法国：咱鹅肝昂贵，俄国：咱鱼子酱顶级，中国是什么？
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香！古代人对吃的探索可以这么说比现今吃客还需要痴醉，几句古诗词便出现“鱼美”和“笋香”这俩针对特色美食的描写，自然大家也能理解到那一句“靠水吃水，靠水吃水”这样的说法，说的就是各个地方都是不同的食材，都是有归属于那地方的美味佳肴。
人间美味
我们可以把探索特色美食目光后放远一点，你就会发现全世界食材那就是多不胜数，在其中我们一起来聊一聊有关宝贵食材讨论的话题，也许这个东西我们没有吃过或是目前还没有吃得起，但掌握终归是必须要先知道的，保不准哪一天我们“比较发达”了就可以直接好好地品味一番，这也算为嘴馋处理好的“防患于未然”吧？
黑松露
论宝贵食材，法国人与俄国人或许他们最有发言权，主要原因是被称为世界三大珍馐的食材都有在两个我国，因此她们的自信跑起来好像很大，但是仿佛这一所谓“世界三大大珍馐”是欧洲人的排名，在此我们首先无论，直接去看看你们所谓宝贵食材到底是啥？
法国鹅肝
法国的法国鹅肝用一个直观地词叙述，那可谓是“肥”，吃它实际上就像在吃脂肪，大家从它的发文（Foiegras）中的英语单词gras（人体脂肪）就能知道；法国鹅肝往往价格昂贵取决于他用的鹅比较独特，是重庆才有的稀有鹅种，别的地方还很难看到这样的身型比较硕大鹅。
俄罗斯鱼子酱
俄罗斯的里海鱼子酱在全世界更为知名，这一淡水鱼生产出来的鱼子酱品质最优良，因此鱼子酱被称作俄国的顶尖食品类，其没有绝对的美食品牌一说，有些仅有等级，在其中等级用质量来划分，最大品种鱼子酱来源于天然的欧鳇鱼或闪亮鲟这些，迫不得已说好鱼子酱确实是餐桌上的“奢侈品牌”。
中国猪肉了解一下
法国鹅肝，意大利黑松露，俄国鱼子酱，这正是世界三大珍馐，那物产丰富的中国有什么宝贵的食材可以跟她们“交锋”一番呢？只需“派遣”藏香猪既可使他们也“甘败下风”。
藏香猪
藏香猪，“喝山泉水，吃土特产”长大一种历史悠久畜种网络资源，其区别于其他的山猪或是野猪，有着“琵笆猪”和“山参猪”的美称，从来不吃剩饭和精饲料，而是通过以大山的野果子喜食，足见吃得有多好，这充分体现了其猪肉其价值。
藏香猪肉
再者说了，现如今目前市面上的一般猪肉都卖那么贵，这类宝贵格外的藏香猪，你不难想象获得其猪肉是多么的高价，可以这么说让外国人来她们也买不起买不起。
法国的鹅肝昂贵。俄国的鱼子酱顶级。在中国各种美食百花齐放，每一样都包含着中国的文化，每一种都是经典。
猪肝，这个猪肝很好吃，咱们国家的猪肝是世界有名的。
我们国家所有食材都是顶级的，随便拿出一道菜就能秒杀他们。
法国:咱鹅肝昂贵,俄国:咱鱼子酱顶级,中国是什么?
5. 法国鹅肝以其肥美的口感著称，法语中的“Foiegras”一词中的“gras”意味着脂肪，反映了其丰富的脂肪含量。法国鹅肝的昂贵价格源于其使用的特殊鹅种，这些鹅体型庞大，在其他地方不易见到。6. 俄罗斯的里海鱼子酱闻名世界，尤其是来自淡水鱼的最优质鱼子酱，品质上乘，被誉为俄国的顶级食品。鱼子酱的...
法国:咱鹅肝昂贵,俄国:咱鱼子酱顶级,中国是什么?
法国鹅肝法国的法国鹅肝用一个直观地词叙述，那可谓是“肥”，吃它实际上就像在吃脂肪，大家从它的发文（Foiegras）中的英语单词gras（人体脂肪）就能知道；法国鹅肝往往价格昂贵取决于他用的鹅比较独特，是重庆才有的稀有鹅种，别的地方还很难看到这样的身型比较硕大鹅。俄罗斯鱼子酱俄罗斯的里海鱼子酱...
外国的鹅肝那么贵?和中国的鹅肝有什么区别?
01 法国鹅肝因其高脂肪含量和稀缺性而价格昂贵。与中国鹅肝相比，法国鹅肝质地细腻，味道更甜，而中国鹅肝口感较粗，血管较多，腥味较重。这种差异主要是由于脂肪含量的显著差异造成的。02 法国和中国所用的鹅品种不同，导致生长周期和特性不同。法国的西南灰鹅专门用于产鹅肝，生长周期短，体型肥大，肝大...
法国鹅肝价格昂贵,为什么不买中国的鹅肝?原因很现实很现实
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外国的鹅肝那么贵?和中国的鹅肝有什么区别?
01法国的鹅肝脂肪含量远高于中国，法国人只食用鹅的肝，因其产量低而导致价格昂贵很多的美食家和微博铺主都对比过法国的鹅肝和中国内地饲养的鹅肝。他们统一的结论就是：法国的鹅肝入口即化，非常的鲜甜，而中国的鹅肝，入口很粗实，颗粒状，而且非常的腥。这是因为法国的鹅肝中脂肪含量极高，而中国的...
外国人的鹅肝那么贵,为什么不买中国的便宜鹅肝?
路易十六：如今的鹅肝，价格十分昂贵。甚至在鹅肝的价格上有着明确的等级之分，一整块完整的鹅肝是顶级美食，分为几块的鹅肝可能是拼凑起来的，所以价格低一等，鹅肝酱的价格最低，因为鹅肝酱使用的鹅肝通常不是很好，但仍然价格不菲。正是因为外国人实在太喜欢鹅肝，这也不得不让我们提出一个问题，...
外国的鹅肝那么贵为什么不用中国的代替?
1. 鹅肝在法国菜中占据着非常重要的地位，其法语名为"FoieGras"，"Gras"意为顶级。2. 许多人可能会有疑问，为什么鹅肝价格如此昂贵。在我国，虽然鹅肉比猪肉稍微贵一些，但大多数人仍能承受，而鹅肝只是附带品。3. 鹅肝被誉为世界珍馐，这显示了它非凡的地位。这与法国历史上的国王路易十六有关，他...
为什么鹅肝比一整治俄还要贵?
那要看你是拿哪种鹅肝和鹅相比了，如果是法官那种专门为了吃鹅肝而养的鹅，那不比鹅肝便宜多少。但实际上鹅肝是一种很不健康的食物，为了让鹅肝产生病变，生出特别肥大的脂肪肝，养了的人必须限制住鹅的行动，每天给鹅灌入好几倍的食物，最后养出的鹅虽然肝部肥大，但是寿命都很短活的也很痛苦。吃...
生活中,为什么外国人不会买中国的便宜鹅肝呢?
吃过鹅肝的都会知道，鹅肝的口感确实是非常不错的，吃起来是入口即化的感觉，很美味。美味是美味，但是一块鹅肝的价格也是不便宜的，几百块钱是很正常的事情，咱们普通人是不可能经常吃的。说到鹅肝，咱们中国也是有的，我国养鹅的人也不少，而且价格都是非常便宜的，跟法国鹅肝昂贵的价格一比较，那...
同样都是鹅肝,为什么法国的鹅肝就那么贵呢?
我们可能会好奇，鹅肝不过是鹅的肝脏，为何中国鹅肝价格低廉，而法国鹅肝却如此昂贵？它们之间有何差异？1. 鹅的品种和取材部位不同 法国的鹅肝来自西南灰鹅，这种鹅被特别培育用于鹅肝的生产，是我国所没有的品种。而中国的鹅肝，指的是鹅的实际肝脏。法国鹅肝实际上是在活鹅体内培育出的脂肪肝，与中国...
妫秦野木： 鱼子酱应该是俄罗斯的最出名!而且前几天报纸上还说俄罗斯人应该对吃鱼子酱有点节制了,以为他们那儿的鲟鱼数量变得很少了!
芙蓉区15831196551： 为什么鹅肝这么贵呢? - ？
妫秦野木： 鹅肝其实并不是法国的专利.古埃及人早就发现,野鹅在迁徒之前会吃大量的食物,把能量储存在肝脏里,以适应长途飞行的需要.而在这段时间捕获的野鹅味道也最为鲜美.很自然,人们马上想到了强行喂食(中国人早就用这种办法让鸭肉变...
芙蓉区15831196551： 与鱼籽酱、松露齐名的世界三大美食珍品是什么?? - ？
妫秦野木： 鹅肝是不会飞的,但每每都期待着一块大大的肥鹅肝能够飞到我的餐桌前,那种入口既化如泥般柔嫩细致、唇齿留香、余味无穷的感觉可以勾起味蕾的无限欲望,一片鹅肝或是说一片鹅肝酱对于我,其诱惑是足以让我放弃一些什么的,比如饿上三天,到时候美餐一顿肥鹅肝都在所不惜.肥鹅肝是与鱼仔酱、松露(一种蘑菇,气味芬香,有桌上黄金之美称)齐名的世界三大美食珍品之一,是法国的传统名菜.其珍贵程度等同于我们中餐的鱼翅、海参.说肥鹅肝是贵族食品也不为夸张.
芙蓉区15831196551： 鹅肥肝怎么做才好吃 - ？
妫秦野木： 一位法国厨师曾对我说过,昂贵的法国菜的精髓便是对世界美食的三大贡献——鱼子酱、鹅肥肝和松露.在法国,无论盛宴、过节还是家庭聚会,鹅肥肝总是餐桌上必不可少的美食,可见鹅肥肝对于法国人的重要性.这位厨师介绍,质地细腻、...
芙蓉区15831196551： 欧洲有哪些美食? - ？
妫秦野木： 提到法国美食,这还要从16世纪法国国王亨利四世大帝(Henry IV the Great)说起.在他在位之前,法国还是处于用手抓饭的“蛮荒”状态所谓的美食更是无从谈起.这一切直到亨利四世迎娶了一位意大利公...
芙蓉区15831196551： 世界三大美食 - ？
妫秦野木： 世界三大美味--鹅肝、鱼子酱、松茸蘑 鹅肝含脂肪40%---60%,其中含不饱和脂肪酸65%---68%它可降低人体血液中胆固醇含量,抑制其他脂肪的吸收,对人体极为有益;每100克鹅肝中含高大4.5---7克的卵磷脂,是软化血管,延缓衰老,防治...
芙蓉区15831196551： 法国有什么美食? - ？
妫秦野木： [鹅肝酱] 在现代欧洲菜中担任重要角色的法国菜,经常被作为一流餐厅酒店上菜和菜单组合的蓝本,而在法国菜 里头,有着世界三大美食之称的便是法式煎鹅肝了. 最早懂得烹受煎鹅肝这项美食的,大概是二千多年前的罗马人吧.之后到了法国...
芙蓉区15831196551： 鹅肝和松露是什么东西?为什么那么贵? - ？
妫秦野木： 鹅肝不是单纯指鹅的肝脏 而是把鹅肝腌渍、发酵制成的一种半成品 松露是一种块状菌 野生、稀少、不易采集 有特殊的香气和口感 黑鱼子酱、法国鹅肝、野生松露 并称西餐3大最昂贵食材 其实也就有点神化了 其中也有炒作和贵族化的成分
芙蓉区15831196551： 你知道世界四大寓言吗? 古希腊 - 德国 - 法国 - 俄国 -- ？
妫秦野木： 古希腊的伊索寓言,德国莱辛寓言,法国拉封丹寓言,俄国克雷洛夫寓言.
芙蓉区15831196551： 世界三大山珍海味是什么？
妫秦野木： 鱼子酱(俄罗斯) 酱鹅肝(法国) 松露(法国)
