19198389761： 飞利浦空气炸锅做蛋糕,没专用烤盘,用锡纸代替行吗 - ？
幸索洛吉： 应该是可以的,锡纸的熔点很高,空气炸锅一般200度左右,所以不会有啥问题的,我做带鱼的时候,为了清洁方便,就会在网上垫一层锡纸,不过做蛋糕我还木有尝试过呢,呵呵!

武定县19198389761： 空气炸锅的纸可以放在烤箱里吗 - ？
幸索洛吉： 可以.在进行烤制时需要使用到锡纸,这样做能够防止食物中的水分跟营养流失,同时还可以防止出现烤焦、烤糊等现象,对于食物的健康也有一个很好的提升,清理起来还比较方便,但是用了锡纸后,烤制时间是要延长的,不然食物很难烤熟

武定县19198389761： 空气炸锅用纸盘还是锡纸好 - ？
幸索洛吉： 一般情况下,使用锡纸比使用纸盘更好.当我们在空气炸锅中烹饪食物时,我们通常会面临一个选择:使用锡纸还是纸盘来承载食物.尽管两者都可以用来装载食物,但在大多数情况下,锡纸是更好的选择,原因如下:1. 耐热性:锡纸由铝箔制...

武定县19198389761： 空气电炸锅能用铝箔纸吗? - ？
幸索洛吉： 可

武定县19198389761： 如何用空气炸锅做戚风蛋糕 - ？
幸索洛吉： 方法/步骤1 准备好食材以后,把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打到两个容器里面2 蛋清放一边,先做蛋黄这边,方便家常做蛋糕,用小匙做计量单位.在装蛋黄的容器里面,放入3匙蛋糕粉,5g泡打粉3 放入2匙白糖4 6匙牛奶,20g液态低聚异...

武定县19198389761： 蛋糕(空气炸锅版)的家常做法大全怎么做好 - ？
幸索洛吉： 用锡纸包口11.在模具中放一张油纸 没有油纸也可以涂油代替的9.将蛋黄和蛋白分离 然后将蛋黄加入10g糖打发至微微变白并且滴落的糊不会很快消失 放一旁备用3.再把混合好的糊全部倒入蛋白中搅拌均匀6.加入30g糖把蛋白打至干性4.再加入牛奶和玉米油8.将蛋糕糊倒入模具中 摔几下震出大其三10.取三分之一的蛋白和蛋黄混合均匀5.加入低粉搅拌均匀7.将材料备齐2主料 低筋面粉 55g 鸡蛋 3个 白砂糖 30g 牛奶 20g 玉米油 20g步骤1.160度烤30分钟 考完去掉锡纸再考3分钟就大功告成了

武定县19198389761： 空气炸锅硅油纸一次放多少 - ？
幸索洛吉： 空气炸锅硅油纸一次放一张就可以了,空气炸锅在放硅油纸的时候不需要放太多一次只需要放一张,不过如果你放的油很多的食物也可以多放一张硅油纸,硅油纸也就是用来洗油的,和阻隔下面的锅防止弄脏的,放多少应该可以根据自己的口味和习惯,没有什么特别的要求,

武定县19198389761： 纸杯蛋糕(空气炸锅版)的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
幸索洛吉： 用料 鸡蛋 四只 低粉 50g 植物油 50ml 糖粉 50g 盐 5g 空气炸锅版纸杯蛋糕的做法 1.取3个蛋清加入糖和盐打发. 2.剩下的一个整蛋和3个蛋黄加食用油搅打均匀. 放入低粉搅拌均匀. 3.将打发的蛋清分三次加入蛋黄糊,并搅拌均匀. 4.将打好的蛋糕糊倒入纸杯,7分满即可. 5.空气炸锅180度预热五分钟后放入纸杯,10分钟即可. 祝你生活愉快