软绵绵你会想到什么非常劲道的烙饼学起来
【基本食材】面粉,盐,食用盐,花椒粉,食用油
【制作步骤】
1.首先在盆里倒入350克的面粉,放入两克的盐,增加筋性,用筷子搅一搅。一半儿用100毫升的开水烫面儿,这个水的温度呢,在七八十度就可以。另一半用110毫升的凉水和面搅拌成棉絮状,下手揉成面团,因为这个面团的含水量呢比较多,刚开始揉可能会比较粘手,先给它盖上一个盖子,醒上十分钟。时间到,我们再把这个面团给揉一下。这个时候,我们往手上沾一点清水,再给它揉一下就不粘手啦,给它揉光滑,盖上盖子,醒发40分钟。
2.小碗里面放入两勺面粉,放入两克食用盐,来点花椒粉,浇上烧好的热油,再用勺子给它搅拌均匀,看一下我们的油酥就调好了,放一边备用。
3.看见这个面团已经醒好了,延展性非常好,把它取出来放到案板上,给它整理成长条儿,下三个大小的剂子,把每个剂子都简单的整理一下。按扁,用擀面杖给它擀开,上面涂抹上油酥,切一个半径的长度,卷起来,尽量卷得紧实一些。边缘捏起来防止漏油酥。底部给它收口,用手按压一下,这样一个生坯就做好了。把剩下的两个也做完,取出第一个擀好的用手按压一下,用擀面杖擀薄,尽量的擀圆一些,我们要两面擀。擀饼的时候,尽量不要使劲往下压,要往前推,轻轻地往前推行。擀成这种圆饼就可以啦。
4.电饼铛提前预热,刷一层食用油,把擀好的大饼放入里面。看一下,非常的圆。上面再给它刷上一层油,盖上盖子,开大火烙。看一下,烙至这个饼完全鼓起,给它翻个面,盖上盖子,继续大火烙。时间到再给它翻个面儿看一下,这个颜色就已经非常漂亮啦,盖上盖子再烙一分钟。时间到,打开盖子看一下,现在这个颜色都已经上来了,而且都是鼓鼓的,非常的漂亮又有食欲的
提示您
1.和面的时候,放入2克盐,可以增加面的筋性,使饼吃起来更筋道。
2.因为这个面团的含水量呢比较多,刚开始揉可能会比较粘手,先给它盖上一个盖子,醒上十分钟。比较好揉。
陈奕迅的歌 绵绵里面 你的体重会抱我造梦 这句歌词是什么意思
到哪一天 才回想起 我蠢 (“哪”与“才”形成前后呼应,按照情景而言既已分别,且出现了“我蠢”二字,及可以正面理解为从前在做蠢事,然而前提又是“到哪一天,才”,可理解为在情感上对于之前的行为认同不后悔,又自嘲“我蠢”的纠结感情)和你也许不会再通宵 坐到咖啡酸了 喝也喝不掉 (”...
软绵绵造句-用软绵绵造句
仿佛整个人都 软绵绵 的,可以什么都不去想,什么都不去做。吴桐 54) 你是我 软绵绵 的香,你是我下巴上永远舔不到的那一粒晚餐的遗孤。落落 55) 在西汀的药效下,思考是很困难的。我的脑袋里像是有一堵墙,一堵 软绵绵 的墙,所有不满与痛苦的情绪都被它反弹了回去。刘宇昆 56) 春雨淅沥沥,万事都顺利;...
陈奕迅必听曲目有哪些?
他想了很多以前的事和未来的事,但是没有现在,因为现在只有两个字“分手”,不管心里是怎么样想的,决定已经做了,“分手”已经说了,那个人已经和你再也没有什么关系。《浮夸》“有人问我,我就会讲,但是无人来,我期待,到无奈,有话要讲,得不到装载”很多时候,其实我们都是小丑啊,一群...
想念一个人的古风句子
不管手里干什么事,一会儿,准走神儿了,呆呆的只想你,算着你什么时候回来。 21.忙碌的生活疏于彼此联系,但却无法冲淡对你的思念。相信我们的心电感应,会把我每一次祈祷和祝福悄悄传送。 22.蓝天碧海终有涯,你我之情无时尽,我将浓浓长思念,化作期盼与祝福。 23.美丽的你,好吗?在世界的一方我为你祝福愿你...
一句话表白最火
一句话表白最火,天长地久有时尽,此恨绵绵无绝期!喜欢上一个人是一件浪漫的事情,既然喜欢上他那就去表白吧。表白的句子有很多,以下为大家分享一句话表白最火的句子有哪些呢? 一句话表白最火1 1.过尽千帆,皆不是吾心所爱;弱水三千,只有你知我冷暖。 2.爱,没有那么复杂,就是一生一世的陪伴。 3.我能想到最...
照样子,写词语.生机勃勃还有什么这样的词语
一、想入非非 [ xiǎng rù fēi fēi ]【解释】:非非:原为佛家语,表示虚幻的境界。想到非常玄妙虚幻的地方去了。形容完全脱离现实地胡思乱想。【出自】:清·李宝嘉《官场现形记》:“施大哥好才情;真要算得想入非非的了!”【译文】:施大哥好才华;真的要算得到脱离现实地胡思乱想了。...
秋雨绵绵,妈妈说真令人讨厌,你却笑着告诉妈妈不妈妈后面接什么话?
秋天的雨是一把打开秋天大门的钥匙;秋天的雨有一盒五彩缤纷的颜料;秋天的雨还藏着非常好闻的气味。本题是语文三年级上期末测试题,题目要求按所学知识内容填空,填写内容为《秋天的雨》课文原文。部分原文如下:秋天的雨,是一把钥匙。它带着清凉和温柔,轻轻地,轻轻地,趁你没留意,把秋天的大门...
想入非非,像这样的词语还有什么?
其乐融融 喜气洋洋 神采奕奕 虎视眈眈 目光炯炯 想入非非 威风凛凛 含情脉脉 风尘仆仆 神采奕奕 兴致勃勃 忠心耿耿 众目睽睽 气势汹汹 无所事事 傲骨嶙嶙 白发苍苍 白雪皑皑 板上钉钉 波光粼粼 波光鳞鳞 薄暮冥冥 不过尔尔 不甚了了 长夜漫漫 此恨绵绵 大才盘盘 大才盘盘 大腹便便 大名鼎鼎...
叠词喜什么成语?
想入非非、气势汹汹、无所事事、瘦骨嶙嶙、含情脉脉、忠心耿耿、千里迢迢 众目睽睽、长夜漫漫、此恨绵绵、死气沉沉、天网恢恢、逃之夭夭、神秘兮兮 白雪皑皑、波光粼粼、薄暮冥冥、炊烟袅袅、颠毛种种、钉头磷磷、独行踽踽 大才盘盘、大腹便便、大名鼎鼎、谠论侃侃、风尘碌碌、风雨凄凄、福寿绵绵 天下汹汹、铁板...
一种自然现象
我心里想:“云啊云!你总是让人捉摸不透,你是多变的,我真佩服你!” 过了一会儿,一朵好似笑脸的云飘到了我的眼前,我向她招招手,他竟然把我给拉到了天空,我躺在软绵绵的云上,心里特别的舒坦好像就在棉花糖上睡一样。后来又来了几只蹦蹦跳跳的小兔还有几只可爱的小熊,我拉着他们向太阳飞去,不知不觉得...
汤尝丽生: 又软又好吃的发面烙饼做法步骤:将鸡蛋打散于碗中搅拌均匀,然后加入400ml温水;加入4克酵母粉搅拌均匀;面粉放入碗中,加1小勺白糖,然后倒入蛋液,边倒边搅拌...
阿克塞哈萨克族自治县18231676024: 烙饼怎么做又软又劲道 - ?
汤尝丽生: 把面和的软一点,水分足就软,拉或擀开薄一点再抹油,就层多,当然熟了就好吃啦.
阿克塞哈萨克族自治县18231676024: 怎么烙饼又软又好吃 - ?
汤尝丽生: 你好,要想烙饼又软又好吃的话,关键在于和面,就是先烫三分之一的面(烫面就是用开水和面),然后用温水和面,保证烙出的饼凉了也不硬.你可以试一试,祝成功!
阿克塞哈萨克族自治县18231676024: 烙饼用什么水和面 - ?
汤尝丽生: 1.用开水加一点盐烫面.特点是吃着很软.2.开水烫一半,凉水和一半,都加点盐少量,这样好吃.特点是软而劲道.3.温水加盐和面,但必须醒发几个小时,大约2小时以上,这样的饼,适合烙薄饼,有弹性.
阿克塞哈萨克族自治县18231676024: 烙饼用什么水和面 烙饼怎么和面 - ?
汤尝丽生: 烙饼和面:1、用开水加一点盐烫面.特点是吃着很软.2、开水烫一半,凉水和一半,都加点盐少量,这样好吃.特点是软而劲道.3、温水加盐和面,但必须醒发几个小时,大约2小时以上,这样的饼,适合烙薄饼,有弹性.
阿克塞哈萨克族自治县18231676024: 怎么烙的饼又薄又软 - ?
汤尝丽生: 你好,第一步,选择面粉很讲究,要精粉面;第二步要发酵出来的面;第三步要把面反复揉来揉去;揉的很劲道才可以,烙出来的饼又薄又软.一般情况下,死面就是说的没有发酵的面,烙出来不虚不软,吃起来不大上口.这饼要随时烙好随时吃,放凉后死面烙的饼就不那么好吃了.发酵后的面粉烙出来的饼比较好吃一点.以上观点仅供参考,谢谢采纳!
阿克塞哈萨克族自治县18231676024: 做饼时加什么会使饼更松软、劲道? - ?
汤尝丽生: 做饼加酵母会使饼膨胀就会松软,想要把饼做的劲道,和面的时候加入少许盐水,盐能增强筋力,俗话说得好,盐是骨头碱是筋,这样做出来的饼筋道. 想要做出来的饼凉后不发硬,减缓饼类回生可以采取多加水的方法,商业大批量生产加工饼类会加入一些食品添加剂增加筋力! 以上所述都是本人实践经验之谈,希望能够帮助到你,记得采纳一下哦. 不懂的地方可以上,私信回复你!
阿克塞哈萨克族自治县18231676024: 很薄很劲道的面饼怎么做 - ?
汤尝丽生: 材料 金龙鱼多用粉、盐、白糖、干酵母 做法 【发面】 1、将干酵母用温水泡3-5分钟.酵母用量按自己每次炒菜时,放盐的用量即可. 2、取半斤左右的干面,放少许盐、白糖,和均. 3、再将酵母水倒入,和面. 4、和面只须注意用水量,感...
阿克塞哈萨克族自治县18231676024: 如何烙软饼 - ?
汤尝丽生: 1、将面打成糊状.在打的过程中要一点一点的加水.(面糊不要太稠,面粉,绿豆粉,玉米粉,另外再加点网友推荐的五香粉) 2、配料:葱、芫荽(香菜)、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 3、配料:麻叶(也可用油条、散子等油炸食品) 4、...
阿克塞哈萨克族自治县18231676024: 发面饼放什么东西炸完又软又劲道 - ?
汤尝丽生: 做法: 1、面粉加水和成面团.基本和匀即可.不用使劲揉光滑.然后,盖保鲜膜或者湿屉布饧面,约饧1-2小时.手捏起一块面拉伸,不回缩即是饧好了.(500g面粉的话,水要在400g以上,看面粉的吸水率,和好的面团要比耳垂还软.面要彻...