仙人掌怎么吃法
食用仙人掌常见吃法(用法)有如下几种:
①切条当水果吃,一天一片;
②榨汁当饮料喝,一天一小杯;
③制作美味菜肴,请参考仙人掌菜肴;
④自制掌茶:烧开水时放一些较老的仙人掌薄切片或鲜榨汁,待水开泡沫消失后灌入热水瓶或茶壶即可;
⑤榨汁洗澡,国外很流行;
⑥自制掌浆:仙人掌去皮、刺根,洗净切丝,用果浆机打成浆,根据喜好加水或者糖、蜂密、奶粉、麦片调匀,饭前喝一杯,能排毒、养颜、养胃、降脂降压,常服仙人掌浆定有奇效;
⑦自制馒头:仙人掌打成浆和面发酵做成馒头,也可做成饱子,清香爽口,营养丰富
扩展资料
主要价值
药用
仙人掌在中国作为药用植物首载于清代赵学敏所著的《本草纲目拾遗》,该书记载:仙人掌味淡,性寒具有行气活血、清热解毒、消肿止痛、健脾止泻、安神利尿的功效,内服外用治疗多种疾病。
仙人掌主要治疗疔疮肿毒,外还可以治疗胃痛、痞块腹痛、急性痢疾、肠痔泻血、哮喘等症。
食用
仙人掌浆果酸甜可食。
[1] 仙人掌果实清香甜美、鲜嫩多汁,一般以鲜食为主;墨西哥等地也用鲜果加工成罐头或酒精饮料,也可加蜂蜜、鲜奶冰块打成果汁,而做冰琪淋风味更佳。
饲用
仙人掌的肉质茎片中含有大量的综合营养素和微量元素,其含量远远高于其他农作物。
因此,墨西哥许多干旱地区成片种植饲料用仙人掌,作为牲畜的唯一饲料源。
仙人掌与其他饲料配合喂养牛、羊、猪等牲畜,全年都可以不必另外喂水,饲养效果很好。
仙人掌的吃法大全
1、可炒吃,加两个干辣椒,添点韭菜段放油暴炒。2、可凉拌,方法依个人口味加盐、醋、糖、麻油、辣椒,但最佳口味还是傣味凉拌法。3、胃病患者可以炒牛肉吃;
仙人掌怎么做好吃?
仙人掌的食用方法如下:1、普通菜肴做法—滑蛋仙人掌,材料只需要仙人掌和鸡蛋。将仙人掌洗净去刺后用刀切块备用,将鸡蛋打入一个大碗中打散并搅拌均匀,将鸡蛋炒制将熟再放入仙人掌,再放入油盐调味炒熟即可。2、油炸脆口做法—油炸仙人掌,将芝士、白糖、盐、味精(可根据个人口味加入)等调料放入碗中...
仙人掌怎么吃
仙人掌在食用前需要将外表的刺都削去,然后用清水洗净。可以凉拌,也切成条作为水果吃,也可以榨汁当饮料喝,还可以炒菜食用。凉拌菜:把仙人掌改刀3x4的薄片。然后跟胡萝卜,黄瓜,木耳,用开水焯水,加上麻汁一起凉拌,调料可以加一点味极鲜,白糖,这就是我们山东人常吃的麻汁杂拌。麻汁一定要放够,...
食用仙人掌怎么吃才好吃
食用仙人掌怎么吃才好吃 1、凉拌 首先可以用它来凉拌,凉拌的时候要先将它切好,至于什么形状,大家可以根据自己的喜欢来选择,然后放入开水中焯一下,就可以和多种食品凉拌。而且还可以根据不同口味,添加不同调料,比如可与胡萝卜丝、粉丝、海蛰皮等做成凉拌菜。还可以与其它蔬菜、水果作成沙拉...
仙人掌怎么食用
仙人掌的食用方法主要有两种:1、制成仙人掌果:仙人掌果是将仙人掌果实采摘下来,清洗干净,切成块状,加入适量冰糖,加水煮熟,放凉后食用,仙人掌的果肉和汁液是有毒性的,需要处理得当才能避免中毒。2、仙人掌生吃:选择一些可生吃的仙人掌,去刺,带皮,洗净后直接食用,因为仙人掌含有的生物碱和多...
仙人掌的正确吃法和食用方法
4、用菜刀将仙人掌横切成条状,厚度适中即可(约3-4mm),太薄入味但会烂,太厚不入味但易保存。5、烧热锅,不放任何调料或油,用干锅炒,不停翻炒,刚入锅仙人掌上会炒出许多的粘液,继续炒,待这些粘液糊在锅底,仙人掌炒成微棕黄色不带粘液时可起锅。如果不炒透,不能充分去除粘液,吃的...
仙人掌怎么吃,4种仙人掌菜谱(图)
仙人掌300克,胡萝卜50克,香油20克,味精2克,精盐4克,白糖5克。制法:仙人掌去刺切丝,加盐拌匀;10分钟后,用水漂去粘液,控去水分,加入胡萝卜丝、盐、味精、白糖、香油拌匀即可。特点:颜色鲜艳,清香爽口。2、仙人掌鲜榨汁原料:仙人掌、菠萝、白糖。制法:把1片仙人掌去刺,切成小块,...
仙人掌怎么吃
1、直接食用:仙人掌的果实是可以直接食用的,只要在食用时去掉尖锐的刺和外皮,然后直接食用里面的果肉,也可以将仙人掌的果实放在冰箱里冷藏后食用。2、加入蜂蜜食用:去除仙人掌果皮,然后去除果肉,加入适量蜂蜜,再加入适量温水,就可以直接食用了,这种食用方法实际上更适合喜欢甜味重的人。3、制作...
仙人掌可以吃吗怎么做
食用仙人掌常见吃法(用法)有如下几种:①切条当水果吃,一天一片;②榨汁当饮料喝,一天一小杯;③制作美味菜肴,请参考仙人掌菜肴(1);④自制掌茶:烧开水时放一些较老的仙人掌薄切片或鲜榨汁,待水开泡沫消失后灌入热水瓶或茶壶即可;⑤榨汁洗澡,国外很流行;⑥自制掌浆:仙人掌去皮、刺根,...
仙人掌的食用方法
用清水洗净备用。(如果仙人掌选择时如果发现皮有一点点老,可以将皮削去)用菜刀将仙人掌横切成条状,厚度适中即可(约3-4mm),太薄入味但会烂,太厚不入味但易保存。烧热锅,不放任何调料或油,用干锅炒,不停翻炒,刚入锅仙人掌上会炒出许多的粘液,继续炒,待这些粘液糊在锅底,仙人掌炒成...
拔路吾斯: 仙人掌的掌片(即茎)作为菜用,既可鲜食,也可淹渍加工.鲜食吃法多样,凉拌及烹熟都别具风味.制作仙人掌菜肴的方法是,先用毛巾擦去掌片表面的刺毛,再用刀稍稍削去两面及边缘的表皮(幼嫩的掌片不需去皮),切成需要的块、片、...
新田县18972621179: 仙人掌怎么吃 - ?
拔路吾斯: 1、食用仙人掌常见吃法(用法)有如下几种:①切条当水果吃,一天一片;②榨汁当饮料喝,一天一小杯;③制作美味菜肴,请参考仙人掌菜肴(1);④自制掌茶:烧开水时放一些较老的仙人掌薄切片或鲜榨汁,待水开泡沫消失后灌入热水瓶或茶壶即可;⑤榨汁洗澡,国外很流行;⑥自制掌浆:仙人掌去皮、刺根,洗净切丝,用果浆机打成浆,根据喜好加水或者糖、蜂密、奶粉、麦片调匀,饭前喝一杯,能排毒、养颜、养胃、降脂降压,常服仙人掌浆定有奇效;⑦自制馒头:仙人掌打成浆和面发酵做成馒头,也可做成饱子,清香爽口,营养丰富.
新田县18972621179: 仙人掌的吃法??
拔路吾斯: 、食用仙人掌常见吃法(用法)有如下几种:①切条当水果吃,一天一片;②榨汁当饮料喝,一天一小杯;③制作美味菜肴,请参考仙人掌菜肴(1);④自制掌茶:烧开水时放一些较老的仙人掌薄切片或鲜榨汁,待水开泡沫消失后灌入热水瓶或茶壶即可;⑤榨汁洗澡,国外很流行;⑥自制掌浆:仙人掌去皮、刺根,洗净切丝,用果浆机打成浆,根据喜好加水或者糖、蜂密、奶粉、麦片调匀,饭前喝一杯,能排毒、养颜、养胃、降脂降压,常服仙人掌浆定有奇效;⑦自制馒头:仙人掌打成浆和面发酵做成馒头,也可做成饱子,清香爽口,营养丰富
新田县18972621179: 仙人掌的食用方法?
拔路吾斯: 将仙人掌洗净切碎后煮在汤中、或是架在炉上烤制、或是做成饼馅、或是直接将新鲜的仙人掌腌制,还有的用仙人掌来酿酒.在市场上,一些片状仙人掌的嫩茎,可作为蔬菜出售.
新田县18972621179: 仙人掌的食用方法有那些?最简单的怎么做?快点,拜托了 ?
拔路吾斯: 它食用方法多样,把嫩茎作菜用,可鲜食、也可淹渍加工.鲜食吃法多样,凉拌、热炒、做焰、炖汤和熟食都别具风味,最常见是炒仙人掌饼.通常制作仙人掌类肴方法是,用九稍削去掌片边缘及正反表皮,切成需要的形状,放入温开水焯一下,就可以做好多种样式的菜肴.做凉菜可与多种食品凉拌,根据南北口味的不同,添加不同调料,如咸鲜、甜酸、麻辣.做熟食,切成块、片、丝、条、丁等形状,煎、炸、煮均可,如仙人掌炒鸡蛋、炒鸡丁、炒肉丝、炒肚片、煲排骨、炖鱼汤、炖鸡汤等40余种菜肴;也可包饺子,做馄饨及当水果鲜吃滑爽精香、鲜嫩可口、口感独特,还可加工成罐头、酱、干等是餐桌上的美味佳肴
新田县18972621179: 仙人掌可以怎么吃?有什么做法? - ?
拔路吾斯: 标签:仙人掌蒸蛋,家常菜谱,清香味,蒸,仙人掌,猪肉(肥瘦),盐,酱油,大葱,姜,鸡精,香油 类型: 中华美食 家常菜谱 痢疾食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 贫血食谱 工艺: 蒸 口味: 清香味 主料: 鸡蛋100克,仙人掌200克,猪肉(...
新田县18972621179: 仙人掌怎么吃好吃 - ?
拔路吾斯: 雪梨仙人掌 主料:仙人掌350克,梨150克 调料:白砂糖20克 1. 将仙人掌切一圆形片,另将其余仙人掌去刺切丝; 2. 仙人掌、雪梨去皮切丝,分别用清水洗净,捞出沥干水分; 3. 在碗底放入一圆形仙人掌片,将仙人掌丝发梨丝依次摆放均匀后...
新田县18972621179: 仙人掌怎么做好吃? - ?
拔路吾斯: 制作菜肴的仙人掌首先应剔除小刺,选择锋利的薄菜刀可以很容易地把小刺削掉;如果仙人掌偏老,还可以适当削掉一些皮,使得口感更好. 特别提示:有了好的菜谱,好的烹饪技艺,没有经前期加工处理,并非能做出美味可口的仙人掌菜肴....
新田县18972621179: 如何烹饪仙人掌??
拔路吾斯: 仙人掌中黏液较多,会影响菜肴的形态和口感,可以在 切丝、切片后,先用盐腌一下,15分钟后用清水漂洗干净,再进行烹饪;另外一种方法是在加了适量小苏打和食盐的沸水中热烫也能有效降低掌片的切割处分泌的黏液和酸度,口感、口味...
新田县18972621179: 仙人掌怎么吃的? - ?
拔路吾斯: 原料仙人掌嫩枝(新发出来的嫩枝,刺还没有硬化),一般巴掌大小正合适.橡胶手套一双,防止刺蛰伤人;小刀一把,用于剃除仙人掌的刺;当然后少不了锅、灶用于加工炒制.佐料多种.依个人口味变通.方法/步骤1 仙人掌选用新发的嫩枝...